香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告之內容概不負責， 對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示，概不對因本公告全部或任何 部分內容而產生或因倚賴該等內容而引致之任何損失承擔任何責任。 WELIFE TECHNOLOGY LIMITED 維 力 生 活 科 技 有 限 公 司 （於開曼群島註冊成立的有限公司） （股份代號：1703） 復牌進展之季度更新 及 繼續暫停買賣 本公告乃由維力生活科技有限公司（「本公司」，連同其附屬公司統稱「本集團」）根據 香港聯合交易所有限公司（「聯交所」）證券上市規則（「上市規則」）第13.09條及香港法 例第571章證券及期貨條例第XIVA部項下內幕消息條文（定義見上市規則）作出。 茲提述本公司日期為2023年10月25日、2023年10月31日、2023年11月28日、2023年12 月4日、2024年1月4日、2024年1月16日、2024年1月22日、2024年2月15日、2024年3月 28日、2024年5月17日、2024年6月4日、2024年6月5日、2024年6月12日、2024年6月24 日、2024年8月8日及2024年8月27日的公告 ...

公司运营情况 - 公司名称更名为維力生活科技有限公司[1] - 公司主席表示本年度受到疫情影响，但预计宴会业务将快速复苏[7] - 公司计划在香港和中国寻找新的酒楼开设地点，以扩大业务版图[9] - 公司预计香港和中国市场将逐步复苏，将探索不同业务领域和地理位置的业务和投资机会，以增强长期增长潜力[21],[22] - 公司的主要活动是投资控股，附属公司主要经营香港和中国的中式酒楼[88] 财务表现 - 2023年度收入为304,356千港元，较2022年增长3.5%[5] - 本年度公司净亏损为6,940千港元，较去年减少了78.3%[5] - 毛利率为74.6%，净亏损率为2.3%[5] - 公司收入由2022年3月31日止年度的约294.1百万港元增加3.5%至2023年3月31日止年度的约304.4百万港元，主要由于香港政府放宽社交距离措施导致客户数量和宴会服务增加[23],[24] - 公司餐饮成本由2022年3月31日止年度的约73.9百万港元增加约4.7%至2023年3月31日止年度的约77.3百万港元，占收入比例由25.1%增加至25.4%，主要由于通货膨胀导致餐饮成本增加[25],[26] - 公司毛利由2022年3月31日止年度的约220.2百万港元增加约3.1%至2023年3月31日止年度的约227.0百万港元，毛利率由74.9%降至74.6%，主要由于通货膨胀导致餐饮成本增加[27],[28] - 公司其他收益及损失净额由2022年3月31日止年度的约10.5百万港元减少约77.6%至2023年3月31日止年度的2.4百万港元，主要由于商誉减值损失和出售附属公司收益[29],[30] - 公司员工成本由2022年3月31日止年度的约108.0百万港元增加约5.0%至2023年3月31日止年度的约113.4百万港元，占收入比例由36.7%增加至37.3%，主要由于措施放宽导致酒楼运营和宴会服务人手增加[31],[32] - 公司物业租金及相关开支在2023年3月31日年度增加约27.0%，达到约20.7百万港元，主要是由于COVID-19后业主提供的租金减免减少[33] - 公司物业、厂房及设备折旧在2023年3月31日年度减少至约8.9百万港元，主要是由于去年确认的折旧损失较高以及经营中酒楼数量减少[35] - 公司财务成本在2023年3月31日年度减少至7.5百万港元，主要是由于年内租赁负债减少以及经营中酒楼数量减少[40] 公司治理与股权结构 - 公司正在寻找合适的候选人担任新的独立非执行董事，以确保持续遵守相关上市规则[132] - 董事及主要行政人员持有公司股份的情况[147] - Wonderful Cosmos Limited全权拥有586,500,000股普通股[148] - Wonderful Cosmos Limited于2022年11月30日以586,500,000股普通股作为抵押[149] - 主要股东在公司股份中的权益和持股情况[154] - PF Group Holdings Limited受主要股东控制，持有586,500,000股普通股[155] - Pacific Foundation Holdings Limited全资控制Dynamic Express Global Limited[160] - PF Group Holdings Limited全资控制Dynamic Express Global Limited[162] - Chance Wise Investments Limited控制PF Group Holdings Limited 59.98%的权益[163] - Juk Coeng Holding Company Limited由謝青純和霍玉堂分别控制30%和70%的权益[164] - 截至2023年3月31日，没有人在公司股份或相关股份中注册权益或空头头寸[165] - 公司的股票期权计划于2019年1月25日通过决议通过，旨在激励员工并提高绩效[166] - 股票期权计划的最大发行股数不得超过公司已发行股本的10%[170] - 股票期权计划的有效期为10年，自2019年2月15日起[177] - 截至年度报告日期，股票期权计划可供发行的股份总数为100,000,000股，相当于公司已发行股本的10%[180]

财务总体表现 - 截至2023年3月31日止年度，收益约为3.044亿港元，较2022年增加约3.5%[3] - 截至2023年3月31日止年度，亏损约为690万港元，2022年亏损约为3200万港元[4] - 截至2023年3月31日止年度，每股基本亏损约为0.6港仙，2022年约为2.8港仙[5] - 截至2023年3月31日止年度，营业额约3.044亿港元，较上一年度增加约1030万港元或3.5%[102] - 2023年收益约3.044亿港元，较2022年增加3.5%，主要因社交距离措施放宽致客户及宴会服务数量增加[108] - 2023年餐饮成本约7730万港元，较2022年增加约4.7%，占收益百分比由25.1%增至25.4%[109] - 2023年其他收益及亏损净额约240万港元，较2022年减少约77.6%，主要因商誉减值亏损[111] - 员工成本从2022财年的约1.08亿港元增加5.0%至2023财年的约1.134亿港元，占收益百分比从36.7%增至37.3%[112] - 物业租金及相关开支从2022财年的约1630万港元增加27.0%至2023财年的约2070万港元[113] - 物业、厂房及设备折旧从2022财年的1600万港元降至2023财年的约890万港元[114] - 使用权资产折旧从2022财年的6930万港元降至2023财年的约4790万港元[115] - 财务成本从2022财年的850万港元降至2023财年的750万港元[116] - 年内亏损从2022财年的3200万港元减少约2510万港元至2023财年的690万港元[117] - 集团截至2023年3月31日止年度产生亏损净额约694万港元[154] 股息分配 - 董事会不建议就截至2023年3月31日止年度派发末期股息[5] - 董事会不建议就截至2023年3月31日止财政年度派付末期股息[145] 资产与负债情况 - 2023年非流动资产为1.42285亿港元，2022年为2.19098亿港元[13][14] - 2023年流动资产为1.13513亿港元，2022年为1.17497亿港元[15][16] - 2023年流动负债为1.70117亿港元，2022年为1.77795亿港元[17][18] - 2023年流动负债净额为5660.4万港元，2022年为6029.8万港元[18] - 2023年净资为1186.7万港元，2022年为1876.7万港元[20] - 2023年3月31日香港外部客户收入为302,136千港元，中国为2,220千港元；2022年香港为294,120千港元[45] - 2023年3月31日香港特定非流动资产为100,634千港元，2022年为159,529千港元[45] - 2023年中式酒楼营运收益为302,872千港元，食品销售为1,484千港元；2022年分别为291,820千港元和2,300千港元[47] - 2023年其他收入为16,157千港元，2022年为11,943千港元[51] - 2023年政府补贴为8,051千港元，没收已收按金为4,909千港元；2022年分别为5,174千港元和2,960千港元[50] - 2023年抗疫基金相关补贴约28.2万港元，中小企业市场推广基金补贴约551.9万港元，餐饮业补贴计划补贴约225万港元[53] - 2023年中式酒楼营运一年内分配至剩余履约义务的交易价格为1.1466亿港元，超过一年但不超过两年为69.1万港元[56] - 2023年使用权资产减值亏损77.2万港元，商誉减值亏损1456.1万港元[59] - 2023年财务成本为750.3万港元，较2022年的848.6万港元有所下降[64] - 2023年公司拥有人应占年内亏损694万港元，每股基本亏损加权平均普通股数目为1.15亿股[77] - 2023年收购物业、厂房及设备项目约360.3万港元，添置使用权资产约397.9万港元[79][80] - 2023年就若干物业、厂房及设备确认减值亏损约零港元，使用权资产确认减值亏损77.2万港元[81] - 截至2023年3月31日，贸易应收款项30日内结余为89.3万港元，贸易应付款项30日内结余为742.7万港元[86][89] - 截至2023年3月31日，银行借款一年内到期2180万港元，一年以上但不超过两年到期760.5万港元，两年以上但不超过五年到期797.7万港元[92] - 2023年银行借款实际年利率为3.40%，2022年为2.59%[97] - 2023年及2022年3月31日，银行借款及商业卡可用信贷融资由约1617.8万港元（2022年：1588.9万港元）的投保人寿保单保费抵押及附属公司一名董事担保[98] - 截至2023年3月31日，法定股份数目为50亿股，已发行及悉数缴足股份数目为11.5亿股[100][101] - 2023年3月31日现金及现金等价物约为9580万港元（2022年：1.002亿港元），流动比率约为0.7倍（2022年：约0.7倍）[122] - 2023年3月31日总借款约为3740万港元（2022年：4440万港元），资产负债比率约为315.0%（2022年：236.8%）[123][124] - 截至2023年3月31日，集团流动负债超过流动资产约5660.4万港元[154] 持续经营保障 - 董事认为集团有充足营运资金履行未来十二个月到期财务责任，以持续经营基准编制报表合适[27] - 公司最终控制方谭家伟先生同意持续提供财务支持，确保公司12个月内到期负债应付及业务正常经营[29] 资金管理措施 - 公司采取成本控制措施以获取经营现金流[30] - 管理层寻求其他融资安排和集资替代方案支持资金需求[31] 会计准则影响 - 本年度应用经修订香港财务报告准则对财务状况和表现无重大影响[36] 客户与销售结算 - 两个年度均无个别外部客户收益占集团总收益10%以上[45] - 集团销售主要以现金或信用卡进行，结算期一般3日内，公司客户信贷期介乎0至30日[83] 税务情况 - 香港利得税按估计应课税溢利16.5%计算，附属公司首200万港元应课税溢利可选择8.25%税率[66] 成本扣除情况 - 