收入和利润（同比环比） - 本报告期营业收入为1.14亿元人民币，同比下降14.83%[8] - 年初至报告期末营业收入为2.63亿元人民币，同比下降33.83%[8] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为2959.42万元人民币，同比增长25.05%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为2465.39万元人民币，同比下降64.51%[8] - 年初至报告期末扣除非经常性损益的净利润为1320.26万元人民币，同比下降79.75%[8] - 营业总收入下降33.83%至2.63亿元，主要受疫情影响[16] - 营业总收入同比下降14.8%至1.136亿元（上期1.334亿元）[44] - 净利润同比增长25.1%至2959.4万元（上期2366.6万元）[46] - 营业总收入同比下降33.8%至2.626亿元，上期为3.969亿元[52] - 净利润同比下降64.5%至2465万元，上期为6947万元[53] - 基本每股收益0.12元，同比下降64.7%[54] - 持续经营净利润为3224.51万元，同比下降44.4%[57] - 母公司营业收入同比下降14.3%至8808.2万元（上期1.027亿元）[49] - 母公司营业收入同比下降34.7%至1.895亿元[55] - 母公司净利润同比下降44.4%至3225万元[55] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比下降11.4%至5820.6万元（上期6565.8万元）[45] - 研发费用增长102.83%至409.74万元，因新增研发项目投入[16] - 研发费用同比增长114.2%至170.5万元（上期79.6万元）[45] - 销售费用同比下降13.5%至2718.9万元（上期3142.3万元）[45] - 营业成本同比下降31.3%至1.400亿元[52] - 销售费用同比下降11.0%至8121万元[52] - 研发费用同比增长102.8%至410万元[52] - 所得税费用下降53.27%至982.88万元，因利润总额减少[16] - 信用减值损失为-74,292元，同比改善17.9%[53] 现金流表现 - 年初至报告期末经营活动产生的现金流量净额为3584.41万元人民币，同比下降51.94%[8] - 经营活动现金流入减少34.73%至2.94亿元，因主营业务收入下滑[17] - 经营活动现金流入2.97亿元，同比下降34.8%[60] - 经营活动现金流量净额3584.41万元，同比下降51.9%[60] - 投资活动现金流出10.07亿元，同比减少27.1%[61] - 投资活动现金流量净额-3.92亿元，同比改善18.3%[61] - 筹资活动现金流出4017.37万元，同比下降55.9%[61] - 母公司经营活动现金流量净额918.14万元，同比下降76.7%[62] 投资和资产处置活动 - 非经常性损益项目中处置长期股权投资产生投资收益1598.95万元人民币[9] - 交易性金融资产增加100.00%至4.58亿元，因现金管理及收到昆汀科技股权转让款[16] - 投资收益增加78.88%至2900.78万元，主要来自昆汀科技股权转让[16] - 收回投资收到现金7193.63万元，全部来自昆汀科技股权转让款[17] - 支付其他投资活动现金减少26.66%至9.96亿元，因理财产品购买周期调整[17] - 投资收益大幅增长329.3%至2003.8万元（上期466.7万元）[45] - 投资收益同比增长78.8%至2901万元[53] - 衍生品投资总额为4.98亿元，其中自有资金4.08亿元，募集资金0.9亿元[23] - 期末衍生品投资余额为4.58亿元，占公司报告期末净资产比例为43.12%[23] - 报告期内衍生品实际收益金额为36.59万元[23] - 中国民生银行结构性存款投资金额3.6亿元，占净资产33.9%[23] - 上海浦东发展银行结构性存款投资金额0.4亿元，报告期内已全部售出[23] - 中信银行两笔结构性存款投资金额分别为0.08亿元和0.9亿元，占净资产比例分别为0.75%和8.47%[23] - 闲置募集资金购买理财产品0.9亿元，获得投资收益及利息0.12亿元[25] - 空港经济区生产基地项目投资进度75.98%，累计投入2.04亿元[26] 资产和负债变动 - 货币资金减少64.70%至2.16亿元，主要因闲置资金用于现金管理[16] - 货币资金从2019年底的6.127亿元减少至2020年9月30日的2.163亿元，下降64.7%[36] - 交易性金融资产新增4.58亿元[36] - 应收账款从2019年底的2286万元增至2020年9月30日的2420万元，增长5.9%[36] - 存货从2019年底的5616万元减少至2020年9月30日的4576万元，下降18.5%[36] - 流动资产总额从2019年底的7.245亿元增至2020年9月30日的7.858亿元，增长8.5%[36] - 长期股权投资从2019年底的5707万元大幅减少至2020年9月30日的194万元，下降96.6%[37] - 应付账款从2019年底的2596万元增至2020年9月30日的2904万元，增长11.9%[37] - 应交税费从2019年底的511万元增至2020年9月30日的1289万元，增长152.3%[37] - 未分配利润从2019年底的3.818亿元减少至2020年9月30日的3.663亿元，下降4.1%[39] - 母公司货币资金从2019年底的4.614亿元减少至2020年9月30日的1.206亿元，下降73.9%[39] - 负债总额同比增长124.6%至4962.8万元（上期2209.3万元）[42] - 未分配利润同比下降2.5%至3.066亿元（上期3.146亿元）[42] - 期末现金及现金等价物余额2.16亿元，较期初下降64.7%[61] 其他重要事项 - 对外捐赠及疫情退货损失导致营业外支出激增1877.37%至281.87万元[16] - 其他权益工具投资公允价值变动亏损3.05万元，同比收窄93.1%[57] - 综合收益总额3224.20万元，同比下降44.4%[57] - 公司最大股东天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司持股比例为30.56%，持股数量为6258.95万股[12] - 截至2020年9月30日募集资金使用总额4亿元，尚未使用余额0.84亿元[25] - 预计2020年累计净利润区间为0.3-0.45亿元，同比下降46.81%-64.54%[28]

收入和利润（同比环比） - 公司营业收入为1.49亿元，同比下降43.45%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为-494.03万元，同比下降110.79%[17] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-383.74万元，同比下降109.06%[17] - 基本每股收益为-0.02元/股，同比下降108.70%[17] - 稀释每股收益为-0.02元/股，同比下降108.70%[17] - 加权平均净资产收益率为-0.46%，同比下降4.71个百分点[17] - 营业收入同比下降43.45%至1.49亿元[50] - 营业总收入同比下降43.4%至1.49亿元（2019年同期2.63亿元）[163] - 公司2020年半年度净利润亏损494.03万元，同比下降110.79%[165] - 营业收入同比下降45.88%，从1.87亿元降至1.01亿元[168] - 基本每股收益从0.23元下降至-0.02元，同比下降108.70%[166] 成本和费用（同比环比） - 直营店费用同比下降8.48%[43] - 研发投入239万元，同比增长95.42%[49] - 研发费用同比增长95.4%至239万元[163] - 营业成本同比下降43.62%，从1.01亿元降至5716.59万元[168] - 销售费用同比下降7.70%，从3283.61万元降至3030.83万元[168] - 研发费用同比增长77.50%，从117.17万元增至207.99万元[168] - 信用减值损失同比增长38.20%，从13.57万元增至8.94万元[165] - 所得税费用同比下降94.20%，从1369.67万元降至79.36万元[165] - 销售费用占比营收36.3%达5402万元（2019年同期5976万元）[163] 现金流（同比环比） - 经营活动产生的现金流量净额为1726.37万元，同比下降58.25%[17] - 经营活动现金流量净额1,726万元，同比下降58.25%[49] - 现金及现金等价物净减少5227.19万元，同比下降4.09%[50] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降58.3%，从4134.9万元降至1726.4万元[174] - 投资活动产生的现金流量净额为负值，从-4.52亿元扩大至-5.00亿元[174] - 期末现金及现金等价物余额同比下降35.0%，从1.38亿元降至9000.4万元[174] - 母公司经营活动现金流入同比下降35.4%，从2.21亿元降至1.43亿元[176] - 母公司投资活动现金流出增长18.7%，从7.10亿元增至8.43亿元[177] - 支付给职工的现金同比下降15.5%，从6969.9万元降至5891.3万元[173] - 支付的各项税费同比下降49.6%，从4013.1万元降至2025.2万元[173] - 取得投资收益收到的现金同比下降30.6%，从710.9万元降至493.6万元[173] - 收到其他与投资活动有关的现金增长10.7%，从4.50亿元增至4.98亿元[173] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金保持稳定，均为4017.4万元[174][177] - 