蔓越莓汁

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12款天然饮料 助你喝走坏胆固醇
北京青年报· 2025-06-11 16:18
饮料对胆固醇的影响 - 饮料在管理健康方面发挥重要作用,特别是对胆固醇水平的调节,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平高会导致心脏病 [1] - 12种饮料有助于降低坏胆固醇水平,改善心脏健康 [1] 绿茶 - 绿茶富含抗氧化剂儿茶素,能降低LDL-C水平并防止其氧化,每天饮用2~3杯可显著改善心脏健康 [2] - 绿茶提高代谢功能、促进脂肪流失,并改善大脑功能和降低癌症风险 [2] 红茶 - 红茶含茶黄素和黄酮类化合物,可降低LDL-C水平、减少炎症并改善血管功能 [3] - 经常饮用红茶与总胆固醇水平下降和动脉功能改善相关 [3] 燕麦奶 - 燕麦奶富含β-葡聚糖,与肠道胆固醇结合防止其吸收,同时提供维生素D和钙 [4] 红葡萄酒 - 红葡萄酒含白藜芦醇和多酚,可降低LDL-C并增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),适量饮用(女性1杯/天,男性2杯/天)降低心脏病风险 [5] 石榴汁 - 石榴汁含多酚(安石榴苷),可降低LDL-C、减少动脉斑块堆积,并增加血流量和降低血压 [6][7] - 具有抗炎特性和提高免疫力的能力,建议选择无添加糖的纯天然品类 [7] 番茄汁 - 番茄汁含番茄红素,可降低LDL-C、增强血管灵活性并降低血压,同时富含维生素A、C、钾和叶酸 [8] 豆浆 - 豆浆含异黄酮,可降低LDL-C并改善动脉功能,同时是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源 [9][10] 蔓越莓汁 - 蔓越莓汁含原花青素,可降低LDL-C、增强血管功能并降低心脏病风险,还能预防尿路感染和提高免疫力 [11][12] 甜菜根汁 - 甜菜根汁含硝酸盐,可降低LDL-C、增加血流量和降低血压,同时提高运动表现和免疫力 [13] 黑巧克力饮料 - 黑巧克力饮料含黄酮类化合物(表儿茶素),可降低LDL-C、改善血管功能并减少炎症,建议选择可可含量70%以上的品类 [14] 橙汁 - 橙汁含橙皮苷,可降低LDL-C并增强血管功能,同时提高免疫力和改善皮肤健康 [15] 姜茶 - 姜茶含姜酮醇和姜烯酚,可降低LDL-C和甘油三酯,同时升高HDL-C并促进血液循环 [16][17]
蔓越莓奇遇:安琪解锁“超级水果”的无限可能
中国食品网· 2025-05-13 14:30
蔓越莓行业概况 - 蔓越莓被称为"超级水果",具有独特营养价值和广泛应用前景[1] - 主要生长在北半球寒冷地区,包括美国威斯康辛州、加拿大魁北克州、智利等地,中国主产区在黑龙江省抚远市[1] - 原花青素含量是蓝莓的2.3倍,莓果多酚含量是蓝莓的2.0倍[1][4] 蔓越莓产品特性 - 植物特征为常绿小灌木,株高20厘米但藤蔓可达2米,成熟果实呈深红色[1] - 国际主流加工产品包括蔓越莓干、果酱和保健食品[1] - 可延伸至蜜饯、果汁等多种产品形式[8] 安琪公司业务聚焦 - 提供蔓越莓干和蔓越莓汁等多样化产品[6] - 在蔓越莓深加工领域处于行业领先地位[10] - 开发专业解决方案应用于健康食品领域[1] 蔓越莓应用场景 - 饮品应用包括直接饮用、果饮、咖啡饮、奶饮及新中式茶饮[8] - 可作为调酒原料增添风味[8] - 烘焙应用涵盖牛轧糖、雪花酥、面包、蛋糕等中西式糕点[8]