2023年年内亏损已扣除董事薪酬405.7万港元，其他员工成本1.09361亿港元[71][73] 酒楼运营情况 - 2023年酒楼年初数目为9间，年内新收购1间，关闭1间，年末数目为9间[104] 资金来源与用途 - 2023年1月9日，公司与认购人订立有条件认购协议，将发行本金总额4400万港元的可换股债券，悉数行使换股权后将配发及发行5500万股换股股份，分别占公告日期已发行股份总数约4.78%及扩大后已发行股份总数约4.56%[133] - 发行可换股债券所得款项总额及净额估计分别约为4400万港元及4380万港元，所得款项净额拟用于餐厅业务发展及一般营运资金[134] - 2023年4月21日，有条件认购协议的最后截止日期延长至2023年7月31日[135] - 上市所得款项净额约为9273.4万港元，2020年10月6日配售事项所得款项净额约3680万港元已用作一般资金支持集团营运[139] - 2022年10月18日，未动用所得款项净额重新分配至集团一般营运资金，以支持餐厅运营[141] - 截至2023年3月31日，开设酒楼预计动用500万港元，时间为2024年3月31日；翻新现有酒楼、推广品牌、额外营运资金等方面有相应的未动用及动用情况[142] 业务发展规划 - 董事会建议拨款约500万港元开设供应不同菜式的新餐厅以适应餐饮变化吸引新客户[143] 企业管治情况 - 截至2023年3月31日止年度，公司已遵守企业管治守则所有守则条文[146] - 公司企业管治常规详情将载入截至2023年3月31日止年度的年度报告[147] - 全体董事确认于截至2023年3月31日止年度遵守证券交易标准守则规定[148] - 截至2023年3月31日止年度，公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[149] - 董事会成立由三名独立非执行董事组成的审核委员会[150] - 审核委员会和董事会已审阅集团截至2023年3月31日止年度的综合年度业绩[151] 财务报表审核 - 公告所载相关财务数字经核数师同意与集团本年度综合财务报表草稿数额相同[152] - 核数师认为综合财务报表真实反映集团财务状况、表现及现金流[153] 其他信息 - 2023年3月31日集团有雇员约224名（2022年：137名）[126] - 2023年3月31日集团并无任何重大或然负债[126] - 截至2023年3月31日，投保人寿保单保费约1620万港元已抵押以担保银行借款，较2022年的1590万港元有所增加[132] - 本年度业绩公告已刊载，年度报告将适时寄发股东并在网站刊载[155]

财务数据关键指标变化 - 收益与营业额 - 截至2022年9月30日止六个月，公司收益约1.142亿港元，较去年同期约1.56亿港元减少约26.8%[9] - 期内营业额较去年同期减少约4180万港元，降幅26.8%，至约1.142亿港元[12] - 截至2022年9月30日止六个月，公司收益为11.4246亿港元，2021年同期为15.6011亿港元[126] - 2022年中式酒楼运营收益为114,246千港元，2021年为156,011千港元[155] 财务数据关键指标变化 - 亏损情况 - 期内亏损及全面开支总额约1460万港元，较去年同期约1870万港元减少约21.9%[9] - 公司期内亏损从2021年9月30日止六个月的约1870万港元减少约21.9%至约1460万港元[31][35] - 截至2022年9月30日止六个月，公司除税前亏损为1457.1万港元，2021年同期为1868.4万港元[126] - 截至2022年9月30日止六个月，公司每股亏损（基本及摊薄）为1.27港仙，2021年同期为1.62港仙[126] - 2022年4月1日至9月30日期内亏损及全面开支总额为14,571千港元，2021年同期为18,684千港元[132] - 2022年本公司拥有人应占期内亏损为1457.1万港元，2021年为1868.4万港元[189] - 2022年每股基本亏损为1.27港仙，2021年为1.62港仙[189] 财务数据关键指标变化 - 股息政策 - 董事会不建议期内派付任何中期股息[9] - 董事会不建议期内派付中期股息（截至2021年9月30日止六个月期间：无）[73][75] - 董事会不建议就截至2022年9月30日止六个月派付中期股息，2021年同期也无派息[186][187] 财务数据关键指标变化 - 其他收入与收益 - 公司其他收入由去年同期约340万港元增加约367.6%，至期内约1590万港元[19] - 期内其他收益为租赁修订收益约400万港元，去年同期为出售物业等收益约510万港元[20] - 2022年租赁修订收益为3,980千港元，2021年无此项收益；2022年无出售物业、厂房及设备收益，2021年为5,150千港元[173] - 2022年来自业主的租金优惠为7,949千港元，2021年无此项优惠；2022年政府补贴为4,930千港元，2021年为零港元；2022年没收已收按金为655千港元，2021年为1,844千港元；2022年自公共设施公司收取的赞助收入为482千港元，2021年为726千港元；2022年杂项收入为1,704千港元，2021年为635千港元；2022年非即期租金按金的名义利息收入为148千港元，2021年为244千港元；2022年银行利息收入为47千港元，2021年为零港元[175] - 截至2022年9月30日止六个月政府补贴总额为4,930,000港元，2021年为零港元[176][178] 财务数据关键指标变化 - 成本费用 - 公司存货消耗成本由去年同期约3980万港元减少约22.9%，至期内约3070万港元[24] - 公司员工成本由去年同期约5380万港元减少约9.3%，至期内约4880万港元[25] - 公司物业租金及相关费用在去年同期和期内分别约为1230万港元和约1180万港元，保持稳定[26] - 公司所耗用存货成本从2021年9月30日止六个月的约3980万港元减少约22.9%至约3070万港元，占收益百分比从约25.5%增至约26.9%[27] - 公司员工成本从2021年9月30日止六个月的约5380万港元减少约9.3%至约4880万港元[28] - 公司物业租金及相关开支在2021年9月30日止六个月及期内分别约为1230万港元及1180万港元[29] - 2022年租赁负债利息为2,520千港元，2021年为3,653千港元；2022年银行借款利息为527千港元，2021年为772千港元；2022年修复成本拨备贴现拨回为13千港元，2021年为17千港元[165] - 2022年董事薪酬为405.7万港元，2021年为380.8万港元[180] - 截至2022年9月30日止六个月员工成本为4884.2万港元，2021年同期为5383.1万港元[181] - 截至2022年9月30日止六个月其他开支为1533.7万港元，2021年同期为1697.6万港元[184] 财务数据关键指标变化 - 资产负债情况 - 截至2022年9月30日，公司现金及现金等价物为约5380万港元（2022年3月31日：8020万港元）[38][41] - 截至2022年9月30日，公司流动资产及流动负债总额分别为约9910万港元（2022年3月31日：1.175亿港元）及约1.727亿港元（2022年3月31日：1.778亿港元），流动比率为约0.57倍（2022年3月31日：约0.66倍）[38][41] - 截至2022年9月30日，公司总借款为约4100万港元（2022年3月31日：4440万港元）[39][41] - 截至2022年9月30日，公司资产负债比率为约976.6%（2022年3月31日：236.8%）[40][41] - 2022年9月30日非流动资产为183,137千港元，较3月31日的219,098千港元有所下降[128] - 2022年9月30日流动资产为99,074千港元，较3月31日的117,497千港元有所下降[128] - 2022年9月30日流动负债为172,683千港元，较3月31日的177,795千港元有所下降[128] - 2022年9月30日流动负债净值为 - 73,609千港元，较3月31日的 - 60,298千港元有所增加[128] - 2022年9月30日非流动负债为105,332千港元，较3月31日的140,033千港元有所下降[130] - 2022年9月30日资产净值为4,196千港元，较3月31日的18,767千港元有所下降[130] - 2022年9月30日股本为11,500千港元，与3月31日持平[130][132] - 截至2022年9月30日，集团流动负债净额约为73,609,000港元，亏损净额约14,571,000港元[142][144] - 流动负债中客户合约负债约38,348,000港元，银行借款约40,979,000港元[142][144] - 2022年9月30日使用权资产为10822.1万港元，2022年3月31日为13817.7万港元[195] 财务数据关键指标变化 - 现金流量 - 截至2022年9月30日止六个月，经营活动所得现金净额为23,535千港元，较2021年的33,572千港元有所下降[134] - 截至2022年9月30日止六个月，投资活动所用现金净额为 - 8,368千港元，2021年为产生现金净额3,117千港元[134] - 2022年偿还租赁负债本金38,447千港元，2021年为32,956千港元[135] - 2022年偿还银行借款3,469千港元，2021年为6,175千港元[135] - 2022年现金及现金等价物减少26,425千港元，2021年增加3,133千港元[135] - 2022年9月30日期初现金及现金等价物为80,180千港元，期末为53,755千港元[135] 公司运营 - 餐厅情况 - 截至2022年9月30日，公司有六间“煌府”、一间“煌苑”和一间“海月宴會廳”餐厅[13] 公司运营 - 人员情况 - 截至2022年9月30日，公司约有218名雇员（2022年3月31日：137名）[46][50] 公司运营 - 股份相关 - 截至2022年9月30日，谭家伟先生通过受其控制的法团持有公司5.865亿股股份，持股比例51%[93] - 截至2022年9月30日，邓子栋先生作为实益拥有人持有公司136.5万股股份，持股比例0.12%[93] - 截至2022年9月30日，邓子栋先生通过配偶权益持有公司604.5万股股份，持股比例0.53%[93] - 截至2022年9月30日，Wonderful Cosmos Limited作为实益拥有人持有公司5.865亿股股份，持股比例51%[101] - 除上述披露外，截至2022年9月30日，无董事或主要行政人员在公司或相联法团股份等中有相关权益或淡仓[95][97] - 除上述披露外，截至2022年9月30日，无人士就公司股份或相关股份权益或淡仓在规定登记册登记[101][102] 公司运营 - 购股计划 - 公司购股计划于2019年1月25日通过决议案采纳[104][106] - 购股计划合资格参与人士包括集团成员公司的董事、雇员、股东等多类人员[105][106] - 公司在购股计划及其他计划下可授予期权的股份总数，未经股东批准不得超上市日已发行股本10%[109] - 12个月内可向购股计划各合格人士授出购股权而可发行股份的最高数目限为公司已发行股份的1%，超出需股东大会股东事先批准[110][112] - 12个月内授予公司主要股东或独立非执行董事或其联系人的购股期权，若超公司已发行股份的0.1%或总值超500万港元，需股东大会股东事先批准[111][112] - 根据计划及公司其他计划可能授出的购股期权相关股份最高数目合计不得超上市日公司已发行股本的10%，已获股东批准除外[112] - 