入境旅游市场趋势 - 中国已超过日本成为韩国游客首选目的地[1] - 上海是多数韩国游客进入中国的第一站[1] - 韩国游客来沪旅游模式从经典地标游转向更深度的在地体验[2] 政策影响分析 - 对韩国持普通护照人员试行15天免签政策后政策进一步优化延长免签停留期限至30天[1] - 免签政策让临时决定去上海成为韩国年轻人乐于选择的模式[1] - 免签政策是催化剂让出境游爱好者实现说走就走[1] 目的地吸引力因素 - 上海相比日本泰国等传统目的地在距离和航班密度上优势突出飞行仅需一两个小时票价实惠[1] - 上海文化叙事多元包含外滩豫园城隍庙迪士尼等景点满足游客对世界级都市和东方古韵的想象[2] - 沪郊新兴文旅场景如松江深坑酒店千年斜塔广富林水下遗址迅速走红今年1月至5月松江区入境住宿游客达16073人同比增长105.51%[2] 游客消费行为 - 韩国游客在沪个人消费金额常达20万韩币约合人民币1000元购物车装满零食坚果中国限定款奥利奥酒水与调味料[3] - 为满足需求超市增加库存增设韩语标识并推出带门店地址的伴手礼袋[3] - 游客结构从最初情侣闺蜜为主转变为更多三口之家甚至多代同行[3]

上海旅游节入境观察员计划 - 上海旅游节组委会正式聘任18支境外表演团团长为入境观察员 [1] - 该计划是上海旅游节"六大高质量发展行动计划"之一 旨在提升重大节庆平台战略功能并展示国际化旅游环境 [1] - 观察员通过"入境观察员在上海的一天"活动体验都市风貌与海派文化 包括跨境支付便利性和中西融合餐饮 [1] 入境旅游市场表现 - 2025年1月至7月上海接待入境游客近484万人次 预计全年将超800万人次 [2] - 东南亚和大洋洲市场表现突出 印尼 马来西亚 澳大利亚和新西兰市场同比增幅均超40% [2] 文化交流与城市形象 - 数以千计的海外民间艺术家通过花车巡游活动成为中外文明互鉴使者 [2] - 观察员通过社交媒体及国际传播渠道实时分享体验 助力讲述上海故事和传播中国形象 [1] - 活动展示上海从传统文化到现代都市的多元魅力 包括昆剧 变脸艺术和摩天大厦景观 [1]

招聘趋势 - 小杨生煎招聘服务员要求熟练使用沪语与本地顾客沟通 负责门店前场接待 收银 扫码下单等工作 [1] - 招聘要求普通话沟通无障碍 可接受退休人员 [1] - 近期麦当劳也传出招聘退休人员的消息 [1]

公司经营策略 - 郑州永和铂爵国际酒店推出"摆摊菜价"，包子2元/个、麻辣鸭头6元/个、小龙虾38元/斤、辣子鸡28元/份，以应对会议和餐饮消费收入减少的经营压力 [1][3] - 开业第三天日营业额突破万元，很快达到3万元左右，近期已达6万元 [4][7][9] - 酒店总经理雷玉明表示摆地摊是微利生意，需精细成本测算，但计划长期坚持 [4][14] - 团队60%-70%员工参与地摊业务，包括服务部、人力部、财务部等部门，并聘请兼职学生 [15] - 酒店在摆摊同时推出优惠套餐、夜市大排档、酒馆模式等转型方向 [5][25] 市场反应与消费者反馈 - 市民反馈品质好且定价亲民是重复购买的核心原因，部分热门菜品如拿破仑甜品一两分钟售罄 [9][10] - 有消费者排队一小时仍未能买到热门菜品，酒店持续增加供应量并拓宽种类 [9][10] - 部分市民质疑五星级酒店摆地摊"掉价"，但酒店认为"面子不值钱"，生存更重要 [4][10] 行业背景与趋势 - 2019年底中国五星级酒店数量为845家，2024年三季度减至736家 [11] - 全国多地五星级酒店跟进地摊模式，如天津丽思卡尔顿推出58元和牛汉堡，上海静安瑞吉推出8元锅贴等 [18] - 行业面临会议和餐饮消费收入减少的压力，地摊模式可增加营收渠道并提升品牌力 [11][17] 未来规划与挑战 - 酒店计划通过地摊业务引流顾客进店消费，并重新上线优惠套餐消除顾客顾虑 [20][21] - 通过直播和朋友圈推广扩大传播范围，吸引本地及外地客源 [22][23] - 地摊业务对内部消费的拉动效果仍需时间验证，目前断言为时尚早 [24]