肯德基全家桶

搜索文档
百胜中国链博会展现现代供应链与可持续发展实践
经济网· 2025-07-22 16:52
参展概况 - 百胜中国连续第二年参加第三届中国国际供应链促进博览会,携旗下传胜供应链平台及肯德基、必胜客等品牌亮相"绿色农业链"展区 [1] - 公司以"百链聚力、胜启未来"为主题,打造超300平方米展区,携手80余家供应商联合参展 [1] - 展陈涵盖冷链物流、智能仓储、原材料管理、绿色包装等关键环节,展示从源头到餐桌的全链路协同图景 [1] 供应链创新实践 - 通过"肯德基全家桶"造型展示布置,象征公司与上游合作伙伴的深度协作 [1] - 现场通过模型、数字面板与互动演示,呈现三十余年来构建的现代餐饮供应网络与食品安全管理体系 [1] - 重点介绍拟落户山东济南的"三合一"产业园区,集成智能仓储、鲜食加工与烘焙生产,优化物流路径并提升食材新鲜度 [1] 绿色供应链建设 - 推动上下游共同参与"双碳"目标转型,涵盖绿色包装替代、运输减碳、节能设备推广等举措 [2] - 作为中国首家设立科学碳目标中期减排目标的餐饮企业,承诺力争2050年前实现价值链净零排放 [2] - 供应链管理副总裁陈建平表示将携手供应商减少环境足迹,推动产业链低碳转型与生态共生 [2] 产业协同发展 - 发布"百胜和羹发展计划",聚焦产业透明、质量共建与能力共育,推动上下游建立互信机制 [2] - 肯德基"品质好鸡"溯源是该计划落地的关键一步,旨在建立可复制、可延展的模型 [2] - 公共事务部副总裁刘丽表示将携手供应商开展品牌建设与产业发展创新模式推广 [2] 品牌展示与品质管理 - 肯德基设立互动空间,通过"85周年吮指原味鸡粉丝见面会"与溯源纪录片展示品质管理努力 [2] - 纪录片《解密一口好鸡肉的溯源之旅》拍摄于福建武夷山麓现代化养殖基地,呈现智能化鸡舍、零激素饲料、全程数字追溯等环节 [2] 行业影响与未来方向 - 通过展示现代供应链管理能力与生态协作成效,回应社会对食品安全、绿色发展、高效交付的多重期待 [3] - 作为"链主型"企业,将继续在平台建设、标准输出与绿色转型方面发挥引领作用 [3]