授出购股期权要约可在承授人支付1港元名义代价后接纳，行使期由董事厘定，自要约日期起不迟于28日或计划届满日期结束[115][117] - 购股期权行使价由董事会全权酌情厘定，不得低于股份面值、要约日期收市价、要约前五交易日平均收市价三者中的最高者[115][117][118] - 购股计划自2019年2月15日起10年内有效，其后不再授出或给予购股期权，截至2022年9月30日无尚未行使购股期权[116][117] - 截至中期报告日期，根据计划可供发行股份总数为1亿股，占公司已发行股本的8.70%，购股计划余下年期约为6年零3个月[119][121] 公司运营 - 所得款项用途 - 上市所得款项净额约为9273.4万港元，2020年10月6日配售所得款项净额约3680万港元已用作一般资本[64][67] - 2021年3月3日因疫情董事会决议更改未动用所得款项净额用途[65][67] - 2022年10月18日董事会进一步决议更改未动用所得款项净额用途[69][70] - 截至报告日期，按招股章程所得款项净额分配开设酒楼7055.7万港元占76.1%等[72] - 2021年3月3日修订未动用所得款项净额分配开设酒楼2265.5万港元占41.6%等[72] - 2022年10月18日进一步修订未动用所得款项净额分配开设酒楼500万港元占22.1%等[72] 公司运营 - 其他事项 - 2022年11月17日公司股东大会通过更改英文名和中文名的特别决议案[60] - 期内及直至报告日期，公司维持已发行股份最少25%的充足公众持股量[63][66] - 董事会成立由三名独立非执行董事组成的审核委员会[86][89] - 公司于开曼群岛注册成立，在港交所主板上市，附属公司主要在港经营中式酒楼[136][139] - 简明综合财务报表按历史成本基准编制[147][149] - 截至2022年9月30日止六个月，集团首次应用香港会计师公会颁布的多项准则修订[148][149] - 应用准则修订对集团财务表现、状况及披露无重大影响[151][153] - 香港利得税按估计应课税溢利的16.5%计算，2021/22及2022/23课税年度，集团一间附属公司可就首2,000,000港元应课税溢利按8.25%税率缴税[166][167] - 截至2022年9月30日止六个月，集团收购物业、厂房及设备约141.7万港元，2021年同期为203.3万港元[191][193] - 截至2021年及2022年9月30日止六个月，因新订或重续酒楼租约，无使用权益资产添置[199][

公司基本信息 - 公司股份代号为01703，网址为www.palace-rest.com.hk[13] 财务数据关键指标变化 - 截至2022年3月31日止年度，公司收益为294,120千港元，较2021年的224,081千港元增长31.3%[14] - 截至2022年3月31日止年度，公司收益减已消耗存货成本为220,256千港元，较2021年的166,560千港元增长32.3%[14] - 截至2022年3月31日止年度，公司拥有人应占年内亏损为32,013千港元，较2021年的124,269千港元减少74.2%[14] - 截至2022年3月31日止年度，公司每股亏损（基本及摊薄）为2.8港仙，较2021年的11.6港仙减少75.9%[14] - 2022年3月31日，公司毛利率为74.9%，较2021年的74.3%略有上升[16] - 2022年3月31日，公司纯损率为10.9%，较2021年的55.5%大幅下降[16] - 2022年3月31日，公司流动比率为0.7倍，较2021年的0.8倍有所下降[16] - 2022年3月31日，公司速动比率为0.6倍，较2021年的0.8倍有所下降[16] - 2022年3月31日，公司资产负债比率为236.8%，较2021年的125.9%大幅上升[16] - 截至2022年3月31日止年度，公司营业额约29410万港元，较上一年度增加约7000万港元，增幅31.2%[27][29][34][37] - 公司收益由2021年约22410万港元增加31.2%至2022年约29410万港元，因社交距离措施放宽提供更多宴会服务[34][37] - 公司餐饮成本由2021年约5750万港元增加约28.5%至2022年约7390万港元；占收益百分比由25.7%降至约25.1%[35][38] - 公司毛利由2021年约16660万港元增加约32.2%至2022年约22020万港元；毛利率由74.3%增至74.9%[36] - 公司员工成本由2021年约9260万港元增加约16.6%至2022年约10800万港元；占收益百分比降至36.7%（2021年：41.3%）[37] - 公司毛利从2021年约16660万港元增加32.2%至2022年约22020万港元，毛利率从74.3%增至74.9%[39] - 员工成本从2021年约9260万港元增加16.6%至2022年约10800万港元，占收益百分比从41.3%降至36.7%[40] - 物业租金及相关开支从2021年约4990万港元减少67.3%至2022年约1630万港元[41][46] - 物业、厂房及设备折旧从2021年2600万港元降至2022年约1600万港元，使用权资产折旧从2021年8760万港元降至2022年约6930万港元[42][43][47] - 财务成本从2021年1370万港元降至2022年850万港元[44][48] - 年内亏损从2021年12430万港元减少约9230万港元至2022年3200万港元[45][49] - 2022年3月31日，现金及现金等价物约为10020万港元（2021年：14750万港元），流动资产约11750万港元（2021年：18620万港元），流动负债约17780万港元（2021年：22160万港元），流动比率约0.7倍（2021年：约0.9倍）[54][56] - 2022年3月31日，总借款约4440万港元（2021年：6400万港元）[58] - 2022年3月31日，资产负债率约236.8%（2021年：125.9%）[59] - 2022年3月31日，公司员工约137人（2021年：290人）[63] - 2022年3月31日集团总借款约为4440万港元，2021年为6400万港元[64] - 2022年3月31日集团资产负债比率约为236.8%，2021年为125.9%[64] - 2022年3月31日集团约有137名雇员，2021年为290名[68] - 2022年3月31日投入人寿保险的保费约1590万港元，2021年为1550万港元，已抵押以担保银行借款[72][76] - 于2022年3月31日，公司可供分派储备约484.9万港元（2021年：3864.9万港元）[145][150] - 截至2022年3月31日止年度，公司向五大供应商的总采购占公司总采购约44.9%（2021年：41.1%）[154][159] - 截至2022年3月31日止年度，公司最大供应商的采购占公司总采购约13.2%（2021年：9.0%）[154][159] 酒楼业务运营情况 - 2022年初公司经营11间酒楼，较2021年初的18间减少；年内无新开业酒楼，关闭2间；年末经营9间酒楼，较2021年末的11间减少[31] - 2022年2月关闭屯门酒楼，3月关闭长沙湾酒楼[32][33] - 截至2022年3月31日，公司有7间“煌府”、1间“煌苑”、1间“海月宴会厅”品牌酒楼[32][33] 股份收购与权益情况 - 2021年12月15日买方有条件同意收购6.85亿股公司股份，占当时全部已发行股本约59.57%，代价为1.5755亿港元，每股0.23港元[79][85] - 要约截止后，要约人及一致行动人士于6.85亿股股份中拥有权益，占公司全部已发行股本约59.57%[87][93] 核数师变更 - 2022年3月30日，信永中和辞任公司核数师，国卫会计师事务所有限公司接任[88][94] 附属公司及重大交易情况 - 报告期内，集团无附属公司、联营公司或合资公司重大收购或出售[89][95] 公众持股量情况 - 自上市日期至年报日期，公司维持已发行股份至少25%的充足公众持股量[91][97] 所得款项用途情况 - 上市所得款项净额约为9273.4万港元，2020年10月6日配售所得款项净额约3680万港元已用作一般资金支持集团运营[92][98] - 截至2022年3月31日，开设酒楼原计划8间变更为4间，按招股章程分配所得款项净额占比76.1%（7055.7万港元），未动用2265.5万港元预计2023年3月31日动用[102][105] - 翻新现有酒楼按招股章程分配所得款项净额占比14.1%（1306.3万港元），未动用[102] - 推广品牌按招股章程分配所得款项净额占比5.0%（463.3万港元），已动用184.3万港元，未动用59.8万港元预计2023年3月31日动用[102] - 额外营运资金等用途按招股章程分配所得款项净额占比4.8%（448.1万港元），已动用3000万港元，未动用为0[102] 股息分配情况 - 董事会不建议就截至2022年3月31日止财政年度派付末期股息（2021年：零）[104][106] - 董事会不建议就截至2022年3月31日止年度派發末期股息[131][136] 股份过户登记情况 - 公司将在2022年8月23日至30日暂停办理股份过户登记手续[132][137] 公司已发行股本情况 - 公司截至2022年3月31日的已发行股本为11.5亿股每股面值0.01港元的普通股[134][139] 慈善捐款情况 - 报告年度内，集团慈善捐款总额约66.7万港元（2021年：66.7万港元）[152] - 报告年度公司慈善捐款总计约667,000港元（2021年：667,000港元）[158] 业务风险与合规情况 - 集团以“煌府”“煌苑”及“海月宴会厅”三个品牌经营业务，知识产权受损或影响业务[120] - 集团须获取或续期牌照方可经营酒楼业务，否则可能影响盈利能力[123][127] - 集团已设立酒楼牌照合规委员会，每年至少向董事会报告四次[124][128] - 回顾年度内，集团无适用法律法规的重大违规或不合规情况[125][128] 公司可持续发展情况 - 集团致力于确保业务在经济、社会及环保方面可持续发展[126][129] 董事变动情况 - 谭家伟、郑民昌、胡智熊、黄达强、黄伟明、邓子栋于2022年1月27日获委任为董事[163][166] - 陈晓平、钱春林、伍国栋、曾鸿基、李伟文于2022年1月27日辞任董事[163][166] - 陈冠远于2021年7月14日辞任董事，李伟文于同日获委任[163][166] - 根据细则，公司股东周年大会上三分之一的董事须轮值告退[163][166] - 陈首铭将轮值退任董事职务，并将在应届股东周年大会上重选连任[164][166] - 郑民昌、谭家伟、胡智熊、黄达强、黄伟明、邓子栋任职至应届股东周年大会，并将膺选连任[165][167] 董事及行政总裁权益披露情况 - 截至2022年3月31日，董事及行政总裁在公司或其关联法团的股份等权益及淡仓情况按相关规定披露[185] 股东持股情况 - 2022年3月31日，谭家伟先生通过受其控制的法团持有公司5.865亿股股份，持股比例51%[187] - 2022年3月31日，邓子栋先生作为实益拥有人持有公司136.5万股股份，持股比例0.12%；其配偶权益对应股份604.5万股，持股比例0.53%[187] - 2022年3月31日，郑民昌先生作为实益拥有人持有公司125万股股份，持股比例0.11%；其配偶权益对应股份560万股，持股比例0.49%[187] - 2022年3月31日，Wonderful Cosmos Limited作为实益拥有人持有公司5.865亿股股份，持股比例51%[194] 购股期权计划情况 - 公司购股期权计划于2019年1月25日通过决议案采纳[195] - 公司根据购股期权计划及其他计划可授予期权的股份总数，未经股东批准不得超过上市日已发行股本的10%[197] - 购股期权计划下，任何12个月内授予每位合资格人士的股份上限为当时已发行股份的1%，超出需股东大会预先批准[198] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司执行董事等雇员[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司董事或候选董事[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司直接或间接股东[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司货品或服务供应商[200] - 购股权计划合资格人士包括集团成员公司客户等合作方[200] - 购股权计划合资格人士包括向集团成员公司提供服务的人士或实体[200] - 购股权计划合资格人士包括上述部分人士的联系人[200] - 购股权计划合资格人士包括董事会认定适合参与且参与公司业务的人士[200]