经营活动现金流入同比下降40.95%，从3.02亿元降至1.78亿元[172] 零售业务表现 - 公司零售业务营业收入占比超过30%[5] - 公司直营店营业收入占比超过70%[26] - 公司零售业务营业收入占比超过70%[41] - 公司直营店是销售的重要组成部分[41] - 公司零售业务集中于天津区域[41] - 公司零售业务整体下滑[41] - 天津地区直营店营业收入1.1亿元，同比下降41.00%[44] - 直营店店面平效7,995.41元/平方米，同比下降47.47%[44] - 线上自营营业收入771万元，同比下降15.10%[44] - 自有品牌产品占零售业务收入70.52%，其中麻花类占比50.06%[46][47] - 前五大外采食品供应商采购额854万元，占总外采额35.78%[44] - 店面营业利润1,768万元，同比下降67.60%[44] - 线上自营渠道整体收入占比较低[41] - 麻花产品收入同比下降49.39%至8465.83万元[50] - 其他业务收入（主要为租赁）同比下降50.30%[50] 地区市场表现 - 公司在津京等地设有59家直营店及1家食品主题综合商场[26][29] - 2020年1-6月社会消费品零售总额17.23万亿元同比下降11.4%[26] - 2020年上半年限额以上零售业单位中超市零售额同比增长3.8%[26] - 百货店专业店和专卖店零售额分别下降23.6%14.1%和14.4%[26] - 2020年上半年全国社会消费品总额同比下降11.4%[41] - 天津地区社会消费品总额同比下降21.7%[41] - 天津市场主营业务收入占比持续超过90%，存在单一市场依赖风险[89] 资产和投资活动 - 总资产为10.82亿元，较上年度末下降3.99%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为10.32亿元，较上年度末下降4.19%[17] - 交易性金融资产增加至4.98亿元，占总资产比例46.03%[58] - 投资额同比下降60.26%至774.59万元[61] - 货币资金减少至9000.38万元，同比下降4.45个百分点[57] - 长期股权投资减少至193.37万元，同比下降4.79个百分点[57] - 投资收益896.97万元，占利润总额-216.31%[55] - 公司货币资金从2019年末的612,723,626.14元减少至2020年6月30日的90,003,787.11元[155] - 公司交易性金融资产为498,000,000.00元[155] - 公司应收账款从2019年末的22,858,799.03元减少至2020年6月30日的12,618,644.60元[155] - 公司存货从2019年末的56,155,857.20元减少至2020年6月30日的43,517,064.59元[155] - 公司资产总计从2019年末的1,126,872,463.97元减少至2020年6月30日的1,081,912,542.57元[155] - 公司长期股权投资从2019年末的57,074,552.04元减少至2020年6月30日的1,933,651.01元[156] - 货币资金大幅减少至2897万元（2019年末4.61亿元）降幅93.7%[160] - 交易性金融资产新增4.2亿元[160] - 应收账款减少至4272万元（2019年末5678万元）降幅24.8%[160] - 存货减少至1466万元（2019年末2260万元）降幅35.1%[160] - 归属于母公司所有者权益下降4.2%至10.32亿元（2019年末10.78亿元）[158] - 未分配利润减少至3.37亿元（2019年末3.82亿元）降幅11.8%[158] - 投资收益897万元（2019年同期1155万元）降幅22.3%[163] - 投资收益同比下降20.57%，从973.64万元降至773.41万元[169] - 公司委托理财发生额合计49,800万元，其中闲置募集资金9,000万元、闲置自有资金40,800万元[120] - 委托理财未到期余额合计49,800万元，无逾期未收回金额[120] 募集资金使用 - 公司通过暂时闲置募集资金进行现金管理取得投资收益757,768.48元[22] - 空港经济区生产基地建设项目本报告期投入金额为342.15万元，累计投入金额为20,308.24万元，投资进度为75.79%[75] - 营销网络建设项目本报告期投入金额为333.65万元，累计投入金额为3,176.89万元，投资进度为56.47%[75] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目累计投入金额为16,021.42万元，投资进度为100%[75] - 报告期内公司实际使用募集资金总额为675.80万元[69] - 公司已累计投入募集资金总额为39,506.55万元[69] - 累计变更用途的募集资金总额为1,867.84万元，占募集资金总额比例为3.86%[69] - 截至2020年6月30日，公司尚未使用的募集资金余额为8,936.40万元[72] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理的额度不超过9,000万元[72] - 空港经济区生产基地建设项目报告期内实现收益141.76万元[75] - 公司以募投资金1.9455亿元置换预先投入自筹资金已于2017年度实施完毕[76] - 空港经济区生产基地项目募集资金拟投入总额2.6796亿元 本报告期实际投入342.15万元 累计投入2.0308亿元 投资进度75.79%[77] - 营销网络建设项目募集资金拟投入总额5,625.33万元 本报告期实际投入333.65万元 累计投入3,176.89万元 投资进度56.47%[77] - 空港经济区生产基地项目本报告期实现效益141.76万元 达到预计效益[77] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地及营销网络建设，可能面临折旧摊销增加风险[88] 子公司和股权投资 - 公司持有昆汀科技22.4219%股权报告期内挂牌出售符合持有待售资产条件[27] - 公司持有昆汀科技股权尚未完成交割[34] - 公司出售昆汀科技2,862,375股股权 交易价格7,193.63万元 该股权为上市公司贡献净利润1,274.39万元[82] - 子公司空港公司报告期营业收入1,705.85万元 净利润145.40万元[84] - 子公司桂发祥商业管理报告期营业收入969.04万元 净利润亏损150.72万元[84] - 子公司桂发祥食品销售报告期营业收入1.4345亿元 净利润亏损519.99万元[84] - 子公司艾伦糕点报告期营业收入98.17万元 净利润亏损127.01万元[84] - 子公司桂发祥物流报告期营业收入145.99万元 净利润亏损40.14万元[84] - 公司出让所持参股公司昆汀科技22.42%股权[129] - 公司新设立3家全资销售子公司，报告期末尚未投入运营[131] - 公司转让昆汀科技股权评估价值为7,193.63万元，交易价格7,193.63万元[121] 管理层讨论和指引 - 电商渠道销售占比目标设定为30%[38] - 公司预计第三季度末将实现扭亏为盈[86] - 疫情期间直营及经销渠道客流量大幅下滑导致麻花等主要产品销售额下降[87] - 公司通过加速增开直营店和拓展线上渠道应对市场风险[90] - 预计2020年1-9月累计净利润区间为1100万元至1600万元，同比下降76.97%至84.17%[85] - 预计2020年1-9月基本每股收益区间为0.05元/股至0.08元/股，同比下降76.47%至85.29%[85] 非经常性损益和营业外收支 - 公司营业外支出净额为-2,812,814.15元[22] - 公司非经常性损益项目所得税影响额为389,835.30元[22] - 公司非经常性损益合计为-1,102,882.40元[22] - 公司收到政府补助相较2019年上半年减少[34] - 公司以公允价值计量的金融资产中其他类投资累计投资收益为839.39万元[65] 关联交易和担保 - 与昆汀科技关联交易金额为0万元，占同类交易额比例0.00%[103][104] - 与昆汀科技商务代运营服务关联交易金额为275.91万元，占同类交易额比例100.00%[104] - 获批日常关联交易总额度为1,120万元[104] - 向桂发祥集团支付办公楼及生产厂房租赁费290,514.30元[108] - 向桂发祥集团支付直营店租赁费165,214.77元[108] - 新增直营店租赁费12,698.41元（2020年2月1日起租）[108] - 为空港公司提供连带责任担保1,800万元，担保总额度10,000万元[116] - 报告期末已审批的对子公司担保额度合计为10,000万元[117] - 实际担保总额占公司净资产的比例为0.00%[117] - 租赁业务均按市场价格定价，对财务状况无重大影响[108] - 公司无违规对外担保情况[118] 公司治理和股东情况 - 2019年年度股东大会投资者参与比例为48.84%[93] - 报告期内公司及控股股东不存在重大失信行为[101] - 报告期无重大资产收购、对外投资及关联债权债务往来[105][106][107] - 控股股东无非经营性资金占用[110] - 股东凯普德减持2,048,000股，占总股本比例1%[128] - 股东陕西省国际信托通过大宗交易减持股份比例超过1%，累计减持比例超过5%[129] - 公司2019年度利润分配方案为每10股派发现金股利2.00元（含税）[129] - 公司有限售条件股份数量为2,064,279股，占总股本比例1.01%[135] - 公司无限售条件股份数量为202,735,721股，占总股本比例98.99%[135] - 公司股份总数为204,800,000股[135] - 公司报告期末普通股股东总数为18,766名[137] - 公司第一大股东桂发祥集团持股62,589,514股，占比30.56%[137] - 公司第二大股东中华津点持股16,395,838股，占比8.01%[137] - 