收入和利润同比下降 - 营业收入为8.04亿元人民币，同比下降52.41%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为1.03亿元人民币，同比下降69.64%[17] - 基本每股收益为0.2110元/股，同比下降69.64%[18] - 扣除非经常性损益的净利润为9631.49万元人民币，同比下降71.66%[17] - 公司2020年上半年收入利润出现较大比例下滑[30] - 营业收入同比下降52.41%至8.04亿元人民币[40] - 营业收入从2019年半年度1,689,849,608.12元降至2020年半年度804,121,016.11元，下降52.4%[96] - 净利润从2019年半年度339,588,160.79元降至2020年半年度103,083,915.64元，下降69.6%[97] - 营业收入为3.956亿元人民币，同比下降50.1%[100] - 净利润为-1809万元人民币，同比下降134.2%[101] - 营业利润为-1530万元人民币，同比下降121.8%[101] - 综合收益总额为1.031亿元人民币，同比下降69.6%[98] - 基本每股收益为0.211元/股，同比下降69.6%[98] - 公司综合收益总额为-1809.2万元人民币[127] - 本期综合收益总额为52,843,618.76元[129] 成本和费用同比下降 - 营业成本同比下降52.86%至1.42亿元人民币[40] - 销售费用同比下降45.62%至2.94亿元人民币[40] - 营业成本为1.686亿元人民币，同比下降50.3%[100] - 销售费用从2019年半年度540,704,970.09元降至2020年半年度294,028,550.23元，下降45.6%[97] - 税金及附加从2019年半年度278,589,838.23元降至2020年半年度136,519,187.63元，下降51.0%[97] - 税金及附加为1.263亿元人民币，同比下降51.4%[101] - 所得税费用为-584万元人民币，同比下降132.5%[101] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-2.02亿元人民币，同比下降140.06%[17] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降140.06%至-2.02亿元人民币[40] - 投资活动产生的现金流量净额同比上升290.04%至-9952.88万元人民币[40] - 销售商品、提供劳务收到的现金为8.929亿元人民币，同比下降53.2%[103] - 经营活动现金流入小计为9.305亿元人民币，同比下降51.6%[103] - 经营活动产生的现金流量净额为负2.02亿元，同比下降150.1%（从5.04亿元下降）[104] - 支付给职工及为职工支付的现金为1.45亿元，同比下降0.7%（从1.46亿元下降）[104] - 支付的各项税费为4.81亿元，同比下降21.8%（从6.15亿元下降）[104] - 支付其他与经营活动有关的现金为1.72亿元，同比下降51.5%（从3.56亿元下降）[104] - 经营活动现金流出小计为11.33亿元，同比下降20.0%（从14.16亿元下降）[104] - 购建固定资产、无形资产支付的现金为9952.88万元，同比上升290.2%（从2551.78万元上升）[104] - 销售商品、提供劳务收到的现金为6.77亿元，同比下降16.7%（从8.12亿元下降）[106] - 取得投资收益收到的现金为2613.91万元，同比下降90.4%（从2.72亿元下降）[106] 资产和负债关键变化 - 货币资金同比下降37.42%至9.42亿元人民币[41] - 应收账款同比下降98.07%至48.86万元人民币[41] - 存货同比上升24.57%至17.73亿元人民币[41] - 在建工程同比上升316.73%至1.85亿元人民币[41] - 无形资产同比上升97.52%至1.22亿元人民币[41] - 预收款项减少至5948.73万元，同比下降100%[42] - 合同负债新增5.04亿元，占总负债13.08%[42] - 应付职工薪酬减少至8455.05万元，同比下降16.38%[42] - 应交税费大幅下降至1251.92万元，同比减少89.17%[42] - 其他应付款中应付股利增加至8.4亿元，同比增长50.3%[42] - 长期应付职工薪酬减少2225.33万元，同比下降100%[42] - 货币资金为9.42亿元人民币，较年初12.43亿元下降24.2%[88] - 应收账款为48.86万元，较年初2886.65万元下降98.3%[88] - 存货为17.73亿元，较年初15.20亿元增长16.6%[88] - 在建工程为1.85亿元，较年初8196.39万元增长125.3%[89] - 合同负债为5.04亿元，取代原预收款科目（年初预收款为3.71亿元）[89] - 其他应付款为11.11亿元，较年初6.99亿元增长58.9%[89] - 应付股利为8.40亿元，较年初1.32亿元增长537.1%[89] - 未分配利润为2.21亿元，较年初8.27亿元下降73.2%[90] - 归属于母公司所有者权益为15.08亿元，较年初21.12亿元下降28.6%[90] - 资产总计为38.55亿元，较年初39.46亿元下降2.3%[89] - 货币资金从2019年12月31日的131,642,790.92元增至2020年6月30日的142,170,389.27元，增长8.0%[92] - 存货从2019年12月31日的1,474,944,436.75元增至2020年6月30日的1,744,463,397.17元，增长18.3%[93] - 其他应收款从2019年12月31日的677,810,396.02元降至2020年6月30日的651,515,530.41元，下降3.9%[93] - 流动资产合计从2019年12月31日的2,329,931,638.37元增至2020年6月30日的2,601,689,263.22元，增长11.7%[93] - 资产总计从2019年12月31日的2,930,639,751.03元增至2020年6月30日的3,197,038,532.08元，增长9.1%[93] - 流动负债合计从2019年12月31日的908,571,997.33元增至2020年6月30日的1,918,149,758.29元，增长111.1%[94] - 期末现金及现金等价物余额为9.41亿元，同比下降37.4%（从15.04亿元下降）[105] - 母公司期末现金及现金等价物余额为1.41亿元，同比下降56.9%（从3.29亿元下降）[108] - 公司未分配利润从期初的8.62亿元人民币减少至期末的1.36亿元人民币，减少7.26亿元人民币（下降84.3%）[126][127] - 公司未分配利润从年初604,397,141.29元下降至99,321,572.93元，降幅达83.6%[129][130] - 公司所有者权益总额从年初1,756,560,419.05元下降至1,251,484,850.69元，降幅达28.7%[129][130] 所有者权益和分配 - 加权平均净资产收益率为4.76%，同比下降12.00个百分点[18] - 归属于上市公司股东的净资产为15.08亿元人民币，同比下降28.60%[17] - 公司期初归属于母公司所有者权益为21.12亿元[111] - 公司本期所有者权益减少6.04亿元[111] - 公司未分配利润减少6.05亿元[111] - 公司利润分配减少7.08亿元[114] - 公司期末归属于母公司所有者权益为15.08亿元[118] - 公司实收资本（或股本）保持4.89亿元不变[111][118] - 公司资本公积由4.00亿元增至4.02亿元[111][118] - 公司盈余公积保持4.11亿元不变[111][118] - 公司库存股保持0.14亿元不变[111][118] - 公司所有者权益总额从期初的20.01亿元人民币减少至期末的12.76亿元人民币，减少7.25亿元人民币（下降36.2%）[126][127] - 公司利润分配金额为7.08亿元人民币[127] - 公司资本公积从期初的4201.5万元人民币增加至期末的4213.6万元人民币，增加120.9万元人民币（增长2.9%）[126][127] - 公司实收资本（股本）保持稳定为4.89亿元人民币[126][127] - 公司其他综合收益保持稳定为1400.8万元人民币[126][127] - 公司盈余公积保持稳定为2.44亿元人民币[126][127] - 公司实收资本为488,545,698.00元[129][130] - 公司资本公积为419,344,730.76元[129][130] - 公司盈余公积为244,272,849.00元[129][130] - 本期对所有者分配利润557,919,187.12元[129] 业务运营和营销措施 - 公司采取营销措施降低经销商及门店库存[31] - 公司二季度宴席销售逐步回升[31] - 公司通过数字化宴席朋友圈微营销云酒局等活动助力门店动销[32] - 公司在主流电商平台通过体验尝试方式获取转化消费者[32] - 公司加强消费者试饮活动积极获取新客户[32] - 公司聚焦核心门店和潜力门店业绩发展[33] - 公司调整部分员工考核目标并开展培训提升团队战斗力[33] - 公司以井台一启更进一步为主题打造明星产品[34] - 公司在江苏市场持续投放媒介提升新品触达和知名度[34] 子公司业绩表现 - 成都江海贸易公司实现净利润1.05亿元[44] - 成都水井坊酒业公司实现净利润2799.55万元[44] - 成都瑞锦商贸公司亏损852.73万元[44] - 成都腾源酒业营销公司亏损460.84万元[44] 关联方承诺和公司治理 - 帝亚吉欧承诺确保关联交易合规并及时披露[48] - 帝亚吉欧承诺避免在中国境内从事与水井坊白酒业务构成竞争的业务[48] - GMIHL承诺避免在中国境内从事与水井坊白酒业务构成竞争的业务[49] - GMIHL承诺确保关联交易合规并及时披露[49] - 帝亚吉欧及GMIHL承诺若存在竞争业务将按市场公允价格转让予独立第三方[48][49] - 公司及其控股股东实际控制人报告期内诚信状况保持良好[52] - 报告期内公司无重大诉讼仲裁事项[52] - 报告期内公司无破产重整事项[52] - 公司续聘普华永道中天会计师事务所为审计机构聘期一年[51] - 普华永道中天会计师事务所已连续为公司提供审计服务5年[51] 股权激励和关联交易 - 公司2019年限制性股票激励计划向13名激励对象授予24.22万股，占当时总股本488,545,698股的0.05%[53] - 2020年与Diageo Singapore Pte Limited日常关联交易金额为2500万元人民币，主要为销售商品[55] 担保情况 - 报告期末对外担保余额（不含子公司）为842,133.35元人民币[59] - 报告期末对子公司担保余额为2亿元人民币[59] - 公司担保总额（含子公司）为200,842,133.35元人民币[59] - 担保总额占公司净资产比例为13.32%[59] - 直接或间接为资产负债率超70%被担保对象提供担保金额为2亿元人民币[59] - 报告期内担保发生额合计（不含子公司）为-35,444.31元人民币[59] 环保和排放数据 - 公司2020年上半年一般工业固废丢糟处置量为3300吨[62] - 公司2020年上半年一般工业固废污泥处置量为580.51吨[62] - 公司2020年上半年危险废物处置量为2.49吨[62] - 公司污水处理站设计处理水量为320立方米/天[63] - 公司2020年1-6月CODcr排放总量为1.58吨[63] - 公司2020年1-6月NH3-N排放总量为0.05吨[63] - 公司20t/h天然气锅炉NOx排放总量为0.32吨[62] - 公司20t/h天然气锅炉NOx平均排放浓度为20.5 mg/m³[62] - 公司污水处理站CODcr平均排放浓度为31 mg/L[63] - 公司污水处理站NH3-N平均排放浓度为0.88 mg/L[63] 股东结构 - 报告期内公司股份总数及股本结构未发生变化[76] - 截止报告期末普通股股东总数为33,106户[77] - 四川成都水井坊集团有限公司持股193,996,444股，占总股本39.71%[79] - GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED持股114,469,776股，占总股本23.43%[79] - 香港中央结算有限公司持股31,544,867股，占总股本6.46%，报告期内减持7,252,760股[79] - 中国银行股份有限公司－易方达中小盘混合型证券投资基金持股16,600,000股，占总股本3.4%，报告期内增持7,100,092股[79] - 中国银行股份有限公司－易方达蓝筹精选混合型证券投资基金持股8,300,099股，占总股本1.7%，报告期内增持8,000,099股[79] - 中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券投资基金持股5,262,174股，占总股本1.08%，报告期内减持60,692股[79] - 