江苏宿迁市苏宿工业园区，市民在一家饭店门前的便民餐 食摊位上选购菜肴。 陈 红摄 数据来源：国家统计局、中国饭店协会 餐饮业一头连着百姓餐桌，一头关系经济发展，是重要的民生行业。据国家统计局数据，今年6月，全 国餐饮收入同比增长0.9%；限额以上单位餐饮收入同比下降0.4%。不少餐饮经营者感慨"餐饮业太难 了"。1—9月份，餐饮收入40989亿元，增长3.3%。刚刚过去的国庆、中秋假期，全国多地餐饮市场数 据创新高。商务部商务大数据监测显示，假期全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长 2.7％。 有业内人士用"冰与火"形容今年的餐饮业。餐饮业现状究竟如何？餐饮店面临哪些困难？餐饮业的消费 新增长点在哪？带着这些问题记者在部分城市进行了探访。 消费场景不断创新 赛事带动、互动演绎、线上直播等，丰富了餐饮业的产品供给和服务体验 周六晚上7点左右，江苏南京熙南里历史街区的小广场坐满了人。这里是"苏超"的第二现场，南京对阵 徐州的比赛将在大屏幕上直播。广场两侧，小吃、饮料等摊位一字排开，吸引许多人边吃边看。 附近街区里多家餐饮店生意也很火爆。走进一家名叫"瓶子"的菜馆，只见大屏幕上同样播放着赛事，24 张桌子 ...

中国中小商业企业协会咨询委员、立信数据研究院院长潘建成介绍，2025年三季度中国消费者消费意愿 指数为120.6，高于景气临界值100，较上季度微升0.4点。 报告提出七大建议，力促消费预期改善与潜力释放：一是采取更强有力的政策举措稳定消费者预期；二 是深入推进社会保障制度改革，重点强化医保效能与减轻中低收入群体养老负担；三是构建"反内卷"的 制度生态，引导竞争从价格战转向价值创造；四是深耕银发经济，将老龄化挑战转化为消费新蓝海；五 是推动文旅产业深度融合，从"看风景"升级到"沉浸体验"；六是重构餐饮业健康发展生态，平衡平台、 企业与消费者利益；七是认清汽车产业从"增量扩张"时代进入"存量优化"时代，有效激励差异化创新。 （经济日报记者 李思雨） 10月21日，由中国中小商业企业协会和立信数据研究院联合组织开展的《2025年三季度中国消费者消费 意愿调查报告》在重庆发布。报告显示，当前中国消费者消费意愿呈现温和回暖态势，其中"稳定预 期"与"强化保障"被视为提振消费信心的核心关键。 据了解，本次调查为全国性专项调研，覆盖范围从一线城市延伸至四线城市及农村地区，有效样本量达 5000个，旨在持续追踪消费者信心、 ...

日本无疑是本周国际财经界的焦点之一。 中日合作潜力巨大贸易互补性依然显著 尽管中日贸易相互依赖的不对称性扩大，但贸易互补性依然显著。蓝皮书指出，受内外因素影响，日本 对华直接投资进一步下降，但中国市场对日本企业仍至关重要。在《区域全面经济伙伴关系协定》 (RCEP)框架下，中日经贸合作也持续深化。与会专家们认为，2025年，面对保护主义加剧、全球供应 链分裂及经济增速放缓等挑战，中日经贸关系迎来深化合作的机遇。双方应深化亚太区域经济合作 及"一带一路"框架下的第三方市场合作；通过结构性互补释放协同势能，在"银发经济"、 "双碳"及数字经济领域拓展合作；并通过促进双向投资激发经济活力。尽管地缘政治风险依旧存在，但 中日仍有机会携手应对贸易保护主义，维护区域供应链稳定，推动双边经贸关系发展。 除此之外，自ChatGPT发布以来，生成式人工智能(AI)的不断发展正在快速推动全球产业变革，进一步 加剧国际竞争力格局的变化。在此背景下，日本为维护自身利益和国际影响，积极聚焦生成式AI发 展，加紧在基础硬件、AI模型、应用和用户等生成式AI产业结构中的战略布局。尽管在半导体等部分 硬件领域具备优势，但日本在云服务能力、本 ...

