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芡实糕
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上海:古镇“夜经济”激发区域发展新活力
新华网· 2025-10-06 16:42
夜幕为青石板路镀上温柔光晕,古桥的各种雕刻纹路在月光下渐次清晰……国庆中秋假期,上海多个古镇以"江南底色+国际范式"的"夜经 济"生态,成为古镇夜间消费的鲜活样本。 灯光是古镇"夜经济"的一抹亮色。今年国庆中秋假期,朱家角古镇推出的"最江南"沉浸式文化季中,课植园的光影秀成为"必打卡"项目。 "我们在移步换景中感受戏曲与建筑、光影与叙事的深度融合,有种'人在剧中游,人是剧中人'的沉浸式体验。"来自江苏常州的游客周女士 直呼"太值了"。 在蟠龙古镇,水中曲折的竹排尽头,一个直径两米多的巨大灯笼球发出柔和的黄光,水中倒映出斑驳的光影,把千古名篇《春江花月夜》的 意境具象化呈现;枫泾古镇青歌社的青年演员穿着华美的汉服,站在开放舞台上,唱着《青花瓷》等市民游客耳熟能详的歌曲,仿佛一幅动态的 水乡画卷。 创意场景之外,多元业态的融合、基础设施的提升是让游客夜间停留时间不断延长的重要引力。 朱家角古镇的西井街上,江南旅拍店的生意格外火爆,汉服租借、古风妆造与跟拍服务成为年轻游客的新宠。沿街商铺里,芡实糕、桂花糖 藕等江南小吃香气萦绕,食客络绎不绝,传统美食成为串联夜间消费的重要纽带。 英国游客安德森在看完西井街的船拳表演 ...
巡察“利剑”破瓶颈 芡实产业焕新颜
新华日报· 2025-08-05 05:59
核心观点 - 金湖县吕良镇孙集村通过巡察整改推动芡实产业规模化、绿色化和品牌化升级 实现经济效益和生态效益双提升 [1][2][3][4][5] 产业发展模式 - 创新"中心村党委+合作社+党支部+农户"联动模式 打破村域壁垒实现资源整合 [2] - 建成500亩核心种植基地 示范带动4000余亩种植区技术升级 [2] - 年加工能力提升至400吨 年产值突破6000万元 [2] 经济效益 - 带动150余名村民本地就业 人均年增收超过2万元 [2] - 村集体经营性收入增加40万元 [2] - 通过生态种养技术实现亩均增收300元 [3] 生态治理 - 全面升级加工点污水处理设施 铺设污水收集管网并引进预处理设备 [3] - 推广"鱼菜共生"生态种养技术净化水质 [3] - 应用精准水肥管理和绿色防控技术降低农业化学品投入 [3] 品牌与市场 - 打造"苏芡"区域公用品牌 产品价值提升2.35倍 [4] - 与头部渠道商合作拓展全国市场 年销售额突破1000万元 [4] - 引进速冻保鲜生产线将鲜芡保鲜度提升至95% [4] 产品创新 - 开发芡实糕、饮品及功能提取物等40余种精深加工产品 [4] - 通过产学研融合成功实现产品多元化 [4] - 形成区域品牌矩阵带动周边协同发展 [4]
年销6000万,“中西合璧”的奶酪馒头在盒马/抖音卖出圈了
FBIF食品饮料创新· 2025-04-28 08:31
奶酪馒头市场表现 - 奶酪馒头在小红书平台相关笔记达1万+篇 盒马奶酪馒头复刻教程获高赞 显示年轻消费者高度关注[2] - 盒马APP显示单只奶酪馒头售价3 3元 头部品牌蒸笼头年销售额突破6000万[3] - 盒马华东区限定款樱花莓莓奶酪馒头上架半月 周销售环比增长50% 单店月销1 3万单 成为爆款单品[3] 产品创新逻辑 - 奶酪馒头融合中西元素 解决传统馒头营养单一与西式奶酪高糖短保痛点 实现口感与营养双重升级[5] - 盒马手作奶酪馒头采用四重奶制品馅料 主打0香精 0色素等5大0添加 提升蛋白质与钙含量 适配蒸制/空炸多种烹饪方式[5] - 产品设计契合早餐消费升级趋势 从"吃饱"转向"吃好" 奶酪改善馒头干裂问题 口感更绵软[5] 中式糕点健康化趋势 - 中式烘焙引入全麦 藜麦等高纤维谷物 近三年全谷物声明产品比例显著提升 30%消费者愿为健康烘焙支付溢价[8] - 国潮养生概念兴起 红枣 山药等药食同源食材应用增加 "五黑粉"等融合中医食疗理念的产品成为新增长点[8] - 地域特色糕点通过健康化改造走红 如杭州杨先生糕点将非遗芡实糕创新口味后登顶天猫销量第一 开创细分品类[8] 行业升级方向 - 奶酪馒头与创新中式糕点均指向健康化升级 反映传统面食糕点通过产品革新拓展市场空间的潜力[12] - 消费者对原材料关注度达44% 健康与国潮元素成为产品差异化竞争核心[8][12]