中国建设银行股份有限公司－易方达新丝路灵活配置混合型证券投资基金持股4,759,762股，占总股本0.97%，报告期内增持859,762股[79] - 天津礼仁投资管理合伙企业持股4,524,911股，占总股本0.93%，报告期内增持227,800股[79] - 公司总股本为488,545,698股，每股面值1元[132] 会计政策和准则 - 公司2020年半年度报告批准报出日期为2020年7月27日[133] - 公司营业周期通常超过12个月[140] - 外币货币性项目按资产负债表日即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益或资本化[145] - 金融资产分为以摊余成本计量、以公允价值计量且变动计入其他综合收益、以公允价值计量且变动计入当期损益三类[146] - 以摊余成本计量的金融资产包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资和长期应收款等[147] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的金融资产包括应收款项融资和其他债权投资[147] - 金融资产减值按三阶段模型计量：第一阶段按未来12个月预期信用损失，第二阶段按整个存续期预期信用损失，第三阶段按已发生信用减值[148] - 低信用风险金融工具按未来12个月预期信用损失计量减值准备[149] - 应收账款组合按逾期天数与整个存续期预期信用损失率对照表计算预期信用损失[150] - 金融负债主要为以摊余成本计量的应付票据、应付账款、其他应付款及长期应付款等[151] - 金融负债按公允价值扣除交易费用初始计量，采用实际利率法后续计量[151] - 金融工具公允价值优先采用活跃市场报价，次用估值技术[152] - 应收票据预期信用损失确定方法适用金融工具准则规定[153] - 应收账款预期信用损失确定方法适用金融工具准则规定[154] - 应收款项融资适用金融工具准则规定[155] - 其他应收款预期信用损失确定方法适用金融工具准则规定[156] - 存货跌价准备按成本高于可变现净值差额计提[158] - 房屋及建筑物折旧年限20-40年 残值率0% 年折旧率2.5%至5.0%[165] - 机器设备折旧年限10-15年 残值率0% 年折旧率6.67%至10.0%[165] - 办公设备折旧年限1-15年 残值率0% 年折旧率6.67%至100.0%[165] - 土地使用权摊销年限40-50年[170] - 专利权摊销年限10年[170] - 内部研究开发支出分为研究阶段和开发阶段 研究阶段支出计入当期损益 开发阶段支出满足条件时予以资本化[171] - 长期资产减值测试于资产负债表日进行 可收回金额低于账面价值时计提减值准备并计入损失[172][173] - 长期待摊费用按预计受益期间分期平均摊销 以实际支出减累计摊销净额列示[174] - 合同负债在客户支付对价或公司取得无条件收款权时列示 以实际支付与应支付款项孰早为确认时点[175] - 职工薪酬包括短期薪酬 离职后福利 辞退福利和其他长期福利[176] - 短期薪酬含工资奖金津贴等 在职工提供服务期间确认为负债并计入当期损益或资产成本[177] - 离职后福利为设定提存计划 包括基本养老保险和失业保险[178] - 基本养老保险按当地规定基数和比例缴纳 职工退休后由

资产与负债 - 公司2020年第一季度总资产为39.19亿元人民币，较上年度末减少0.68%[5] - 公司2020年第一季度资产总计为3,919,005,889.11元，较上一季度略有下降[18] - 公司2020年第一季度流动资产合计为2,435,045,858.52元，较上一季度增长4.5%[20] - 公司2020年第一季度非流动资产合计为593,379,771.72元，较上一季度下降1.2%[20] - 公司2020年第一季度流动负债合计为1,610,210,073.50元，较上一季度下降11.1%[19] - 公司2020年第一季度非流动负债合计为5,258,746.26元，较上一季度下降77.7%[19] - 公司2020年第一季度应付账款为487,502,586.57元，较上一季度增长48.2%[18] - 公司2020年第一季度应付职工薪酬为107,595,030.18元，较上一季度增长48.3%[18] - 公司2020年第一季度应交税费为117,938,099.92元，较上一季度下降36.4%[18] - 公司2020年第一季度未分配利润为1,017,508,772.53元，较上一季度增长23.1%[19] - 公司2020年第一季度流动资产合计为3,042,920,364.17元，与去年同期持平[34] - 公司2020年第一季度非流动资产合计为903,061,101.52元，与去年同期持平[34] - 公司2020年第一季度应付账款为329,039,423.32元，与去年同期持平[35] - 公司2020年第一季度流动负债合计为1,810,430,271.36元，与去年同期持平[35] - 公司2020年第一季度流动资产合计为2,329,931,638.37元[38] - 公司2020年第一季度非流动资产合计为600,708,112.66元[38] - 公司2020年第一季度资产总计为2,930,639,751.03元[38] - 公司2020年第一季度流动负债合计为908,571,997.33元[38] - 公司2020年第一季度非流动负债合计为21,021,117.08元[39] - 公司2020年第一季度负债合计为929,593,114.41元[39] - 公司2020年第一季度所有者权益合计为2,001,046,636.62元[39] - 公司2019年12月31日预收款项账面余额为409,075,117.31元，2020年起按新收入准则重分类至合同负债[39] 股东权益与收益 - 归属于上市公司股东的净资产为23.04亿元人民币，较上年度末增长9.07%[5] - 公司2020年第一季度归属于母公司所有者权益合计为2,303,537,069.35元，较上一季度增长9.1%[19] - 公司2020年第一季度归属于母公司所有者权益合计为2,111,993,533.83元，与去年同期持平[36] - 加权平均净资产收益率为8.65%，同比减少2.47个百分点[5] - 基本每股收益为0.3911元人民币，同比减少12.58个百分点[5] - 2020年第一季度基本每股收益为0.3911元/股，同比下降12.6%[26] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为8122.40万元人民币，同比下降67.03%[5] - 经营活动产生的现金流量净额从246,356,487.38元减少至81,223,967.49元，变动比率为-67.03%[14] - 公司2020年第一季度经营活动产生的现金流量净额为81,223,967.49元，同比下降67.0%[30] - 投资活动产生的现金流量净额从-10,430,341.99元减少至-59,463,213.06元，变动比率为470.10%[14] - 公司2020年第一季度投资活动产生的现金流量净额为-59,463,213.06元，同比下降470.1%[30] - 公司2020年第一季度现金及现金等价物净增加额为21,760,754.43元，同比下降90.8%[31] - 公司2020年第一季度支付给职工及为职工支付的现金为60,916,875.00元，同比下降20.4%[30] - 公司2020年第一季度购买商品、接受劳务支付的现金为238,429,462.37元，同比增长34.8%[30] - 公司2020年第一季度期末现金及现金等价物余额为1,264,371,271.13元，同比增长0.2%[31] - 公司2020年第一季度投资活动现金流出为1,602,235.30元，去年同期为10,164,246.94元[33] - 公司2020年第一季度现金及现金等价物净增加额为-9,132,445.66元，去年同期为7,981,420.99元[33] - 公司2020年第一季度期末现金及现金等价物余额为121,827,122.66元，去年同期为28,346,895.43元[33] 营业收入与成本 - 营业收入为7.29亿元人民币，同比下降21.63%[5] - 2020年第一季度营业总收入为728,717,374.43元，同比下降21.6%[24] - 2020年第一季度营业成本为465,489,528.04元，同比下降26.8%[24] - 2020年第一季度销售费用为172,597,307.36元，同比下降37.7%[24] - 2020年第一季度管理费用为63,032,422.57元，同比上升14.8%[24] - 2020年第一季度研发费用为643,190.13元，去年同期无数据[24] - 2020年第一季度财务费用为-7,329,702.25元，同比下降47.9%[24] - 2020年第一季度其他收益为639,418.50元，同比上升56.3%[24] - 2020年第一季度资产减值损失为-635,298.56元，同比下降9.6%[25] 净利润与收益 - 归属于上市公司股东的净利润为1.91亿元人民币，同比下降12.64%[5] - 2020年第一季度净利润为190,938,853.33元，同比下降12.6%[25] - 公司2020年第一季度净利润为19,069,904.00元，同比下降47.3%[28] 应收款项与存货 - 应收款项融资从186,567,800.00元减少至1,567,800.00元，变动比率为-99.16%[13] - 应收账款从28,866,470.55元减少至19,495,495.79元，变动比率为-32.46%[13] - 预付款项从33,955,534.36元减少至3,213,427.73元，变动比率为-90.54%[13] - 其他应收款从7,938,822.46元减少至3,048,416.16元，变动比率为-61.60%[13] - 在建工程从81,963,879.57元增加至149,264,878.64元，变动比率为82.11%[13] - 货币资金从1,243,293,739.30元增加至1,265,042,138.67元[17] - 存货从1,520,039,204.14元增加至1,603,231,560.85元[17] - 公司2020年第一季度应收账款为28,866,470.55元，与去年同期持平[34] - 公司2020年第一季度存货为1,520,039,204.14元，与去年同期持平[34] 其他财务数据 - 公司收到社保局稳岗补贴63.94万元人民币[7] - 公司捐赠武汉市慈善总会款项872.36万元人民币[8] - 公司股东总数为35,405户，前十名股东持股比例合计为75.24%[9] - 销售费用从277,154,620.43元减少至172,597,307.36元，变动比率为-37.73%[14] - 公司2020年第一季度销售商品、提供劳务收到的现金为770,866,532.10元，同比下降23.6%[29]

财务表现 - 公司2019年营业收入为35.39亿元，同比增长25.53%[15] - 归属于上市公司股东的净利润为8.26亿元，同比增长42.60%[15] - 经营活动产生的现金流量净额为8.68亿元，同比增长101.29%[15] - 归属于上市公司股东的净资产为21.12亿元，同比增长13.74%[15] - 公司2019年基本每股收益为1.6917元，同比增长42.63%[16] - 加权平均净资产收益率为41.60%，同比增加7.88个百分点[16] - 公司总资产为39.46亿元，同比增长23.39%[15] - 公司2019年营业总收入为35.39亿元人民币，同比增长25.5%[188] - 2019年净利润为8.26亿元人民币，同比增长42.6%[189] - 公司2019年基本每股收益为1.6917元，同比增长42.6%[190] - 2019年营业总成本为24.62亿元人民币，同比增长19.9%[188] - 公司2019年销售费用为10.64亿元人民币，同比增长24.6%[188] - 2019年管理费用为2.50亿元人民币，同比下降7.4%[188] - 公司2019年研发费用为229.74万元人民币，同比下降5.3%[188] - 2019年应付票据为1.49亿元人民币，同比增长55.3%[187] - 公司2019年预收款项为4.09亿元人民币，同比增长382.9%[187] - 2019年未分配利润为8.62亿元人民币，同比增长42.6%[187] - 公司2019年营业收入为16.397亿人民币，同比增长25.8%[191] - 2019年营业利润为8.617亿人民币，同比增长56.9%[191] - 2019年净利润为8.156亿人民币，同比增长64.3%[191] - 2019年经营活动产生的现金流量净额为8.677亿人民币，同比增长101.3%[195] - 2019年销售商品、提供劳务收到的现金为40.49亿人民币，同比增长27.9%[194] - 2019年研发费用为223.98万人民币，同比下降7.6%[191] - 2019年投资收益为6.768亿人民币，同比增长46.2%[191] - 2019年支付的各项税费为11.143亿人民币，同比增长42.2%[195] - 2019年购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金为2.154亿人民币，同比增长63.4%[195] - 