收入和利润（同比环比） - 营业收入为1.551亿元，同比增长2.66%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为2921万元，同比下降6.06%[8] - 扣除非经常性损益的净利润为2849万元，同比下降3.53%[8] - 基本每股收益为0.23元/股，同比下降4.17%[8] - 加权平均净资产收益率为2.77%，同比下降0.36个百分点[8] - 营业收入同比下降32.37%至1亿元[19] - 2018年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计变动幅度为-10.00%至10.00%[24] - 2018年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计变动区间为4542.00万元至5551.34万元[24] - 2017年1-6月归属于上市公司股东的净利润为5046.67万元[24] 成本和费用（同比环比） - 无相关关键点 经营活动现金流 - 经营活动产生的现金流量净额为2778万元，同比下降30.96%[8] - 经营活动现金流净额减少55.85%至1821万元[20] 金融资产投资表现 - 非经常性损益项目中委托投资理财收益为62.17万元[9] - 货币资金减少69.55%至1.87亿元，因闲置资金购买理财产品[16] - 可供出售金融资产激增175,852.94%至4.45亿元[16] - 母公司货币资金下降77.67%至9816万元[16] - 母公司可供出售金融资产增长138,303.53%至3.5亿元[16] - 投资收益增长80.28%达535万元[17] - 以公允价值计量的股票投资初始成本为30400.00元[28] - 以公允价值计量的股票投资本期公允价值变动损益为-92063.00元[28] - 以公允价值计量的其他金融资产本期公允价值变动损益为4612704.00元[28] - 以公允价值计量的其他金融资产报告期内购入金额为445000000.00元[28] - 以公允价值计量的金融资产期末金额合计为449773641.00元[28] 政府补助及营业外收入 - 公司获得政府补助34.23万元[9] - 营业外收入下降83.58%至34万元[17] - 母公司营业外收入暴跌97.62%至4.9万元[19] 税务情况 - 应交税费减少60.14%至229万元[16] 公司治理与合规 - 公司报告期无违规对外担保情况[29] - 公司报告期不存在控股股东及其关联方的非经营性资金占用[30]

收入和利润（同比环比） - 公司2017年营业收入为4.86亿元，同比增长6.26%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为9260.48万元，同比增长0.91%[17] - 基本每股收益为0.72元/股，同比下降22.58%[17] - 加权平均净资产收益率为9.21%，同比下降10.14个百分点[17] - 营业收入48,619.57万元，较上年增长6.26%[34] - 归属于上市公司股东的净利润9,260.48万元，较上年增长0.91%[34] - 基本每股收益0.72元，较上年下降22.58%[34] - 公司2017年总营业收入为486,195,749元，同比增长6.26%[47] - 小食品收入75,652,058元，同比增长17.82%，毛利率19.03%[47][50] - 2017年归属于上市公司普通股股东的净利润为9260.48万元[104] 成本和费用（同比环比） - 食品业务营业成本245,576,323元，同比增长12.75%，毛利率下降3.30个百分点至49.01%[49] - 销售费用同比增长21.29%至9969.09万元，主要因新设直营店增加租赁及广告投入[56] - 财务费用同比减少107.58%至-10.29万元，主要因归还短期借款减少利息支出[56] - 研发投入金额增长3.70%至299.41万元，占营业收入比例0.62%[57] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为8092.36万元，同比下降17.31%[17] - 经营活动产生的现金流量净额第一季度4024万元，第二季度1153万元，第三季度3011万元，第四季度-96万元[22] - 经营活动现金流量净额同比下降17.31%至8092.36万元[60] - 投资活动现金流量净额为-7151.05万元，同比扩大44.46%[60] - 筹资活动现金流量净额为-3200万元，同比减少107.04%[60] 各季度财务表现 - 第一季度营业收入1.51亿元，第二季度1.02亿元，第三季度1.32亿元，第四季度1.01亿元[22] - 归属于上市公司股东的净利润第一季度3109万元，第二季度1937万元，第三季度2739万元，第四季度1475万元[22] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润第一季度2954万元，第二季度1842万元，第三季度2715万元，第四季度700万元[22] 非经常性损益 - 2017年非经常性损益合计1049万元，其中政府补助706万元，委托他人投资损益169万元，处置长期股权投资收益534万元[23][24] - 投资收益2147.87万元，占利润总额比例17.56%[62] - 营业外收入697.39万元，主要来自政府补贴款，占利润总额5.70%[62] - 公司处置帝亚斯商贸100%股权及270万债权产生投资收益533.79万元[85] 业务线表现 - 零售业务营业收入占公司2017年度经审计营业收入30%以上[5] - 公司直营店营业收入占比超过60%，2017年收入增长率超过10%[28] - 直营店营业收入占比超过60%[36] - 直营店总数46家，营业收入合计319,766,530元[38] - 天津地区直营店44家，营业收入317,671,969元[38] - 食品广场自营店2017年营业收入为18,790,380元，占直营店收入比例为5.92%[41] - 线上自营店铺2017年营业收入为15,889,114元，GMV为19,441,919元[41] - 麻花产品收入333,222,267元，占总收入68.54%，毛利率56.13%[47][50] - 麻花自有品牌零售收入199,477,775元，占零售业务收入59.80%[44] - 前五大外采小食品供应商采购额合计28,778,793元，占外采总额42.17%[42] - 公司物流支出为4,569,137元[43] - 前五名客户合计销售金额为4809.16万元，占年度销售总额比例9.89%[55] - 前五名供应商合计采购金额为5192.91万元，占年度采购总额比例26.74%[55] 地区表现 - 公司在津、京等地设有46家直营店及1家食品主题综合商场[28][30] - 天津地区营业收入为473,006,135元，同比增长6.45%，占总收入97.29%[47] 资产和投资活动 - 2017年末总资产为10.89亿元，同比增长4.58%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为10.38亿元，同比增长6.20%[18] - 归属于上市公司股东的所有者权益103,846.56万元，较上年增长6.20%[34] - 