即时零售渠道概述 - 2025年以来供需共同驱动即时零售渠道扩张，为酒类品牌提供结构性机会[1] - 即时零售极大缩短履约时间、丰富消费者选择，行业规模迅速扩大，2025年外卖大战边际催化，未来几年有望维持双位数增长[2] - 酒类即时零售最早发源于1919、酒小二等垂类平台，2015年前后加速，形成垂类、平台型、仓店一体型、前置仓型4类渠道模式[2] 酒类即时零售兴起原因 - 消费习惯改变，消费者愈发追求便捷，临时需求激发后希望快速得到满足[2] - 契合性价比需求，压缩流通环节节省运营成本，叠加平台费用补贴，价格优势明显[2] - 供给侧驱动，渠道方有意通过新兴渠道获取增量，品牌方为增加触达和收入愿意配合渠道进行推新、宣发[2] 白酒行业与即时零售 - 即时零售对白酒行业利弊兼具，利在高效履约创造增量及触达年轻群体，弊在难以提供社交鉴真服务及可能冲击品牌形象和价格体系[3] - 当前白酒行业深度调整，线上渠道景气，拥抱即时零售成为一种应变方式[3] - 据美团闪购测算，2027年中国酒类即时零售市场规模有望达1000亿元，复合增速有望接近中双位数，白酒作为核心品类有望受益[3] 投资机会与受益企业 - 全国化名酒及区域头部酒企韧性较强，具备领先的渠道开拓能力和资金实力[1][2] - 啤酒作为酒类第二大品类、客群广泛，在即时零售中参与度较高，推荐龙头及成长标的[2] - 具备较强渠道力和资金实力的白酒、啤酒企业有望从本轮即时零售渠道浪潮中受益[1]

酒类即时零售行业趋势 - 酒类即时零售已成为全行业标准履约配置 将带来巨大流量红利 [1] - 即时零售是高确定性生活方式 属于电商领域为数不多的高增长赛道 [4] - 酒类即时零售颠覆传统周期性批量采购习惯 释放海量碎片化场景需求 [4] 电商平台布局模式 - 平台模式包括美团闪购 淘宝闪购 京东秒送等 [4] - 自营模式例如美团歪马 [4] - 电商平台"百亿补贴"活动拉低线上白酒价格 培养消费者即时消费习惯 [4] 1919的战略布局 - 通过自营App 小程序提供19分钟送达服务 [6] - 入驻各大电商平台利用流量红利做即时零售 [6] - 线下多业态 多品类 全渠道和全时段经营布局在新一轮即时零售爆发中占得先机 [7] - 启动存量门店经营升维工程 以即时零售带流量 场景体验做转化 战略品牌做利润 [7] 华致酒行的战略布局 - 酒类即时零售表明消费市场和服务需求达到高度匹配 是酒业深度调整期的新机遇 [4] - 布局即时零售是数智化应用的必然路径 可整合品牌 渠道 门店等资源 [5] - 品牌化 连锁化酒类大商具有供应链 运营服务能力和营销推广优势 [10] 行业竞争格局 - 传统酒类销售渠道较为分散 超百亿元营收酒类经销商仅占少数 [10] - 品牌知名度 经营诚信度 产品丰富度 服务保障力强的渠道更受消费者和平台青睐 [10] - 需避免价格混乱和低劣假冒产品影响酒业生态健康发展 [10]