公司2019年经营活动产生的现金流量净额为326,116,379.25元，相比2018年的-204,522,564.39元有显著改善[197] - 2019年投资活动产生的现金流量净额为220,355,257.81元，较2018年的184,690,678.10元有所增长[198] - 2019年筹资活动产生的现金流量净额为-435,202,166.77元，较2018年的-303,061,866.11元有所下降[198] - 2019年期末现金及现金等价物余额为130,959,568.32元，较2018年的19,690,098.03元大幅增加[198] - 2019年销售商品、提供劳务收到的现金为2,093,148,896.44元，较2018年的1,448,231,477.26元增长44.5%[197] - 2019年支付给职工及为职工支付的现金为202,824,369.60元，较2018年的204,405,149.85元略有下降[197] - 2019年支付的各项税费为594,938,603.58元，较2018年的386,621,494.03元增长53.9%[197] - 2019年归属于母公司所有者权益的未分配利润为558,207,819.01元，较2018年有所增长[200] - 2019年公司资本公积为399,506,088.31元，较2018年有所增长[200] 股东分红与股权激励 - 公司拟向全体股东每10股派发现金红利14.5元（含税），总计派发现金红利7.08亿元[4] - 公司2019年现金分红数额为708,285,702.10元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的85.72%[81] - 公司2019年每10股派息14.50元（含税）[81] - 公司2019年现金分红金额为14,003,000元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的1.69%[82] - 公司2019年限制性股票激励计划向13名激励对象授予24.22万股限制性股票，占公司股本总额的0.05%[90] - 公司董事、高级管理人员在报告期内被授予的限制性股票数量总计111,200股，其中董事长John Fan和董事、总经理Horace Ngai各获得38,700股，财务总监Danny Ho获得33,800股[144] - 公司董事、高级管理人员的限制性股票授予价格为每股25.56元，报告期末市价总计为5,754,600元[144] 产品与市场 - 公司主营白酒产品的生产与销售，核心产品包括水井坊菁翠、水井坊典藏大师版、水井坊井台、水井坊臻酿八号[22] - 公司推出水井坊井台丝路版、水井坊臻酿八号禧庆版等新产品[31] - 公司加码次高端价格带，推出“水井坊井台丝路版”、“水井坊臻酿八号禧庆版”等战略单品[36] - 公司推出多款高端新品，包括“水井坊臻酿八号禧庆版”、“水井坊井台珍藏版”等[34] - 公司升级渠道管理模式，构建跨区管理的“数据化”模型，实现全新数字化管理[34] - 公司首次在数字媒体程序化投放中引入客户体验管理数据，助力品牌精准营销[37] - 公司推出“水井坊·尊享晚宴”和“移动空间”等创新品牌体验活动，打造行业标杆[37] - 公司再度携手央视，提升品牌知名度[31] - 公司加大市场费用投入，用于分销网络拓展和终端门店建设[25] - 白酒行业增速放缓，次高端及以上板块保持两位数增长[25] - 公司计划通过数字化手段助力门店业务拓展，增加高潜力市场门店覆盖[76] - 公司将持续优化水井坊及系列酒品牌产品线，巩固品牌核心资产[76] - 公司面临消费者行为改变的风险，计划通过数字化手段洞察目标消费者[78] - 公司面临市场竞争加剧的风险，计划通过差异化服务推动持续健康发展[78] - 公司面临生产成本上升的风险，计划通过优化生产方式降低生产成本[78] 生产与供应链 - 公司经营模式为原料采购——生产产品——销售产品，原料采购环节包括高粱、小麦、玉米、糯米、大米等酿酒原材料[23] - 公司销售模式包括传统总代模式和新型总代模式，新型总代模式下公司负责销售前端管理，总代负责销售后端工作[24] - 公司产品严格按照纯粮固态发酵白酒传统工艺生产[28] - 公司实施源头把控，过程管控，结果验证模式，建立健全质保体系[28] - 公司推出新一代防伪包装，并上线首个数字化项目——在线质量监测设备和智能生产执行系统（MES系统）[33] - 公司首条自动化包装生产线达到100%设计产能，第二条智能化生产线进入试生产阶段[33] - 公司总部设计产能为9,905千升，实际产能为9,133.73千升[56] - 水井坊邛崃全产业链基地计划投资金额为241,970万元，报告期内投资金额为6,892.34万元[56] - 成品酒期末库存量为1,876.81千升，半成品酒（含基础酒）期末库存量为31,548.76千升[57] - 高档产品产量为8,547.60千升，同比增长31.62%，销量为8,241.57千升，同比增长24.98%[58] - 中档产品产量为586.13千升，同比增长26.37%，销量为598.32千升，同比增长35.14%[58] - 低档产品销量为4,665.84千升，同比增长108.71%[58] - 酿酒原材料当期采购金额为38,180.79万元，占当期总采购额的49.97%[60] - 包装材料当期采购金额为37,043.40万元，占当期总采购额的48.48%[60] - 批发代理渠道本期销售收入为311,873.43万元，同比增长26.18%[63] - 东区本期销售收入为100,323.80万元，占公司总销售收入的28.36%[64] 环保与社会责任 - 公司2019年废水COD年平均排放浓度为50.50 mg/L，排放总量为6.821吨[107] - 公司2019年废水NH3-N年平均排放浓度为3.37 mg/L，排放总量为0.456吨[107] - 公司2019年废气NOx年平均排放浓度为13 mg/m3，排放总量为0.318吨[108] - 公司2019年工业固体废物中酒糟处置量为10492吨，污泥处置量为1130.67吨，危险废物处置量为1.578吨[109] - 公司污水处理站设计处理水量为320m3/d，采用生物处理法处理污水[110] - 公司粮食粉碎车间配备高压脉冲静电布袋除尘系统治理粉尘[111] - 公司2019年取得包装中心二区自动化生产线工程技改项目竣工环境保护验收意见[113] - 公司2019年取得城镇污水排入排水管网许可证，有效期至2024年[113] - 公司2020年取得邛崃全产业链基地项目(第一期)环境影响报告书的批复[113] - 公司2019年严格遵守环保法律法规，未发生任何突发环境事件，无环境违法违规行为[118] - 公司2019年委托第三方检测机构进行污染源监测，检测结果均合格[117] - 公司2019年精准扶贫投入物资折款共计11万余元，用于帮助四川省甘孜州石渠县长沙干马乡的村委办公室硬件设施配置和党员活动室搭建[101] - 公司计划2020年继续开展精准扶贫工作，巩固脱贫成果，并与帮扶对象沟通获取需求[102] 公司治理与内部控制 - 公司深入推进合规内控，确保可持续发展[32] - 公司建立人员储备机制，提升员工敬业度[32] - 公司拥有完善的内部控制管理流程，通过"三道防线"层层把关[32] - 公司严格按照《公司法》、《证券法》等法律法规要求，不断完善公司法人治理结构，确保公司投资决策、生产经营和监督管理的制度化和规范化[157] - 公司股东大会采用现场加网络投票加中小投资者单独计票的方式召开，确保所有股东特别是中小股东与大股东享有平等地位和充分行使权利[157] - 公司董事会共召开14次会议，审计委员会召开5次会议，战略委员会召开3次会议，提名委员会召开2次会议，薪酬委员会召开5次会议[158] - 公司监事会共召开6次会议，有效履行监督和检查职责[158] - 公司制定了《薪酬福利管理制度》、《绩效管理制度》等人力资源基本政策，初步完成与市场接轨的薪酬体系设计[159] - 公司严格依照《公司投资者关系管理制度》的规定，利用多种线上、线下方式加强与投资者的沟通交流[160] - 公司严格按照《内幕信息知情人登记管理制度》的规定，真实、完整地对内幕信息披露前涉及的知情人名单进行登记和报送[160] - 公司2018年度股东大会于2019年6月6日召开，2019年第一次临时股东大会于2019年7月26日召开[161] - 公司董事John Fan (范祥福) 和 Horace.Ngai (危永标) 分别亲自出席了14次和8次董事会会议，均未缺席[162] - 公司董事会战略委员会在2019年召开了三次会议，讨论了白酒行业的挑战和竞争格局，并提出了相应的解决方案[167] - 公司实施了限制性股票激励计划，以激励高层管理团队关注公司中长期战略目标的实现[169] - 公司董事会薪酬委员会在2019年召开了五次会议，审查了2018年董事和高级管理人员的薪酬情况[167] - 公司董事会审计委员会在年度报告编制过程中召开了五次会议，审阅了公司财务会计报表和内部控制评价报告[167] - 公司董事会提名委员会在2019年召开了两次会议，审查了副董事长、董事和总经理候选人的资格[167] - 公司对高级管理人员实行公司绩效与个人绩效相结合的绩效考核模式，将薪酬与公司经营业绩紧密挂钩[169] - 公司董事会审计委员会与会计师就审计工作情况进行了沟通，并审阅了公司内部控制评价报告和内部控制审计报告[167] - 公司董事会薪酬委员会审议通过了《限制性股票激励计划（草案）》及其摘要的议案[167] - 公司董事会审计委员会通过五次会议就审计工作情况与会计师进行沟通，审阅了公司财务会计报表[167] 股东与股权结构 - 公司实际控制人帝亚吉欧间接持有公司63.43%的股份[29] - 四川成都水井坊集团有限公司持有公司39.71%的股份，为第一大股东[127] - GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED持有公司23.43%的股份，为第二大股东[127] - 香港中央结算有限公司持有公司7.94%的股份，为第三大股东[127] - 中国银行股份有限公司－易方达中小盘混合型证券投资基金持有公司2.56%的股份[127] - 中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券投资基金持有公司1.09%的股份[127] - 天津礼仁投资管理合伙企业（有限合伙）－卓越长青私募证券投资基金持有公司0.88%的股份[127] - 中国建设银行股份有限公司－易方达新丝路灵活配置混合型证券投资基金持有公司0.80%的股份[127] - 易方达基金－工商银行－外贸信托－外贸信托·稳富 FOF 单一资金信托持有公司0.46%的股份[127] - 朱照荣持有公司0.43%的股份[127] - 交通银行－鹏华中国50开放式证券投资基金持有公司0.42%的股份[127] - 公司2019年普通股股东总数为33,548户，年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数为35,405户[126] - 公司2019年有限售条件股份增加242,200股，占总股本的0.05%，无限售条件流通股份减少242,200股，占总股本的99.95%[121] - 公司2019年限制性股票激励对象增加限售股242,200股，解锁比例为50%，分别在授予日起21个月和33个月后解锁[123] 员工与培训 - 母公司在职员工数量为832人，主要子公司在职员工数量为474人，合计1306人[152] - 公司员工专业构成中，生产人员497人，销售人员304人，技术人员73人，财务人员65人，行政人员367人[152] - 公司员工教育程度中，硕士67人，本科414人，大专278人，高中137人，中专/职高/技校69人，初中341人[152] - 公司2019年新员工入职培训时长为1689.5小时，覆盖477人次[154] - 公司2019年通用能力及领导力培训时长为3852.5小时，覆盖411人次[154] - 公司2019年专业技能培训时长为25585小时，覆盖3696人次[154] - 公司劳务外包的工时总数为242,644.85小时，支付的报酬总额为7,694,715.29元[156] 高管薪酬与激励 - 公司董事John Fan（范祥福）通过限制性股票激励计划获得38,700股，年度税前报酬总额为474.7万元[139] - 公司总经理Horace Ngai（危永标）通过限制性股票激励计划获得38,700股，年度税前报酬总额为203.1万元[139] - 公司财务总监Danny Ho（何荣辉）通过限制性股票激励计划获得33,800股，年度税前报酬总额为343.6万元[140] - 公司副总经理许勇持有28,524股，年度税前报酬总额为107.8万元[140] - 公司董事会秘书田冀东年度税前报酬总额为80.3万元[140] - 公司监事会主席Atul Chhaparwal年度税前报酬总额为0元[140] - 公司监事Derek Chang（张永强）年度税前报酬总额为0元[140] - 公司监事武戈年度税前报酬总额为57.8万元[140] - 公司独立董事郑欣淳、冯渊、戴志文年度税前报酬总额均为12万元[140] - 公司离任监事王咏梅年度税前报酬总额为26.8万元[140] - 公司董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为1318.35万元[149] 行业与市场分析 - 白酒行业2019年销售收入为5617.82亿元，同比增长8.24%，利润总额为1404.09亿元，同比增长14.54%[73] - 2019年全国规模以上白酒企业累计完成销售收入5617.82亿元，同比增长8.24%[55] - 公司愿景是成为中国最可信赖、成长最快的高端白酒品牌，重点提升生产力、人才配置和数字化管理[75] - 2020年一季度公司总体收入和利润因疫情影响有一定下滑，预计二季度销售仍将受到不利影响[76] - 公司2020年目标为实现主营业务收入及净利润与2019年同比基本持平[76] 关联交易与担保 - 2019年公司与Diageo Singapore Pte Limited的日常关联交易金额为24,516,232.40元，低于预计的2,700万元[92] - 公司2019年对外担保总额为200,877,577.66元，占公司净资产的9.51%[98] - 公司为子公司提供的担保余额为200,000,000.00元[98