公司资产总额108,911.71万元，较上年增长4.58%[34] - 2017年处置帝亚斯商贸100%股权导致无形资产减少[29] - 报告期内长期股权投资增加因投资阿琪玛斯食品科技19.90%股权及受让昆汀科技261.86万股股份[29] - 空港生产基地建设项目部分转入固定资产，门店装修项目转入长期待摊费用[29] - 货币资金减少至6.13亿元，占总资产比例下降4.75个百分点至56.26%[64] - 应收账款增至2578万元，占总资产比例上升0.65个百分点至2.37%[64] - 长期股权投资新增4596万元，占总资产比例达4.22%[64] - 固定资产大幅增加至1.62亿元，占总资产比例上升10.40个百分点至14.86%[64] - 在建工程减少至9705万元，占总资产比例下降12.15个百分点至8.91%[64] - 长期待摊费用增至3745万元，占总资产比例上升2.73个百分点至3.44%[64] - 其他非流动资产清零，减少0.56个百分点[64] - 报告期投资额1.98亿元，较上年同期增长170.87%[67] - 可供出售金融资产公允价值减少1.77万元，期末余额25.3万元[66] - 空港生产基地建设项目投入募集资金1亿元，新增实收资本[69] - 公司对桂发祥商业管理增资1000万元人民币，持股比例100%[70] - 公司新设桂发祥食品销售子公司，投资额500万元人民币，持股比例100%[70] - 公司收购昆汀科技20.51%股权，投资额约4397.89万元人民币[70] - 公司参股阿琪玛斯食品19.9%股权，投资额199万元人民币[70] - 报告期内重大非股权投资总额约4528.44万元人民币[74] - 对外投资总额约1519.69万元人民币[71] - 股票投资初始成本为30,400万元，期末金额为253,000万元，累计投资收益为222,600万元[76] - 报告期内股票公允价值变动损失为17,740万元[76] - 公司使用募投资金向空港公司增资1亿元[88] - 公司使用不超过3.5亿元人民币闲置自有资金购买理财产品[156] - 公司使用不超过9500万元人民币闲置募集资金进行现金管理[156] - 公司向子公司空港公司增资1亿元人民币注册资本[158] - 公司向全资子公司桂发祥商业管理实缴注册资本100万元人民币[158] - 公司投入199万元人民币注册资本金设立参股公司阿琪玛斯食品科技[158] - 公司持有昆汀科技2,618,625股股份，占比20.5126%股权[159] - 公司转让帝亚斯商贸100%股权及270万债权，不再纳入合并范围[159] - 公司以自有资金约4775.3万元人民币收购昆汀科技22.4219%股权[156] - 公司转让帝亚斯商贸100%股权及270万债权获得606万元人民币[156] - 公司出资9900万元人民币设立规模为3亿元人民币的食品产业并购基金[155] 募集资金使用 - 报告期内实际使用募集资金20,029.68万元，累计使用募集资金36,051.1万元[77] - 尚未使用募集资金余额为12,391.85万元，占募集资金总额的25.57%[77] - 空港经济区生产基地建设项目投资进度为66.82%，实现效益1,295.73万元[80] - 营销网络建设项目投资进度为23.29%，报告期内投入875.22万元[80] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目投资进度为100%，金额为16,021.42万元[80] - 公司以自筹资金预先投入募投项目19,455.05万元，后续已完成募集资金置换[81] - 使用闲置募集资金9,500万元购买理财产品，已收回本金及利息[78] - 募集资金总额为48,442.95万元，无超募资金及变更用途情况[77][82] - 使用募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金19,455.05万元[154] 子公司和关联公司表现 - 空港公司注册资本3亿元，总资产3.45亿元，净利润1296.83万元[87][88] - 桂发祥食品销售公司营业收入1.75亿元，净利润1075.03万元[87][88] - 公司持有昆汀科技20.5126%股份（2,618,625股）[89] - 公司对阿琪玛斯食品科技出资199万元，持股19.9%[88][89] - 艾伦糕点公司净利润18.17万元，总资产716.72万元[87] - 桂发祥物流公司净利润34.16万元，营业收入456.91万元[87] - 北京子公司净利润22.43万元，营业收入792.44万元[87] - 上海子公司净利润46.46万元，营业收入505.3万元[87] 利润分配和分红 - 公司利润分配预案为每10股派发现金红利3.00元（含税）并以资本公积金每10股转增6股[5] - 公司以1.28亿股为基数进行利润分配[5] - 2017年度现金分红总额为3840万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的41.47%[104] - 2017年度利润分配方案为每10股派发现金股利3.00元（含税），总股本基数1.28亿股[103][105] - 资本公积金转增股本方案为每10股转增6股，转增股本总数7680万股[103][105] - 2016年现金分红金额3200万元，占当年归属于上市公司普通股股东净利润的34.87%[104] - 2015年现金分红金额2896万元，占当年归属于上市公司普通股股东净利润的30.79%[104] - 公司可分配利润为2.75亿元[105] - 现金分红占利润分配总额的比例为100%[105] - 近三年普通股现金分红金额持续增长，从2015年的2896万元增至2017年的3840万元[104] - 公司2016年利润分配方案以总股本128,000,000股为基数，每10股派发现金股利2.50元（含税），共计分配股利32,000,000元[102] - 公司2015年利润分配方案以总股本96,000,000股为基数，共派发现金股利28,960,000元（含税）[102] - 公司未提出其他方式现金分红方案，三年间其他方式现金分红金额均为0[104] 管理层讨论和指引 - 公司计划通过设立产业基金、投资、并购等方式整合优质资源实现外延式扩张[93] - 公司计划以天津为核心增开规模较大的食品主题综合商场[92] - 公司计划开发适合线上销售的休闲食品并通过参股电商公司布局全国市场[93] - 募集资金投资项目实施后固定资产和无形资产规模将大幅增长，年折旧和摊销费用相应增加[96] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地建设项目和营销网络建设项目[96] - 公司大部分直营店签署了5年或5年以上的租赁合同以确保经营稳定性[97] 知识产权与研发 - 公司共取得专利60项，其中发明专利9项[31] - 2017年新取得20项专利，其中4项为发明专利[34] - 公司已通过ISO9001和ISO22000认证，并严格执行GMP、SSOP及HACCP标准进行质量控制[95] - 公司面临商标、商号被仿制、冒用的侵权风险，设有专人和部门负责知识产权保护[95][96] 承诺履行和公司治理 - 