产业政策与战略方向 - 中央一号文件强调培育壮大县域富民产业，推动农村一二三产业深度融合，完善公平分享产业发展收益机制 [1] - 将“县域”作为培育富民产业的主要空间载体，旨在发挥其在发展农产品加工、仓储物流设施等方面的规模效应 [3] - 当前“三农”工作重心已历史性地转移到全面推进乡村振兴上，产业振兴是乡村振兴的重中之重 [1] 行业发展现状与数据 - 2025年全国规模以上农产品加工企业超10万家，预计实现营业收入约18万亿元、利润总额约1.2万亿元 [2] - 2025年全国主要农产品加工转化率达75% [2] - 全国培育了产值超100亿元的产业集群180多个，乡村特色产业发展质效明显提升 [2] 公司具体案例与运营 - 黑尊牛（黑龙江）产业管理集团有限公司的智能化生产线年屠宰量达1万余头，一头牛加工分解仅需15分钟 [1] - 该公司配套建成食品加工厂，研发生产牛肉薄脆、牛肉酱等深加工产品，年产能达2000吨，累计实现销售产值6.25亿元 [1] 农民收入与城乡差距 - 2025年农民人均可支配收入达到24456元，比上年实际增长6% [2] - 城乡居民收入倍差由2020年的2.56:1缩小到2025年的2.31:1 [2] 未来发展方向与建议 - 需从完善产业体系、强化供应链建设、完善配套设施条件等多方面发力，补齐县域富民产业发展短板 [1] - 需构建风险共担、利益共享的共同体机制，推动农民从“原料提供者”转变为“产业合伙人” [1] - 乡村产业发展需要发挥农业的多种功能和乡村多元价值，推动农村一二三产业融合发展，并需要集聚发展以发挥规模效应 [3]

产业与政策背景 - 中央经济工作会议提出统筹推进以县城为重要载体的城镇化建设和乡村全面振兴，推动县域经济高质量发展 [1] - 泾源县立足本地传统特色产业，做强肉牛养殖并延伸产业链条 [1] 养殖环节发展 - 泾源县年平均气温6.9℃，孕育出国家地理标志保护农产品泾源黄牛肉 [1] - 2025年，一家合作社与福建企业签订了5000头活牛供应协议，已累计向福建市场发送优质肉牛一千多头 [1] - 依托“公司+合作社+农户”的订单模式，合作社建立了稳定的供应链并计划继续扩大产能 [1] - 合作社2025年产值为五千多万元，带动农户每头牛增收700元到1000元，并预计2026年销售额能达到1.5亿元 [1] 加工环节与产业链延伸 - 泾源县在加工环节推动优质原料向高附加值产品转化 [2] - 一家食品加工企业的牛肉薄脆产品于2025年9月上市，至报道时销售额已突破580万元 [2] - 该企业计划在2026年开发更多产品并办理出口手续，目标从全国销售走向全球市场 [2] 产业规模与经济效益 - 2025年，泾源县肉牛饲养量达11.5万头，全产业链产值突破10亿元 [2] - “泾源黄牛肉”品牌价值攀升至35.19亿元 [2] - 产业带动全县3.65万人参与发展，成为富民增收的“金字招牌” [2] 未来发展规划 - 在“十五五”期间，泾源县肉牛产业计划从全产业链进行培育，走优质加高端品种路线，并从初加工发展到深加工 [2]

活动概况 - 宁夏银川市步行街举办“固原味·老家年”六盘山特色产品年货大集 活动集美食、文创、年俗于一体 旨在集中展示推介六盘山下优质农特产品 为市民、老乡及游客提供沉浸式采购体验 [1] 产品展示与销售 - 活动现场设有70个各具特色的展位 展品涵盖生鲜肉食、粮油干货、特色果蔬、菌菇特产等固原产品 [2] - 新品发布成为现场焦点 包括果蔬饮品、中药茶饮、牛肉薄脆、红梅杏制品等兼具地域特色与年节属性的特产 通过溯源短片、原料展示、试吃试饮等形式呈现核心优势 并推出“首单立减”优惠活动吸引顾客 [2] - 手工油香作为承载宁夏人记忆的传统美食 成为市集“抢手货” 体现了消费者对传统年味的追求 [7] - 活动同步进行直播带货 吸引线上网友围观购买固原特产 [6] 活动体验与服务 - 市集打造多个体验板块以增添逛集乐趣 “固原优品展销区”设有50个展位提供展示、品尝、包装一站式服务 [4] - “大师风味体验区”有厨师现场制作并讲解固原美食 “年俗文化互动区”设有剪纸、写春联等互动环节 [4] - “惠民服务中心”提供领券、定制、快递寄送等便捷服务 专门为在外乡亲传递家乡味道 [4] 活动时间与渠道 - 本次年货大集将持续至1月19日 银川部分社区同步设有临时展销点 开展“年味大派送”活动 [7] - “云赶集”线上活动同步上线 将持续至2月25日 方便全国各地消费者采购固原年货 [7]