财务表现 - 公司总资产为35.78亿元人民币，同比增长11.89%[5] - 归属于上市公司股东的净利润为6.39亿元人民币，同比增长38.13%[5] - 经营活动产生的现金流量净额为7.19亿元人民币，同比增长390.73%[5] - 营业收入为26.51亿元人民币，同比增长23.93%[5] - 加权平均净资产收益率为32.13%，同比增加5.08个百分点[6] - 基本每股收益为1.3086元，同比增长38.15%[6] - 2019年第三季度营业总收入为960,674,440.78元，同比增长19.7%[25] - 2019年前三季度营业总收入为2,650,524,048.90元，同比增长23.9%[25] - 2019年第三季度净利润为299,608,915.66元，同比增长53.4%[26] - 2019年前三季度净利润为639,197,076.45元，同比增长38.1%[26] - 2019年第三季度营业成本为163,189,468.41元，同比增长14.9%[25] - 2019年前三季度营业成本为463,793,392.92元，同比增长17.7%[25] - 2019年第三季度销售费用为220,451,100.74元，同比下降4.6%[25] - 2019年前三季度销售费用为761,156,070.83元，同比增长17.1%[25] - 2019年第三季度研发费用为515,846.86元，去年同期无数据[25] - 2019年前三季度研发费用为1,414,361.87元，去年同期无数据[25] - 2019年第三季度营业收入为443,230,475.48元，同比增长25%[30] - 2019年前三季度营业收入为1,236,659,400.08元，同比增长24.7%[30] - 2019年第三季度净利润为49,442,407.37元，同比下降71.1%[31] - 2019年前三季度净利润为102,286,026.13元，同比下降46.2%[31] - 2019年第三季度营业利润为65,956,896.03元，同比下降63.7%[31] - 2019年前三季度营业利润为136,169,695.96元，同比下降44.3%[31] - 2019年第三季度销售费用为5,613,573.40元，同比增长25.8%[30] - 2019年前三季度销售费用为18,858,076.66元，同比增长25.5%[30] - 2019年第三季度研发费用为515,846.86元，去年同期无数据[30] - 2019年前三季度研发费用为1,414,361.87元，去年同期无数据[30] - 经营活动产生的现金流量净额为719,246,992.26元，同比增长390.8%[35] - 投资活动产生的现金流量净额为-141,361,846.53元，同比下降66.3%[35] - 筹资活动产生的现金流量净额为-429,669,533.57元，同比下降44.7%[36] - 期末现金及现金等价物余额为1,173,408,184.57元，同比增长47.9%[36] - 销售商品、提供劳务收到的现金为1,518,031,619.66元，同比增长44.0%[37] - 经营活动产生的现金流量净额为269,018,314.99元，同比增长217.3%[37] - 投资活动产生的现金流量净额为241,820,204.27元，同比增长5.7%[38] - 筹资活动产生的现金流量净额为-437,220,293.55元，同比下降47.2%[38] - 期末现金及现金等价物余额为93,308,323.74元，同比增长106.9%[38] 资产与负债 - 公司总资产从2018年底的3,197,979,886.33元增长至2019年第三季度的3,578,101,564.92元，增长约11.9%[19] - 固定资产从521,918,609.75元增加至534,883,543.26元，增长约2.5%[19] - 在建工程从13,361,008.15元大幅增加至44,595,957.52元，增长约233.8%[19] - 无形资产从64,851,911.50元增长至126,403,885.85元，增长约94.9%[19] - 流动负债从1,309,755,438.49元增加至1,620,967,175.99元，增长约23.8%[20] - 归属于母公司所有者权益从1,856,832,693.02元增长至1,930,495,272.78元，增长约4.0%[20] - 货币资金从20,365,474.44元大幅增加至93,979,181.02元，增长约361.4%[22] - 应收账款从1,959,694.80元增加至18,748,982.95元，增长约856.7%[22] - 存货从1,315,956,040.43元增加至1,428,915,261.79元，增长约8.6%[22] - 非流动资产从570,044,819.61元增长至601,957,675.91元，增长约5.6%[22] - 货币资金余额为1,025,867,948.82元，与年初持平[39] - 公司流动资产合计为2,448,905,834.12元，其中存货为1,344,590,215.71元[40] - 公司非流动资产合计为749,074,052.21元，其中固定资产为521,918,609.75元[40] - 公司流动负债合计为1,309,755,438.49元，其中应付账款为306,408,648.59元[41] - 公司非流动负债合计为31,391,754.82元，其中长期应付职工薪酬为28,116,913.00元[41] - 公司所有者权益合计为1,856,832,693.02元，其中未分配利润为558,207,819.01元[42] - 公司资产总计为3,197,979,886.33元，负债合计为1,341,147,193.31元[40][41] - 公司2018年12月31日持有以成本计量的非上市股权投资账面金额为5,000.00元，重分类至其他非流动金融资产[42] - 公司2018年12月31日流动资产合计为1,687,136,593.63元，其中存货为1,315,956,040.43元[43] - 公司2018年12月31日其他应收款为324,614,673.89元，其中应收股利为323,043,396.52元[43] - 公司长期股权投资为124,199,120.69元[44] - 公司固定资产为307,944,299.05元[44] - 公司无形资产为50,279,832.97元[44] - 公司开发支出为5,545,514.19元[44] - 公司非流动资产合计为570,044,819.61元[44] - 公司资产总计为2,257,181,413.24元[44] - 公司流动负债合计为471,554,081.19元[44] - 公司非流动负债合计为29,066,913.00元[45] - 公司所有者权益合计为1,756,560,419.05元[45] - 公司负债和所有者权益总计为2,257,181,413.24元[45] 股东与股权结构 - 第一大股东四川成都水井坊集团有限公司持股比例为39.71%[8] - 第二大股东GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED持股比例为23.43%[9] 现金流 - 应收账款减少15,543,241元，变动比率为-45.33%，主要由于时间性差异所致[12] - 预付款项增加19,955,501.86元，变动比率为353.95%，主要由于预付广告款增加[12] - 在建工程增加31,234,949.37元，变动比率为233.78%，主要由于包装中心升级改造及邛崃全产业链基地项目前期投入[12] - 无形资产增加61,551,974.35元，变动比率为94.91%，主要由于获得邛崃全产业链基地项目土地使用权[12] - 预收款项减少79,619,848.07元，变动比率为-49.68%，主要由于年末收到春节备货预收款较多而在三季度末无此季节性影响[13] - 应付股利增加130,733,992.60元，变动比率为14425.38%，主要由于已宣告未派发股利[13] - 经营活动产生的现金流量净额增加572,681,609.85元，变动比率为390.73%，主要由于销售商品收到的现金增长[14] - 投资活动产生的现金流量净额减少56,356,536.12元，变动比率为66.30%，主要由于支付邛崃全产业链基地项目土地使用权现金[14] - 筹资活动产生的现金流量净额减少132,745,972.04元，变动比率为44.71%，主要由于本年派发股利较去年增加[14] 其他 - 公司收到产业发展扶持资金2977.09万元人民币[7] - 公司已完成2019年度股票回购方案及2019年限制性股票激励计划的授予登记[15]

财务业绩 - 公司2019年上半年营业收入为16.90亿元，同比增长26.47%[15] - 归属于上市公司股东的净利润为3.40亿元，同比增长26.97%[15] - 经营活动产生的现金流量净额为5.04亿元，上年同期为-1192.10万元[15] - 归属于上市公司股东的净资产为16.39亿元，同比下降11.76%[15] - 总资产为38.59亿元，同比增长20.67%[15] - 基本每股收益为0.6951元，同比增长26.96%[16] - 加权平均净资产收益率为16.76%，同比增加1.16个百分点[16] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为16.77%，同比下降0.47个百分点[16] - 公司2019年上半年非经常性损益合计为-281,207.76元[19] - 公司营业收入为16,898,496,081.12元，同比增长26.47%[28] - 营业成本为3,006,039,245.10元，同比增长19.27%[28] - 销售费用为5,407,049,700.90元，同比增长29.00%[28] - 研发费用为8,985,150.10元，同比增长35.58%[28] - 经营活动产生的现金流量净额为504,349,294.14元，去年同期为-11,920,977.19元[28] - 公司2019年上半年营业总收入为16.898亿元人民币，同比增长26.5%[85] - 公司2019年上半年净利润为3.396亿元人民币，同比增长27%[87] - 公司2019年上半年营业利润为4.507亿元人民币，同比增长24.4%[87] - 公司2019年上半年销售费用为5.407亿元人民币，同比增长29%[87] - 公司2019年上半年研发费用为89.85万元人民币，同比增长35.6%[87] - 公司2019年上半年负债合计为11.904亿元人民币，同比增长137.8%[84] - 公司2019年上半年所有者权益合计为12.515亿元人民币，同比下降28.7%[84] - 公司2019年上半年基本每股收益为0.6951元人民币，同比增长27%[88] - 公司2019年上半年营业总成本为12.37亿元人民币，同比增长25.6%[85] - 公司2019年上半年税金及附加为2.786亿元人民币，同比增长45.5%[87] - 公司2019年上半年净利润为52,843,618.76元，同比增长174.5%[89] - 公司2019年上半年营业利润为70,212,799.93元，同比增长11.2%[89] - 公司2019年上半年经营活动产生的现金流量净额为504,349,294.14元，去年同期为-11,920,977.19元[93] - 公司2019年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为1,908,130,873.04元，同比增长30.2%[91] - 公司2019年上半年研发费用为898,515.01元，同比增长35.6%[89] - 公司2019年上半年期末现金及现金等价物余额为1,504,024,019.63元，同比增长58.8%[93] - 公司2019年上半年支付给职工以及为职工支付的现金为146,299,707.15元，同比下降6.4%[93] - 公司2019年上半年投资活动产生的现金流量净额为-25,517,846.92元，去年同期为-69,503,385.05元[93] - 公司2019年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为812,467,320.54元，同比增长31.3%[95] - 