股东徐彦珍股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内履行完毕[108] - 公司稳定股价承诺自上市之日起36个月内正常履行中[108] - 桂发祥集团稳定股价承诺自上市之日起36个月内正常履行中[108] - 李辉忠等7名董事高管稳定股价承诺自上市之日起36个月内正常履行中[108][109] - 公司关于招股说明书真实性承诺长期有效正常履行中[109] - 桂发祥集团关于招股说明书真实性承诺长期有效正常履行中[109] - 公司及关联方共18人关于招股说明书真实性承诺长期有效正常履行中[110] - 桂发祥集团减持股份承诺自上市之日起三年后的24个月内正常履行中[110] - 中华津点及中华投资减持股份承诺自上市之日起一年后的24个月内正常履行中[110] - 凯普德减持股份承诺自2016年10月31日起公司上市后24个月内有效[111] - 李辉忠减持股份承诺自2016年10月31日起公司上市后24个月内有效[111] - 桂发祥集团避免同业竞争承诺长期有效[112] - 方贺兵、方林宾、刘佳东收购昆汀科技股权的业绩承诺考核期至2019年度[113] - 公司报告期不存在控股股东及其关联方非经营性占用资金情况[114] - 公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况[117] - 公司完成帝亚斯商贸100%股权及270万债权公开挂牌转让，帝亚斯商贸不再纳入合并报表范围[118] - 公司成立全资子公司桂发祥食品销售，纳入合并报表范围[118] - 公司因经营范围增加及会计准则修订补充修订会计政策，对经营业绩无影响[115] - 公司更换年度审计机构为立信会计师事务所[115] - 公司改聘立信会计师事务所为2017年度审计机构，境内审计报酬为60万元人民币[119] - 公司报告期内无重大关联交易（除租赁外）及对外担保[126][127][128][129] - 公司报告期无违规对外担保情况[139] - 公司及控股股东报告期内诚信状况良好，无债务违约情况[124] - 报告期内公司未发生重大诉讼、仲裁及处罚事项[122][123] 关联交易和租赁 - 公司向关联方桂发祥集团租赁房产及直营店，年度确认租赁费总额为2,896,607元人民币[131] - 公司从桂发祥集团租赁办公楼及生产厂房，2017年确认租赁费为1,724,191元人民币[131] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台，2017年确认租赁收入为8,469元人民币[131] - 公司与河西区国资经营公司签订房屋租赁合同，总租金为2,500万元人民币，年均约294.12万元[135] 担保和委托理财 - 公司对子公司空港公司提供担保，担保额度为10,000万元人民币，实际担保金额为1,800万元[137] - 报告期末公司对子公司实际担保余额为0元人民币[137] - 报告期末已审批的担保额度合计为人民币10,000万元[138] - 实际担保总额占公司净资产的比例为0.00%[138] - 报告期内使用自有资金购买银行理财产品发生额为人民币40,000万元[141] - 报告期内使用募集资金购买银行理财产品发生额为人民币9,500万元[141] - 委托理财总发生额为人民币49,500万元[141] 股权和股东结构 - 公司注册资本由9,600万元变更为12,800万元[154] - 部分限售股解禁上市流通数量为5394.84万股占总股本42.15%[155] - 股东EIAPS通过间接持股持有公司3061.01万股股份占比23.92%[156] - 有限售条件股份从96,000,000股（75.00%）减少至50,749,862股（39.65%）[163] - 无限售条件股份从32,000,000股（25.00%）增加至77,250,138股（60.35%）[163] - 国有法人持股保持42,051,596股（32.85%）不变[163] - 外资持股从30,610,127股（23.91%）减少至0股[163] - 首次公开发行前股份解禁数量为53,948,404股，占总股本42.15%[164] - 中华津点解除限售16,647,399股[165] - 中华投资解除限售13,962,728股[165] - 凯普德解除限售7,668,635股[165] - 报告期末普通股股东总数为19,504名[169] - 桂发祥集团持股38,851,596股，占比30.35%[169] - 中华津点持股16,647,399股，占比13.01%[169] - 中华投资持股13,962,728股，占比10.91%[169] - 李辉忠持股8,323,699股，占比6.50%[169] - 凯普德持股7,668,635股，占比5.99%[169] - 全国社会保障基金理事会转持一户持股3,200,000股，

收入和利润（同比环比） - 第三季度营业收入为1.32亿元人民币，同比增长9.29%[8] - 年初至报告期末营业收入为3.85亿元人民币，同比增长6.41%[8] - 第三季度归属于上市公司股东的净利润为2739.3万元人民币，同比增长0.48%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为7785.97万元人民币，同比增长0.58%[8] - 基本每股收益为0.61元/股，同比下降24.69%[8] - 加权平均净资产收益率为7.77%，同比下降9.31个百分点[8] - 2017年净利润预计区间8,259.01万至10,094.35万元，变动幅度-10%至10%[25] 成本和费用（同比环比） - 销售费用增长32.31%至7,454万元，因人工、广告及新店租赁费用增加[18] 资产和负债变化 - 货币资金减少74.76%至1.603亿元，因闲置资金购买结构性存款[17] - 可供出售金融资产激增182,812%至4.952亿元，因闲置资金理财[17] - 应收账款增长63.92%至2,932万元，因销售旺季账期应收款增加[17] - 固定资产增长242.32%至1.589亿元，因空港生产基地在建工程转固[17] - 预收款项增长419.96%至119万元，反映销售旺季预收货款增加[17] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为8187.96万元人民币，同比下降22.23%[8] - 投资活动现金流净额恶化1,208.76%至-5.249亿元，因购买结构性存款[21] 非经常性项目及投资收益 - 政府补助等非经常性损益项目金额为367.23万元人民币[9] - 投资收益大幅增长4,721.06%至1,280万元，主要来自结构性存款收益[19] - 营业外收入下降30.23%至370万元，因上期含拆迁补偿款[19] 公司治理与投资者关系 - 公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金[30] - 公司于2017年8月23日通过实地调研方式接待机构投资者[31]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.527亿元人民币，同比增长4.96%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为5047万元人民币，同比增长0.64%[17] - 