记者丨程浩 编辑丨喻淑琴 广东作为全国水产养殖的重要区域，养殖面积与产量稳居前列。其中，中山脆肉鲩已成特色 产业，年产量稳步增长，产品不仅覆盖国内市场，还远销海外，是当地水产的"硬招牌"。 眼下，这里的养殖户迎来双重惊喜：亩产超7000斤成常态，草鱼"升级"成脆肉鲩还能再增 值。亩产提升与价值翻倍"双重突破"的背后，是当地养殖户深耕动物营养技术积淀在发力。 精准的营养配方让每一粒饲料都物尽其用，智能监测让鱼塘管理更精细，高密度养殖破解行 业痛点，脆化技术提升产品价值。中山草鱼养殖的全链条升级，不仅实现了亩产超7000斤的 突破，还带动数千农户嵌入产业链。未来，随着科技持续赋能，这里的水产养殖还将释放更 大增收潜力。 精准营养，重构草鱼养殖逻辑 在中山东凤，养殖户李铨福、李建华父子长期以养殖统鲩为主，其250亩鱼塘亩均投苗超2500 尾，实现了平均亩产超7000斤的稳定产量，这一成果背后，离不开养殖户们对草鱼营养需求 的精准把控与科学养殖方法的应用。 大数据技术也被应用于养殖过程的动态调整中。通过物联网设备，可实时监测鱼塘水温、溶 氧量、草鱼生长速度等数据，结合天气、水质变化自动优化投喂方案。 例如，高温天气会 ...

行业概况与区域优势 - 广东是全国水产养殖重要区域 养殖面积与产量稳居前列 中山脆肉鲩为特色产业 年产量稳步增长 产品覆盖国内市场并远销海外[1] - 中山草鱼养殖分类精细化程度高 形成从苗种到成鱼的梯度化生产链条 黄圃供应全国超30%草鱼苗种 阜沙专注养殖2-4斤统鲩为供港主要基地 东升通过蚕豆喂养培育脆肉鲩打造地方特色美食IP[2] 技术创新与养殖突破 - 精准营养配方提升饲料利用效率 智能监测鱼塘水温/溶氧量/生长数据 结合天气水质自动优化投喂方案 高温减少蛋白质投喂量 阴雨增加抗应激营养素[3] - 高密度养殖破解行业痛点 基于水域研究制定科学投苗密度 搭配智能增氧设备与水质调控技术 解决高密度养殖易引发病害难题[5] - 亩产超7000斤成常态 部分区域采用高端膨化料后亩产超8000斤 250亩鱼塘亩均投苗超2500尾实现稳定高产[1][5] 价值提升与产业链优化 - 草鱼通过脆化技术实现价值翻倍 筛选大规格个体进行蚕豆喂养脆化养殖 将普通草鱼转化为售价更高的脆肉鲩 大幅提升流通环节收益[4] - 全链条服务体系覆盖种苗/饲料/动保产品 提供技术指导/市场信息/金融支持 形成从种苗培育到成鱼销售的完整产业链[5] - 饲料成本降低15%-20% 减少残饵对水体污染 实现生态保护与养殖效益协同发展[3] 规模化实践与农户参与 - 养殖户250亩鱼塘实现平均亩产超7000斤 2000亩鱼塘采用高密度养殖方式 打通大草鱼与脆肉鲩养殖链条[1][5] - 数千农户嵌入产业链 用科技降低养殖成本提升收益 科技持续赋能释放更大增收潜力[1][5]

行业概况 - 广东水产养殖面积与产量稳居全国前列 中山脆肉鲩为特色产业 年产量稳步增长 产品覆盖国内及海外市场[1] - 中山草鱼养殖形成精细化分类 黄圃供应全国超30%草鱼苗种 阜沙专注2-4斤统鲩供港 东升通过蚕豆喂养培育脆肉鲩[2] 技术创新 - 精准营养配方提升饲料利用效率 通过物联网实时监测水温/溶氧量/生长数据 结合天气水质自动优化投喂方案[2][3] - 高温天气减少蛋白质投喂降低肝脏负担 阴雨天气增加抗应激营养素 饲料成本降低15%-20% 减少残饵污染[3] - 海大集团经20年研发建立草鱼营养需求和原料价值数据库 精准评估不同生长阶段营养需求[3] 养殖模式升级 - 高端膨化料+高密度养殖模式推动产业升级 草鱼生长速度加快肉质更紧实 为脆化养殖奠定基础[4] - 科学制定每亩投苗密度标准 搭配智能增氧设备与水质调控技术 解决高密度养殖病害难题[4] - 中山港口镇案例显示 每亩投苗超700尾 配合高端膨化料实现亩产超8000斤[5] 价值提升路径 - 脆化环节为核心技术 筛选大规格草鱼进行蚕豆喂养 大幅提升脆化成功率 将普通草鱼转化为高价值脆肉鲩[4] - 亩产超7000斤成常态 草鱼升级为脆肉鲩实现再增值 带动数千农户嵌入产业链[1][5] 产业服务体系 - 全链条服务覆盖种苗/饲料/动保产品 提供技术指导/市场信息/金融支持 解决行业技术产品信息资金痛点[5] - 从种苗培育到饲料生产再到成鱼销售加工 形成完整产业链 科技赋能降低养殖成本提升收益[5]