公司2019年上半年经营活动产生的现金流量净额为56,904,935.02元，较2018年同期的-254,835,243.32元大幅改善[95] - 公司2019年上半年投资活动产生的现金流量净额为251,980,213.58元，主要由于取得投资收益271,955,896.52元[95] - 公司2019年上半年期末现金及现金等价物余额为328,575,246.63元，较期初增长308,885,148.60元[97] - 公司2019年上半年归属于母公司所有者的综合收益总额为339,588,160.79元[99] - 公司2019年上半年未分配利润减少218,331,026.33元，主要由于利润分配557,919,187.12元[98][99] - 公司2019年上半年期末所有者权益合计为1,638,501,666.69元，较期初减少218,331,026.33元[101] - 公司2018年归属于母公司所有者权益为1,580,281,124.82元[102] - 2019年上半年公司未分配利润减少505,075,568.36元[105] - 2019年上半年公司所有者权益合计减少至1,251,484,850.69元[105] - 2019年上半年公司综合收益总额为52,843,618.76元[105] - 2019年上半年公司对所有者（或股东）的分配为-557,919,187.12元[105] - 2019年上半年公司盈余公积为244,272,849.00元[105] - 2019年上半年公司资本公积为419,344,730.76元[105] - 2019年上半年公司实收资本为488,545,698.00元[105] - 公司2019年上半年期末所有者权益总额为1,279,295,362.92元，较期初减少283,654,124.52元[106] - 公司2019年上半年综合收益总额为19,244,208.24元[106] - 公司2019年上半年对股东的分配金额为302,898,332.76元[106] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中，非流动资产处置损益为-101.53万元[18] - 计入当期损益的政府补助为74.72万元[18] - 公司2019年上半年非经常性损益合计为-281,207.76元[19] 产品与市场 - 公司核心产品包括水井坊菁翠、水井坊典藏大师版、水井坊井台、水井坊臻酿八号[20] - 公司2019年上半年继续保持了较快增长势头，核心市场是业绩增长的主要来源[24] - 公司推出三款新品：水井坊井台丝路版、井台珍藏版和臻酿八号禧庆版[24] - 公司持续聚焦品牌历史传承，推出"品牌盛宴"和"品鉴会"等品牌体验活动[25] - 公司在2019年上半年与全国知名数字平台进行全域数字营销合作，提升产品知名度和用户参与度[26] - 公司通过创新推动品牌高端化，提升高端产品销量[24] - 公司持续对KA系统进行渗透和精耕，提升产品在门店的可见度及销售人员的推荐、陈列水平[24] - 公司加强销售团队建设，提升经销商和销售团队的领导力和执行力[24] - 公司推出新品中融入非遗美学灵感，助力"非遗新生"活动[25] 子公司业绩 - 成都水井坊酒业有限公司本期营业收入总额为87,540.13万元，净利润为2,891.55万元[34] - 成都江海贸易发展有限公司本期营业收入总额为117,168.25万元，净利润为19,500.63万元[34] - 成都瑞锦商贸有限公司本期营业收入总额为67,201.52万元，净利润为5,450.89万元[34] - 成都水井坊营销有限公司本期营业收入总额为459.78万元，净利润为177.98万元[34] - 成都腾源酒业营销有限公司本期营业收入总额为8,733.07万元，净利润为770.86万元[34] - 四川水井坊酒类营销有限公司本期营业收入总额为0.00万元，净利润为7.51万元[34] 项目与投资 - 公司正在推进邛崃全产业链基地项目(第一期)，预计2019年年末正式开展[37] - 公司计划通过创新营销模式和开发新产品来提升市场竞争力[36] - 公司尚未正式开始股份回购，股权激励事项尚待股东大会审议通过[37] - 公司与Diageo Singapore Pte Limited的日常关联交易预计金额为2700万元，主要涉及销售商品[47] - 公司续聘普华永道中天会计师事务所(特殊普通合伙)为审计机构，负责财务报告及内部控制审计工作，聘期一年[43] - 公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况在报告期内保持良好[46] - 公司实施递延奖金计划，相关议案已于2016年通过董事会和股东大会审议[46] - 公司无重大诉讼、仲裁事项，且无破产重整相关事项[44][45] - 公司无重大资产收购或股权收购、出售的关联交易[48] - 公司无重大共同对外投资的关联交易[49] - 公司无重大关联债权债务往来[50] - 公司无重大托管、承包、租赁事项[50] - 公司对外担保总额为46,300,421.55元，占公司净资产的比例为2.83%[51] - 公司对子公司的担保余额合计为45,000,000.00元[51] - 公司为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额为30,000,000.00元[51] - 公司为全资子公司成都江海贸易发展有限公司、成都瑞锦商贸有限公司、成都蓉上坊营销有限公司、成都腾源酒业有限公司提供连带责任担保[51] - 公司为石渠县长沙干马乡约达村、曲麦村和俄加村捐赠了价值约六万元的办公设施[53] 环保与社会责任 - 公司污水处理站CODcr平均排放浓度为51mg/L，排放总量为2.92吨[58] - 公司污水处理站NH3-N平均排放浓度为3.96mg/L，排放总量为0.23吨[58] - 公司天然气锅炉NOx平均排放浓度为9mg/m³，排放总量为0.136吨[59] - 公司固体废物处置量为生活垃圾440.1吨，污泥556.54吨[59] - 公司2019年上半年环保设施运行正常，污染物均达标排放，委托第三方四川省华检技术检测服务有限公司进行检测并公示[61] - 公司天然气锅炉采用美国强生低氮燃烧技术，NOx排放浓度控制在30mg/m³以下[61] - 公司固体废弃物处理符合要求，酒糟作为饲料添加剂处理，生活垃圾由成都市金牛区环卫部门处理，污泥由四川绿山环境工程有限责任公司堆肥[61] - 公司危险废物委托中节能（攀枝花）清洁技术发展有限公司进行无害化处置[61] - 公司2019年上半年未发生任何突发污染事件，无环境违法违规行为[68] - 公司2019年上半年废气排放监测结果显示颗粒物、二氧化硫、氮氧化物等均符合国家标准[65] - 公司2019年上半年污水排放监测结果显示pH、色度、悬浮物等均符合国家标准[66] - 公司2019年上半年噪声排放监测结果显示昼间连续等效声级符合国家标准[67] - 公司2019年上半年环保设施运行正常，委托第三方定期进行外检并公示[61] - 公司2019年上半年严格遵守环保法律法规，污染治理设施运转良好[68] 股东与股权 - 公司第一大股东四川成都水井坊集团有限公司持股193,996,444股，占比39.71%[73] - 第二大股东GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED持股114,469,776股，占比23.43%，报告期内增持15,341,956股[73] - 香港中央结算有限公司持股41,649,415股，占比8.53%，报告期内减持921,846股[73] 资产与负债 - 公司货币资金从2018年底的1,025,867,948.82元增长至2019年6月30日的1,504,754,532.74元[79] - 公司存货从2018年底的1,344,590,215.71元增长至2019年6月30日的1,423,453,668.12元[79] - 公司应收账款从2018年底的34,292,223.95元下降至2019年6月30日的25,341,477.23元[79] - 公司预付款项从2018年底的5,637,976.39元增长至2019年6月30日的27,237,672.35元[79] - 公司其他应收款从2018年底的3,876,084.73元增长至2019年6月30日的5,772,751.16元[79] - 公司总资产从2018年底的3,197,979,886.33元增长至2019年6月30日的3,859,137,624.93元，增长约20.7%[80] - 公司流动负债从2018年底的1,309,755,438.49元增长至2019年6月30日的2,194,926,502.60元，增长约67.6%[80] - 公司应付账款从2018年底的306,408,648.59元增长至2019年6月30日的554,582,303.36元，增长约81%[80] - 公司开发支出从2018年底的5,545,514.19元增长至2019年6月30日的18,408,682.15元，增长约232%[80] - 公司递延所得税资产从2018年底的113,338,453.78元增长至2019年6月30日的155,535,809.17元，增长约37.2%[80] - 公司母公司货币资金从2018年底的20,365,474.44元增长至2019年6月30日的329,246,103.91元，增长约1516%[82] - 公司母公司应收账款从2018年底的1,959,694.80元增长至2019年6月30日的23,156,240.95元，增长约1082%[82] - 公司母公司存货从2018年底的1,315,956,040.43元增长至2019年6月30日的1,396,469,291.35元，增长约6.1%[82] - 公司母公司流动资产合计从2018年底的1,687,136,593.63元增长至2019年6月30日的1,833,717,059.90元，增长约8.7%[83] - 公司母公司非流动资产合计从2018年底的570,044,819.61元增长至2019年6月30日的608,193,384.16元，增长约6.7%[83] - 公司流动资产合计为24.49亿元人民币，其中存货为13.45亿元人民币[155] - 公司非流动资产合计为7.49亿元人民币，其中固定资产为5.22亿元人民币[155] - 公司流动负债合计为13.10亿元人民币，其中应付账款为3.06亿元人民币[155][156] - 公司非流动负债合计为3139.18万元人民币，其中长期应付职工薪酬为2811.69万元人民币[156] - 公司所有者权益合计为18.57亿元人民币，其中未分配利润为5.58亿元人民币[156] - 公司资产总计为31.98亿元人民币，负债总计为13.41亿元人民币[155][156] - 公司持有以成本计量的非上市股权投资账面金额为5000元人民币，重分类至其他非流动金融资产[157] - 公司2018年12月31日流动资产合计为16.87亿元人民币，其中存货为13.16亿元人民币[158] - 公司2018年12月31日非流动资产合计为5.07亿元人民币，其中固定资产为3.08亿元人民币[158] - 公司非流动资产合计为570,044,819.61元，资产总计为2,257,181,413.24元[159] - 公司流动负债合计为471,554,081.19元，其中应付票据为96,018,448.06元，应付账款为96,615,545.51元[159] - 公司所有者权益合计为1,756,560,419.05元，其中未分配利润为604,397,141.29元[159] - 公司货币资金期末余额为1,504,754,532.74元，较期初增加478,886,583.92元[163] - 公司应收账款期末余额为25,493,801.77元，坏账准备为152,324.54元，计提比例为0.60%[166][167] - 公司增值税税率自2019年4月1日起从16%调整为13%[161] - 公司消费税税率为20%，并按每市斤0.5元计算缴纳从量税[161] - 公司企业所得税税率为25%[161] - 公司城市维护建设税税率为5%及7%[161] - 公司教育费附加税率为3%，地方教育费附加税率为2%[161] - 公司应收账款期末余额为3,046,490.80元，坏账准备为152,324.54元，计提比例为5.00%[169] - 公司期末余额前五名的应收账款合计25,493,801.77元，占应收账款期末余额合计数的100.00%[171] - 公司预付款项期末余额为27,237,672.35元，其中1年以内的预付款项占比98.43%[174] - 公司期末余额前五名的预付款项合计25,763,200.85元，占预付款项期末余额合计数的94.59%[175] - 公司其他应收款期末余额为5,772,751.16元，其中应收利息为2,246,425.24元[176] - 公司其他应收款期末余额前五名合计1,721,268.32元，占其他应收款期末余额合计数的43.08%[184] - 公司坏账准备期末余额为469,569.21元，其中第三阶段坏账准备为404,185.03元[183] - 公司存货期末账面价值为1,423,453,668.12元，其中自制半成品占比最大，账面价值为1,240,811,371.85元[186] - 存货跌价准备期末余额为39,547,073.