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年9月30日止六个月，公司收益约1.56亿港元，较2020年同期的约1.051亿港元增加约48.4%[11] - 截至2021年9月30日止六个月，公司毛利率约74.5%，较2020年同期的约75.0%减少约0.5%[11] - 截至2021年9月30日止六个月，公司亏损及全面开支总额约1870万港元，较2020年同期的约5730万港元减少约67.4%[11] - 截至2021年9月30日止六个月，公司每股亏损约1.6港仙，2020年同期约5.7港仙[11] - 期内，公司营业额由截至2020年9月30日止六个月的约1.051亿港元增加约5090万港元或48.4%至约1.56亿港元[14] - 其他收入从2020年6个月的约2930万港元降至期内约350万港元，降幅约88.1%[25][29] - 2020年6个月其他亏损为310万港元，2021年6个月为出售物业等收益[26][30] - 所耗用存货成本从2020年6个月约2630万港元增至期内约3980万港元，增幅约51.3%，占收益百分比从25.0%升至25.5%[27][31] - 员工成本从2020年6个月约4400万港元增至期内约5380万港元，增幅约22.3%[28][32] - 物业租金及相关开支从2020年6个月约2650万港元降至期内约1100万港元，降幅约58.5%[34][37] - 期内亏损从2020年6个月约5730万港元降至期内约1870万港元，降幅约67.4%[35][38] - 2021年9月30日现金及现金等价物约1.506亿港元（2021年3月31日为1.475亿港元），流动资产约1.922亿港元（2021年3月31日为1.991亿港元），流动负债约2.24亿港元（2021年3月31日为2.216亿港元），流动比率约0.86倍（2021年3月31日约0.9倍）[43][44] - 2021年9月30日总借款约6780万港元（2021年3月31日为6400万港元）[46][50] - 2021年9月30日资产负债比率约211.2%（2021年3月31日为125.9%）[47][50] - 2021年9月30日非流动资产为295,544千港元，较3月31日的336,936千港元有所下降[127] - 2021年9月30日流动资产为192,203千港元，较3月31日的199,074千港元有所下降[127] - 2021年9月30日流动负债为224,047千港元，较3月31日的221,598千港元有所上升[127] - 2021年9月30日流动负债净值为 - 31,844千港元，较3月31日的 - 22,524千港元有所恶化[127] - 2021年9月30日非流动负债为231,604千港元，较3月31日的263,632千港元有所下降[128] - 2021年9月30日资产净值为32,096千港元，较3月31日的50,780千港元有所下降[128] - 截至2021年9月30日止六个月，经营活动所得现金净额为33,572千港元，2020年同期为10,563千港元[132] - 截至2021年9月30日止六个月，投资活动所得现金净额为3,117千港元，2020年同期为17,920千港元[132] - 2020年4月1日至2020年9月30日，公司亏损及全面开支总额为57,295千港元[130] - 2021年4月1日至2021年9月30日，公司亏损及全面开支总额为18,684千港元[130] - 截至2021年9月30日止六个月，融资活动所用现金净额2021年为33,556千港元，2020年为44,350千港元[133] - 2021年出售一间附属公司所得款项为0千港元，2020年为50千港元；2021年已付利息772千港元，2020年为549千港元[133] - 2021年偿还银行借款6,175千港元，2020年为8,573千港元；2021年筹得新借款10,000千港元，2020年为0千港元[133] - 2021年偿还租赁负债本金部分32,956千港元，2020年为28,151千港元；2021年偿还租赁负债利息部分3,653千港元，2020年为7,127千港元[133] - 现金及现金等价物减少净额2021年为3,133千港元，2020年为15,867千港元；期初现金及现金等价物2021年为147,501千港元，2020年为119,012千港元[133] - 期末现金及现金等价物2021年为150,634千港元，2020年为103,152千港元[133] - 截至2021年9月30日，集团流动负债净额约为31,844,000港元，亏损净额约为18,684,000港元[140][142] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，中式酒楼运营收益分别为150,611千港元和105,090千港元[155] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，财务成本分别为4,442千港元和7,703千港元，其中租赁负债利息分别为3,653千港元和7,127千港元，银行借款利息分别为772千港元和549千港元，修复成本拨备贴现拨回分别为17千港元和27千港元[163] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，所得税开支分别为0千港元和96千港元，其中香港本期所得税拨备分别为0千港元和168千港元，递延税项分别为0千港元和 - 72千港元[165] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，其他收益（亏损）净额分别为5,150千港元和3,133千港元，其中使用权资产减值亏损分别为0千港元和 - 15,058千港元，物业、厂房及设备减值亏损分别为0千港元和 - 3,979千港元，出售一间附属公司亏损分别为0千港元和 - 227千港元，汇兑亏损分别为0千港元和 - 7千港元，出售物业、厂房及设备收益分别为5,150千港元和119千港元，租赁修订收益分别为0千港元和22,285千港元[170] - 2021年和2020年截至9月30日止六个月，其他收入分别为 - 3,449千港元和 - 29,273千港元，其中政府补贴分别为0千港元和 - 22,919千港元，没收已收按金分别为 - 1,844千港元和 - 1,893千港元，自公共设施公司收取的赞助收入分别为 - 726千港元和 - 1,440千港元，杂项收入分别为 - 635千港元和 - 946千港元，豁免所需修复责任分别为0千港元和 - 859千港元，非即期租金按金的名义利息收入分别为 - 244千港元和 - 566千港元，银行利息收入分别为0千港元和 - 376千港元，投购人寿保单保费的利息收入分别为0千港元和 - 274千港元[172] - 2021年截至9月30日止六个月政府补贴收入为0千港元，2020年为22,919,000港元[173] - 2021年董事其他酬金3781千港元，退休福利计划供款27千港元，总计3808千港元；2020年分别为3746千港元、31千港元、3777千港元[176] - 截至2021年9月30日止六个月其他收入为零港元，2020年为22919000港元[176] - 2021年员工薪金等成本47773千港元，长期服务金拨备199千港元等，总计53831千港元；2020年分别为38839千港元、 - 47千港元等，总计43992千港元[177] - 2021年其他开支16976千港元，2020年为22551千港元，其中清洁费、手续费等各项有不同变化[181] - 2021年公司拥有人应占期内亏损18684千港元，加权平均普通股数1150000千股，每股基本亏损1.62港仙；2020年分别为57295千港元、1000000千股、5.73港仙[185] - 截至2021年9月30日止六个月集团收购物业等设备约2033000港元，2020年同期为5102000港元[187][190] - 2021年物业等设备除税前贴现率12.28%，2020年为15.2%，2021年无减值亏损，2020年为3979000港元[188][190] 股息分配情况 - 董事会不建议于期内派付任何中期股息[11] - 董事会不建议期内派付中期股息（截至2020年9月30日止六个月期间：无）[77][79] - 董事会不建议就截至2021年9月30日止六个月派付中期股息，2020年同期也无[182][183] 酒楼数量变化 - 截至2021年9月30日，公司有九间“煌府”品牌酒楼、一间“煌苑”品牌酒楼和一间“海月宴会厅”品牌酒楼[15] - 期初（2021年）公司酒楼数目为11间，2020年为18间[21] - 期内（2021年）公司关闭酒楼数目为0间，2020年为3间[21] - 期末（2021年）公司酒楼数目为11间，2020年为15间[21] 员工数量变化 - 2021年9月30日公司约有311名员工（2021年3月31日为280名）[55] - 截至2021年9月30日，集团有雇员约311名，较2021年3月31日的280名有所增加[60] 所得款项净额使用情况 - 上市所得款项净额约9273.4万港元，2020年10月6日配售所得款项净额约3680万港元已全用作一般资本支持集团运营[67][71] - 截至2021年9月30日，所得款项净额按用途分配：开设酒楼占76.1%（7055.7万港元）、翻新现有酒楼占14.1%（1306.3万港元）、推广品牌占5.0%（463.3万港元）、额外营运资金等占4.8%（448.1万港元）[75] - 截至2021年9月30日，开设酒楼未动用所得款项净额2265.5万港元，预计2023年3月31日动用；推广品牌未动用70.9万港元，预计2022年3月31日动用；额外营运资金等未动用1866万港元，预计2022年3月31日动用[75] - 2021年3月3日未动用所得款项净额经修订分配后，开设酒楼总数由8间变更为4间[75][78] 公众持股量情况 - 公司维持已发行股份最少25%的充足公众持股量[66][70] 企业管治情况 - 公司已采纳企业管治守则作为自身企业管治守则，期内遵守全部守则条文[81][84][85] - 董事会成立由三名独立非执行董事组成的审核委员会，审核委员会连同管理层已审阅集团期内未审核简明综合中期财务报表[89][90][92][93] 股权持有情况 - 2021年9月30日，陈首铭先生通过受其控制的法团持有公司662,500,000股股份，持股百分比为57.61%[96] - 2021年9月30日，陈晓平女士通过受其控制的法团持有公司22,500,000股股份，持股百分比为1.96%[96] - 2021年9月30日，敏庄有限公司作为实益拥有人持有公司662,500,000股股份，持股百分比为57.61%[103] - 除上述披露外，2021年9月30日，无董事或主要行政人员在公司或相联法团股份等中有相关权益或淡仓[97][99] - 除上述披露外，2021年9月30日，无人士就公司股份或相关股份中相关权益或淡仓作出登记[103] 购股计划情况 - 公司购股计划于2019年1月25日通过决议案采纳[104][106] - 购股计划合资格参与人士包括集团成员公司的执行董事、经理、雇员等多类人员[105][106] - 根据计划及其他计划可授出购股权相关股份最高数目合计不超上市日期公司已发行股本的10%，除非获股东批准[109][112] - 12个月内可向各合资格人士授出购股可发行股份最高数目限公司已发行股份的1%，超此限额须经股东批准[110][112] - 12个月内授予特定人员购股超公司已发行股份0.1%或总值超500万港元，须经股东批准[111][112] - 授出购股要约可在承授人支付1港元名义代价后接纳[114][116] - 购股行使期由董事厘定，自要约日期起不迟于28日或计划