10月18日，南京秋意渐浓，第113届全国糖酒会的商务客流尚未散去，南京奥体中心"苏超"半决赛 现场已涌入61565名观众。两场活动叠加，让国庆中秋假期之后的南京消费市场再次升温。记者探访发 现，上个周末，热门餐饮门店排起长队，星级酒店连续多日满房，"白天谈商务、晚上看球赛""观赛结束 品美食游南京"的消费图景遍布全城。10月18日，商务部门监测的重点住宿餐饮类企业客流量环比增长 10.3%。 10月11日至15日，作为糖酒会重要组成部分的"会前会"，2025年南京糖酒会商务洽谈活动率先在 多家酒店启动。酒店会议中心、大堂甚至客房都化身临时展区，不仅吸引众多圈内人士采购洽谈，也掀 起一股市民打卡热潮。 在南京世茂滨江希尔顿酒店，迎来各类高端白酒、低度潮饮、供应链品牌商等500多家名酒强商。 酒店商务发展总监谭伟透露，活动期间，酒店累计接待人次达4.2万，客房连续5天满房。酒店不仅有美 食街、便民水吧等配套服务，为入住客人提供展览指引和服务，更为宾客提供金秋金陵特色伴手礼盒 等。 南京华山饭店作为此次糖酒会酒类展区核心场地之一，同样迎来客流高峰。副总经理陈俊告诉记 者，连日来，酒店308间客房均已售罄，单日展会 ...

从色彩鲜艳的小玩具到各式各样的气球花，商场餐厅为了吸引孩子们的注意力正在使出"浑身解数"。 儿童餐同样展露出了强劲的消费力。2024年初，西贝董事长贾国龙曾透露，"过去一年西贝儿童客流超640万人次，儿童餐已成为营收重要支柱。"公开信 息也显示，2019—2022年期间，西贝儿童餐营收增长达到415%。 不难发现，儿童正成为家庭用餐场景中的重要决策因素，"带娃家庭"悄然变成了餐饮业争相抢夺的优质客群。 作为"餐饮界八爪鱼"的海底捞，也加大了对儿童餐方向上的投入。近日，海底捞首家"宝宝餐厅"在西安万和城店正式营业，面向3至12岁儿童开放，家长 可选择陪同用餐，也可将孩子交由工作人员照看。 这家海底捞宝宝餐厅并非独立门店，而是在原有门店内划设的专属儿童用餐区，提供超过20款定制餐品，并采用回转自取模式供儿童自主选取食物。餐厅 共设置15个儿童专属餐位，配备2名专职儿童看护人员，价格为39.9元/位。 早在2013年起，海底捞就提供了宝宝餐和儿童玩具等随餐服务，近年来，海底捞陆续在全国数十家门店更新了儿童乐园设施。2024年7月，海底捞在深圳 落地首家亲子友好店，配备约200平方米主题游乐园。2024年年底，海底捞 ...

抽样调查的必要性与方法 - 社会消费品零售总额统计因批发业、零售业、住宿业、餐饮业的单位数量十分庞大，五经普时期达几千万家，每年进行全面调查财力人力难以支撑，因此在常规年份进行抽样调查，这是国际惯例和唯一可行的方法 [2] - 在五年一次的经济普查年份通过全面摸底掌握零售活动规模，常规调查中对限额以上单位开展月度调查，对限额以下单位进行抽样调查，在经普总量基础上使用科学方法测算各时期总量，测算结果较为准确，与平台销售数据、第三方支付数据等社会大数据有较高匹配度 [2] - 常规调查中限下单位总量是用经普限下单位总量和各时期限下单位调查增速测算的，经济普查限下单位总量不漏，常规年份限下单位增速准确，则各时期限下单位总量规模就能保持准确 [3] 抽样调查的准确性说明 - 限额以下单位抽样调查的准确性可通过比喻说明：如包100个饺子煮三锅，每锅尝一个就知道全部饺子的生熟程度，而不需要全部品尝，品尝的3个饺子即样本单位，每个样本代表同一类企业情况 [4] - 抽样调查方法的准确性和科学性在生活中有广泛应用并得到验证 [5] 新型消费的纳统机制 - 国民经济行业分类标准作为国家标准已实现对所有经济活动的全覆盖，尽管新产业、新业态、新商业模式不断涌现，但各类消费服务活动均能归入相应的行业，从事商品和服务零售活动的企业都能够纳入批发零售住宿餐饮等行业统计，因此新型消费数据不会被遗漏 [5] - 提供新型消费服务的新建企业可根据规模大小及时纳统：达到规模标准的新建企业每月可通过申报纳入限额以上统计或规模以上服务业统计；未达到规模标准的新建企业每季度可作为新增样本单位纳入限额以下或规模以下抽样调查 [5]