活动安排 - 公司将于2019年5月24日15:00至16:30举行投资者网上集体接待日活动 [1] - 活动将通过上证所信息网络有限公司提供的网上平台进行 [1] - 投资者可通过登录"上证路演中心"网站或关注微信公众号参与 [1] 参与人员 - 公司董事长、总经理范祥福先生将参与在线交流 [2] - 董事会秘书田冀东先生将参与在线交流 [2] 交流内容 - 将就2018年年报、公司治理、发展战略、经营状况等投资者关注的问题进行沟通 [2] - 将讨论融资计划、股权激励和可持续发展等话题 [2] 后续活动 - 公司将于2019年5月27日至5月31日举办董秘值班周活动 [2] - 在此期间，公司董秘将通过上证路演中心网站在线回答投资者问题 [2]

财务表现 - 公司2019年第一季度总资产为34.37亿元人民币，同比增长7.46%[5] - 归属于上市公司股东的净资产为20.75亿元人民币，同比增长11.77%[5] - 2019年第一季度营业收入为9.30亿元人民币，同比增长24.25%[5] - 归属于上市公司股东的净利润为2.19亿元人民币，同比增长41.16%[5] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2.18亿元人民币，同比增长46.54%[5] - 加权平均净资产收益率为11.12%，同比增加1.78个百分点[5] - 基本每股收益为0.4474元/股，稀释每股收益为0.4474元/股[5] - 2019年第一季度营业总收入为929,785,693.07元，同比增长24.2%[21] - 2019年第一季度净利润为218,559,000.20元，同比增长41.2%[21] - 2019年第一季度营业利润为293,857,832.26元，同比增长39.8%[21] - 2019年第一季度基本每股收益为0.4474元，同比增长41.2%[22] - 2019年第一季度母公司营业收入为418,290,789.08元，同比增长17.0%[23] - 2019年第一季度母公司净利润为36,176,534.26元，同比下降1.1%[23] - 2019年第一季度母公司营业利润为48,449,988.60元，同比下降0.5%[23] - 2019年第一季度母公司综合收益总额为36,176,534.26元，同比下降1.1%[24] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为2.46亿元人民币，去年同期为-9313.79万元人民币[5] - 2019年第一季度经营活动产生的现金流量净额为246,356,487.38元，相比2018年同期的-93,137,890.98元有显著改善[26] - 2019年第一季度投资活动产生的现金流量净额为-10,430,341.99元，相比2018年同期的-23,912,322.33元有所改善[26] - 2019年第一季度现金及现金等价物净增加额为235,926,145.39元，相比2018年同期的-117,050,213.31元有显著增长[27] - 2019年第一季度期末现金及现金等价物余额为1,261,794,094.21元，同比增长38.4%[27] 资产负债 - 公司2019年第一季度负债合计为1,361,115,216.93元，较上一季度的1,341,147,193.31元略有增加[17] - 公司2019年第一季度归属于母公司所有者权益合计为2,075,391,693.22元，较上一季度的1,856,832,693.02元有所增长[17] - 公司2019年第一季度流动资产合计为1,720,318,659.01元，较上一季度的1,687,136,593.63元有所增加[19] - 公司2019年第一季度非流动资产合计为562,864,857.68元，较上一季度的570,044,819.61元略有下降[19] - 公司2019年第一季度资产总计为2,283,183,516.69元，较上一季度的2,257,181,413.24元有所增长[19] - 公司2019年第一季度流动负债合计为459,399,760.94元，较上一季度的471,654,081.19元有所下降[20] - 公司2019年第一季度非流动负债合计为31,046,802.44元，较上一季度的28,966,913.00元有所增加[20] - 公司2019年第一季度所有者权益合计为1,792,736,953.31元，较上一季度的1,756,560,419.05元有所增长[20] 股东信息 - 股东总数为38,553户，前十名股东持股比例最高为39.71%[8] 非经常性损益 - 非经常性损益项目合计为89.94万元人民币，主要为机器设备等资产处置损益和政府补助[6] 应收应付 - 应收票据及应收账款从2018年底的34,292,223.95元减少至2019年3月31日的16,049,215.79元，变动比例为-53.20%[11] - 预付款项从2018年底的5,637,976.39元增加至2019年3月31日的7,551,944.50元，变动比例为33.95%[11] - 预收款项从2018年底的160,276,345.27元减少至2019年3月31日的40,555,562.93元，变动比例为-74.70%[11] 研发支出 - 开发支出从2018年底的5,545,514.19元增加至2019年3月31日的9,196,625.33元，变动比例为65.84%[11] 税费支出 - 税金及附加从2018年1-3月的108,005,841.12元增加至2019年1-3月的147,054,107.89元，变动比例为36.15%[11] - 支付的各项税费从2018年1-3月的231,827,026.27元增加至2019年1-3月的355,758,614.40元，变动比例为53.46%[12] 现金流入流出 - 销售商品、提供劳务收到的现金从2018年1-3月的767,385,716.92元增加至2019年1-3月的1,009,166,626.66元，变动比例为31.51%[11] - 购买商品、接受劳务支付的现金从2018年1-3月的345,352,368.14元减少至2019年1-3月的176,840,926.76元，变动比例为-48.79%[12] - 2019年第一季度销售商品、提供劳务收到的现金为1,009,166,626.66元，同比增长31.5%[25] - 2019年第一季度购买商品、接受劳务支付的现金为176,840,926.76元，同比下降48.8%[25] - 2019年第一季度收到其他与经营活动有关的现金为5,061,179.30元，同比下降59.5%[25] - 2019年第一季度经营活动现金流入小计为1,014,227,805.96元，同比增长30.0%[25] 货币资金 - 货币资金从2018年底的1,025,867,948.82元增加至2019年3月31日的1,261,794,094.21元[15] 职工薪酬 - 2019年第一季度支付给职工以及为职工支付的现金为76,558,111.39元，同比下降21.7%[26]

财务表现 - 公司2018年营业收入为28.19亿元，同比增长37.62%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为5.79亿元，同比增长72.72%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6.06亿元，同比增长69.58%[19] - 经营活动产生的现金流量净额为4.31亿元，同比下降29.49%[19] - 归属于上市公司股东的净资产为18.57亿元，同比增长17.50%[19] - 总资产为31.98亿元，同比增长14.67%[19] - 基本每股收益为1.1861元，同比增长72.72%[20] - 加权平均净资产收益率为33.72%，同比增加11.17个百分点[20] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为35.27%，同比增加11.24个百分点[20] - 公司2018年度分配预案为每10股派送现金红利11.42元，总计5.58亿元[5] - 公司2018年营业总收入为28.19亿人民币，同比增长37.6%[194] - 公司2018年净利润为5.79亿人民币，同比增长72.7%[195] - 公司2018年营业成本为20.52亿人民币，同比增长28.1%[194] - 公司2018年销售费用为8.54亿人民币，同比增长55.2%[194] - 公司2018年研发费用为242.51万人民币，同比增长37.8%[194] - 公司2018年应付票据及应付账款为1.93亿人民币，同比下降29.5%[193] - 公司2018年预收款项为8470.08万人民币，同比增长436.9%[193] - 公司2018年所有者权益合计为17.57亿人民币，同比增长12.4%[193] - 公司2018年基本每股收益为1.1861元/股，同比增长72.7%[195] - 公司2018年营业收入为13.03亿人民币，同比增长43.7%[196] - 公司2018年净利润为496,509,264.37元，同比增长65.1%[197] - 公司2018年营业利润为549,351,448.22元，同比增长82.7%[197] - 公司2018年经营活动产生的现金流量净额为431,092,605.07元，同比下降29.5%[198] - 公司2018年投资活动产生的现金流量净额为-131,768,869.77元，同比下降195.2%[199] - 公司2018年筹资活动产生的现金流量净额为-303,061,866.11元，同比下降34.6%[199] - 公司2018年销售商品、提供劳务收到的现金为3,165,577,158.26元，同比增长27.2%[198] - 公司2018年购买商品、接受劳务支付的现金为907,313,593.70元，同比增长54.7%[198] - 公司2018年支付给职工以及为职工支付的现金为346,439,046.85元，同比增长38%[198] - 公司2018年支付的各项税费为783,936,202.60元，同比增长28.4%[198] - 公司2018年期末现金及现金等价物余额为1,025,192,572.41元，同比下降0.4%[199] - 销售商品、提供劳务收到的现金为1,448,231,477.26元，同比增长43.2%[200] - 经营活动现金流入小计为1,455,224,835.25元，同比增长42.3%[200] - 经营活动现金流出小计为1,659,747,399.64元，同比增长49.7%[200] - 经营活动产生的现金流量净额为-204,522,564.39元，同比下降136.5%[200] - 取得投资收益收到的现金为311,893,406.67元，同比增长42.8%[200] - 投资活动现金流入小计为311,939,907.08元，同比下降56.6%[200] - 投资活动现金流出小计为127,249,228.98元，同比增长46.1%[200] - 投资活动产生的现金流量净额为184,690,678.10元，同比下降70.8%[200] 季度财务表现 - 2018年第一季度营业收入为7.48亿元，第二季度为5.88亿元，第三季度为8.02亿元，第四季度为6.80亿元[22] - 2018年归属于上市公司股东的净利润第一季度为1.55亿元，第二季度为1.13亿元，第三季度为1.95亿元，第四季度为1.17亿元[22] - 2018年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润第一季度为1.49亿元，第二季度为1.47亿元，第三季度为1.95亿元，第四季度为1.16亿元[22] - 2018年经营活动产生的现金流量净额第一季度为-9313.79万元，第二季度为8121.69万元，第三季度为1.58亿元，第四季度为2.85亿元[22] 非经常性损益 - 2018年非经常性损益项目中，政府补助金额为1577.97万元[23] - 2018年其他营业外收入和支出为-4834.33万元[24] 主营业务与产品 - 公司主营白酒产品的生产与销售，核心产品包括水井坊典藏大师版、水井坊井台、水井坊臻酿八号[26] - 公司经营模式为原料采购、生产产品、销售产品，销售模式包括传统总代模式和新型总代模式[27][28] - 公司酒业营业收入为28.14亿元，同比增长37.68%，毛利率为82.01%，同比增加2.95个百分点[46] - 高档酒营业收入为27.26亿元，同比增长41.66%，毛利率为82.87%，同比增加2.09个百分点[46] - 省外营业收入为25.56亿元，同比增长43.86%，毛利率为82.80%，同比增加1.93个百分点[46] - 公司生产量为6,958.16吨，同比增长9.33%，销售量为9,272.76吨，同比下降12.72%[49][50] - 前五名客户销售额为12.41亿元，占年度销售总额的44.02%[52] - 公司高档产品产量为6494.35千升，同比增长11.18%，销量为6594.46千升，同比增长31.26%，销售收入为27.259亿元，同比增长41.66%[67] - 公司中档产品产量为463.81千升，同比下降11.34%，销量为442.73千升，同比下降15.32%，销售收入为6375.92万元，同比下降5.32%[67] - 公司低档产品销量为2235.57千升，同比下降55.97%，销售收入为2452.92万元，同比下降53.17%[67] - 公司酿酒原材料采购金额为5.694亿元，占当期总采购额的63.66%[69] - 公司包装材料采购金额为3.142亿元，占当期总采购额的35.12%[69] - 公司能源采购金额为1095.32万元，占当期总采购额的1.22%[69] - 公司采用传统总代模式和新型总代模式进行产品销售，新型总代模式下公司负责销售前端管理，总代负责销售后端工作[70] - 公司本期销售收入为281,422.01万元，同比增长37.68%，其中批发代理渠道收入247,162.37万元，占比最高[71] - 东区销售收入为80,633.68万元，占总收入的28.65%，是公司最大的销售区域[72] - 高档产品营业收入为2,725,931,729.58元，同比增长41.66%，毛利率为82.87%，是公司主要收入来源[74] - 公司广告宣传费本期金额为67,864.36万元，同比增长58.45%，占营业收入的24.08%[76] - 原料成本本期金额为45,946.61万元，占总成本的90.75%，同比增长18.97%[75] - 公司报告期末经销商数量为50个，报告期内增加6个，减少4个，新渠道经销商数量最多为18个[73] - 成都水井坊营销有限公司本期净利润为31,100.42万元，是公司主要控股参股公司中净利润最高的[79] - 省外销售收入为2,556,064,674.58元，同比增长43.86%，是公司主要的销售区域[74] - 公司本期销售费用为85,433.73万元，同比增长55.14%，其中广告宣传费占比最高[76] - 公司本期营业成本为506,303,524.71元，同比增长24.70%，主要由于批发代理渠道成本增加[74] - 公司2018年白酒销售收入为人民币2,814,220,126.79元，占营业收入总额的99.83%[178] 行业与市场 - 