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年3月31日止年度，公司收益为224,081千港元，较2020年的650,801千港元减少65.6%[13] - 截至2021年3月31日止年度，公司收益减已消耗存货成本为166,560千港元，较2020年的498,801千港元减少66.6%[13] - 截至2021年3月31日止年度，公司拥有人应占年内亏损为124,269千港元，较2020年的112,371千港元增加10.6%[13] - 截至2021年3月31日止年度，公司每股亏损（基本及摊薄）为11.6港仙，较2020年的11.2港仙增加3.6%[13] - 2021年3月31日，公司毛利率为74.3%，较2020年的76.6%有所下降[15] - 2021年3月31日，公司纯损率为55.5%，较2020年的17.3%大幅上升[15] - 2021年3月31日，公司流动比率为0.9倍，较2020年的0.8倍有所提高[15] - 2021年3月31日，公司速动比率为0.9倍，较2020年的0.7倍有所提高[15] - 2021年3月31日，公司资产负债比率为125.9%，较2020年的32.4%大幅上升[15] - 公司收益从截至2020年3月31日止年度的约650.8百万港元减少65.6%至截至2021年3月31日止年度的约224.1百万港元，主要因COVID - 19影响宴会服务[42][45] - 年内亏损从2020年3月31日止年度约1.124亿港元增加约1190万港元至2021年3月31日止年度约1.243亿港元[60][65] - 截至2021年3月31日，现金及现金等价物约1.475亿港元（2020年：1.39亿港元），流动资产约1.991亿港元（2020年：1.837亿港元），流动负债约2.216亿港元（2020年：2.385亿港元），流动比率约0.9倍（2020年：约0.8倍）[68] - 截至2021年3月31日，总借款约6400万港元（2020年：4480万港元）[69] - 截至2021年3月31日，资产负债率约125.9%（2020年：32.4%）[70] - 2021年3月31日，集团现金及现金等价物约为1.475亿港元，2020年为1.39亿港元[73] - 2021年3月31日，集团流动资产及流动负债总额分别约为1.991亿港元和2.216亿港元，2020年分别为1.837亿港元和2.385亿港元，流动比率约为0.9倍，2020年约为0.8倍[73] - 报告年度，约1200万港元用于购置物业、厂房及设备，2020年为4370万港元；约2080万港元用于偿还银行借款，2020年为1250万港元[73] - 2021年3月31日，剔除流动租赁负债后，集团流动资产净值为6180万港元，2020年为6890万港元；流动比率为1.5倍，2020年为1.6倍[73] - 2021年3月31日，集团总借款约为6400万港元，2020年为4480万港元[73] - 2021年3月31日，集团资产负债比率约为125.9%，2020年为32.4%[74] - 截至2021年3月31日，公司可供分派储备约3864.9万港元（2020年：8368.7万港元）[150][155] - 报告年度，集团慈善捐款总计约66.7万港元（2020年：99.6万港元）[151][156] - 截至2021年3月31日止年度，向集团五大供应商总采购占集团总采购约41.1%（2020年：34.5%）[159][163] - 截至2021年3月31日止年度，最大供应商采购占集团总采购约9.0%（2020年：9.1%）[159][163] 各业务线成本及收益关键指标变化 - 公司食品及饮品成本从截至2020年3月31日止年度的约152.0百万港元减少约62.2%至截至2021年3月31日止年度的约57.5百万港元，占收益百分比从23.4%增至约25.7%[43] - 餐饮成本从2020年3月31日止年度约1.52亿港元减少约62.2%至2021年3月31日止年度约5750万港元，占收益百分比从23.4%增至25.7%[46] - 毛利从2020年3月31日止年度约4.988亿港元减少约66.6%至2021年3月31日止年度约1.666亿港元，毛利率从76.6%降至74.3%[48][53] - 员工成本从2020年3月31日止年度约2.322亿港元减少约60.1%至2021年3月31日止年度约9260万港元，占收益百分比从35.7%增至41.3%[49][54] - 物业租金及相关开支从2020年3月31日止年度约6680万港元减少约25.3%至2021年3月31日止年度约4990万港元[50][55] - 物业、厂房及设备折旧从2020年的3430万港元减至2021年的2600万港元，使用权资产折旧从2020年的1.186亿港元减至2021年的8760万港元[51][52][56] - 财务成本从2020年的2270万港元减至2021年的1370万港元[59][64] 酒楼业务运营情况 - 2020年11月，公司在尖沙咀中港城开设新餐厅“海月宴会厅”以拓宽收入基础[24] - 报告年度为截至2021年3月31日止年度，公司业务受香港COVID - 19疫情影响，社交距离措施限制酒楼人数、营业时间，下午6时后禁堂食影响宴会服务，酒楼曾暂停营业[33][35] - 2021年初酒楼数目18间，2020年初为19间；2021年新开设1间，2020年为2间；2021年关闭8间，2020年为3间；2021年末酒楼数目11间，2020年末为18间[37] - 公司原拟于2021年3月31日前在新界北、油尖旺、观塘及大埔开四间酒楼，报告年度于2020年11月开设中港城酒楼，属“海月宴会厅”品牌，后续会谨慎实施扩充计划[38][39] - 报告年度关闭的酒楼包括2020年5月的上水酒楼/柯士甸酒楼等多间[41] - 截至2021年3月31日，公司有九间“煌府”品牌中式酒楼、一间石门“煌苑”品牌酒楼、一间中港城“海月宴会厅”品牌酒楼[41][44] 所得款项净额相关情况 - 上市所得款项净额约为9273.4万港元；2020年10月6日配售所得款项净额约3680万港元已用作一般资金支持运营；2021年3月3日董事会决议更改未动用所得款项净额用途[100] - 所得款项净额分配中开设酒楼占比76.1%，金额70,557千港元；翻新现有酒楼占比14.1%，金额13,063千港元；推广品牌占比5.0%，金额4,633千港元；额外营运资金等占比4.8%，金额4,481千港元[104] - 截至2021年3月31日，开设酒楼已动用22,655千港元，推广品牌已动用1,843千港元，额外营运资金等已动用30,000千港元[104] - 未动用所得款项净额为53,289千港元[104] - 2021年3月3日未动用所得款项净额经修订分配后，开设酒楼总数由八间变更为四间[104][107] 股息及股份相关情况 - 董事会不建议就截至2021年3月31日止财政年度派付末期股息，2020年亦为零[106][108] - 公司不建议就截至2021年3月31日止年度派發末期股息[135][141] - 公司将于2021年8月24日至30日暂停办理股份过户登记手续[136][142] - 报告年度内，公司或其附属公司无购买、赎回或出售公司上市证券行为[148][153] - 自上市日期起至年报日期，公司维持已发行股份最少25%的充足公众持股量[92][99] 公司业务性质及风险 - 公司主要活动是投资控股，附属公司主要业务是在香港经营中式酒楼[111][117] - 集团面临商业房地产租赁市场、食品及饮料采购成本增加、声誉、合规等风险[112][113][114][125] 合规及可持续发展情况 - 集团已设立酒楼牌照合规委员会监督牌照合规事宜，每年向董事会最少报告四次[126][131] - 回顾年度集团未出现适用法律法规的重大违规或不合规情况[127][131] - 集团致力于业务可持续发展，严格遵守ESG法律法规，在企业社会责任多方面着力，ESG报告另行发布[128][129][132][133] 公司股本情况 - 公司截至2021年3月31日已发行股本为11.5亿股每股面值0.01港元的普通股[138][144] 董事相关情况 - 按章程规定，部分董事将在即将召开的股东大会上轮值退任并参选连任[168][169] - 拟在即将召开的股东大会上参选连任的董事无不可由公司在一年内无偿终止的服务合同[171] - 谭家伟于2020年7月6日获委任，2021年3月16日辞任董事；陈仲然于2020年9月28日获委任，2021年3月16日辞任董事；余铭维于2021年3月31日辞任董事；曾鸿基于2021年3月31日获委任董事[172][175] - 陈首铭先生及伍国栋先生将轮值退任董事职务，并符合资格且愿意于公司应届股东周年大会上重选连任；曾鸿基先生应任职至公司应届股东周年大会为止，并符合资格且愿意膺选连任[172] - 除第27页至第29页所披露的持续关连交易及年报综合财务报表附注32所披露的关联方交易外，无董事或董事之关连实体在报告年度内相关重要交易中直接或间接拥有重大权益[176][181] - 除董事服务合约及集团高级管理层全职雇佣合约外，报告年度无订立或存有与集团业务有关之管理及行政合约[177][182] - 除“持续关连交易”一节所披露的合约外，报告年度或年末无公司或其控股、附属公司为订约一方且董事有重大权益的重大合约[178][183] 股权结构情况 - 截至2021年3月31日，陈首铭先生通过受其控制的法团持有公司662,500,000股股份，持股百分比为57.61%[190] - 截至2021年3月31日，陈晓平女士通过受其控制的法团持有公司22,500,000股股份，持股百分比为1.96%[190] - 截至2021年3月31日，除上述披露外，无董事或主要行政人员在相关股份、债券中有权益或淡仓记录[191] - 公司或其控股、附属公司无安排使董事及主要行政人员（含配偶及18岁以下子女）持有相关权益或淡仓[192] - 截至2021年3月31日，据公司董事或主要行政人员所知，非董事或主要行政人员在公司股份及相关股份中的权益或淡仓记录如下（文档未给出具体内容）[193] - 截至2021年3月31日，敏莊有限公司持有6.625亿股公司股份，持股比例为57.61%[196] 股份期权计划情况 - 公司股份期权计划于2019年1月25日通过决议采纳[197] - 股份期权计划的合资格参与者包括集团成员的执行董事、经理、员工等多类人员[198] - 公司根据该计划及其他计划可授予期权的股份总数，合计不得超过上市日期时已发行股本的10%，除非获得股东批准[199] - 任何12个月内，根据股份期权计划向每位合资格人士可发行的股份上限为公司当时已发行股份的1%，超过此限制需提前在股东大会获得股东批准[200] 集团员工情况 - 2021年3月31日，集团约有280名雇员，2020年为279名[80][84] 抵押情况 - 2021年3月31日，投入人寿保险的保费约1550万港元已抵押以担保银行借款，2020年为1520万港元[88][95]