基本每股收益为0.39元/股，同比下降25.00%[17] - 加权平均净资产收益率为4.97%，同比下降6.28个百分点[17] - 公司实现营业收入252,733,401元，较上年同期增长4.96%[32] - 公司实现归属于上市公司股东净利润50,466,691元，较上年同期增长0.64%[32] - 营业收入同比增长4.96%至2.527亿元[35] - 公司营业总收入为2.527亿元，同比增长5.0%[153] - 净利润为5047万元，同比增长0.6%[153] - 基本每股收益为0.39元，同比下降25.0%[154] - 母公司营业收入为2.461亿元，同比增长3.6%[155] - 母公司净利润为4205万元，同比下降16.0%[155] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长6.32%至1.261亿元[35] - 销售费用同比大幅增长34.77%至5013万元，主要因食品广场项目建设及新店开设[35] - 营业成本为1.261亿元，同比增长6.3%[153] - 销售费用为5013万元，同比增长34.7%[153] 各条业务线表现 - 麻花产品收入占比69.36%达1.753亿元，但增速仅0.88%[37][38] - 小食品收入同比增长21.7%至4131万元，毛利率提升3.02个百分点[38][39] - 其他业务收入同比激增262.96%至93万元，主要来自新增租金收入[38][39] - 子公司艾伦糕点食品销售收入达7152万元，净利润为137.2万元[70] - 物流公司子公司实现营业收入1023万元，净利润215.3万元[70] - 桂发祥酒店子公司净亏损195.8万元，收入仅27.4万元[70] 各地区表现 - 公司在津、京等地设有47家直营店[25][28] 管理层讨论和指引 - 2017年1-9月净利润预计变动区间为6966.68万元至8514.83万元，同比变动-10%至10%[72][73] - 2016年1-9月净利润基数为7740.75万元[73] - 营销网络建设费用支出导致业绩存在不确定性[73] - 固定资产折旧和无形资产摊销增加可能影响未来利润[75] 其他财务数据 - 经营活动产生的现金流量净额为5177万元人民币，同比下降26.91%[17] - 总资产为10.49亿元人民币，较上年度末增长0.76%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为9.963亿元人民币，较上年度末增长1.88%[17] - 计入当期损益的政府补助为333万元人民币[22] - 经营活动现金流量净额同比下降26.91%至5177万元，因经营性现金流出增加[35] - 投资活动现金流量净额大幅下降2992.9%至-5.22亿元，因购买短期理财产品[35] - 货币资金占总资产比例下降28.94个百分点至12.69%，因购买理财产品[43] - 可供出售金融资产占比大幅上升47.14个百分点至47.19%，达4.952亿元[43] - 投资收益达739万元占利润总额11.06%，来自理财收益[41] - 负债合计为3693万元，同比增长31.7%[150] - 所有者权益合计为9687万元，同比下降1.0%[150] - 投资收益为739万元，同比增长2771.2%[153] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期发生额为3.02亿元，较上期的2.82亿元增长7.1%[159] - 经营活动产生的现金流量净额本期为5177万元，较上期的7083万元下降26.9%[160] - 投资活动产生的现金流量净额本期为-5.22亿元，较上期的-1688万元大幅恶化[160] - 收到其他与投资活动有关的现金本期为4.95亿元，较上期的600万元增长8150%[160] - 支付其他与投资活动有关的现金本期为9.9亿元[160] - 购建固定资产、无形资产支付的现金本期为3137万元，较上期的2321万元增长35.1%[160] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为-3200万元，较上期的7014万元由正转负[161] - 现金及现金等价物净增加额本期为-5.02亿元，较上期的1.24亿元大幅减少[161] - 期末现金及现金等价物余额为1.33亿元，较期初的6.35亿元下降79.0%[161] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为-5.19亿元，较上期的-2237万元恶化[164] - 资本公积为561,590,534元人民币[166][167][171] - 其他综合收益本期减少42,832元人民币[166] - 未分配利润本期增加18,466,691元人民币[166] - 归属于母公司所有者权益合计为996,297,934元人民币[167] - 综合收益总额为50,423,859元人民币[166] - 对股东的利润分配为32,000,000元人民币[166] - 上期期末未分配利润为197,335,261元人民币[169] - 上期综合收益总额为91,899,205元人民币[170] - 上期股东投入普通股及资本公积增加484,429,500元人民币[170] - 母公司所有者权益合计本期期末余额为978,706,787.00元，较本年期初余额968,700,354.00元增加10,006,433.00元[173][174] - 本期综合收益总额为42,006,433.00元，其中未分配利润贡献42,049,265.00元，其他综合收益减少42,832.00元[173] - 本期对所有者分配利润32,000,000.00元，导致未分配利润减少32,000,000.00元[173] - 股本本期保持稳定为128,000,000.00元[173][174] - 资本公积本期无变动，余额为562,097,123.00元[173][174] - 其他综合收益本期减少42,832.00元至137,423.00元[173][174] - 未分配利润本期增加10,049,265.00元至251,787,943.00元[173][174] - 上年同期所有者权益合计增加542,880,483.00元至968,700,354.00元[175][176] - 上年同期股东投入普通股及资本公积合计484,429,500.00元[175][176] - 上年同期综合收益总额为87,410,983.00元[175][176] - 货币资金从期初6.35亿元大幅减少至期末1.33亿元，降幅达79.0%[143] - 可供出售金融资产从期初27.07万元激增至期末4.95亿元，增长182,737.8%[144] - 在建工程从期初2.19亿元减少至期末1.33亿元，降幅39.3%[144] - 应收账款从期初1788.53万元增至期末2292.61万元，增长28.1%[143] - 存货从期初3721.52万元减少至期末2620.46万元，降幅29.6%[143] - 流动资产总额从期初7.16亿元减少至期末2.06亿元，降幅71.3%[144] - 非流动资产从期初3.25亿元增至期末8.44亿元，增长159.4%[144] - 未分配利润从期初2.51亿元增至期末2.70亿元，增长7.3%[146] - 