白酒行业在2018年经历增速放缓，但总体仍呈增长态势，消费向主流品牌和高端、次高端品牌集中[29] - 2018年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%，销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%，利润总额1250.50亿元，同比增长29.98%[62] - 白酒行业呈现向高端和中高端品牌集中的趋势，300-600元的中高端价格带实现较快增长[81] - 2018年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%[80] - 2018年全国规模以上白酒企业累计完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%[80] - 2018年全国规模以上白酒企业累计实现利润总额1250.50亿元，同比增长29.98%[80] 公司战略与未来展望 - 公司2019年力争实现主营业务收入增长20%左右，净利润增长30%左右的经营目标[84] - 公司将继续践行"蘑菇战略"，聚焦有业务发展优势的核心市场，提升市场地位[84] - 公司将持续加强数字平台的整合、深化，保持技术驱动营销的创新力[84] - 公司将继续布局核心市场，综合考虑区域差异化和媒体偏好等因素进行媒体投放[84] - 公司将进一步推进电商及KA新渠道的拓展，持续推动新渠道销量的提升[84] - 公司将以需求为导向，不断创新营销模式，努力开发适销对路的新产品[86] 股东与股权结构 - 公司实际控制人帝亚吉欧间接持有水井坊63.14%的股份[34] - 公司普通股股份总数及股本结构未发生变化，仍为488,545,698股无限售条件流通股[126] - 截止报告期末普通股股东总数为38,527户，年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数为38,553户[129] - 四川成都水井坊集团有限公司为公司第一大股东，持股数量为193,996,444股，持股比例为39.71%[130] - GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED为公司第二大股东，持股数量为99,127,820股，持股比例为20.29%[130] - 香港中央结算有限公司为公司第三大股东，持股数量为42,571,261股，持股比例为8.71%[130] - 中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券投资基金持股数量为9,400,460股，持股比例为1.92%[130] - 全国社保基金一零九组合持股数量为5,265,164股，持股比例为1.08%[130] - 朱照荣持股数量为4,509,400股，持股比例为0.92%[130] - 中国农业银行股份有限公司－中证500交易型开放式指数证券投资基金持股数量为3,584,416股，持股比例为0.73%[130] - 中国工商银行股份有限公司－鹏华策略回报灵活配置混合型证券投资基金持股数量为3,301,129股，持股比例为0.68%[130] - 四川成都水井坊集团有限公司持有193,996,444股人民币普通股，占总股本的39.71%[132][134] - GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED持有99,127,820股人民币普通股[132] - 香港中央结算有限公司持有42,571,261股人民币普通股[132] - 帝亚吉欧（Diageo Plc）通过四川成都水井坊集团有限公司和GRAND METROPOLITAN INTERNATIONAL HOLDINGS LIMITED间接控制公司[132][135] - 帝亚吉欧在肯尼亚、坦桑尼亚和乌干达的East African Breweries Limited持股50.03%[135] - 帝亚吉欧在加纳的Guinness Ghana Breweries Limited持股80.39%[136] - 帝亚吉欧在尼日利亚的Guinness Nigeria PLC持股54.32%[136] - 帝亚吉欧在匈牙利的Zwack Unicum Likőripari és Kereskedelmi Nyrt持股26%[136] - 帝亚吉欧在印度的United Spirits Limited持股54.78%[136] - Grand Metropolitan International Holdings Limited注册资本为102,815,194英镑，主要从事投资控股业务[138] 公司治理与高管薪酬 - 公司董事长兼总经理John Fan（范祥福）2018年税前报酬总额为579.6万元[141] - 公司董事、财务总监Danny Ho（何荣辉）2018年税前报酬总额为422.2万元[141] - 公司副总经理许勇2018年持股数为28,524股，税前报酬总额为105.6万元[142] - 公司董事会秘书田冀东2018年税前报酬总额为65.8万元[142] - 公司监事会主席Atul Chhaparwal曾任帝亚吉欧酩悦轩尼诗泰国有限公司财务总监[145] - 公司监事Derek Chang（张永强）现任帝亚吉欧洋酒贸易（上海）有限公司大中华区法律顾问[145] - 公司监事王咏梅2018年税前报酬总额为121.5万元[142] - 公司独立董事郑欣淳2018年税前报酬总额为12.2万元[141] - 公司独立董事冯渊2018年税前报酬总额为12.1万元[141] - 公司独立董事戴志文2018年税前报酬总额为12.1万元[141] - 公司报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为1395.8万元[149] - 公司对高级管理人员实行公司绩效与个人绩效相结合的绩效考核模式，推行递延奖金激励制度[170] - 公司2018年度共计提相关人员递延奖金1772万元，该递延奖金将于2021年1月1日后支付[100] 员工与培训 - 母公司在职员工数量为883人，主要子公司在职员工数量为456人，合计1,339人[151] - 公司员工专业构成中，生产人员547人，销售人员411人，技术人员87人，财务人员68人，行政人员226人[152] - 公司员工教育程度中，硕士68人，本科430人，大专251人，高中187人，技校5人，职高23人，中专43人，初中332人[153] - 2018年公司新员工入职培训时长为2568小时，覆盖587人次；通用能力及领导力培训时长为1793小时，覆盖188人次；专业技能培训时长为33196小时，覆盖3081人次[156] - 公司2018年劳务外包的工时总数为199,067小时，劳务外包支付的报酬总额为9,190,896元[157] - 公司制定了《薪酬福利管理制度》、《绩效管理制度》等人力资源政策，初步完成与市场接轨的薪酬体系设计[160] 公司运营与生产 - 公司完成首条自动化包装生产线的设计、制造、安装、调试，人工效能同比提升较大[39] - 公司通过引进远程仓储出入库系统，提升出入库效率，完成仓储系统与SAP接轨[39] - 公司电商渠道取得较快增长，KA系统整体动销增长率高于传统渠道[41] - 公司推动产品高端化进程，推出高端产品"博物馆壹号"限量收藏版[40] - 公司会员系统"悦坊会"发展较快，会员人数增长较多[42] - 公司总部生产设计产能为8415.00千升，实际产能为6958.16千升[63] - 水井坊邛崃全产业链基地项目计划投资金额为24.197亿元，预计2019年正式开展建设[64] - 公司建立了供应商绩效管理体系，优化供应商库以提升供应保障能力[38] - 公司坚持水井坊酒传统酿造技艺与现代技术管理相结合，严控产品质量[38] - 公司对酒体设计环节的制度和流程进行了深入分析与梳理，力求更规范化和严谨化[38] 环境保护与社会责任 - 公司2018年废水COD年平均排放浓度为56.5 mg/L，排放总量为6.9982吨[114] - 公司2018年废气SO2年平均排放浓度为3 mg/m³，排放总量为0.1吨[115] - 公司2018年固体废弃物处置量中，酒糟为8,999.28吨，生活垃圾为543.90吨，污泥为950.76吨，危险废物为2.14吨[117] - 公司污水处理站设计处理水量为320m³/d，采用生物处理法处理污水[118] - 公司2018年通过成都市金牛区环境保护局关于天燃气锅炉节能技改工程项目的环境影响报告表审查批复[120] - 公司2018年通过成都市金牛区环境保护局关于包装中心二区自动化生产线工程技改项目的环境影响报告表审查批复[120] - 公司2017年制订了《四川水井坊股份有限公司突发环境事件应急预案》，并于2017年8月在成都市金牛区环境保护局完成备案[121] - 公司2018年提名了一位新的“水井坊酒传统酿造技艺传承人”，并通过成都市文广新局的审议[112] - 公司2018年参与“勇往职前”公益项目，成功开展4期，超1600余名女性同学受益[110] - 公司2018年参与“千企帮千村”精准扶贫计划，向四川省甘孜州石渠县三个帮扶村各捐助两

收入和利润（同比环比） - 营业收入为21.39亿元人民币，比上年同期增长45.36%[6] - 归属于上市公司股东的净利润为4.63亿元人民币，比上年同期增长90.15%[6] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4.90亿元人民币，比上年同期增长97.73%[6] - 加权平均净资产收益率为27.05%，同比增加11.00个百分点[6] - 基本每股收益为0.9472元/股，比上年同期增长90.16%[6] - 营业收入同比增长45.36%至21.39亿元[14] - 第三季度营业总收入为802.5百万元，同比增长27.2%[27] - 年初至报告期营业总收入为2,138.7百万元，同比增长45.4%[27] - 第三季度净利润为195.3百万元，同比增长51.6%[28] - 年初至报告期净利润为462.8百万元，同比增长90.2%[28] - 年初至报告期基本每股收益为0.9472元/股，同比增长90.2%[29] - 2018年第三季度营业收入为3.547亿元人民币，同比增长42.3%[30] - 2018年1-9月累计营业收入为9.917亿元人民币，同比增长61.7%[30] - 2018年1-9月净利润为1.902亿元人民币，同比增长48.4%[31] - 2018年第三季度净利润为1.71亿元人民币，同比下降12.8%[31] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比大幅增长78.56%至6.50亿元[14] - 第三季度营业总成本为544.3百万元，同比增长18.9%[27] - 销售费用为231.1百万元，同比增长46.9%[27] - 所得税费用为63.6百万元，同比增长47.6%[28] - 2018年1-9月营业成本为4.419亿元人民币，同比增长45.1%[30] - 购买商品、接受劳务支付的现金为7.61亿元，同比增长94.0%[37] - 支付给职工以及为职工支付的现金为1.58亿元，同比增长15.7%[37] - 支付的各项税费为2.79亿元，同比增长52.9%[38] 资产和负债变化 - 公司总资产为29.64亿元人民币，较上年度末增长6.27%[6] - 归属于上市公司股东的净资产为17.40亿元人民币，较上年度末增长10.12%[6] - 应收账款及应收票据为3444.65万元人民币，较上年末下降60.71%[13] - 预付款项为9956.67万元人民币，较上年末增长146.11%[13] - 存货同比增加39.04%至12.80亿元[14] - 预收款项同比下降78.39%至3652.91万元[14] - 在建工程同比增长161.79%至7211.62万元[14] - 应交税费同比增长50.18%至1.48亿元[14] - 公司合并总资产从年初278.89亿元增长至296.37亿元，增幅6.3%[19][20] - 存货从年初9.20亿元大幅增加至12.80亿元，增长39.0%[19] - 在建工程从年初0.28亿元增长至0.72亿元，增幅161.8%[19] - 预收款项从年初1.69亿元下降至0.37亿元，降幅78.4%[19][20] - 应付职工薪酬从年初0.82亿元下降至0.46亿元，降幅43.4%[20] - 应交税费从年初0.99亿元增长至1.48亿元，增幅49.5%[20] - 未分配利润从年初3.07亿元增长至4.66亿元，增幅52.1%[20] - 母公司货币资金从年初3.43亿元大幅下降至0.46亿元，降幅86.7%[22] - 母公司应收账款从年初0.61亿元下降至0.27亿元，降幅55.1%[22] - 母公司预付款项从年初0.12亿元增长至0.23亿元，增幅103.1%[22] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为1.47亿元人民币，比上年同期下降60.33%[6] - 经营活动现金流量净额同比下降60.33%至1.47亿元[15] - 投资活动现金流量净额转负至-8500.53万元[15] - 2018年1-9月经营活动现金流量净额为1.466亿元人民币，同比下降60.3%[34] - 2018年1-9月销售商品提供劳务收到现金22.807亿元人民币，同比增长34.6%[34] - 2018年1-9月投资活动现金流量净额为-8500万元人民币，同比下降146%[35] - 2018年1-9月筹资活动现金流量净额为-2.969亿元人民币，同比扩大33.5%[35] - 2018年9月30日期末现金及现金等价物余额为7.936亿元人民币，同比下降5.1%[35] - 销售商品、提供劳务收到的现金为10.54亿元，同比增长29.5%[37] - 经营活动产生的现金流量净额为-2.29亿元，上年同期为4450.7万元[38] - 投资活动产生的现金流量净额为2.29亿元，同比下降43.1%[38] - 取得投资收益收到的现金为3.12亿元[38] - 筹资活动产生的现金流量净额为-2.97亿元[38] - 现金及现金等价物净增加额为-2.97亿元，上年同期为2.24亿元[38] - 期末现金及现金等价物余额为4509.62万元，同比下降81.6%[38] 其他收益和损失 - 营业外支出激增7062.52%至4623.02万元[15] - 其他收益同比增长351.36%至947.32万元[15] - 资产减值损失转回53.4万元，同比改善104.2%[27]