公司第三大股东中华投资持股12,100,365股，占比5.91%[137] - 公司于2016年11月18日在深圳证券交易所挂牌上市[191] - 截至2020年6月30日累计发行股本总数20,480万股，注册资本20,480万元[191] - 公司实际经营主营业务为生产销售麻花、糕点等产品[192] - 公司母公司为天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司[193] - 公司最终控制方为天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会[193] - 公司财务报表经董事会于2020年8月18日批准报出[193] - 公司以持续经营为基础编制财务报表[194] - 公司营业周期为公历1月1日起至12月31日止[199] - 公司采用人民币为记账本位币[200] 所有者权益和利润分配 - 其他综合收益从75,582.10元减少至66,239.29元，降幅为12.4%[179][180] - 未分配利润从381,803,249.15元减少至336,689,276.73元，降幅为11.8%[179][180] - 归属于母公司所有者权益合计从1,077,537,259.40元减少至1,032,413,944.17元，降幅为4.2%[179][180] - 综合收益总额为负4,949,656.23元[179] - 对股东的利润分配为40,173,659.00元[180] - 公司股本为204,800,000元[182][183] - 资本公积为484,790,534元[182][183] - 其他综合收益减少6,149.92元[182] - 未分配利润减少40,173,659元[183] - 归属于母公司所有者权益减少45,372,027.21元[182] - 所有者权益合计减少45,372,027.21元[182] - 综合收益总额为45,795,289.68元[182] - 所有者投入资本减少50,993,657.89元[182] - 盈余公积为49,924,378.71元[182][183] - 期末所有者权益合计为1,038,787,534.12元[183] - 公司2020年上半年所有者权益总额为973,188,199.75元，较期初下降3.7%[187] - 公司2020年上半年未分配利润为276,956,943.31元，较期初下降12.0%[187] - 公司2020年上半年其他综合收益为66,239.29元，较期初下降12.4%[187] - 公司2020年上半年综合收益总额为2,560,957.18元[186] - 公司2020年上半年对股东分配利润40,173,659.00元[186] - 公司2019年上半年所有者权益总额为977,036,574.44元[190] - 公司2019年上半年未分配利润为287,884,704.37元[190] - 公司2019年上半年其他综合收益为124,026.25元[190] - 公司2019年上半年综合收益总额为37,552,812.08元[189] - 公司2019年上半年对股东分配利润40,173,659.00元[189] - 公司股本为204,800,000.00元[179] - 资本公积为484,790,534.00元[179] - 减：库存股为

根据您的要求，我对提供的关键点进行了严格的主题分组。每个主题仅包含单一维度的信息，并保留了原文关键点及其对应的文档ID引用。 收入和利润（同比变化） - 营业收入为9164.27万元，同比下降41.34%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为443.88万元，同比下降84.02%[8] - 扣除非经常性损益的净利润为412.87万元，同比下降84.80%[8] - 基本每股收益为0.02元/股，同比下降85.71%[8] - 加权平均净资产收益率为0.41%，同比下降2.12个百分点[8] - 营业总收入同比下降41.34%至9164万元，主要受疫情影响销售渠道客流减少[18] - 营业总收入同比下降41.3%至9164.3万元，上期为15621.4万元[43] - 净利润同比下降84.0%至443.9万元，上期为2778.0万元[45] - 基本每股收益同比下降85.7%至0.02元，上期为0.14元[46] 成本和费用（同比变化） - 营业成本同比下降39.27%至4938万元，与收入下降趋势一致[18] - 营业成本同比下降39.3%至4938.3万元，上期为8131.8万元[44] - 销售费用同比下降7.9%至2971.0万元，上期为3225.1万元[44] - 研发费用同比增长13.3%至74.6万元，上期为65.9万元[44] - 所得税费用大幅下降82.61%至150万元，反映盈利水平降低[18] - 所得税费用同比下降82.6%至149.8万元，上期为861.5万元[45] - 信用减值损失改善70.9%至-39.3万元，上期为-135.1万元[44] - 支付给职工以及为职工支付的现金本期为3664.48万元，相比上期的3945.6万元下降7.1%[53] 现金流量（同比变化） - 经营活动产生的现金流量净额为2095.85万元，同比下降36.49%[8] - 经营活动现金流入减少40.42%至1.091亿元，因销售收入下降[20] - 购买商品支付现金下降60.09%至3046万元，显示采购支出收缩[20] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期为1.09亿元，相比上期的1.83亿元下降40.4%[52] - 经营活动产生的现金流量净额本期为2095.85万元，相比上期的3300.19万元下降36.5%[53] - 投资活动产生的现金流量净额本期为-5.04亿元，相比上期的-4.57亿元扩大10.3%[53] - 购建固定资产、无形资产支付的现金本期为613.11万元，相比上期的674.54万元下降9.1%[53] - 投资支付的现金本期为4.98亿元，相比上期的4.5亿元增长10.7%[53] - 母公司经营活动产生的现金流量净额本期为707.21万元，相比上期的2027.64万元下降65.1%[56] - 母公司投资活动产生的现金流量净额本期为-4.22亿元，相比上期的-3.56亿元扩大18.6%[57] 资产和负债（期末余额变化） - 货币资金减少78.86%至1.295亿元，主要因公司使用闲置资金购买理财产品[16] - 交易性金融资产新增4.98亿元，全部为保本浮动收益型理财产品投资[16] - 应收账款减少32.88%至1534万元，因收回上年部分销售款项[16] - 预付款项下降33.13%至1252万元，减少供应商货款预付[16] - 货币资金从6.127亿元减少至1.296亿元，降幅达78.9%[35] - 交易性金融资产新增4.98亿元[35] - 应收账款从2286万元减少至1534万元，降幅32.9%[35] - 预付款项从1873万元减少至1252万元，降幅33.1%[35] - 其他应收款从344万元增加至811万元，增幅135.6%[35] - 存货从5616万元增加至5880万元，增幅4.7%[35] - 流动资产合计基本持平，从7.245亿元微增至7.324亿元[35] - 资产总计从11.27亿元增加至11.37亿元，增幅0.9%[36] - 应付账款从2596万元增加至3533万元，增幅36.1%[36] - 未分配利润从3.818亿元增加至3.862亿元，增幅1.1%[38] - 期末现金及现金等价物余额本期为1.3亿元，相比上期的1.89亿元下降31.4%[54] - 母公司期末现金及现金等价物余额本期为4617.92万元，相比上期的1.17亿元下降60.7%[57] 其他财务和运营数据 - 非经常性损益项目中政府补助为34.23万元[9] - 报告期末普通股股东总数为20,700户[12] - 委托理财总额4.98亿元，其中自有资金4.08亿元、募集资金9000万元[26] - 投资收益同比下降4.1%至478.5万元，上期为498.9万元[44] - 母公司营业收入同比下降41.9%至6333.4万元，上期为10908.0万元[48] - 公司所有者权益合计为10.78亿元人民币[61] - 公司总资产为11.27亿元人民币[61] - 货币资金为4.61亿元人民币[63] - 应收账款为5677.56万元人民币[63] - 存货为2260.33万元人民币[63] - 长期股权投资为4.18亿元人民币[63] - 流动负债合计为2166.24万元人民币[64] - 未分配利润为3.15亿元人民币[64] - 公司执行新收入准则未对年初财务报表进行调整[61][64] - 公司第一季度报告未经审计[65]