母公司长期股权投资从期初2.51亿元增至期末3.52亿元，增长40.2%[149] - 母公司货币资金从期初6.01亿元减少至期末0.88亿元，降幅85.3%[148] 公司投资和理财活动 - 公司使用暂时闲置自有资金、募集资金购买短期理财产品，减少货币资金[26] - 公司使用暂时闲置自有资金、募集资金购买短期理财产品，增加可供出售金融资产[26] - 公司于2017年1月11日购买民生银行2亿元保本浮动收益理财产品，并于2017年1月12日收回本金并取得投资收益175万元[113] - 公司于2017年2月8日再次购买民生银行2亿元保本浮动收益理财产品，并于2017年2月9日收回本金并取得投资收益175万元[113] - 公司于2017年4月12日购买民生银行2亿元保本浮动收益理财产品，并于2017年7月12日收回本金并取得投资收益197.17万元[114] - 公司于2017年5月12日购买中信银行1亿元保本浮动收益理财产品，截至报告期末未到期[114] - 公司于2017年5月10日购买民生银行1亿元保本浮动收益理财产品，截至报告期末未到期[114] - 空港公司于2017年2月10日购买中信银行9500万元保本浮动收益理财产品，并于2017年2月11日收回本金并取得投资收益91.15万元[114] - 空港公司于2017年5月26日购买中信银行9500万元保本浮动收益理财产品，截至报告期末未到期[115] - 股票投资初始成本为30,400.00万元，累计公允价值变动收益为183,230.00万元，期末金额为213,630.00万元[55] - 报告期内公司不存在证券投资[56] - 报告期内公司不存在衍生品投资[57] 募投项目进展 - 公司募投项目部分建筑主体达到可使用条件，转入固定资产[26] - 桂发祥食品广场建设投入增加在建工程[26] - 空港生产基地建设项目累计实际投入金额240,786,427元，项目进度58.82%[52][53] - 空港生产基地建设项目本期投入金额8,356,376元[52] - 营销网络建设项目累计实际投入金额8,752,197元，项目进度23.29%[53] - 桂发祥食品广场项目累计实际投入金额21,230,294元，项目进度67.40%[53] - 桂发祥食品广场项目本期投入金额21,230,294元[53] - 桂发祥食品广场项目实现收益512,602元[53] - 募集资金总额为48,442.95万元，报告期投入20,013.31万元，累计投入36,034.73万元[59] - 报告期内以自筹资金预先投入募投项目19,455.05万元，其中空港生产基地18,579.83万元，营销网络建设875.22万元[60] - 空港生产基地建设项目投资进度66.77%，实现效益850.66万元[61] - 营销网络建设项目投资进度23.29%，尚未产生收益[61] - 偿还银行贷款和补充营运资金项目投资进度100%，金额16,021.42万元[61] - 尚未使用的募集资金余额为12,408.22万元[60] - 桂发祥食品广场项目计划投资3,150万元，累计投入2,123.03万元，进度67.40%[66] 子公司和股权投资 - 公司使用募集资金向子公司增资10,000万元，持股比例100%[49] - 公司以自有资金新设商业管理子公司，投资金额100万元，持股比例100%[50] - 公司以自有资金新设食品销售子公司，持股比例100%[50] - 空港公司增资至3亿元，公司持股93.33%并实际投入2.8亿元[70] - 新设子公司桂发祥食品销售注册资本500万元，报告期内尚未投入运营[71] - 公司投资设立全资子公司桂发祥食品销售注册资本500万元[122] - 公司空港子公司注册资本增至3亿元[122] - 公司出资9900万元设立规模3亿元的食品产业并购基金[121] - 全资子公司桂发祥食品销售自2017年5月4日起纳入合并报表范围[179] 公司治理和承诺 - 公司计划不派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本[5] - 公司聘请立信会计师事务所为2017年度审计机构[16] - 桂发祥集团股份锁定承诺自公司上市之日起36个月内有效[82] - 中信津点等股东股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[82] - 李辉忠等董监高股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[82] - 徐津生等前董监高股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[83] - 徐彦珍等自然人股东股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[83] - 公司稳定股价承诺自上市之日起36个月内有效[83] - 桂发祥集团稳定股价承诺自上市之日起36个月内有效[83] - 李辉忠等负有增持义务人员稳定股价承诺自上市之日起36个月内有效[84] - 公司关于招股说明书真实性承诺长期有效[84] - 桂发祥集团关于招股说明书真实性承诺长期有效[84] - 桂发祥集团及持股5%以上股东承诺自公司上市之日起三年内不减持股份[85][86] - 中信津点、中华投资承诺自公司上市之日起一年后的24个月内不减持股份[86] - 凯普德承诺自公司上市之日起一年后的24个月内不减持股份[86] - 李辉忠承诺自公司上市之日起一年后的24个月内不减持股份[86] - 公司上市前滚存利润分配承诺自2013年4月8日起长期有效[86] - 桂发祥集团关于避免同业竞争的承诺自2013年9月10日起长期有效[87] - 桂发祥集团关于减少和规范关联交易的承诺自2013年9月10日起长期有效[87] - 桂发祥集团关于固定资产的承诺原定至2017年5月6日，现延期至2019年12月31日[87] - 李辉忠等多名董事及高级管理人员关于公司基本情况的承诺自2013年9月10日起长期有效[87] 关联交易 - 公司向关联方桂发祥集团租赁办公楼、生产厂房及直营店等，报告期内租赁费为855,010元[102] - 公司向关联方桂发祥集团租赁直营店，报告期内租赁费为433,671元[102] - 公司子公司桂发祥食品销售向关联方桂发祥集团租赁直营店，报告期内租赁费为86,735元[102] - 公司向关联方桂发祥集团租赁产品展示场地，报告期内租赁费为110,714元[102] - 公司向关联方桂发祥集团出租直营店柜台，报告期内租赁收入为3,615元[102] - 关联方艾伦糕点向桂发祥集团出租直营店柜台，报告期内租赁收入为652元[102] 资产和资本变动 - 公司注册资本由9600万元增至12800万元[120] - 公司使用募集资金置换预先投入募投项目自筹资金19455.05万元[120] - 公司使用募集资金10000万元向子公司增资[120] - 公司股份总数保持不变，为128,000,000股[125] - 有限售条件股份数量为96,000,000股，占总股本75.00%[125] - 无限售条件股份数量为32,000,000股，占总股本25.00%[125] - 国有法人持股42,051,596股，占总股本32.85%[125] - 境外法人持股30,610,127股，占总股本23.91%[125] - 桂发祥集团持股38,851,596股，占总股本30.35%[127] - 