整体财务数据关键指标变化 - 2020年4 - 9月收益约1.051亿港元，较2019年同期约3.322亿港元减少约68.4%[12] - 2020年4 - 9月毛利率约75.0%，较2019年同期约75.7%减少约0.7%[12] - 2020年4 - 9月亏损及全面开支总额约5730万港元，较2019年同期约4250万港元增加约34.9%[12] - 2020年4 - 9月每股亏损约5.7港仙，较2019年同期约4.3港仙增加约34.8%[12] - 集团收益从2019年1 - 9月约332.2百万港元减约68.4%至2020年同期约105.1百万港元，宴会服务收益降约90.4%[34][35] - 集团其他收入从2019年1 - 9月约4.3百万港元增约578.7%至2020年同期约29.3百万港元，因收取约22.9百万港元一次性政府补助[40][42] - 集团2019年1 - 9月其他亏损48,000港元，2020年同期录得其他收益净额3.1百万港元，因租赁修订一次性净收益约22.3百万港元及减值拨备[41][43] - 公司餐饮成本从2019年6个月的约8070万港元降至2020年的约2630万港元，降幅约67.4%，占收益百分比从24.3%变为25.0%[45][47] - 公司员工成本从2019年6个月的约1.271亿港元降至2020年的约4400万港元，降幅约65.4%，占收益百分比从38.2%增至41.9%[46][48] - 公司物业租金及相关开支从2019年6个月的约3430万港元降至2020年的约2650万港元，降幅约22.7%[50][53] - 公司期内亏损从2019年6个月的约4250万港元增至2020年的约5730万港元，增幅约34.9%[51][54] - 截至2020年9月30日，公司现金及现金等价物约1.032亿港元（2020年3月31日为1.39亿港元），流动资产约1.462亿港元（2020年3月31日为1.837亿港元），流动负债约2.121亿港元（2020年3月31日为2.385亿港元），流动比率约0.7倍（2020年3月31日约0.8倍）[59][60] - 截至2020年9月30日，公司总借款约3620万港元（2020年3月31日为4480万港元），借款按1个月香港银行同业拆息加1.0% - 2.5%[62][66] - 截至2020年9月30日，公司资产负债率约44.7%（2020年3月31日为32.4%）[63][66] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月收益分别为105,090千港元和332,188千港元，2020年较2019年下降约68.37%[149] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月其他收入分别为29,273千港元和4,313千港元，2020年较2019年增长约578.62%[149] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月除税前亏损分别为57,199千港元和45,880千港元，2020年较2019年增长约24.67%[149] - 2020年9月30日和2020年3月31日物业、厂房及设备分别为64,642千港元和79,947千港元，2020年9月30日较3月31日下降约19.14%[151] - 2020年9月30日和2020年3月31日使用權資產分别为305,236千港元和433,616千港元，2020年9月30日较3月31日下降约29.61%[151] - 2020年9月30日和2020年3月31日流動負債淨值分别为65,908千港元和54,869千港元，2020年9月30日较3月31日增长约20.12%[152] - 2020年9月30日和2020年3月31日租賃負債（非流動）分别为282,942千港元和376,982千港元，2020年9月30日较3月31日下降约24.94%[152] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月每股虧損（基本及攤薄）分别为5.73港仙和4.25港仙，2020年较2019年增长约34.82%[149] - 2020年9月30日和2019年9月30日本公司擁有人應佔權益分别为81,004千港元和208,200千港元，2020年较2019年下降约61.09%[152][154] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月期內虧損及全面開支總額分别为57,295千港元和42,470千港元，2020年较2019年增长约34.89%[149][154] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月，经营活动所得现金净额分别为10,563,000港元和46,833,000港元[157] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月，投资活动所得（所用）现金净额分别为17,920,000港元和 - 88,493,000港元[157] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月，融资活动所用现金净额分别为 - 44,350,000港元和 - 67,136,000港元[158] - 2020年和2019年截至9月30日止六个月，现金及现金等价物减少净额分别为 - 15,867,000港元和 - 108,796,000港元[158] - 2020年和2019年期初现金及现金等价物分别为119,012,000港元和242,560,000港元[158] - 2020年和2019年汇率变动的影响分别为7,000港元和14,000港元[158] - 2020年和2019年期末现金及现金等价物分别为103,152,000港元和133,778,000港元[158] - 截至2020年9月30日，集团流动负债净额约为65,908,000港元，亏损净额约为57,295,000港元[166][168] - 截至2020年9月30日止六个月，中式酒楼运营收益为105,090千港元，2019年同期为332,188千港元[179] - 截至2020年9月30日止六个月，租赁负债利息为7,127千港元，2019年同期为10,136千港元[187] - 截至2020年9月30日止六个月，银行借款利息为549千港元，2019年同期为874千港元[187] - 截至2020年9月30日止六个月，修复成本拨备贴现拨回为27千港元，2019年同期为63千港元[187] - 截至2020年9月30日止六个月，财务成本总计7,703千港元，2019年同期为11,073千港元[187] - 截至2020年9月30日止六个月，即期所得税香港本期拨备为168千港元，2019年同期为362千港元[189] - 截至2020年9月30日止六个月，递延税项为 - 72千港元，2019年同期为 - 3,772千港元[189] - 截至2020年9月30日止六个月，所得税开支（抵免）总计96千港元，2019年同期为 - 3,410千港元[189] - 2020年使用权资产减值亏损为15,058千港元，2019年为0[195] - 2020年物业、厂房及设备减值亏损为3,979千港元，2019年为34千港元[195] - 2020年出售一间附属公司亏损为227千港元，2019年为0[195] - 2020年汇兑亏损为7千港元，2019年为14千港元[195] - 2020年出售物业、厂房及设备收益为119千港元，2019年为0[195] - 2020年租赁修订收益为22,285千港元，2019年为0[195] - 2020年其他收益（亏损）净额为3,133千港元，2019年为 - 48千港元[195] - 2020年政府补贴为22,919千港元，2019年为0[198] - 2020年其他收入总计为29,273千港元，2019年为4,313千港元[198] 股息分配情况 - 公司不建议就2020年4 - 9月派付任何中期股息[12] - 董事会不建议就截至2020年9月30日止六个月派付中期股息，2019年同期也无派息[92][93] 各业务线数据关键指标变化 - 2020年第二季度中式酒楼收益以价值计及数量计比2019年同期分别减少约31.7%及约32.7%，非中式酒楼总收益以价值计及数量计分别减少约22.3%及约22.6%[14][16] - 2020年第三季度中式餐馆收益以价值计及数量计比2019年同期分别下跌约46.6%及约46.3%，非中式餐馆总收益以价值计及数量计分别下跌约30.9%及约28.3%[15][16] 行业趋势与公司预期 - 公司预计2020年第四季度新冠疫情对香港餐饮行业负面影响仍将持续[18][21] 酒楼运营情况 - 截至2020年9月30日，集团继续经营15家中式酒楼，有两个品牌[20] - 截至2020年9月30日，集团经营15间中式全面服务式酒楼[23] - 2020年5月和9月，集团分别终止上水酒楼和荃湾南丰酒楼租赁，5月出售经营柯士甸酒楼的附属公司，导致出售亏损约0.2百万港元[25][26] - 2020年1 - 9月，期初酒楼数目18间，新开业0间，关闭3间，期末15间；2019年同期期初19间，新开业2间，关闭2间，期末19间[28] - 公司拟在2021年3月31日前开4间酒楼，2020年11月已开中港城酒楼，因疫情董事会实施扩张计划更谨慎[30][32] - 截至2020年9月30日止半年，集团收购广深两间度小月餐厅及增开两间餐厅权利，总代价14.5百万港元，已付13.0百万港元按金，目标完成日期延至2021年3月[31][32] - 2020年1 - 9月，可比酒楼销售额86,364千港元，顾客人数1,128千人，翻枱率1.4，人均消费77港元；2019年同期分别为248,220千港元、2,510千人、2.0、99港元[38] 公司战略规划 - 公司将在香港以外包括中国大陆探求商机[19][22] 股份配售情况 - 2020年9月18日公司与配售代理订立协议，最多配售2亿股，10月6日完成，成功配售1.5亿股，所得款项总额约3750万港元，净额约3650万港元[81][84] - 2020年10月6日，公司成功配售150,000,000股新股份，所得款项净额约为36,500,000港元[167][168] 公众持股量情况 - 截至2020年9月30日止六个月及报告日期，公司维持已发行股份最少25%的充足公众持股量[83][86] 上市所得款项使用情况 - 上市所得款项净额约9273.4万港元，截至2020年9月30日已动用约3170万港元，占比约34.2%[88][89] - 开设八间酒楼计划占所得款项净额约76.1%，金额7055.7万港元，已动用1177.8万港元，未动用5877.9万港元[90] - 翻新现有酒楼计划占所得款项净额约14.1%，金额1306.3万港元，已全部动用[90] - 推广品牌计划占所得款项净额约5.0%，金额463.3万港元，已动用236.3万港元，未动用227万港元[90] - 额外营运资金等计划占所得款项净额约4.8%，金额448.1万港元，已全部动用[90] 审核委员会情况 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，职责是协助董事会监控审计等程序[106][109] - 审核委员会和管理层审阅了公司截至2020年9月30日止六个月的未经审核简明综合中期财务报表[107][110] 股权结构情况 - 截至2020年9月30日，陈首铭先生于公司股份中拥有662,500,000股，概约持股百分比为66.25%[114] - 截至2020年9月30日，陈晓平女士于公司股份中拥有22,500,000股，概约持股百分比为2.25%[114] - 截至20

