蔓越莓行业概况 - 蔓越莓被称为"超级水果"，具有独特营养价值和广泛应用前景[1] - 主要生长在北半球寒冷地区，包括美国威斯康辛州、加拿大魁北克州、智利等地，中国主产区在黑龙江省抚远市[1] - 原花青素含量是蓝莓的2.3倍，莓果多酚含量是蓝莓的2.0倍[1][4] 蔓越莓产品特性 - 植物特征为常绿小灌木，株高20厘米但藤蔓可达2米，成熟果实呈深红色[1] - 国际主流加工产品包括蔓越莓干、果酱和保健食品[1] - 可延伸至蜜饯、果汁等多种产品形式[8] 安琪公司业务聚焦 - 提供蔓越莓干和蔓越莓汁等多样化产品[6] - 在蔓越莓深加工领域处于行业领先地位[10] - 开发专业解决方案应用于健康食品领域[1] 蔓越莓应用场景 - 饮品应用包括直接饮用、果饮、咖啡饮、奶饮及新中式茶饮[8] - 可作为调酒原料增添风味[8] - 烘焙应用涵盖牛轧糖、雪花酥、面包、蛋糕等中西式糕点[8]