中信津点持股16,647,399股，占总股本13.01%[127] - 中华传统持股13,962,728股，占总股本10.91%[127] - 李辉忠持股8,323,699股，占总股本6.50%[127] - 报告期末普通股股东总数为24,286名[127] - 公司总股本为1.28亿股，每股面值1元人民币[178] 研发和专利 - 公司共取得专利47项，其中发明专利7项[29] - 公司新增三条麻花生产线于二季度正式投产[32] - 公司新取得7项专利，其中2项为发明专利[32] 风险管控 - 公司通过ISO9001、ISO22000认证严格管控食品安全风险[74] - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项[92] - 公司报告期不存在处罚及整改情况[94] - 公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施[96] - 公司报告期内审批对外担保额度合计0万元[109] - 公司报告期末实际对外担保余额合计0万元[109] - 公司对子公司空港公司担保额度10,000万元[109] - 公司报告期末对子公司实际担保余额0万元[109] - 公司担保总额占净资产比例为0.00%[110] - 公司报告期无违规对外担保情况[111] - 空港公司与天津农村商业银行签订固定资产借款合同，金额10,000万元，报告期末已执行1,800万元[112] - 所有报告期内重大非股权投资均未涉及诉讼[49][50][52][53] 租赁和合同 - 公司与天津市河西区国有资产经营投资有限责任公司签订房屋租赁合同，租入面积5,500平方米，总租赁费2,500万元，年均294.12万元[107] - 公司报告期租赁项目未产生达到利润总额10%以上的损益[107] 社会责任 - 公司职业技能培训投入金额为3万元[117] - 公司职业技能培训人数为17人次[118]

收入和利润（同比） - 营业收入为1.51亿元人民币，同比增长8.35%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为3109.43万元人民币，同比增长1.89%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2953.70万元人民币，同比下降3.03%[8] - 加权平均净资产收益率为3.13%，同比下降3.72个百分点[8] - 基本每股收益为0.24元/股，同比下降25.00%[8] 成本和费用（同比） - 销售费用同比增长30.04%至26,189,721元，主要因人工费用、广告投入及新店租赁费用增加[16] - 财务费用同比下降383.53%至-113,816元，主要因利息收入增加[16] 现金流表现（同比） - 经营活动产生的现金流量净额为4024.08万元人民币，同比增长2.07%[8] - 投资活动现金流量净额同比下降5197.69%至-520,279,914元，因闲置资金购买结构性存款[17] 资产和投资变化（较期初） - 货币资金为1.55亿元人民币，较期初下降75.56%，主要因暂时闲置资金购买结构性存款产品[15] - 可供出售金融资产为4.95亿元人民币，较期初大幅增长182,812.66%，主要因暂时闲置资金购买结构性存款产品[15] - 存货为2274.47万元人民币，较期初下降38.88%，主要因报告期末非传统销售旺季[15] - 固定资产为1.05亿元人民币，较期初增长125.94%，主要因空港生产基地项目部分建设主体达到可使用状态[15] - 长期股权投资增长40.20%至352,232,880元，因增加子公司注册资本投入[16] - 在建工程增长221.93%至24,596,657元，因门店装修及改造项目投入增加[16] 投资收益和金融资产 - 投资收益同比激增1051.84%至2,965,123元，主要来自结构性存款收益[16] - 其他投资本期公允价值变动损益为2,965,123元[24] - 其他投资报告期内购入金额为495,000,000元[24] - 其他投资期末金额为497,965,123元[24] - 累计投资收益总额为2,965,123元[24] - 投资组合期末总金额为498,182,854元[24] - 股票初始投资成本为30,400元[24] - 股票累计公允价值变动为187,331元[24] - 股票期末金额为217,731元[24] 营业外收入 - 营业外收入同比增长2636.99%至2,090,021元，主要因上市奖励计入[16] 公司治理和资金使用 - 使用闲置自有资金购买理财产品，相关公告发布于2017年1月12日[18] - 注册资本由9600万元增至12800万元，公司类型变更为上市股份有限公司[18] - 公司报告期无违规对外担保情况[25] - 公司报告期不存在控股股东非经营性资金占用[26] 管理层业绩指引 - 预计2017年上半年净利润增长0%-10%至5,014.57-5,516.03万元，因业务调整及投资收益增加[22]

收入和利润（同比环比） - 2016年公司营业收入为4.5755亿元，较2015年微增0.09%[16] - 公司2016年总营业收入为4.5755亿元，同比增长0.09%[39] - 归属于上市公司股东的净利润为9176.68万元，同比下降2.42%[16] - 扣除非经常性损益的净利润为8098.88万元，同比下降12.37%[16] - 基本每股收益为0.93元/股，同比下降5.10%[16] - 加权平均净资产收益率为19.35%，同比下降4.67个百分点[16] - 公司2016年合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润为9176.68万元[91] - 公司2015年合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润为9404.46万元[92] - 公司2014年合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润为8650.46万元[92] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比增长4.86%至82,188,812元[49] - 管理费用同比增长14.00%至40,405,752元[49] - 财务费用同比增长467.91%至1,358,299元[49] - 主营业务毛利率52.31%，同比下降0.93个百分点[41] - 麻花产品毛利率59.25%，同比下降1.58个百分点[41] - 糕点产品毛利率46.96%，同比上升2.77个百分点[41] 各业务线表现 - 麻花产品收入3.2848亿元，占总收入71.80%，同比下降0.99%[39] - 糕点食品收入4714.33万元，同比增长13.03%，占比提升至10.30%[39] - 总销售量7177.38吨，同比下降1.37%[42] - 公司计划将麻花作为传统支柱产品并开发创新麻花产品如夹馅小麻花作为明星产品开拓外埠市场[80] - 公司重点培育糕点成为新支柱目标占据天津传统糕点市场主力领先地位[80] 各地区表现 - 天津地区收入占比97.12%，达4.4437亿元，同比增长0.63%[39] - 