飞鹤爱本跃动蛋白粉

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乳企首秀世界人工智能大会,飞鹤以AI重构乳业标杆
和讯· 2025-07-28 18:40
核心观点 - 飞鹤作为中国乳品行业数智化转型先锋,展示了AI赋能全产业链的成果,从生产、研发、流通到服务,实现全局AI场景重构 [1] - 公司通过AI技术提升研发效率、牧场管理、生产制造和消费者服务,引领行业高质量发展 [1][2][4][5][7] - 飞鹤构建了开放的创新生态,与华为云、阿里云等科技企业合作,推动AI技术在营养健康产业的深度应用 [10][13] - 公司布局全龄精准营养市场,推出全球首款AI功能营养品,实现从婴幼儿到中老年的全生命周期覆盖 [15][16] AI技术应用 研发创新 - 构建首个自主母乳智算引擎和中国母乳大数据中心,发布国内首个母乳低聚糖数据库 [2] - 运用大模型验证小分子乳蛋白功效机理,开发全球首款AI功能营养品"爱本跃动蛋白" [2] - 集成云计算、AI算法和母子健康队列,构建新一代中国母乳大数据中心 [13] 牧场与生产 - AI系统根据牛群状况制定个性化饲喂计划,自有牧场鲜奶蛋白质含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万,纯净度领先国际水平 [4] - 实现"2小时生态圈",鲜奶2小时内抵达车间,最快28天送达客户 [4] - 千眼系统实现毫秒级质量监控,生产过程投料出错率和次数双归零 [4] 消费者服务 - 上线基于火山引擎大模型的母婴营养师,提供精准喂养建议 [7] - 推出搭载DeepSeek的智能语音机器人"鹤小小",实现专业知识与情感互动 [7] - 发布AI营养顾问"Doctor AI",提供全龄段定制化营养指导 [15] 产业生态建设 - 联合华为云、美年大健康成立"AI精准营养联盟",推动技术普惠化 [10] - 与全球7国20余家机构合作,组建"母乳研究国家队"开展生命早期研究 [12] - 与火山引擎、阿里云、华为云分别合作建设中台系统和智能运维项目 [13] 市场布局与成果 - 中国市场连续六年销量第一,赢得亿万消费者信任 [14] - 围绕乳蛋白技术受理50项专利,实现7种原料工业化生产 [16] - 爱本跃动蛋白粉获"科学技术进步特等奖",布局全年龄段功能营养 [16] - 作为"十四五"国家重点研发计划牵头单位,研制新一代婴配粉 [12]
乳企首秀世界人工智能大会,飞鹤以AI重构乳业标杆
中国基金报· 2025-07-28 10:20
公司AI转型与成果展示 - 飞鹤作为中国乳品行业数智化转型先锋,展示了AI赋能全产业链的成果,涵盖生产、研发、流通和服务环节,实现从上游牧场到终端消费者的全局AI场景重构[4] - 公司2010年建立信息化系统成为行业标杆,2023年全力构建AI能力中台,开启新一轮转型[5] - 在研发端构建首个自主母乳智算引擎、建成中国母乳大数据中心、发布国内首个母乳低聚糖数据库,并开发出全球首款AI功能营养品"爱本跃动蛋白"[5] 生产与供应链AI应用 - AI驱动下实现从牧场到进厂的新鲜提效,自有牧场产出的鲜奶蛋白质含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万,是欧盟标准的20倍[7] - 鲜奶2小时内抵达生产车间,最快28天送到客户手中,形成"2小时生态圈,28天新鲜直达"行业标杆[7][8] - 国际首创千眼系统实现奶粉生产全过程毫秒级在线监控与质量追溯,生产过程投料出错次数和出错率双归零[7] 消费者服务创新 - 上线基于火山引擎大模型的母婴营养师,可对宝宝进食与身体情况做出精准建议[10] - 推出搭载DeepSeek的智能语音互动机器人"鹤小小",提供专业知识与情感价值双重满足[10] - 发布首个深度融合AI能力的营养顾问"Doctor AI",提供智能问答、健康建议等系统性健康管理服务[20] 行业生态建设 - 携手华为云、美年大健康等成立"AI精准营养联盟",推动AI技术在功能营养及大健康产业的深度应用[14] - 与全球7国20余家知名高校和权威机构建立深度科研合作,围绕"生命早期1000天"大脑发育开展研究[16] - 牵头"十四五"国家重点研发计划,组建"母乳研究国家队"包括5所顶尖高校、超15个国家级平台[16] 技术合作与专利布局 - 与火山引擎合作打造AI能力中台建设方案,与阿里云深化数据中台建设,与华为云启动设备预测性维护项目[18] - 围绕乳蛋白营养组合和生产制备技术受理专项50项,授权专利16项,实现7种乳蛋白原料工业化生产[21] - 针对全年龄段人群精准布局全生命周期功能营养,中老年产品斩获"科学技术进步特等奖"[21] 未来战略方向 - 将构建新一代中国母乳大数据中心,基于对不同个体母乳研究提供针对性健康解决方案[18] - 加快构建AI赋能下的全龄精准营养生态,覆盖婴配、儿童青少年、成年营养等全龄需求[20][21] - 以AI重构全产业链价值,展现中国乳企在全球营养健康领域的创新领导力[22]