收入和利润（同比环比） - 2019年营业收入为5.07亿元，同比增长5.57%[16] - 归属于上市公司股东的净利润为8459.96万元，同比增长0.56%[16] - 公司实现营业总收入507.50百万元人民币，同比增长5.57%[33] - 归属于上市公司股东的净利润84.60百万元人民币，同比增长0.56%[33] - 公司2019年总营业收入为5.07亿元，同比增长5.57%[52] - 主营业务收入为4.99亿元，占总收入98.36%，同比增长5.34%[52] - 麻花产品收入3.21亿元，占总收入63.30%，同比增长1.27%[52] - 小食品产品收入0.95亿元，占总收入18.71%，同比增长16.02%[52] - 糕点产品收入0.59亿元，占总收入11.55%，同比增长7.01%[52] - 天津地区收入4.98亿元，占总收入98.19%，同比增长6.55%[52] - 店面营业利润同比增长1.93%至94,227,191.33元[43] - 直营店营业收入同比增长9.86%至352,048,156.83元[43] - 线上营业收入同比增长111.23%至21,919,471.87元[43] - 线上交易额GMV同比增长63.82%至25,542,880.11元[43] - 公司零售业务较去年增长9.86%[37] - 加权平均净资产收益率为7.98%，与2018年持平[16] 成本和费用（同比环比） - 食品业务毛利率47.15%，同比下降0.95个百分点[54] - 麻花产品毛利率56.77%，同比上升0.41个百分点[54] - 销售费用同比增长10.91%至116,220,669.96元[61] - 管理费用同比下降3.05%至31,734,582.47元[61] - 研发费用同比增长19.29%至4,764,944.25元[61] - 研发投入金额同比增长16.81%至4,869,798.62元[62] - 店面平效同比增长3.22%至27,698.29元/平方米[43] 各条业务线表现 - 直营店收入占比近70%，全国共设56家直营店及1家食品主题商场[26] - 直营店营业收入占比近70%[37] - 自有品牌产品占零售业务收入70.07%，其中麻花类占56.23%，糕点类占13.84%[47][49] - 新增9家直营店中8家投入运营贡献收入最高为五爱道店1,245,025.75元[40] - 关闭北京天坛店致北京地区收入减少581,742.28元占比10.64%[41] - 外采小食品前五大供应商采购额31,585,195.54元占比38.09%[44] - 向关联方桂发祥集团采购调味品115,946.18元占比0.16%[45] - 前五名客户销售额合计0.38亿元，占年度销售总额7.57%[60] - 公司与关联方昆汀科技品牌服务交易金额为5.35万元人民币，占同类交易比例1.28%[130] - 公司与关联方昆汀科技电子商务代运营服务交易金额为668.2万元人民币，占同类交易比例100%[130] - 公司与关联方昆汀科技产品经销交易金额为0元人民币，占同类交易比例0.00%[130] - 公司日常关联交易总金额为673.55万元人民币[130] - 公司获批日常关联交易总额度为2200万元人民币[130] - 公司向关联方桂发祥集团支付办公楼及生产厂房租赁费172.42万元人民币[136] - 公司向关联方桂发祥集团支付直营店租赁费99.13万元人民币[136] 各地区表现 - 天津地区55家直营店营业收入352.05百万元人民币[38] - 北京地区1家直营店营业收入1.63百万元人民币[38] - 天津市场主营业务收入占比始终高于90%[98] 管理层讨论和指引 - 公司计划在武清、宝坻、西青等区域增加直营店布点[92] - 公司计划开发休闲麻花新品并拓展便利店、新零售等零售新业态[90] - 公司计划通过投资并购扩大规模并拓展新业务[93] - 公司计划提升糕点业务产能，通过自产、OEM等多种形式实现[91] - 公司计划增加直营店覆盖率并整合线上线下营销渠道[92][97] - 公司面临因新项目投资而增加的折旧和摊销费用可能影响利润的风险[96] 现金流和资金活动 - 经营活动产生的现金流量净额为7232.56万元，同比增长9.31%[16] - 第四季度经营活动现金流量净额为-224.94万元，显著低于其他季度[20] - 经营活动现金流量净额同比增长9.31%至72,325,644.88元[64] - 投资活动现金流量净额同比下降8,790.54%至-9,061,488.38元[64] - 筹资活动现金流量净额同比下降137.41%至-91,167,316.89元[64] - 货币资金占总资产比例下降2.23个百分点至54.37%[68] - 存货占总资产比例上升0.78个百分点至4.98%[68] - 公司使用暂时闲置募集资金购买银行理财产品发生额9,000万元，未到期余额0万元[144] - 公司使用暂时闲置自有资金购买银行理财产品发生额38,800万元，未到期余额0万元[144] - 公司委托理财合计发生额47,800万元，未出现逾期未收回金额[144] - 公司使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理额度不超过人民币9000万元[155] - 公司使用部分闲置自有资金购买短期理财产品额度不超过人民币45000万元[155] 非经常性损益和投资收益 - 非经常性损益中政府补助为479.84万元，较2018年增长33.2%[21] - 委托他人投资或管理资产的收益为182.37万元，同比下降21%[21] - 投资收益占利润总额比例20.68%达22,552,977.17元[66] - 金融资产投资股票初始成本3.04万元，期末公允价值为13.12万元[77] 募投项目与资金使用 - 空港生产基地建设项目累计实际投入金额为2.52亿元，项目进度达61.61%[74] - 营销网络建设项目本期投入金额为1283.56万元，累计实际投入2843.24万元[74] - 食品广场项目投入金额为299.47万元，累计实际投入4217.35万元，进度达99.58%[74] - 2016年公开发行股票募集资金总额4.84亿元[79] - 报告期内募集资金使用1719.41万元，累计使用3.88亿元[79] - 募集资金变更用途金额1867.84万元，占比3.86%[79] - 尚未使用募集资金余额9612.2万元[79] - 公司批准使用不超过9000万元闲置募集资金进行现金管理[79] - 以自筹资金预先投入募投项目1.95亿元已完成置换[79] - 空港经济区生产基地项目募集资金投入19,966.09万元，投资进度达74.51%[82][85] - 营销网络建设项目募集资金投入2,843.24万元，投资进度为50.54%[82][85] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目投入16,021.42万元，完成进度100%[82] - 报告期内空港经济区生产基地项目实现效益859.87万元，达到预计效益[82][85] - 公司以募集资金置换预先投入自筹资金1.9455亿元[83] - 营销网络建设项目变更后投入资金增至5,625.33万元[85] - 空港经济区生产基地项目变更后投资总额调整为26,796.20万元[85] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地建设和营销网络建设项目[96] 子公司与并购活动 - 全资子公司空港公司实现净利润859.14万元[88] - 子公司桂发祥食品销售实现营业收入4.885亿元，净利润455.76万元[88] - 子公司艾伦糕点收购天津市王记麻花有限公司100%股权[87][88] - 公司收购王记麻花100%股权形成商誉[27] - 全资子公司艾伦糕点完成收购天津市王记麻花有限公司100%股权[156] - 全资子公司桂发祥食品销售新设立9家全资子公司[156] - 公司全资子公司完成收购天津市王记麻花有限公司100%股权[122] 分红和利润分配 - 公司拟以204,800,000股扣除回购股份后为基数进行分红[4] - 每10股派发现金红利2元（含税）[4] - 不进行送红股及公积金转增股本[4] - 2019年现金分红总额（含其他方式）为91,167,316.89元，占合并报表归属于普通股股东净利润的107.76%[106] - 2019年现金分红金额（含税）为40,173,659.00元，占合并报表归属于普通股股东净利润的47.49%[106] - 2019年以其他方式（如回购股份）现金分红金额为50,993,657.89元，占合并报表归属于普通股股东净利润的60.28%[106] - 2019年归属于上市公司普通股股东的净利润为84,599,609.03元[106] - 2019年利润分配预案为每10股派发现金股利2.00元（含税），分配基数200,868,295股[108] - 2018年现金分红金额（含税）为40,173,659.00元，占合并报表归属于普通股股东净利润的47.75%[106] - 2017年现金分红金额（含税）为38,400,000.00元，占合并报表归属于普通股股东净利润的41.47%[106] - 2017年资本公积转增股本方案为每10股转增6股，转增股本总数7,680万股[103] - 2019年可分配利润为314,560,302.32元[108] - 公司总股本为20,480万股[105] - 2018年度利润分配方案为每10股派发现金股利2.00元人民币（含税）[154] 股份变动与回购 - 有限售条件股份减少78669374股从80733653股降至2064279股持股比例从39.42%降至1.01%[160] - 无限售条件股份增加78669374股从124066347股增至202735721股持股比例从60.58%升至98.99%[160] - 公司股份回购实施完毕累计回购3931705股占总股本1.92%[161] - 股份回购总成交金额为人民币50993657.89元最高成交价15.27元/股最低12.10元/股[161] - 股份变动后2019年度基本每股收益从0.41元升至0.42元[163] - 股份变动后2019年度每股净资产从5.26元升至5.36元[163] - 公司回购股份3,931,705股，占总股本1.92%，总成交金额50,942,444.36元人民币[153] 股东和股权结构 - 桂发祥集团持有公司股份62,162,554股，占总股本30.35%[167] - 全国社会保障基金理事会转持一户持有股份5,120,000股，占总股本2.50%[168] - 报告期内合计解除限售股数78,669,374股，涉及首次公开发行前股份及离任限售股份[164][165] - 中华津点（境外法人）持股16,395,838股，占比8.01%[167] - 陕国投持股12,294,000股，占比6.00%[167] - 凯普德持股12,269,816股，占比5.99%[167] - 中华投资持股12,100,365股，占比5.91%[167] - 李辉忠持股12,023,018股，占比5.87%[168] - 报告期末普通股股东总数16,784户，较上月减少3,916户[167] - 公司控股股东为地方国有法人，实际控制人为区国资委[169][171] - 公司不存在优先股[174] - 公司不存在可转换公司债券[177] 公司治理与高管信息 - 公司法定代表人吴宏[12] - 董事会秘书黄靓雅，证券事务代表乔璐[13] - 董事长吴宏期末持股1,509,365股，占高管持股总数的54.8%[179][180] - 