食品安全监督抽检结果 - 蚌埠市市场监督管理局近期抽检188批次食品，涉及方便食品、食糖、淀粉及淀粉制品、罐头、饮料、调味品等21类，其中合格179批次，不合格9批次 [2] - 不合格产品涉及餐饮用具、农产品等多个品类，包括筷子、八角、小台芒、山药、鳊鱼、牛蛙、杨梅等 [3][4][5][6][7][8][9][10][11] - 不合格项目主要为阴离子合成洗涤剂、二氧化硫残留量、吡唑醚菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、恩诺沙星、糖精钠等指标超标 [3][4][5][6][7][8][9][10][11] 不合格产品具体情况 - 两家餐饮店使用的筷子检出阴离子合成洗涤剂超标，分别为0.11mg/100cm²和0.27mg/100cm²（标准为不得检出）[3][4] - 怀远县世纪华联超市销售的八角二氧化硫残留量达0.796g/kg，超标4.3倍（标准≤0.15g/kg）[5] - 两家超市销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量分别为0.869mg/kg和0.898mg/kg，超标1.9-2倍（标准≤0.3mg/kg）[7][8] - 水产品中鳊鱼和牛蛙恩诺沙星含量分别为167µg/kg和150µg/kg，超标67%和50%（标准≤100µg/kg）[9][10] 合格产品情况 - 抽检合格产品包括三牛饼干、蒙牛伊利乳制品、五粮液白酒、雪花啤酒、古越龙山黄酒等知名品牌产品 [61][62][63][119][120][122][124] - 粮食加工品合格率较高，涉及金沙河面粉、五常大米、泗洪大米等多个产地的产品 [69][72][75][77][78][79][81][84][87] - 调味品合格品牌包括千禾酱油、恒顺醋业、海天料酒、太太乐鸡精等 [21][22][39][45][46]

食品安全监督抽检结果 - 本期抽检涉及12大类食品共计216批次，其中合格212批次，不合格4批次，合格率98.15% [4] - 抽检品类覆盖糕点、粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品等主要食品类别 [4] - 抽检依据包括GB 2760食品添加剂标准、GB 2763农药残留限量等国家标准 [4] 不合格产品处置措施 - 市场监管部门已启动对不合格产品的核查处置程序 [4] - 将依法查处涉事生产经营者的违法违规行为 [4] - 要求生产经营者落实食品安全主体责任并防控风险 [4] 重点抽检产品明细 - 乳制品抽检涉及伊利、蒙牛、旺仔等品牌产品，包括纯牛奶、风味酸奶等品类 [5][6][7] - 肉制品抽检包含金锣泡面香肠、双汇玉米风味香肠等产品 [6][7] - 粮食加工品抽检覆盖五常大米、虾田香米等地域特色产品 [8][9][10] 饮料类产品抽检情况 - 果汁饮料抽检涉及汇源100%果汁、娃哈哈AD钙奶等知名品牌 [6][7] - 碳酸饮料抽检包含美年达橙味汽水、7喜柠檬味汽水等产品 [6][7] - 茶饮料抽检涵盖今麦郎乌龙茶、统一阿萨姆奶茶等品类 [7][8] 农产品抽检数据 - 禽蛋类抽检包含散装土鸡蛋、红壳鸡蛋等共计12批次 [5][6][7] - 水果类抽检涉及赣南脐橙、云南香蕉等时令农产品 [10][11][12] - 蔬菜类抽检覆盖上海青、小白菜等常见品种 [11][12]

食品安全抽检结果 - 本期抽检涉及餐饮食品、食用农产品、酒类、蔬菜制品、糖果制品等多个品类，依据GB 2760-2024等国家标准进行检测 [4] - 检测项目包括铅、镉、苯甲酸及其钠盐、黄曲霉毒素B1、甜蜜素等多项指标 [4] - 抽检发现3批次面点产品违规使用甜蜜素，包括东川区李洪包子店的馒头（1.38g/kg）、官渡区陈勇小吃店的甜馒头（0.737g/kg）和花卷（0.155g/kg） [4] 合格产品情况 - 抽检合格产品包括云南神农肉业的猪肉、金丰汇油脂的菜籽油、雪兰牛奶的纯牛奶等知名品牌产品 [4] - 合格面点产品包括官渡区益品小吃店的甜馒头、盘龙区昆之味小吃店的小笼包等 [4] - 酒类合格产品包括鹤庆大麦酒、玉林泉酒等，均符合国家标准 [4] 检测机构与标准 - 检测工作由云南云测质量检验、云南三正技术检测等专业机构完成 [4] - 抽检依据包括GB 2760-2024食品添加剂使用标准、GB 2762-2022食品污染物限量等最新国家标准 [4] - 检测覆盖生产、流通、餐饮全环节，包括超市、农贸市场、餐饮店等多种场所 [4]