收入和利润（同比环比） - 营业收入13.36亿元同比增长58.97%[19] - 归属于上市公司股东的净利润2.67亿元同比增长133.59%[19] - 扣除非经常性损益的净利润2.95亿元同比增长150.30%[19] - 基本每股收益0.5475元/股同比增长133.58%[20] - 加权平均净资产收益率15.60%同比增加8.10个百分点[20] - 公司实现营业收入1,336,181,202.30元，同比增长58.97%[31] - 公司净利润267,454,600.46元，同比增长133.59%[31] - 营业收入13.36亿元人民币，同比增长58.97%[40] - 营业总收入同比增长59.0%至13.36亿元，上期为8.41亿元[95] - 净利润同比增长133.6%至2.67亿元，上期为1.14亿元[96] - 基本每股收益增长133.6%至0.5475元/股，上期为0.2344元/股[96] - 营业收入同比增长74.9%，从3.64亿元增至6.37亿元[99] - 净利润从亏损6796万元转为盈利1924万元，实现扭亏为盈[99] - 综合收益总额为2.675亿元，同比增长133.7%[107] 成本和费用（同比环比） - 营业成本2.52亿元人民币，同比增长36.45%[40] - 销售费用4.19亿元人民币，同比增长102.60%[40] - 研发支出583.32万元人民币，同比下降44.38%[40] - 营业成本同比增长36.4%至2.52亿元，上期为1.85亿元[95] - 销售费用同比增长102.6%至4.19亿元，上期为2.07亿元[95] - 税金及附加同比增长69.8%至1.91亿元，上期为1.13亿元[95] - 营业成本同比增长57.8%，从1.81亿元增至2.86亿元[99] - 税金及附加同比增长73.9%，从1.01亿元增至1.75亿元[99] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额-1192万元同比大幅下降[19] - 投资活动产生的现金流量净额-6950.34万元人民币，同比进一步扩大[40] - 经营活动产生的现金流量净额-1192.10万元人民币，上年同期为正值1.07亿元人民币[40] - 经营活动现金流量净额从正流入1.07亿元转为负流出1192万元[101] - 销售商品提供劳务收到现金同比增长52.4%，从9.62亿元增至14.66亿元[101] - 购买商品接受劳务支付现金同比增长95.0%，从2.69亿元增至5.25亿元[101] - 支付给职工现金同比增长12.3%，从1.39亿元增至1.56亿元[101] - 支付的各项税费同比增长50.3%，从2.80亿元增至4.21亿元[101] - 经营活动现金流入小计为6.212亿元，同比增长18.4%[105] - 购买商品、接受劳务支付的现金为5.247亿元，同比增长95.0%[105] - 支付给职工以及为职工支付的现金为1.011亿元，同比增长15.5%[105] - 支付的各项税费为1.926亿元，同比增长59.3%[105] - 经营活动产生的现金流量净额为-2.548亿元，同比大幅下降[105] - 投资活动产生的现金流量净额为-6766.54万元[105] - 现金及现金等价物净增加额为-3.225亿元[105] - 期末现金及现金等价物余额为2008.32万元，同比下降74.2%[105] 资产和负债变化 - 总资产31.00亿元较上年度末增长11.14%[19] - 存货12.29亿元人民币，同比增长33.54%[44] - 预收款项3264.89万元人民币，同比下降80.69%[44] - 应付股利3.04亿元人民币，同比大幅增长33540.87%[44] - 其他应付款5.25亿元人民币，同比增长34.11%[44] - 货币资金期末余额为9.48亿元人民币，较期初10.3亿元下降7.8%[88] - 存货期末余额为12.29亿元人民币，较期初9.2亿元增长33.5%[88] - 应收账款期末余额为3569.68万元人民币，较期初8181.15万元下降56.4%[88] - 在建工程期末余额为7474.47万元人民币，较期初2754.71万元增长171.4%[88] - 预收款项期末余额为3264.89万元人民币，较期初1.69亿元下降80.7%[88] - 应付股利期末余额为3.04亿元人民币，较期初903.07万元大幅增长3264.8%[88] - 其他应付款期末余额为5.25亿元人民币，较期初3.92亿元增长34.1%[88] - 开发支出期末余额为1437.23万元人民币，较期初865.18万元增长66.1%[88] - 流动资产合计期末余额为23.31亿元人民币，较期初21.04亿元增长10.8%[88] - 资产总计期末余额为31亿元，较期初27.89亿元增长11.1%[88] - 资产总计增长1.4%至20.51亿元，上期为20.22亿元[93] - 应付股利大幅增长至3.04亿元，上期仅为903万元[93] - 未分配利润下降65.1%至1.52亿元，上期为4.36亿元[94] - 递延所得税资产下降11.4%至5253万元，上期为5933万元[93] - 期末现金及现金等价物余额9.48亿元，较期初10.29亿元减少7.8%[102] - 公司未分配利润减少3544.37万元，主要因利润分配3.029亿元[107] 业务线表现 - 核心产品为水井坊典藏大师版、井台和臻酿八号[24] - 白酒行业尤其中高端以上板块呈现双位数增长态势[27] - 公司着力开拓河北、山东、江西、陕西和广西五大新兴核心市场[32] - 电商渠道在上半年取得了较大增长[33] - 核心省份的KA业绩报告期内取得了较快增长[33] - 公司会员系统"悦坊会"会员人数增长较多[36] - 公司2017年底至2018年初独家冠名央视文博综艺节目《国家宝藏》[34] - 公司2018年3月20日发起并成立非遗保护专项基金[35] - 公司2018年上半年全面升级品鉴会体验推出"水井坊壹席"[35] 子公司财务表现 - 成都水井坊营销有限公司期末资产总额39,532.45万元，负债总额16,976.84万元，净资产22,555.61万元，营业收入242.26万元，净利润-281.48万元[46] - 成都江海贸易发展有限公司期末资产总额39,129.14万元，负债总额32,146.81万元，净资产6,982.33万元，营业收入91,182.44万元，净利润5,265.68万元[47] - 成都瑞锦商贸有限公司期末资产总额30,982.14万元，负债总额23,046.52万元，净资产7,935.62万元，营业收入50,037.65万元，净利润5,350.88万元[47] - 成都水井坊酒业有限公司注册资本12,321.21万元，期末资产总额70,343.57万元，负债总额64,135.71万元，净资产6,207.86万元，营业收入72,862.31万元，净利润14,029.08万元[47] - 成都腾源酒业营销有限公司期末资产总额2,613.79万元，负债总额3,682.19万元，净资产-1,068.40万元，营业收入7,015.66万元，净利润136.84万元[47] - 成都蓉上坊营销有限公司期末资产总额39,734.99万元，负债总额38,663.36万元，净资产1,071.63万元[47] - 四川水井坊酒类营销有限公司期末资产总额834.57万元，负债总额1.82万元，净资产832.75万元，净利润5.46万元[47] 投资和项目 - 公司计划投资25亿元建设邛崃全产业链基地项目第一期，占地350亩，建成后将形成20,000千升/年原酒生产能力并增加40,000千储存能力[51] - 成都水井坊酒业有限公司吸收合并成都蓉上坊营销有限公司后注册资本由11,821.21万元增加至12,321.21万元[47] - 成都蓉上坊营销有限公司已启动清算注销程序但尚未完成[48] 关联交易和承诺 - 公司2018年与Diageo Singapore Pte Limited日常关联交易预计销售商品金额为3500万元[60] - 公司实际控制人帝亚吉欧承诺确保关联交易合法合规并及时披露[55] - 帝亚吉欧承诺在中国境内不与水井坊白酒业务构成直接或间接竞争[55] - 若出现同业竞争帝亚吉欧承诺按市场公允价值转让竞争业务予独立第三方[56] 公司治理和诉讼 - 公司续聘普华永道中天会计师事务所为审计机构已连续服务3年[57] - 公司及子公司涉及诉讼案件一审判决后已上诉至四川省高级人民法院二审尚未开庭[57] - 公司实施递延奖金计划相关议案经2016年股东大会审议通过[59] - 公司及控股股东报告期内诚信状况在重大方面保持良好[58] - 计提法律诉讼预计负债导致其他营业外支出4489万元[22] 担保情况 - 报告期末对外担保（不包括子公司）余额为人民币193.68万元[64] - 报告期末对子公司担保余额为人民币4500万元[64] - 公司担保总额（包括子公司）为人民币4693.68万元[64] - 担保总额占公司净资产比例为3.04%[64] - 直接或间接为资产负债率超70%对象提供担保金额为人民币4500万元[64] 环保信息 - 污水处理站CODcr排放浓度为69mg/L，排放总量为4.541吨[68] - 污水处理站NH3-N排放浓度为5.61mg/L，排放总量为0.369吨[68] - 天然气锅炉SO2排放浓度为3mg/L，排放总量为0.085吨[69] - 天然气锅炉NOx排放浓度为24mg/L，排放总量为0.594吨[69] - 公司取得包装中心二区自动化生产线项目环评批复[72] 股东结构 - 公司股份总数及股本结构未发生变化仍为488,545,698股无限售条件流通股[77] - 报告期末普通股股东总数为29,995户[79] - 第一大股东四川成都水井坊集团有限公司持股193,996,444股占比39.71%[80] - 香港中央结算有限公司持股66,962,649股占比13.71%[80] - 中国银行股份有限公司－华夏稳盛灵活配置混合型证券投资基金持股8,056,245股占比1.65%[80] - 高华－汇丰－GOLDMAN, SACHS & CO.LLC持股6,737,212股占比1.38%[80] - 中国银行－华夏回报证券投资基金持股6,219,027股占比1.27%[80] - 中国国际金融香港资产管理有限公司－客户资金持股6,026,322股占比1.23%[80] - 中国工商银行－汇添富成长焦点混合型证券投资基金持股6,000,000股占比1.23%[80] - 中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券投资基金持股5,468,790股占比1.12%[80] 会计政策和财务细节 - 公司营业周期通常大于12个月[127] - 现金等价物定义为购买日起三个月内到期且流动性强的投资[131] - 外币交易按交易发生日即期汇率折算人民币入账[132] - 金融资产减值测试标准：公允价值低于初始成本50%或持续时间超1年即确认减值[135] - 可供出售权益工具公允价值下跌20%-50%时综合评估减值迹象[135] - 摊余成本计量金融资产按预计未来现金流量现值低于账面价值部分计提减值[136] - 可供出售债务工具减值转回计入当期损益[136] - 可供出售权益工具减值后公允价值上升直接计入股东权益[136] - 成本计量可供出售金融资产减值损失确认后不可转回[137] - 合并报表范围以实际控制权取得/丧失为判定标准[129] - 单项金额重大应收款项标准为超过5,000,000元[140] - 1年以内应收账款坏账计提比例为5.00%[142] - 1-2年账龄应收款项坏账计提比例为10.00%[142] - 2-3年账龄应收款项坏账计提比例为20.00%[142] - 3-4年账龄应收款项坏账计提比例为30.00%[142] - 4-5年及5年以上账龄应收款项全额计提坏账准备[142] - 投资性房地产年折旧率范围为2.5%至5.00%[148] - 投资性房地产预计使用寿命20-40年[148] - 金融资产终止确认时账面价值与对价差额计入当期损益[138] - 金融负债终止确认部分账面价值与支付对价差额计入当期损益[138] - 固定资产折旧采用年限平均法，房屋建筑物年折旧率2.50%至5.00%，机器设备6.67%至10.00%，运输设备6.67%至25.00%，办公设备6.67%至33.33%，其他设备2.00%至33.33%[151] - 无形资产摊销年限：土地使用权40-50年，专利权10年，非专利技术5-20年，商标权10年，软件使用费2-10年[155] - 开发阶段支出资本化需满足技术可行性、管理层意图、经济利益可证明等五项条件[156] - 长期资产减值测试以可收回金额为基础，按单项资产或资产组计提减值且不得转回[157][158] - 职工薪酬包含短期薪酬、离职后福利、辞退福利及其他长期福利[160] - 短期薪酬在服务期间确认为负债并计入当期损益或资产成本[161] - 离职后福利为设定提存计划，按社保规定缴纳基本养老保险[161] - 辞退福利在不能单方面撤回计划时确认为负债并计入当期损益[162] - 预计负债按最佳估计数初始计量，考虑风险、不确定性及货币时间价值因素[165] - 收入确认以所有权风险报酬转移为前提，按净额列示并扣除销售折让及退回[166] - 消费税按白酒应税销售收入20%从价及每市斤0.5元从量征收[175] - 企业所得税适用税率25%[175] - 增值税适用税率5%至17%不等[175] - 城市维护建设税按流转税额7%计征[175] 应收款项和坏账 - 应收账款期末账面余额3617.46万元，坏账准备47.78万元，计提比例1.32%[183] - 应收账款期初账面余额8615.39万元，坏账准备434.24万元，计提比例5.04%[183] - 按账龄组合计提坏账的应收账款期末余额887.80万元，坏账准备47.78万元，计提比例5.38%[183][187] - 1年以内应收账款873.32万元，坏账准备43.67万元，计提比例5%[187] - 本期计提坏账准备217.53万元，收回或转回坏账准备599.84万元[188] - 本期实际核销应收账款4.15万元[189] - 期末前五名应收账款合计3617.36万元，占比99.99%，坏账准备47.77万元[189] - 预付款项期末余额4330.82万元，全部为1年以内[191] - 期末前五名预付款项合计2841.64万元，占比65.61%[192] - 应收利息期末余额19.31万元，期初余额29.62万元[194] - 其他应收款期末账面余额为2,812,945.07元，期初为2,719,498.08元[197][200] - 坏账准备期末余额为984,273.01元，占其他应收款余额的34.99%[197] - 按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款余额为2,712,945.07元，坏账准备为984,273.01元，计提比例36.28%[197][198] - 1年以内其他应收款余额1,763,760.05元，坏账准备88,187.99元，计提比例5%[198] - 5年以上其他应收款余额882,185.02元，坏账准备882,185.02元，计提比例100%[198] - 本期计提坏账准备金额393,264.32元[199] - 本期收回或转回坏账准备金额414,584.28元[199] - 押金及保证金期末账面余额1,266,738.03元，占其他应收款45.04%[200] - 职工借支款期末账面余额78,132.04元，较期初120,740.49元下降35.29%[200] - 其他类别应收款期末余额1,465,312.32元，较期初1,707,559.69元下降14.19%[200] 货币资金和票据 - 银行存款期末余额为9.475亿元，期初余额为10.289亿元[177] - 银行存款较期初减少8.13亿元，降幅7.9%[177] - 其他货币资金期末余额为64万元，与期初持平[177] - 应收票据期末余额为1013万元，期初余额为586.8万元[179