总经理李铭祥期末持股710,289股，占高管持股总数的25.8%[179][180] - 副总经理郑海强期末持股532,717股，占高管持股总数的19.4%[179][180] - 报告期公司董事、监事和高级管理人员零股份增持[179][180] - 报告期公司董事、监事和高级管理人员零股份减持[179][180] - 监事张维淳于2019年7月18日因个人原因离任[181] - 董事长吴宏从公司获得税前报酬总额65万元[189] - 董事兼总经理李铭祥从公司获得税前报酬总额60万元[189] - 董事兼副总经理郑海强从公司获得税前报酬总额50万元[189] - 副总经理兼财务总监蒋桂洁从公司获得税前报酬总额45万元[189] - 副总经理李路从公司获得税前报酬总额36万元[189] - 副总经理田瑞红从公司获得税前报酬总额36万元[189] - 董事会秘书黄靓雅从公司获得税前报酬总额36万元[189] - 职工监事孙红从公司获得税前报酬总额20万元[189] - 职工监事张俊泉从公司获得税前报酬总额12.07万元[189] - 独立董事周立群从公司获得税前报酬总额8万元[189] - 公司董事、监事和高级管理人员期末持股总数合计2,752,371股[180] 员工与人力资源 - 母公司在职员工数量为957人[190] - 主要子公司在职员工数量为73人[190] - 公司在职员工总数合计为1,030人[190] - 生产人员数量为384人，占总员工数37.3%[190] - 销售人员数量为433人，占总员工数42.0%[190] - 技术人员数量为70人，占总员工数6.8%[190] - 大专学历员工数量为345人，占总员工数33.5%[190] - 中专学历员工数量为342人，占总员工数33.2%[190] - 本科学历员工数量为141人，占总员工数13.7%[190] 资产与负债 - 公司总资产1,126.87百万元人民币，较去年期末下降0.44%[33] - 归属于上市公司股东的所有者权益1,077.54百万元人民币，较去年期末下降0.61%[33] - 公司应收账款上年年末合并报表余额为24,991,327.28元[116] - 公司应付账款上年年末合并报表余额为22,526,753.50元[116] - 公司应收账款上年年末母公司报表余额为52,750,136.97元[116] - 公司应付账款上年年末母公司报表余额为11,711,082.70元[116] - 公司货币资金合并报表余额为640,626,786.53元[117] - 公司货币资金母公司报表余额为481,460,808.37元[119] - 公司其他应收款合并报表余额为3,745,339.30元[118] - 公司其他应收款母公司报表余额为11,706,604.90元[119] - 公司可供出售金融资产重分类至其他权益工具投资，金额为203,968.23元[117][119] 承诺与合规 - 桂发祥集团关于减持股份的承诺期限为公司上市之日起三年后的24个月内[111] - 公司及控股股东关于招股说明书真实性、准确性、完整性的承诺于2016年10月31日作出并长期有效[110][111] - 桂发祥集团避免同业竞争的承诺于2013年9月10日作出并长期有效[112] - 桂发祥集团减少和规范关联交易的承诺于2013年9月10日作出并长期有效[112] - 公司关于利润分配的承诺涉及上市前滚存利润分配及上市后股利分配政策[111] - 桂发祥集团关于租赁房产的承诺于2019年11月14日变更并正常履行中[112] - 公司关于租赁房产瑕疵的承诺于2019年11月14日变更并正常履行中[113] - 方贺兵等关于昆汀科技股权收购的业绩补偿与回购承诺考核期至2019年度[113] - 桂发祥集团关于员工社会保障的承诺于2013年9月10日作出并长期有效[111] - 所有承诺均处于正常履行中状态[110][111][112][113] - 公司报告期不存在为公司带来的损益达到报告期利润总额10%以上的租赁项目[139] - 公司报告期末实际对外担保余额合计为0万元[140] - 公司对子公司空港公司提供担保额度10,000万元，实际担保金额1,800万元[140] - 公司报告期末实际担保余额合计占净资产比例为0.00%[142] - 公司执行新金融工具准则，自2019年1月1日起变更会计政策[154] - 公司修订《公司章程》及《股东大会议事规则》[154] - 公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位[152] - 公司制定废气、废水排放标准并严格检测，季度水质监测达环保标准

收入和利润（同比环比） - 本报告期营业收入为1.334亿元人民币，同比增长5.78%[8] - 年初至报告期末营业收入为3.969亿元人民币，同比增长3.55%[8] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为2366.56万元人民币，同比下降6.68%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为6946.71万元人民币，同比下降2.10%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6518.26万元人民币，同比下降3.37%[8] - 公司营业总收入为1.334亿元，同比增长5.8%[43] - 净利润为2366.6万元，同比下降6.7%[44] - 母公司营业收入为1.027亿元，同比增长1.9%[47] - 母公司净利润为2046.7万元，同比下降9.6%[47] - 持续经营净利润为2046.69万元，同比下降9.6%[49] - 营业总收入3.97亿元，同比增长3.6%[50] - 净利润6946.71万元，同比下降2.1%[52] - 基本每股收益0.34元，同比下降2.9%[53] - 母公司营业收入2.90亿元，同比增长5.6%[55] - 净利润同比增长15.2%至5802.59万元[56] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为6565.8万元，同比增长6.3%[43] - 销售费用为3142.3万元，同比增长15.9%[43] - 研发费用为79.6万元，同比增长202.2%[43] - 营业总成本3.26亿元，同比增长5.6%[50] - 研发费用202.02万元，同比下降20.0%[50] - 母公司销售费用4885.37万元，同比下降6.2%[55] - 母公司管理费用2100.73万元，同比下降3.3%[55] - 研发费用同比下降23.4%至193.33万元[56] - 财务费用减少582.39%至-145,416.20元，主要因手续费支出同比减少[18] 现金流表现 - 本报告期经营活动产生的现金流量净额为3322.57万元人民币，同比增长32.30%[8] - 年初至报告期末经营活动产生的现金流量净额为7457.51万元人民币，同比下降3.05%[8] - 购建固定资产等支付的现金增加86.87%至19,185,571.64元，因新开店面及空港项目建设投入增加[20] - 经营活动现金流量净额为7457.51万元[60] - 投资活动现金流出同比增长2.4%至13.81亿元[61] - 销售商品提供劳务收到现金同比增长3.3%至4.51亿元[59] - 支付职工现金同比增长10.8%至1.02亿元[60] - 取得投资收益收到现金同比下降8.7%至1147.12万元[60] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降51.5%至3947万元[64] - 投资活动产生的现金流量净额为-3.72亿元，主要由于支付其他与投资活动有关的现金达10.7亿元[64] - 支付其他与筹资活动有关的现金为5099万元[64] - 投资活动现金流入小计为7.09亿元，其中收到其他与投资活动有关的现金占7亿元[64] - 筹资活动产生的现金流量净额为-9117万元，同比扩大137%[65] - 购买商品接受劳务支付的现金为1.27亿元，与去年同期基本持平[64] - 支付给职工及为职工支付的现金同比增长6.7%至8413万元[64] - 支付的各项税费同比下降16.8%至3963万元[64] 资产和负债变动 - 货币资金减少77.50%至144,125,072.06元，主要因暂时闲置资金购买保本浮动收益型结构性存款[17] - 交易性金融资产增加100.00%至468,000,000.00元，因用自有资金购买结构性存款及回购股份[17] - 其他应收款增加96.88%至7,373,964.25元，主要因购买结构性存款应收利息未到期[17] - 商誉增加100.00%至3,301,151.52元，因收购天津市王记麻花有限公司100%股权[17] - 应交税费增加164.27%至10,956,542.52元，因企业所得税缴纳方式调整为按季度缴纳[17] - 货币资金大幅减少至1.441亿元，较年初6.406亿元下降77.5%[33] - 交易性金融资产新增4.68亿元[33] - 应收账款增至2758.87万元，较年初2499.13万元增长10.4%[33] - 存货减少至4383.31万元，较年初4750.20万元下降7.7%[33] - 流动资产总额降至7.208亿元，较年初7.419亿元下降2.8%[34] - 长期股权投资增至5457.00万元，较年初5279.39万元增长3.4%[34] - 在建工程增至1.055亿元，较年初1.012亿元增长4.3%[34] - 应付账款增至2691.69万元，较年初2252.68万元增长19.5%[35] - 应交税费增至1095.65万元，较年初414.60万元增长164.3%[35] - 未分配利润增至3.738亿元，较年初3.445亿元增长8.5%[36] - 应付账款为1533.9万元，同比增长31.0%[40] - 应交税费为817.8万元，同比增长215.6%[40] - 未分配利润为3.084亿元，同比增长6.1%[41] - 期末现金及现金等价物余额同比下降29.6%至1.44亿元[61] - 