按经营单位所在地分，9月份，城镇消费品零售额35783亿元，同比增长2.9%；乡村消费品零售额6188亿元，增长4.0%。1—9月份，城镇消费品零售额 316838亿元，增长4.4%；乡村消费品零售额49039亿元，增长4.6%。 按消费类型分，9月份，商品零售额37462亿元，同比增长3.3%；餐饮收入4509亿元，增长0.9%。1—9月份，商品零售额324888亿元，增长4.6%；餐饮收入 40989亿元，增长3.3%。 按零售业态分，1—9月份，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长6.4%、4.4%、0.9%、4.8%、1.5%。 1—9月份，全国网上零售额112830亿元，同比增长9.8%。其中，实物商品网上零售额91528亿元，增长6.5%，占社会消费品零售总额的比重为25.0%；在实 物商品网上零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长15.1%、2.8%、5.7%。 | 指 标 | 9月 | | 1—9月 | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | 绝对量 | 同比增长 | 绝对量 | 同比增长 | | | （亿元） | ...

10月13日，长江索道北站，"种草官"在千面重庆数字影院打卡拍照。记者 李雨恒 摄/视觉重庆 在"种草官"李玉娟的手机里，有这样一个画面：江水在脚下奔流，轨道从桥上过，镜头一转，洪崖洞的 灯火已层层叠叠亮了起来。 "重庆这座城市，空间好像被折叠又展开，每次抬头、转身，都可能撞见一个让你忍不住想打卡消费的 新场景。"李玉娟感叹。 这正是重庆凭借其独一无二的地形，向上延伸至"云端"、向下挖掘至"洞天"、垂直整合江与岸，进而营 造丰富多元消费场景的缩影。如今，"8D魔幻"已不仅是这座城市的标签，更成为驱动消费增长的强劲 引擎。 立体交通，让"流量"变"留量" "快看!前面就是湖广会馆!""旁边是洪崖洞!"10月13日下午，长江索道的轿厢缓缓滑过江心，"种草官"们 的赞叹声与快门声此起彼伏。 这横跨长江的索道，不仅是一种交通工具，更是解读重庆立体消费格局的"空中观景台"。 长江索道工作人员介绍："索道连接渝中与南岸，乘客不仅能体验跨越长江的独特感受，还能将崖壁步 道、层叠建筑群尽收眼底。这种沉浸式观光体验，本身就是一种流动的消费场景。" 美团旅行数据显示，刚过去的国庆中秋假期，"长江索道"搜索量环比上涨226%，"索 ...

消费市场整体活力 - 国庆中秋假期零售业和餐饮业累计交易额达526.06亿元，网络零售额103.2亿元，同比增长15.3% [1] - 今年前8月湖北限额以上网络商品零售额增长19.2% [3] - 今年前8月湖北省限上餐饮营业额增长6.3% [6] - 国庆中秋假期湖北A级旅游景区接待游客2036.34万人次，较2024年同比增长12.9% [8] 跨境电商与新型消费 - 依托鄂州花湖国际机场，实现中国电子产品、生物医药、汽车配件“隔夜达全球”，以及进口生鲜产品及时送达 [2] - 天门市已构建“织造—面辅料—成衣加工—电商营销—跨境物流”的全链条体系，纺织服装类经营主体约7000家，电商平台注册店铺超1.3万家 [2] - 湖北莱依窕服饰有限公司去年日均发货10万单，年销售额达13亿元，今年新基地开工后目标销售额20亿元 [2] - 天门服装已销往150多个国家和地区，2024年海外仓投用后，当地消费者线上下单最快次日收货 [3] - 商贸流通企业加快数字化赋能，即时零售、直播带货等新型消费表现抢眼 [3] 技术创新驱动产业消费 - 潜江虾稻产业综合产值约870亿元 [4] - 通过温棚土池养虾、工厂化养虾、稻田养虾等多种模式实现“四季有虾”，去年12月至今年2月潜江冬虾上市量达2.4万吨，实现产值21.9亿元 [5] - 湖北潜网生态小龙虾产业园今年上半年鲜活小龙虾交易量达17.7万吨，交易产值达75.27亿元，产品可快速送达全国600多个城市、1200多个服务网点 [5][6] - 技术创新推动武汉热干面、襄阳牛肉面、潜江小龙虾、宜昌肥鱼等餐饮服务消费火爆出圈 [6] 文旅融合与内容创新 - 五峰土家族自治县推动茶产业与研学、科技、文旅深度融合，今年前8月共接待游客347万人次，同比增长27%，旅游综合收入32.9亿元，同比增长31% [7] - 五峰县打造青岗岭生态茶园、宜红茶工业遗产展示馆等特色文旅项目，通过沉浸式演出《一叶芳华》等吸引游客，实现“茶园变景区、茶厂变展厅、茶农变导游” [7] - 湖北持续拓展“文旅+百业”“百业+文旅”，已建成投运文旅综合体项目104个，带动避暑、冰雪、演艺等业态蓬勃发展 [8]