其他地区收入1318.91万元，同比下降15.26%[39] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为9786万元，同比增长5.89%[16] - 经营活动产生的现金流量净额第一季度为3942万元，第二季度为3141万元，第三季度为3445万元，第四季度为-743万元[21] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长5.89%至97,859,961元[53] 非经常性损益 - 2016年非经常性损益总额为1078万元，其中政府补助为1429.6万元[22] - 公司2016年非流动资产处置损益为8.59万元，政府补助为1429.6万元，其他营业外收支为-1.16万元[22] - 营业外收入14,416,732元，占利润总额比例11.72%[55] 资产和负债变化 - 2016年末总资产达10.4143亿元，同比增长101.62%[16] - 归属于上市公司股东的净资产为9.7787亿元，同比增长127.15%[17] - 货币资金同比增长35.35个百分点至占总资产比例61.01%[57] - 在建工程占总资产比例下降16.15个百分点至21.06%[57] - 资产负债率为6.10%，较上年下降10.56个百分点[143] - 公司总资产大幅增长至10.41亿元，较期初5.17亿元增长101.4%[195][197] - 货币资金期末余额6.01亿元，较期初1.10亿元增长444.6%[198] - 在建工程期末余额2.19亿元，较期初1.92亿元增长14.1%[195] - 资本公积期末余额5.62亿元，较期初1.09亿元增长414.5%[196][200] - 归属于母公司所有者权益合计9.78亿元，较期初4.31亿元增长127.1%[197] - 其他应收款期末余额3960万元，较期初982万元增长303.4%[198] - 未分配利润期末余额2.51亿元，较期初1.97亿元增长27.4%[197] - 流动资产合计7.07亿元，较期初1.82亿元增长288.2%[198] - 应付账款期末余额1961万元，较期初2068万元下降5.2%[195] - 长期待摊费用期末余额744万元，较期初1076万元下降30.8%[195] - 公司货币资金期末余额为6.35亿元人民币，相比期初1.33亿元人民币增长约378%[194] - 公司流动资产合计期末余额为7.16亿元人民币，相比期初2.13亿元人民币增长约236%[194] - 存货期末余额为3721.52万元人民币，相比期初3295.38万元人民币增长约13%[194] - 应收账款期末余额为1788.53万元人民币，相比期初1729.71万元人民币增长约3.4%[194] - 可供出售金融资产期末余额为27.07万元人民币，相比期初3.04万元人民币增长约791%[194] 季度财务表现 - 第一季度营业收入为1.395亿元，第二季度为1.013亿元，第三季度为1.209亿元，第四季度为0.958亿元[21] - 归属于上市公司股东的净利润第一季度为3052万元，第二季度为1963万元，第三季度为2726万元，第四季度为1436万元[21] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润第一季度为3046万元，第二季度为1805万元，第三季度为2495万元，第四季度为753万元[21] 募集资金使用 - 公司通过首次公开发行取得募集资金净额4.844亿元[28] - 2016年公开发行股票募集资金总额4.84亿元人民币[69] - 报告期内使用募集资金1.6亿元人民币，累计使用1.6亿元[69] - 尚未使用募集资金3.24亿元人民币，将继续投入承诺项目[69] - 预先投入募投项目的自筹资金1.95亿元，其中生产基地1.86亿元，营销网络875万元[69] - 空港经济区生产基地建设项目承诺投资总额28,664.04万元，本报告期投入金额0元，投资进度0.00%[71] - 营销网络建设项目承诺投资总额3,757.49万元，本报告期投入金额0元，投资进度0.00%[72] - 偿还银行贷款和补充营运资金承诺投资总额16,021.42万元，本报告期投入金额16,021.42万元，投资进度100.00%[72] - 承诺投资项目合计总额48,442.95万元，本报告期累计投入金额16,021.42万元[72] - 待置换的已投入募投项目的自筹资金合计人民币19,455.05万元[72] - 公司首次公开发行A股股票3200万股，募集资金总额为5.312亿元人民币[133] - 扣除发行费用后募集资金净额为4.844295亿元人民币[133] 子公司表现 - 子公司空港公司总资产251,187,342.38元，净资产197,576,000.02元，净利润-1,567,798.53元[76] - 子公司艾伦糕点总资产72,214,241.94元，净资产70,447,267.11元，净利润-93,253.00元[76] - 子公司桂发祥物流总资产10,134,584.98元，营业收入9,993,389.21元，净利润1,163,553.28元[76] - 子公司北京公司营业收入8,643,948.28元，净利润551,516.68元[76] - 子公司锡山公司总资产1,376,106.00元，净资产-1,868,412.00元，净利润-178,357.00元[76] - 公司2016年3月1日设立全资子公司天津瑞芙德食品科技有限公司并纳入合并报表范围[104] - 公司2016年12月20日设立全资子公司天津市桂发祥商业管理有限公司并纳入合并报表范围[104] - 全资子公司空港公司设立全资子公司瑞芙德，注册资本1000万元，实际投入资本100万元[134] 投资和融资活动 - 金融资产投资股票初始成本3.04万元，期末公允价值27.07万元，累计收益24.03万元[66] - 委托理财金额为600万元人民币，实际收回本金600万元，实现收益25.74万元[126] - 委托理财计提减值准备金额为0元[126] - 公司获得中信银行天津分行1亿元人民币流动资金贷款，报告期内已偿还[128] - 公司获得中信银行天津分行1亿元人民币综合授信额度[128] - 全资子公司空港公司获得天津农村商业银行东丽中心支行1800万元固定资产借款，报告期内已偿还[128] - 公司对子公司空港公司提供担保额度10,000万元实际担保金额1,800万元[123] - 报告期末实际担保余额0元占净资产比例0.00%[124] 关联交易 - 公司接受关联方桂发祥集团提供的人民币1亿元贷款担保并于2016年11月24日偿还[115] - 公司向桂发祥集团租赁办公楼及厂房年度确认租赁费1,757,492.78元[116] - 公司向桂发祥集团租赁直营店年度确认租赁费1,058,158.24元[117] - 公司向桂发祥集团租赁产品展示区年度确认租赁费209,434.54元[117] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台年度确认租金收入3,615元[117] - 子公司艾伦糕点向桂发祥集团出租柜台年度确认租金收入1,394.36元[117] - 公司租入5,500平方米房产租赁费总额2,500万元年均约294.12万元[121] 利润分配 - 利润分配预案为每10股派发现金红利2.50元（含税）[4] - 