期末现金及现金等价物余额较期初下降88%至5760万元[65] - 公司执行新金融工具准则导致可供出售金融资产减少20.4万元，其他权益工具投资相应增加20.4万元[68] 投资收益和政府补助 - 公司获得政府补助434.10万元人民币，并取得暂时闲置募集资金投资收益147.68万元人民币[9] - 投资收益增加37.80%至4,026,302.99元，因投资参股公司实现收益同比增加[18] - 营业外收入增加46.25%至4,058,225.00元，因收到政府补助同比增加[19] - 对联营企业投资收益402.63万元，同比增长37.8%[50] - 对联营企业投资收益同比增长37.8%至402.63万元[56] - 利息收入同比增长6.3%至61.4万元[56] 业务和投资活动 - 委托理财总额为46,800万元，其中自有资金37,800万元，募集资金9,000万元[28]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.6349亿元人民币，同比增长2.46%[16] - 归属于上市公司股东的净利润为4580.14万元人民币，同比增长0.45%[16] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4236万元人民币，同比下降4.04%[16] - 营业收入为26,349.14万元较上年同期增长2.46%[33] - 归属于上市公司股东的净利润为4,580.14万元较上年同期增长0.45%[33] - 公司营业收入为2.6349亿元，同比增长2.46%[45][48] - 公司2019年上半年营业总收入为2.635亿元，同比增长2.46%[151] - 净利润为4580万元，同比增长0.45%[152] - 营业收入同比增长7.7%至1.87亿元[154] - 营业利润同比增长26.1%至4576万元[154] - 净利润同比增长35.4%至3756万元[156] - 公司2019年上半年综合收益总额为3,755.28万元[175] - 公司2018年上半年综合收益总额为2,769.40万元[177] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为1.3803亿元，同比增长4.14%[45] - 销售费用为5976万元，同比增长12.05%，主要因人工费用及线上渠道服务支出增加[45] - 营业成本为1.38亿元，同比增长4.14%[151] - 销售费用为5976万元，同比增长12.05%[151] - 研发费用为122万元，同比下降45.88%[151] - 销售费用同比下降5.7%至3284万元[154] - 研发费用同比下降48.2%至117万元[154] 各条业务线表现 - 麻花产品收入1.6727亿元，占总收入63.48%，同比下降2.95%[48][50] - 小食品产品收入5141万元，同比增长16.22%[48][50] - 零售业务中麻花产品收入1.095亿元，占比55.99%[43] - 2019年上半年零售业务整体收入较去年同期增长12%[25] - 公司整体零售业务较去年同期增长12%[36] - 线上自营渠道营业收入9,078,832.61元GMV达12,093,357.30元[39] 各地区表现 - 天津地区收入2.5603亿元，占总收入97.17%，同比增长3.73%[48][50] - 其他地区收入403万元，同比下降42.78%[48][50] - 天津市场主营业务收入占比始终高于90%[80] - 直营店总营业收入187,464,852.41元天津地区186,529,212.21元北京地区935,640.20元[36] - 天津地区直营店营业收入同比增长8.57%达186,529,212.21元[39] 直营店表现 - 公司在津、京等地设有53家直营店及1家食品主题综合商场[25][28] - 直营店营业收入占比超过70%[35] - 公司直营店总数53家天津地区51家北京地区2家[36] - 报告期新增5家直营店减少1家直营店[37][38] - 店面营业利润同比增长2.04%达54,572,015.69元[39] - 新开直营店中四家贡献营业收入合计约1,106,496.93元[37][38] - 直营店租赁合同期限为5年或5年以上[79] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为4134.93万元人民币，同比下降20.18%[16] - 经营活动现金流量净额同比下降20.2%至4135万元[160] - 投资活动现金流出同比增长1.0%至9.09亿元[160] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比下降3.0%至2.129亿元[163] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降28.9%至3750万元[163] - 投资活动产生的现金流量净额为-3.538亿元，主要由于支付其他投资活动现金7亿元[164] - 现金及现金等价物净减少额达4.074亿元，期末余额降至7403万元[164] - 支付股利及利润分配4017万元，同比增加4.6%[164] - 支付给职工现金同比增长9.3%至5804万元[163] - 支付的各项税费同比下降19.7%至2623万元[163] - 收到其他与投资活动有关的现金3.5亿元，与上年持平[163] 资产和投资活动 - 交易性金融资产大幅增加至4.4亿元，占比40.6%，主要因购买结构性存款产品[55] - 存货增加至4088万元，占比上升1.04%至3.77%，因新开直营店增加库存[55] - 长期待摊费用增至4294万元，占比0.76%，因新店装修费用增加[55] - 可供出售金融资产降为零，减少40.79%，因金融资产重分类调整[55] - 其他权益工具投资（天津银行股票）期末金额19.58万元，公允价值变动损失8199.9元[57][63] - 金融资产本期购买金额8.9亿元，出售金额4.5亿元[57] - 货币资金大幅减少至1.384亿元，较期初6.406亿元下降78.4%[141] - 交易性金融资产新增4.4亿元[141] - 应收账款小幅增加至2558.8万元，较期初2499.1万元增长2.4%[141] - 存货减少至4088万元，较期初4750.2万元下降13.9%[141] - 流动资产总额减少至6.831亿元，较期初7.419亿元下降7.9%[141] - 在建工程增加至1.055亿元，较期初1.012亿元增长4.3%[141] - 资产总额下降至10.837亿元，较期初11.319亿元减少4.3%[141] - 流动资产合计5.122亿元，同比下降10.32%[147] - 存货为1807万元，同比下降13.46%[147] - 长期股权投资为4.149亿元，同比增长0.27%[147] - 母公司货币资金减少至7403.3万元，较期初4.815亿元下降84.6%[146] - 期末现金及现金等价物余额同比下降22.4%至1.38亿元[161] 募集资金使用 - 募集资金总额为人民币48,442.95万元[67] - 报告期内投入募集资金总额为人民币1,240.20万元[67] - 已累计投入募集资金总额为人民币38,351.54万元[67] - 空港经济区生产基地建设项目投资进度为69.41%[69] - 营销网络建设项目投资进度为64.82%[69] - 偿还银行贷款和补充营运资金项目投资进度为100.00%[69] - 尚未使用的募集资金余额为人民币10,091.41万元[67] - 空港经济区生产基地建设项目报告期实现效益393.1万元[69] - 公司以自筹资金预先投入募投项目款项计人民币19,455.05万元[70] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理的额度不超过人民币9,000万元[67] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地和营销网络建设[79] - 空港经济区生产基地建设项目延期至2019年12月31日[115] - 营销网络建设项目延期至2019年12月31日[115] 关联交易 - 关联交易金额为5.35万元占同类交易额比例1.80%[94] - 获批的关联交易额度为100万元[94] - 关联交易定价原则为市场价格[94] - 公司与昆汀科技的电子商务代运营服务交易金额为326.31万元，占同类交易总额的100%[95] - 报告期内日常关联交易实际履行总额为331.66万元，预计总额为1200万元[95] - 向桂发祥集团支付办公楼及生产厂房租赁费85.5万元[99] - 向桂发祥集团支付直营店租赁费49.56万元[99] - 向空港公司支付房屋租赁费2.74万元[99] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少11,386,820股至69,346,833股，占比从39.42%降至33.86%[119] - 无限售条件股份增加11,386,820股至135,453,167股，占比从60.58%升至66.14%[119] - 股份回购完成3,931,705股，占总股本1.92%，总金额50,993,657.89元[120][121] - 回购股份价格区间为12.10元/股至15.27元/股[120] - 原董事、监事及高管离职导致限售股解除11,386,820股[119][123] - 桂发祥集团持股62,162,554股，占比30.35%，为第一大股东[126] - 陕国投持股20,480,000股，占比10.00%，为第二大股东[126] - 中华津点持股16,395,838股，占比8.01%，为第三大股东[126] - 公司股本从2018年半年度的人民币128,000,000元增加至2019年半年度的人民币204,800,000元，增幅为60%[170][172] - 资本公积从2018年半年度的人民币561,590,534.00元减少至2019年半年度的人民币484,790,534.00元，减少额为人民币76,800,000元[170][172] - 