集团整体财务数据关键指标变化 - 2019年上半年收益约3.322亿港元，较2018年同期约3.33亿港元减少约0.3%[10][12] - 2019年上半年毛利率约75.7%，较2018年同期约74.5%增加约1.2%[11][12] - 2019年上半年亏损及全面开支总额约4250万港元，较2018年同期约2850万港元增加约49.3%[11][12] - 2019年上半年每股亏损约4.3港仙，较2018年同期约3.8港仙增加约12.1%[11][12] - 董事会不建议就2019年上半年派付股息[11][12] - 2019年上半年集团收益约332.2百万港元，较2018年上半年约333.0百万港元减少约0.3%[29][30] - 可比酒樓2019年上半年销售收益约264.9百万港元，较2018年上半年约291.6百万港元减少约9.2%，前三财年降幅在1.1% - 4.6%[30] - 2019年上半年集团餐饮成本约80.7百万港元，较2018年上半年约85.0百万港元减少约5.1%或约4.3百万港元，占收益百分比约24.3%（2018年上半年：25.5%）[36][37] - 2019年上半年集团员工成本约127.1百万港元，较2018年上半年约119.8百万港元增加约6.1%或约7.3百万港元，占收益百分比从2018年上半年约36.0%增至2019年上半年约38.3%[38] - 员工成本从2018年上半年约11980万港元增加6.1%即约730万港元至2019年上半年约12710万港元，占收益百分比从约36.0%增至约38.3%[39] - 物业租金及相关开支从2018年上半年约9220万港元减至2019年上半年约3430万港元[41][43] - 2019年上半年使用权资产摊销确认折旧5720万港元，撇除该摊销，物业、厂房及设备折旧从2018年上半年约1180万港元增至2019年上半年约1590万港元[42][44] - 上市开支2018年上半年约820万港元，2019年上半年无此项开支[46][50] - 财务成本从2018年上半年约310万港元增至2019年上半年约1110万港元，因首次采纳HKFRS 16确认约1010万港元租赁负债利息[47][51] - 2019年上半年亏损从2018年上半年约2850万港元增加49.3%即约1400万港元至约4250万港元[48][52] - 截至2019年9月30日，现金及现金等价物约19380万港元（2019年3月31日为24260万港元）[58][59] - 截至2019年9月30日，流动资产约23380万港元（2019年3月31日为28940万港元），流动负债约27800万港元（2019年3月31日为15840万港元），流动比率约0.8倍（2019年3月31日约1.8倍）[58][59][61] - 截至2019年9月30日，总借款约5180万港元（2019年3月31日约5730万港元）[62] - 截至2019年9月30日，资产负债率约24.9%（2019年3月31日为22.9%）[63] - 2019年9月30日集团总借款约5180万港元，较2019年3月31日的约5730万港元有所下降[65] - 2019年9月30日集团资产负债率约24.9%，较2019年3月31日的22.9%有所上升[65] - 2019年9月30日集团有845名雇员，较2019年3月31日的880名有所减少[71][76] - 2019年9月30日投购人寿保单的按金约1520万港元，较2019年3月31日的1510万港元略有增加[72][77] - 上市所得款项净额约9273.4万港元，截至2019年9月30日已使用约2170万港元，占比约23.4%[87][88] - 董事会不建议就2019年上半年派付股息，2018年上半年派付股息1400万港元[91][92] - 截至2019年9月30日止六个月，公司收益为332,188千港元，较2018年同期的333,022千港元略有下降[142] - 2019年上半年除税前亏损为45,880千港元，2018年同期为30,683千港元[142] - 2019年9月30日，公司非流动资产为663,540千港元，较3月31日的150,148千港元大幅增加[143] - 2019年9月30日，公司流动资产为233,771千港元，较3月31日的289,412千港元有所减少[143] - 2019年9月30日，公司流动负债为277,995千港元，较3月31日的158,422千港元大幅增加[143] - 2019年9月30日，公司流动（负债）资产净值为 - 44,224千港元，3月31日为130,990千港元[145] - 2019年9月30日，公司非流动负债为411,116千港元，3月31日为208,200千港元[145] - 2019年9月30日，公司本公司拥有人应占权益为208,200千港元，较2019年4月1日的250,670千港元有所减少[145][147] - 2019年上半年，公司期内亏损及全面开支总额为42,470千港元，2018年同期为28,452千港元[142][147] - 2019年9月30日，公司每股亏损为4.25港仙，2018年同期为3.79港仙[142] - 截至2019年9月30日止六个月，来自营运活动的现金净额为46,833千港元，2018年同期为368千港元[153] - 截至2019年9月30日止六个月，投资活动所用的现金净额为88,493千港元，2018年同期为10,473千港元[153] - 截至2019年9月30日止六个月，融资活动所用的现金净额为67,136千港元，2018年同期为9,401千港元[155] - 截至2019年9月30日止六个月，现金及现金等价物减少净额为108,796千港元，2018年同期为19,506千港元[155] - 2019年9月30日现金及现金等价物期初金额为242,560千港元，2018年同期为109,151千港元[155] - 2019年9月30日现金及现金等价物期末金额为133,778千港元，2018年同期为89,684千港元[155] - 截至2019年9月30日，集团有净流动负债约44,224,000港元[166] - 流动负债包括约55,076,000港元的合约负债和约21,767,000港元的银行借款[166] - 2019年9月30日，集团流动负债净额约为4422.4万港元[168] - 流动负债包含约5507.6万港元合约负债和约2176.7万港元银行借贷[168] 中式餐馆业务线数据关键指标变化 - 2019年第2季与2018年第2季相比，中式餐馆总收益价值计下跌2.1%、数量计下跌4.4%[14][16] - 2019年第3季与2018年第3季相比，中式餐馆总收益价值计下跌17.8%、数量计下跌19.7%[14][16] - 44%受访机构表示2019年第四季较第三季业务状况差，17%受访机构认为2018年第四季较第三季好[14][16] - 2019年上半年和2018年上半年可比酒樓数目均为14间，2019年上半年销售额264,886千港元、顾客人数2,416千人、翻枱率1.7、人均消费110港元；2018年上半年销售额291,568千港元、顾客人数2,586千人、翻枱率1.8、人均消费113港元[33] 酒楼运营情况 - 截至2019年9月30日止六个月，公司运营19家中式酒楼，旗下两家酒楼有户外花园可举办婚礼[19] - 铜锣湾餐厅和旺角餐厅分别于2019年5月和6月停止运营，观塘和荃湾分别于7月和9月新开餐厅[19] - 2019年上半年公司经营19间中式全面服务式酒楼，4月1日酒樓数目为19间，新開2间，关闭2间，9月30日酒樓数目仍为19间；2018年上半年4月1日酒樓数目为17间，新開1间，无关闭，9月30日酒樓数目为18间[25] - 公司原计划在截至2020年3月31日止年度在观塘、深水埗、沙田及黄大仙开设四间酒楼，2019年7月已开设观塘酒樓，因市场不稳定董事会决定检讨开新店步伐[25] - 2019年上半年八间酒樓按计划进行翻新[28] 上市所得款项使用情况 - 开设八间酒楼预计使用所得款项净额占比76.1%，截至2019年9月30日已使用700万港元[89] - 翻新现有酒楼预计使用所得款项净额占比14.1%，截至2019年9月30日已使用955.3万港元[89] - 推广品牌预计使用所得款项净额占比5.0%，截至2019年9月30日已使用75.1万港元[89] - 额外营运资金等用途预计使用所得款项净额占比4.8%，截至2019年9月30日已使用442.9万港元[89] 公司治理相关 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，职责是协助董事会监控审计等程序[102][105] - 审核委员会和管理层已审阅集团2019年上半年未经审核简明综合中期财务报表[103][106] 证券交易情况 - 2019年上半年公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[104] 股权结构情况 - 截至2019年9月30日，陈首铭持有公司662,500,000股，持股比例66.25%[110] - 截至2019年9月30日，陈晓平持有公司22,500,000股，持股比例2.25%[110] - 截至2019年9月30日，钱春林持有公司15,000,000股，持股比例1.50%[110] - 截至2019年9月30日，敏庄有限公司持有公司662,500,000股，持股比例66.25%[118] - 除已披露外，截至2019年9月30日，无董事或主要行政人员有相关权益或淡仓[114] - 除已披露外，截至2019年9月30日，无人士就相关权益或淡仓作出登记[120] 股份期权计划情况 - 公司于2019年1月25日通过股份期权计划[121] - 购股计划相关股份最高数目合共不得超過上市日期公司已發行股本的10%，需获股东批准除外[125][128] - 12个月内可向各合资格人士授出购股可发行股份最高数目限於公司已发行股份的1%，超限额需股东大会股东批准[126][128] - 授予公司董事等或其联系人购股需独立非执行董事事先批准，超已发行股份0.1%或总价超500万港元需股东大会股东批准[127][128][129][132] - 授出购股要约承授人支付1港元名义代价后可接纳[130][132] - 购股行使期由董事厘定，自要约日期起不迟于28日或计划届满日期结束[130][132] - 购股行使价由董事会定，不低于股份面值、要约日收市价、要约前五交易日平均收市价最高者[130][132][133] - 计划自2019年2月15日起10年内有效，之后不再授出购股[131][132] - 截至2019年9月30日无授出及尚未行使购股[131][132] - 中期报告日期，计划可发行股份总数1亿股，占公司已发行股份10%，计划剩余寿命约9年零3个月[134][137] 报告发布情况 - 报告电子版本将在联交所及公司网站刊出[136][139] 公司成立及上市情况 - 公司于2018年6月7日在开曼群岛注册成立，2019年2月15日起于港交所主板上市[156][157][158] 持续经营相关 - 董事认为集团在可预见未来有足够营运资金[167] - 简明综合财务报表按持续经营基准编制[168] 会计准则应用情况 - 集团自2019年4月1日开始的财政年度首次应用新订及经修订香港财务报告准则[173][174] - 采纳香港财务报告准则第16号导致集团会计政策变动及报表金额调整[176][177] - 香港财务报告准则第16号对承租人会计法作出重大改变，出租人会计法规定大致不变[179][180] - 集团追溯应用香港财务报告准则第16号，未重列2018年报告期间比较数字[179][180] - 过渡至香港财务报告准则第16号时，集团选择应用简易实务处理方法[182][185] - 集团作为承租人

