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霸王茶姬:提供与咖啡抗衡的选择,而非打败其他茶饮
晚点LatePost· 2025-03-29 19:41
核心观点 - 霸王茶姬以星巴克为对标对象,将茶饮产品咖啡化,打造现代茶饮生活方式 [10][11][12] - 公司通过聚焦原叶鲜奶茶单一品类实现标准化运营和高效扩张,2024年GMV达295亿元,门店数翻倍增长 [4][10][12] - 霸王茶姬盈利能力突出,2024年净利润率20.3%,闭店率仅1.5%,物流成本占比低于1% [10][18] - 公司推出"第二杯茶"新品类CHAGEE NOW,采用萃取工艺进一步对标咖啡产品线 [18][20][21] - 品牌战略强调东方茶文化,通过茶马古道等元素塑造高端形象,2024年营销投入7.8亿元 [16][22] 财务与运营数据 - 2022-2024年门店GMV分别增长734.3%和172.9%,2024年总GMV 295亿元 [4] - 单店月均销售2.5万杯,高峰日销达3000杯,超过同业水平 [4][12] - 加盟模式下公司收入占门店GMV的42.2%,2024年净利润率20.3% [10] - 物流成本占比低于1%,库存周转5.3天为行业最优 [18] - 大单品"伯牙绝弦"占总销售额45%,年销超百亿元 [18] 产品策略 - 菜单极度精简,仅保留原叶鲜奶茶、纯茶和茶拿铁三类 [10][12] - 产品命名咖啡化:Tea Latte对应拿铁,Teapuccino对应卡布奇诺 [10] - 2023年确立"三零"标准:0人工香精、0反式脂肪酸、0奶精 [18] - 2024年标注咖啡因/热量/GI值等营养信息,试点低咖啡因选项 [18] - CHAGEE NOW采用萃取工艺,区分浓萃/轻萃,风味描述咖啡化 [18][20] 扩张路径 - 选址对标星巴克,聚焦高线城市购物中心出入口 [10][12] - 2022年门店从500家增至1087家,2024年计划新增1000-1500家 [12][10] - 通过30家省级子公司实现分布式决策,支撑月开300店的速度 [12] - 海外扩张计划覆盖100个国家,年供150亿杯茶饮 [22] - 门店面积60-80平米,平均容纳20人,选址多在星巴克对面 [12] 行业定位 - 在精品茶市场占有率超30% [25] - 2024年现制茶饮消耗中国茶叶总产量10%,占比预计提升 [25] - 首创原叶鲜奶茶品类,带动行业产品转向 [16][17] - 不同于水果茶主流,通过标准化实现单店效益最优 [12][17] - 将茶饮从休闲饮品重新定义为日常必需品 [22][25]
霸王茶姬递交招股书, “东方星巴克”年赚25亿
格隆汇APP· 2025-03-27 18:43
资本市场动态 - 霸王茶姬计划在纳斯达克上市,股票代码为CHA,成为新茶饮赛道中首家闯荡美股的企业 [1] - 2024年新茶饮品牌密集上市,茶百道、古茗、蜜雪冰城相继登陆港股,蜜雪冰城打破首日破发魔咒并成为港股冻资王 [1] 财务表现与增长 - 公司营收从2022年4.92亿元飙升至2024年124.06亿元,三年增长超24倍 [2] - 净利润从2022年亏损9071.6万元扭转为2024年盈利25.15亿元,同比增长超200%,接近瑞幸全年利润水平 [3] - 2024年净利率达20.3%,高于蜜雪冰城(18.7%)和古茗(17.4%) [8] 门店扩张与运营效率 - 全球门店数从2022年1087家增至2024年6440家,年均翻倍扩张 [6] - 2024年闭店率仅1.5%,显著低于古茗(4.5%)和蜜雪冰城(2.8%) [7] - 单店月均GMV达51.2万元,明星单品"伯牙绝弦"累计销量超6亿杯 [7] 供应链与产品策略 - 采用"超级单品"策略,2024年91%中国GMV来自原叶鲜奶茶,供应链物流成本占比不足1% [8] - 库存周转天数仅5.3天,为千店规模以上茶饮企业最低 [8] - 产品线对标咖啡品类:Tea Latte(拿铁)、Teaspresso(美式)、Teapuccino(卡布奇诺) [15][16] 行业竞争与市场趋势 - 现制茶饮2019-2024年复合增长率21.7%,预计2028年市场规模超4000亿元 [4][6] - 行业竞争加剧,2025年3月茶饮行业净关店2.97万家,但26%消费者预计未来消费频率上升 [6] 全球化与标准化布局 - 2019年进入马来西亚,2024年拓展新加坡,2025年计划新开1000-1500家门店(含海外) [20][21][22] - 推动现制茶饮标准化,自动化设备将出餐效率提升至8秒/杯,口味误差率缩小至2‰ [18] - 募资用途包括海外供应链建设,目标以"东方星巴克"模式推广茶文化 [11][17][23] 差异化竞争路径 - 商业模式对标咖啡行业而非餐饮业,通过产品简化(SKU仅20余款)和流程标准化扩大成长空间 [24] - 以"茶饮咖啡化"和"全球化"叙事获得国际投资者青睐,区别于蜜雪冰城的性价比规模效应策略 [24]