资本公积转增资本（或股本）为人民币76,800,000.00元[172] - 公司2019年6月30日总股本为2.048亿股[179] 非经常性损益和投资收益 - 计入当期损益的政府补助为371.13万元人民币[20] - 委托他人投资或管理资产的损益为1,022,630.72元[21] - 其他营业外收支净额为-131,284.75元[21] - 所得税影响额为1,134,526.42元[21] - 对联营企业投资收益同比增长79.0%至335万元[154] - 营业外收入激增2718.3%至309万元[156] 所有者权益和利润分配 - 基本每股收益为0.23元人民币/股，同比增长4.55%[16] - 稀释每股收益为0.23元人民币/股，同比增长4.55%[16] - 加权平均净资产收益率为4.25%，同比下降0.10个百分点[16] - 基本每股收益为0.23元较上年同期增长4.55%[33] - 回购股份后2019年半年度基本每股收益从0.22元升至0.23元[121] - 回购股份后2019年半年度每股净资产从5.07元升至5.17元[121] - 基本每股收益为0.23元，同比增长4.55%[153] - 归属于母公司所有者权益降至10.388亿元，较期初10.842亿元减少4.2%[144] - 归属于母公司所有者权益合计减少4537万元至10.84亿元[167] - 综合收益总额为4579万元，其中其他综合收益亏损61万元[167] - 其他综合收益从2018年半年度的人民币166,950.00元减少至2019年半年度的人民币113,139.00元，减少额为人民币53,811.00元[170][172] - 未分配利润从2018年半年度的人民币304,767,170.00元增加至2019年半年度的人民币311,964,146.00元，增加额为人民币7,196,976.00元[170][172] - 归属于母公司所有者权益合计从2018年半年度的人民币1,038,465,575.00元增加至2019年半年度的人民币1,045,608,740.00元，增加额为人民币7,143,165.00元[170][172] - 综合收益总额为人民币45,543,165.00元[171] - 对所有者（或股东）的分配为人民币38,400,000.00元[171] - 母公司所有者权益合计为人民币1,030,651,079.25元[174] - 公司2019年上半年期末所有者权益总额为9.77亿元人民币，较期初减少5,361.45万元[176] - 公司2019年上半年对股东分配利润4,017.37万元[175] - 公司2019年上半年资本公积增加5,099.36万元[175] - 公司2018年上半年对股东分配利润3,840.00万元[178] - 公司2019年上半年其他综合收益减少6.15万元[175] - 公司2018年期末所有者权益总额为9.985亿元[178] - 公司2019年上半年盈余公积余额为4,992.44万元[176] - 公司2018年度利润分配方案为每10股派发现金股利2.00元（含税）[115] 负债和应付款项 - 应付账款减少至1809.1万元，较期初2252.7万元下降19.7%[143] - 应付账款为969万元，同比下降17.27%[148] 公司治理和合规 - 公司半年度报告未经审计[87] - 公司及控股股东报告期内诚信状况良好[92] - 报告期内未发生资产或股权收购出售的关联交易[96] - 报告期内未发生共同对外投资的关联交易[97] - 报告期内不存在关联债权债务往来[98] - 对子公司空港公司提供担保额度1亿元，实际担保金额1800万元[105] - 报告期末实际担保余额为0万元，占净资产比例0%[105] - 公司通过ISO9001和ISO22000认证[78] - 投资者参与2018年年度股东大会比例为55.63%[84] 企业社会责任和投资活动 - 公司为贫困地区捐助10万元整[110] - 公司被授予"精准扶贫协同单位"称号[110] - 全资子公司艾伦糕点完成收购天津市王记麻花有限公司100%股权[116] - 全资子公司桂发祥食品销售新设5家全资孙公司[116] 重要项目和资产 - 空港生产基地建设项目累计投入2.509亿元，进度61.3%[60] - 营销网络建设项目累计投入2435万元，进度64.82%[60] - 桂发祥食品广场项目累计投入4211万元，进度99.58%[61] 会计政策和财务报告基础 - 公司财务报表经董事会于2019年8月22日批准报出[181] - 公司采用人民币为记账本位币[190] - 公司营业周期为公历1月1日起至12月31日止[189] - 公司合并财务报表范围包括公司及全部子公司[192] - 公司现金及现金等价物包括库存现金和可随时用于支付的存款[196] - 公司金融资产分为以摊余成本计量、以公允价值计量且变动计入其他综合收益、以公允价值计量且变动计入当期损益三类[197] - 公司金融负债分为以公允价值计量且变动计入当期损益和以摊余成本计量两类[197] - 非同一控制下企业合并确认的或有对价金融资产分类为以公允价值计量且变动计入当期损益[199] - 金融资产初始确认时可指定为以公允价值计量且变动计入当期损益（不可撤销）[199] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债包含交易性金融负债和指定类别[199] - 公司需单独承担负债并按份额确认共同经营负债[200] - 确认出售共同经营产出份额所产生的收入[200] - 按份额确认共同经营因出售产出产生的收入[200] - 确认单独发生费用并按份额确认共同经营费用[200]

根据您的要求，我对提供的财务关键点进行了分类整理。归类遵循了单一维度原则，并严格使用原文关键点，保留了对应的文档ID引用。 收入和利润（同比环比） - 营业收入为156,214,020.73元，同比增长0.69%[8] - 营业总收入为1.56亿元，较上期1.55亿元增长0.69%[44] - 母公司营业收入为1.09亿元，较上期1.00亿元增长8.86%[49] - 归属于上市公司股东的净利润为27,779,911.25元，同比下降4.89%[8] - 净利润为2777.99万元，较上期2920.97万元下降4.89%[46] - 营业利润为27,805,397.20元，同比增长38.8%[50] - 净利润为21,197,396.77元，同比增长39.1%[50] - 加权平均净资产收益率为2.53%，同比下降0.24个百分点[8] - 基本每股收益为0.14元，与上期持平[47] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为8131.83万元，较上期8144.97万元下降0.16%[44] - 母公司营业成本为5857.19万元，较上期5513.64万元增长6.23%[49] - 销售费用为3225.09万元，较上期2914.63万元增长10.66%[44] - 母公司销售费用为1759.64万元，较上期2090.11万元下降15.82%[49] - 财务费用本期发生额-10.32万元，同比下降388.62%，主要因利息收入增加[19] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为33,001,875.98元，同比增长18.79%[8] - 经营活动产生的现金流量净额为33,001,875.98元，同比增长18.8%[54] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为20,276,354.83元，同比增长11.3%[58] - 筹资活动产生的现金流量净额-2799.97万元，同比下降100%，主要因回购股份支付现金[21] - 公司筹资活动现金净流出2800万元人民币[59] - 投资支付的现金为450,000,000元，同比增长1.1%[54] - 母公司投资支付的现金为350,000,000元，与上年同期持平[58] - 母公司购建固定资产支付的现金为6,268,994.02元，同比增长238.8%[58] - 母公司销售商品、提供劳务收到的现金为126,317,671.76元，同比增长3.3%[57] - 公司现金及现金等价物净减少3.64亿元人民币[59] - 期末现金及现金等价物余额为188,883,629.77元，同比增长1.2%[55] - 公司期末现金及现金等价物余额为1.17亿元人民币[59] - 公司期初现金及现金等价物余额为4.81亿元人民币[59] 资产结构变动（货币资金、交易性金融资产等） - 货币资金为188,883,629.77元，较期初下降70.52%，主要因购买理财产品[17] - 货币资金从6.41亿元减少至1.89亿元，下降70.5%[35] - 母公司货币资金从4.81亿元减少至1.17亿元，下降75.6%[40] - 交易性金融资产为450,000,000.00元，较期初增长100.00%，因购买保本浮动收益型理财产品[17] - 交易性金融资产新增4.5亿元[35] - 母公司交易性金融资产新增3.5亿元[40] - 其他应收款为8,333,237.44元，较期初增长122.50%，主要因理财产品未到期应收利息[17] - 其他应收款期末余额1537.78万元，较期初增长31.36%，主要因购买保本浮动收益型理财产品产生应收利息[18] - 其他应收款从375万元增加至833万元，增长122.4%[35] - 预付款项期末余额569.70万元，较期初增长86.92%，主要因预付子公司物流服务费用[18] - 应收账款从2499万元减少至2442万元，下降2.3%[35] - 存货从4750万元减少至4088万元，下降13.9%[35] - 流动资产总额从7.42亿元减少至7.39亿元，下降0.3%[36] - 未分配利润从3.45亿元增加至3.72亿元，增长8.1%[38] - 以公允价值计量的金融资产期末金额4.54亿元，其中股票投资17.52万元，其他投资4.54亿元[27] 税费相关项目 - 应交税费为10,230,509.89元，较期初增长146.75%，因企业所得税缴纳方式调整[17] - 应交税费从415万元增加至1023万元，增长146.5%[37] - 应交税费为675.35万元，较上期259.16万元增长160.59%[42] 投资及投资收益 - 对联营企业和合营企业投资收益98.57万元，同比增长34.53%，主要因参股公司一季度净利润增加[20] - 对联营企业和合营企业的投资收益为985,678.90元，同比增长34.5%[50] - 投资收益为498.86万元，较上期534.54万元下降6.68%[44] - 利息收入本期发生额33.78万元，同比增长15.81%[19] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理额度不超过9000万元[22] - 公司使用闲置自有资金购买理财产品额度不超过4亿元[22] 股份回购 - 公司回购股份形成库存股27,999,677.22元[17] - 累计回购股份220.78万股，占总股本1.08%，总成交金额2797.15万元[24] 其他财务数据 - 总资产为1,132,373,887.73元，较上年度末增长0.05%[8] - 公司资产总计为11.32亿元人民币[61] - 公司所有者权益合计为10.84亿元人民币[61] - 公司货币资金为6.41亿元人民币[61] - 公司应收账款为2499万元人民币[61] - 公司存货为4750万元人民币[61] - 公司流动资产合计为7.42亿元人民币[61]

