四月底的北京，春意尚浓，朋友约我去国贸一家五星酒店扒房吃饭。 餐厅依旧是熟悉的样子，木质桌椅，空气里飘着微微的烤肉香，点上一份招牌肉眼牛排几乎成了聚会惯例。 直到服务员把菜单递来，我随手一翻，才察觉出些许不同：这涨价了啊。 菜单上原本的位置，被一块白色贴纸遮住了，新的价格，用粗黑字体打印得整整齐齐，写着420元，透过翘起的一角，隐约还能看到下面那个熟悉的老价 格，三百多块。 朋友也看见了，皱着眉低声说了句："改得可真快。" 我盯着那块白色标签，心里也有点犯嘀咕，这家店，我们太熟了，这两年几乎就没怎么涨过价。 一块简单的贴纸，把过往记忆一刀切断，变得陌生又无可奈何。 我们叫来服务员，顺口问了句："怎么最近价格调整了？" 没过多久，一位穿着白色厨师服、戴高高厨师帽的大叔走了过来，是主厨，也是老朋友，熟面孔，眼角眉梢都有点不好意思。 他压低声音，像是怕惊动了谁似的解释："这阵子进口牛肉进价涨得特别厉害，澳洲的，美国的，都涨了，每周都在涨。" 主厨似乎怕我们不信，他强调也不只是他们，整个北京做酒店餐饮的，只要用进口食材的，基本都在涨，或者正在准备涨，"咱们也反复商量了很久，只 敢取个中间价，涨得太狠，怕客人都流失，不 ...