公司整体财务数据关键指标变化 - 2019年收益为848,567千港元，较2018年的770,143千港元增长10.2%[12] - 2019年收益减已消耗存货成本为647,246千港元，较2018年的590,398千港元增长9.6%[12] - 2019年上市开支前溢利为55,091千港元，较2018年的58,573千港元下降5.9%[12] - 2019年公司股东应占年内溢利为37,749千港元，较2018年的52,982千港元下降28.8%[12] - 2019年每股盈利（基本及摊薄）为4.8港仙，较2018年的7.1港仙下降32.4%[12] - 2019年毛利率为76.3%，2018年为76.7%[14] - 2019年纯利率为4.4%，2018年为6.9%[14] - 2019年总资回报产率为8.6%，2018年为18.6%[14] - 2019年股本回报率为15.1%，2018年为48.2%[14] - 公司收入由2018年约770.1百万港元增至2019年约848.6百万港元，增幅10.2% [55][58] - 2019年可比酒楼销售总收入较2018年下降约1.1% [56][58] - 2019年毛利约为64720万港元，较2018年约59040万港元增加约9.6%；2018年毛利率为76.7%，2019年为76.3% [64][66] - 2019年年内溢利从2018年约5300万港元减少约28.8%至约3770万港元[72][76] - 2019年3月31日，公司现金及现金等价物约2.426亿港元（2018年：1.092亿港元）[92][96] - 2019年3月31日，公司流动资产及流动负债总额分别约2.894亿港元（2018年：1.435亿港元）和约1.584亿港元（2018年：1.504亿港元），流动比率约1.8倍（2018年：约1.0倍）[92][96] - 2019年3月31日，公司总借款约5730万港元（2018年：约5830万港元），借款按1个月香港银行同业拆息加1%至2.5%的浮动年利率及港元最优惠利率减2.0%至3%的年利率计息[93][96] - 2019年3月31日，公司资产负债比率约为22.9%（2018年：53.1%）[94][97] - 2019年3月31日，投入人寿保险的保费约1510万港元（2018年：1480万港元）已抵押以担保银行借款[103][109] - 截至2019年3月31日，公司可供分派储备约为8720.1万港元[175][183] - 截至2019年3月31日止年度，集团向五大供应商采购占总采购约30.8%（2018年：30.5%），最大供应商占约6.9%（2018年：7.8%）[178][185] 公司成本费用关键指标变化 - 公司餐饮成本从2018年约17970万港元增加约12.0%至2019年约20130万港元，占收益百分比从2018年的23.3%升至2019年的23.7%[63][65] - 员工成本从2018年约23780万港元增加约9.4%至2019年约26020万港元，占收益百分比从2018年约30.9%降至2019年约30.7%[69][73] - 物业租金及相关开支从2018年约16460万港元增加约16.2%至2019年约19120万港元，占收益百分比从2018年约21.4%增至2019年约22.5%[70][74] - 上市开支从2018年约560万港元增至2019年约1730万港元[71][75] 公司上市相关情况 - 公司股份于2019年2月15日在香港联合交易所主板上市[18] - 上市所得款项净额约9273.4万港元，截至2019年3月31日，已动用约450万港元，占所得款项净额约4.8%[117] - 自上市日期至年报日期，公司维持已发行股份最少25%的充足公众持股量[116][121] - 上市所得款项净额约为9273.4万港元，截至2019年3月31日已动用约449.7万港元，占比约4.8%[122][124] - 所得款项净额用途包括开设八间酒楼（占比76.1%，金额7055.7万港元）、翻新现有酒楼（占比14.1%，金额1306.3万港元）、推广品牌（占比5.0%，金额463.3万港元）、额外营运资金等（占比4.8%，金额448.1万港元）[124] 公司酒楼业务数据关键指标变化 - 截至2019年3月31日，公司酒楼数目共19间，漆咸道酒楼已终止业务，观塘酒楼预计2019年7月开业[23][25] - 截至2019年3月31日，公司经营19间中式全面服务式酒楼，年初为17间，年内新开3间，关闭1间[44][46][49] - 公司计划2020年3月31日前开设4间酒楼，观塘酒楼预计2019年7月开业 [49][51] - 铜锣湾酒楼2019年5月终止营业，旺角酒楼租约6月底到期已停止营业并开始翻新 [50][51] - 2019年3月31日后，尖东及上水酒楼分别于4、5月翻新，2020年部分餐厅将翻新，约60%成本由全球发售所得款净额拨付 [54][57] - 2019年可比酒楼数目为15家，与2018年持平；可比酒楼销售额为675,907千港元，2018年为683,281千港元；销售顾客人数为5,115千人，2018年为5,128千人；翻台率为1.9，与2018年相同；人均消费为132港元，2018年为133港元[61] 香港餐饮市场相关数据 - 香港居民每户食品开支预计2022年达约121,490港元，2017 - 2022年复合年增长率为3.9%[34][39] - 2017 - 2018年，香港食品综合消费物价指数从+2.2升至+3.4[34][39] - 预计2020年香港酒楼及中式酒楼总数分别超35,000间及23,000间[35][39] - 香港全面服务式餐厅市场总收益预计2022年达544亿港元，2017 - 2022年复合年增长率为4.0%[36][40] - 2018年，新鲜蔬菜价格增加7.1%、咸水鱼增加6.1%、新鲜水果增加5.7%、其他食品增加4.7%、其他新鲜海产品增加11%[37][40] - 2017 - 2022年，香港宴会市场预计复合年增长率约2.1%[43] - 香港结婚人数从2017年的51,800降至2018年的49,700（临时数据），粗结婚率从2017年的千分之7.0降至2018年的千分之6.7（临时数据）[43] - 2018年香港婚宴平均支出较2017年增加5%，人均婚宴平均支出预计2022年达约175,000港元，较2017年的161,000港元增加约8.7%[43] - 中式全服务餐厅人均婚宴平均支出预计从2017年的159,000港元增至2022年的172,000港元，增幅约8.5%[43] - 预计香港宴会市场2017 - 2022年复合年增长率约2.1% [45] - 香港结婚数目由2017年的51,800宗减至2018年的49,700宗，粗结婚率由每1,000人7.0宗降至6.7宗 [45] - 2018年婚宴平均消费较2017年增加5%，人均消费预期2022年达约175,000港元，较2017年增加约8.7% [45] - 中式全面服务式酒楼婚宴人均平均消费预期由2017年的159,000港元增至2022年的172,000港元，增幅约8.5% [45] 公司租赁相关情况 - 截至2019年3月31日，公司有不可取消最低经营租赁承担约37756.1万港元，占总债务约200%[79][84] - 按修改后追溯法，预计2019年4月1日使用权资产增加约42000万港元，租赁负债增加约42900万港元[80] - 香港财务报告准则第16号预计直至公司2020年3月31日止财政年度才会应用[78][83] - 按修订追溯方法，2019年4月1日使用权资产增加约4.2亿港元，租赁负债增加约4.29亿港元[85] 公司股息政策 - 董事会不建议就截至2019年3月31日止财政年度支付末期股息（2018年：零）[127][130] - 董事会拟在未来财政年度向股东派付约为集团可供分派除税后溢利及全面收益总额30.0%的股息[128][130] - 董事会不建议就截至2019年3月31日止年度派發末期股息[160][166] 公司业务性质与风险 - 公司主要活动是投资控股，附属公司主要业务是在香港经营中式酒楼[134][140] - 集团面临商业房地产租赁市场、食品及饮料采购成本增加、声誉、合规等风险[135][136][145][147] 公司合规与可持续发展 - 集团已成立餐厅牌照合规委员会监督牌照合规事宜，每年至少向董事会报告四次[148] - 报告期内集团遵守可能对业务和运营产生重大影响的法律法规，无重大违规[149] - 集团致力于业务活动的经济、社会和环境可持续性，严格遵守ESG法律法规[150] - 食肆牌照合规委员会将向董事每年最少报告四次[154] 公司其他事项 - 集团2019年3月31日止年度业绩载于年报第84页综合财务报表[152] - 公司将在2019年9月17日至20日暂停办理股份过户登记手续，为确定有权出席2019年9月20日股东大会股东身份，股份转让文件需在9月16日下午4:30前送达过户登记处[161][167] - 公司于2019年3月31日的已发行股本为10亿股每股0.01港元的普通股[163][169] - 集团年内慈善捐款总计67800港元[176][184] - 公司及附属公司年内无购买、赎回或出售公司上市证券[173][181] - 2019财年集团与员工、供应商和客户无重大纠纷[188] - 钱春林女士及陈冠远先生将轮值告退，并符合资格于公司应届股东周年大会重选连任[190][194] - 报告年度为截至2019年3月31日止财政年度[193] - 报告年度及年报日期，公司执行董事有陈首铭（2018年6月7日获委任）、陈晓平（2018年6月28日获委任）、钱春林（2018年6月28日获委任）[194] - 报告年度及年报日期，公司独立非执行董事有陈冠远（2019年1月25日获委任）、伍国栋（2019年1月25日获委任）、余铭维（2019年1月25日获委任）[194] - 各股东周年大会上，当时三分之一董事须轮值告退[194] - 董事及高级管理层履历详情于年报第72页至第77页“董事及高级管理层”一节披露[191][195] - 报告年度公司拟重选董事无不可由公司在一年内无偿（法定补偿除外）终止的服务合同[196] - 除年报第29至31页披露的持续关连交易及综合财务报表附注32披露的关连方交易外，报告年度董事及其关连实体无重大交易利益[197] - 报告年度除董事服务合同及与集团全职高级管理层的雇佣合同外，无有关集团业务管理的管理合同[198] - 报告年度除“持续关连交易”一节披露的合同外，公司及其控股公司或附属公司无董事有重大利益的重大合同[199]