银行业 - 9月新增人民币贷款为1.29万亿元，基本符合市场预期，同比少增3000亿元，主要来自票据融资[1] - 9月新增社融为3.53万亿元，略好于市场平均预期，同比少增2297亿元[1] - M1增速为7.2%，环比提升1.2个百分点，4月以来保持增速提升势头；M2增速为8.4%，环比下降0.4个百分点；社融余额增速为8.7%，环比略降0.1个百分点[1] - 9月新增人民币存款2.21万亿元，同比少增1.53万亿元，同比少增主要来自非银机构存款[1] - 预计短期市场波动将带来避险情绪，同时3季度银行业盈利有望保持稳定，银行板块在经历3季度的股价调整之后仍具投资吸引力[2] 证券行业 - 预计3季度上市券商盈利环比增长20%，同比增速有望保持在50%的较高水平[3] - 预计经纪业务收入在低基数上增速较上半年进一步提升，IPO募资额同比增速较上半年显著提升[3] - 3季度A股市场涨幅显著，预计自营投资收益同比高增，仍是券商盈利增长的主要推动因素[3] - A股证券行业指数市净率为1.45倍，处于过去10年44%历史分位数，仍低于中位数1.51倍[3] - 维持证券行业领先评级，认为证券板块目前具备较高投资性价比，预计短期市场情绪波动将提供投资机会[3] - 头部券商将充分受益于有利的市场环境，维持中信、华泰和中金的买入评级[3] 京东 (JD US) - 预计3季度公司收入符合预期，利润小幅好于此前预期[5] - 零售增长稳健，带电品类受国补高基数影响增速回落，但日百品类保持快速增长，平台购频及用户数增长显著[5] - 外卖亏损环比收窄，UE改善，4季度大促期间或将看到和主站更多的交叉销售机会[5] - 维持目标价40美元/164港元及买入评级[6] 九毛九 (9922 HK) - 3季度同店销售仍然承压，但修复迹象初步显现：太二/怂火锅/九毛九2025年3季度同店日均销售额分别同比下降9.3%/19.1%/14.8%[7] - 尽管同店仍为负增长，但太二和九毛九的降幅环比2季度收窄，太二已连续三个季度改善，反映出经营调整措施的初步成效[7] - 公司表示太二在北京、上海等城市的同店销售已于第3季度实现同比正增长，成为短期亮点[7] - 公司门店优化加速，截至9月底总门店数为686家，较2季度末净减少43家，门店减少主要来自公司对低效门店的调整，其中太二门店净减少36家[8] - 3季度太二/怂/九毛九的翻台率分别为3.3/2.4/2.5，虽低于去年同期，但环比小幅回升[8] - 客单价保持大致平稳趋势，3季度太二（中国内地）环比小幅下降1元，怂火锅/九毛九客单价分别环比回升2/1元[8] - 考虑到目前同店修复节奏，小幅下调2025-27年收入预测至55.5-63.2亿元，净利润预测下调至1.4-3.0亿元人民币[8] - 基于16倍2026年预测市盈率（原19倍），给予目标价2.32港元（原2.79港元），维持中性评级[8] 全球市场表现 - 恒生指数收盘25,889点，年初至今上涨25.92%；国企指数收盘9,259点，年初至今上涨27.02%[4] - 上证A股指数收盘4,101点，年初至今上涨16.73%；深证A股指数收盘2,578点，年初至今上涨25.90%[4] - 道指收盘45,952点，年初至今上涨8.01%；标普500收盘6,629点，年初至今上涨12.71%；纳指收盘22,563点，年初至今上涨16.84%[4] - 布兰特原油收盘61.95美元/桶，三个月下跌9.60%，年初至今下跌16.93%；期金收盘4,176.90美元/盎司，三个月上涨24.59%，年初至今上涨58.87%[4] - 美国10年期国债收益率3.97%，三个月下跌10.70个基点，年初至今下跌7.14个基点[4]