公司以1.28亿股为基数进行现金分红[4] - 2016年现金分红金额为3200万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的34.87%[91] - 2015年现金分红金额为2896万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的30.79%[92] - 2014年现金分红金额为1946万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的22.50%[92] - 2016年利润分配预案以总股本1.28亿股为基数，每10股派发现金股利2.50元（含税）[90][92] - 2016年现金分红总额为3200万元，占利润分配总额的比例为100%[92] - 公司2016年可分配利润为2.42亿元[92] - 公司实施积极的利润分配政策，重视对股东的合理投资回报[88] 股东和股权结构 - 首次公开发行后公司总股本从9600万股增加至12800万股[139][140][143] - 首次公开发行后有限售条件股份数量为9600万股，占总股本比例从100%降至75%[138] - 国有法人持股数量为4205.1596万股，占比从43.80%降至32.85%[138] - 其他内资持股数量为2333.8277万股，占比从24.31%降至18.23%[138] - 外资持股数量为3061.0127万股，占比从31.89%降至23.91%[138] - 无限售条件股份增加3200万股，占比从0%增至25%[138] - 公司董事长李辉忠持股8,323,699股，占比较大[155] - 股东海谐投资持股1,585,942股，占比1.24%[146] - 股东海嘉投资持股1,320,694股，占比1.03%[146] - 董事兼总经理吴宏持股943,353股，占比0.74%[146][155] - 股东王善伟持股943,353股，占比0.74%[146] - 董事李铭祥持股443,931股[155] - 董事兼副总经理郑海强持股332,948股[155] - 监事会主席阚莉萍持股221,965股[155] - 无限售股东舜盛资产管理持股198,654股[146] - 无限售股东王芳持股156,678股[146] 研发与创新 - 研发投入金额2,887,385元，占营业收入比例0.63%[51] - 公司共取得专利40项，其中发明专利5项，涉及麻花制作方法等[31] - 公司利用新生产基地提升生产规模和技术强化产品标准化规模化优势[80] 销售和客户集中度 - 前五名客户销售占比10.89%，总额4982.12万元[46] - 前5大客户销售额合计49,821,216元，占年度销售总额比例10.89%[47] - 前5大供应商采购额合计52,147,417元，占年度采购总额比例27.60%[47][49] - 公司在津京等地设有45家直营店，形成以直营店为主的营销网络体系[26][30] - 公司直营店划分为形象店和功能店形象店主打品牌展示与特色健康产品销售功能店追求成本效益最优组合[81] - 公司推动线上线下融合与第三方电商合作共享物流和客户端技术并联合开发新产品[81] 管理层讨论和指引 - 全国休闲食品行业预计到2019年产值将达到19925.28亿元，增长率维持在17%以上[26] - 公司设立投资管理板块使用增发配股再融资可转债等工具进行战略投资及并购实现外延式增长[81] - 公司面临食品质量控制风险若出现问题可能影响信誉和销售并产生赔偿风险[82] - 公司商标商号存在被仿制冒用盗用风险可能对声誉品牌形象和经济效益造成损害[82] - 公司募集资金主要用于空港经济区生产基地和营销网络建设项目存在市场风险可能影响预期收益[82] - 公司募集资金投资项目实施后固定资产和无形资产规模大幅增长年折旧和摊销费用相应增加若收益不及预期将面临利润下滑风险[83][84] 承诺事项 - 自然人股东徐彦珍股份锁定承诺自2016年10月31日起12个月内有效[95] - 公司及董事高级管理人员稳定股价承诺自2016年10月31日起36个月内有效[95] - 控股股东桂发祥集团稳定股价承诺自2016年10月31日起36个月内有效[95] - 董事李辉忠等多人稳定股价承诺自2016年10月31日起36个月内有效[96] - 公司关于招股说明书真实性承诺长期有效[96] - 桂发祥集团关于招股说明书真实性承诺长期有效[96] - 公司及控股股东等多方关于招股说明书真实性承诺长期有效[97] - 桂发祥集团减持股份承诺自上市日起三年后24个月内有效[97] - 股东中信津点中华投资减持股份承诺自上市日起一年后24个月内有效[97] - 公司2016年10月31日上市后持股5%以上股东承诺在24个月内减持股份[98] 公司治理与内部控制 - 公司修订了《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》等十四项规则以满足规范运作要求[170] - 公司业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东完全独立[171][172] - 报告期内召开3次股东大会 投资者参与比例均为100%[174] - 独立董事张闽生出席董事会6次 其中5次通讯方式1次现场[175] - 独立董事罗永泰和王全喜各出席董事会6次且均为现场出席[175] - 独立董事列席股东大会次数为3次[175] - 董事会审计委员会报告期内召开四次会议[179] - 董事会薪酬与考核委员会审议了2016年度高管薪酬方案[179] - 董事会战略委员会审议了2016-2020年度战略规划[179] - 监事会报告期内未发现公司存在风险[181] - 纳入内部控制评价范围的单位资产总额和营业收入占比均为100%[184] - 财务报告重大缺陷定量标准：利润相关错报超过营业收入2%，资产相关错报超过资产总额1%[184] - 非财务报告重大缺陷定量标准：利润相关错报超过营业收入3%，资产相关错报超过资产总额1.5%[185] - 公司2016年度财务报告审计意见为标准的无保留意见[190] - 财务报告及非财务报告重大缺陷数量均为0个[185] 董事、监事及高级管理人员 - 公司董事、监事及高级管理人员年度报酬总额为11,209,249元[156] - 常务副总经理王善伟年度报酬为943,353元[156] - 公司董事长李辉忠在股东单位桂发祥集团担任董事长且不领取报酬[160] - 董事赵彦在鹏誉投资咨询（上海）有限公司担任董事总经理并领取报酬[160] - 董事赵彦在中华传统食品投资有限公司担任董事但不领取报酬[160] - 董事鞠安深曾在湖南亚华乳业控股有限公司担任董事至2016年2月29日[160] - 公司副总经理兼财务总监蒋桂洁为注册会计师[160] - 常务副总经理王善伟在股东单位桂发祥集团担任董事且不领取报酬[160] - 公司监事会主席阚莉萍为高级政工师并兼任空港公司监事[159] - 独立董事罗永泰为国务院特殊津贴专家并兼任多家上市公司董事[159] - 公司董事、监事和高级管理人员税前报酬总额为442万元[164][165] - 董事长李辉忠税前报酬为65万元[164] - 董事兼总经理吴宏税前报酬为60万元[164] 员工情况 - 在职员工总数896人，其中母公司857人，主要子公司39人[165] -