湊湊与米菲IP联名合作 - 湊湊首次尝试国际IP全维度合作 推出为期三个月的"米菲王国"主题体验活动 [1] - 活动包含联名套餐(双人/四人/儿童套餐)、米菲造型产品、主题餐盘及限量钥匙扣公仔等周边产品 [1] - 会员体系同步升级 畅吃卡用户办卡/续卡赠限量公仔 会员日消费可获免费文具周边 [1] - 活动核心目标为强化品牌特色 非单纯追求销售增长 [1] - 公司预期活动期间营收实现倍数级增长 假日翻台率目标6次以上 门店客流提升25% [1] 呷哺集团IP战略规划 - 本次合作是湊湊IP联名战略起点 已有2-3个储备IP正在评估 [2] - 未来计划定期推出联名活动 覆盖不同圈层消费者偏好 [2] - 集团将加大数字化营销投入 升级组织架构与专业团队 强化线上精准触达能力 [2] - 以现有4000万会员为基础 持续提升品牌渗透率 [2] 行业专家观点 - 餐饮品牌通过国际IP深度合作强化情感联结价值 为行业发展提供新思路 [2] - 联名合作能扩大品牌曝光度 借助合作方资源触达更广泛受众 [3] - 提升品牌认知度与消费者信任 形成差异化竞争优势 [3] - 近年餐饮业联名形式多样化 涵盖游戏/动漫/影视/音乐/艺术等领域 [2] 湊湊门店拓展计划 - 2024年已签约6家新开/重装门店 预计7月后陆续开业 [3] - 正在洽谈超过10家优质商业体项目门店 [3] - 未来坚持"重质不重量"开店策略 聚焦核心商圈优质点位 [3] 集团供应链与成本优化 - 2003年在内蒙古建立上游供应链 日屠宰加工量达4000只羊 年产量1.5万吨 [3] - 2024年通过数智化实现原材料成本占比从37.4%降至35.2% [3]

品牌联名合作 - 湊湊首次与国际IP米菲MIFFY展开为期三个月的全维度联名合作，推出联名套餐、周边产品及主题门店 [1] - 联名活动核心目标是强化品牌特色而非单纯销售增长，但预期活动期间营收实现倍数级增长，假日翻台率目标6次以上，客流提升25% [2] - 品牌调性契合度是合作首要考量，湊湊"欢聚温暖"内核与米菲形象高度契合，家庭消费者占比显著形成"双品牌庆生"联动点 [2] - 公司计划未来定期推出联名活动，目前还有2-3个储备IP正在评估 [1] 营销策略与效果评估 - 公司注重通过场景化体验强化品牌差异化感知，避免短期流量合作 [2] - 联名价值体现在为消费者注入新鲜内容增强粘性，着重观察消费者体验反馈与自发传播意愿而非即时转化 [3] - 行业存在对联名分歧，部分品牌反思联名对成本负担、用户注意力消耗及门店工作强度的冲击 [2] - 餐饮与IP联名核心价值是双赢，关键在于创造社交货币促使消费者自发传播 [3] 门店扩张与运营 - 今年已签约6家新开/重装门店预计7月后开业，正在洽谈超过10家优质商业体项目门店 [4] - 未来开店策略坚持"重质不重量"原则，聚焦核心商圈优质点位 [4] - 针对不同区域采取差异化运营：新兴市场侧重品牌认知建设，成熟市场如长三角及北京地区聚焦复购提升 [3] 产品与供应链 - 2025年计划扩充有料锅底矩阵至单店约10款，持续打造爆品菜品并强化差异化体验 [4] - "火锅+茶憩"模式创新，5月推出的茶元素融合新品锅底销量已排至前五名 [4] - 集团通过数智化优化成本，原材料成本占比从37 4%降至35 2% [4] - 内蒙古上游供应链日屠宰加工量达4000只羊，年产量1 5万吨 [4]