收入和利润（同比环比） - 公司2018年营业收入为480,729,655.28元，同比下降1.12%[15] - 归属于上市公司股东的净利润为84,130,760.16元，同比下降9.15%[15] - 基本每股收益为0.41元/股，同比下降8.89%[15] - 加权平均净资产收益率为7.98%，同比下降1.23个百分点[15] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为79,651,701.90元，同比下降3.00%[15] - 2018年全年营业总收入48,072.97万元，同比下降1.12%[32] - 归属于上市公司股东的净利润8,413.08万元，同比下降9.15%[32] - 公司2018年总营业收入为4.807亿元，同比下降1.12%[46] - 麻花产品收入3.172亿元，占总收入65.99%，同比下降4.80%[46] - 小食品产品收入8187.69万元，同比增长8.23%[46] - 零售业务中麻花产品收入1.898亿元，占零售业务收入57.36%[43] - 公司第一季度营业收入1.551亿元，第二季度1.020亿元，第三季度1.261亿元，第四季度0.975亿元[20] - 公司第一季度归母净利润2921万元，第二季度1639万元，第三季度2536万元，第四季度1317万元[20] 成本和费用（同比环比） - 食品业务毛利率48.10%，同比下降0.91个百分点[48] - 研发费用399.43万元，同比增长33.41%[54] - 研发投入金额同比增长39.24%至4,169,084.11元[55] - 研发投入资本化金额从0元增至174,757.28元，资本化率提升4.19个百分点[55] - 物流支出430.28万元[42] - 销售量7045.56吨，同比下降5.88%[49] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为66,165,838.78元，同比下降18.24%[15] - 公司第四季度经营活动现金流量净额为-1075万元，前三季度均为正数（2778/2402/2511万元）[20] - 投资活动现金流量净额同比转正为104,268.40元，增幅达100.15%[58] - 现金及现金等价物净增加额同比上升223.39%至27,870,107.18元[58] 各业务线表现 - 零售业务营业收入占公司2018年度经审计营业收入30%以上[5] - 直营店收入占比超过65%，在津京地区拥有49家直营店和1家食品主题商场[26] - 直营店营业收入占比超过65%[33] - 直营店共49家，其中天津47家，北京2家[34] - 直营店总营业收入322,373,783.28元，天津地区占320,455,703.85元[34] - 天津地区直营店营业收入同比增长0.88%[38] - 店面平效同比下降6.64%至26,835.29元[38] - 线上自营渠道营业收入10,377,141.21元[39] - 线上交易额（GMV）为15,592,049.51元[39] - 公司通过处置昆汀科技股权取得投资收益，并收到分红款[27] - 公司持有10项发明专利，报告期内新增5项专利[29] - 公司麻花制作技艺入选国家非物质文化遗产，采用自动化生产线实现规模化生产[25][29] - 空港公司实现净利润622.67万元[83] - 桂发祥食品销售公司实现营业收入4.4亿元，净利润1,171.28万元[83] - 艾伦糕点子公司亏损13.38万元[83] - 上海子公司实现净利润79.49万元[83] - 北京子公司亏损51.39万元[83] - 持有昆汀科技22.4219%股权[84] - 以直营店为主开拓市场增开直营店提升销售网点覆盖率[89][95] - 开发休闲新品开拓便利店等零售新业态[89][95] - 加速电商发展重点培育休闲麻花等热销产品[89] - 公司与昆汀科技电商业务合作项目结算费用为31.8万元，占交易金额的7.46%[123] - 公司与昆汀科技电商代运营服务交易金额为341.73万元，完成率100%[123] 各地区表现 - 天津市场主营业务收入占比始终高于90%[94] 资产和投资 - 货币资金占总资产比例56.60%，较上年增加0.34个百分点[63] - 存货同比增长21.38%至47,502,006.08元，占总资产比例升至4.20%[63] - 长期股权投资同比增长14.88%至52,793,880.66元[63] - 投资收益占利润总额比例达20.80%，金额为22,837,201.68元[60] - 报告期投资额同比大幅下降87.47%至24,792,919.09元[67] - 公司股票投资初始成本为3.04万元，期末金额为20.40万元，累计投资收益为17.36万元[74] - 应收票据及应收账款期末余额2499.13万元，年初余额2578.28万元[112] - 应付票据及应付账款期末余额2252.68万元，年初余额1981.82万元[112] - 其他应收款期末余额374.53万元，年初余额332.15万元[112] - 其他应付款期末余额408.95万元，年初余额525.39万元[112] - 固定资产期末余额15436.01万元，年初余额16181.64万元[112] - 在建工程期末余额10118.31万元，年初余额9705.02万元[112] - 期末存货因春节备货增加，其他流动资产因预缴税款增加[27] 募集资金使用 - 2016年公开发行股票募集资金总额为48,442.95万元[76] - 报告期内公司实际使用募集资金1,060.24万元[76] - 已累计使用募集资金总额为37,111.34万元[76] - 尚未使用募集资金总额为11,331.61万元，其中闲置两年以上金额为2,331.61万元[76] - 公司以自筹资金预先投入募投项目款项计19,455.05万元已使用募集资金置换完毕[76] - 公司使用暂时闲置募集资金进行现金管理，额度不超过9,000万元[76] - 空港经济区生产基地项目投资进度为68.13%，累计投入金额19,530.24万元[78] - 营销网络建设项目投资进度为41.51%，累计投入金额1,559.68万元[78] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目投资进度100%，累计投入金额16,021.42万元[78] - 空港经济区生产基地建设项目本报告期投入金额为466.01万元，累计实际投入金额为24,676.02万元，项目进度为60.28%[71] - 营销网络建设项目本报告期投入金额为554.91万元，累计实际投入金额为1,559.67万元，项目进度为41.51%[71] - 桂发祥食品广场项目本报告期投入金额为485.99万元，累计实际投入金额为3,917.88万元，项目进度为91.60%[71] - 公司以募集资金1.95亿元置换预先投入的自筹资金[78] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地建设和营销网络建设[93] 采购和供应链 - 前五大供应商采购额4990万元，占年度采购总额24.01%[52] - 外采小食品前五大供应商采购额2822万元，占该类采购总额38.69%[40] - 通过ISO9001和ISO22000认证严格按GMP/SSOP/HACCP标准进行质量控制[92] 股东分红和利润分配 - 公司拟每10股派发现金红利2.00元（含税），总股本基数204,800,000股[5] - 2018年度现金分红总额预计不超过40,960,000元[101][103] - 2018年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润比例为48.69%[101] - 2018年末总股本为204,800,000股[103] - 2018年合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润为84,130,760.16元[101] - 2017年现金分红金额为38,400,000元，占净利润比例为41.47%[101] - 2016年现金分红金额为32,000,000元，占净利润比例为34.87%[101] - 公司可分配利润为290,499,401.37元[103] - 每10股派发现金股利2.00元（含税）[101][103] - 现金分红总额占利润分配总额比例为100%[103] - 公司近三年现金分红比例持续增长（2016年34.87%、2017年41.47%、2018年48.69%）[101] - 2016年向全体股东每10股派发现金股利2.50元（含税）共计分配股利3200万元[99] - 2017年向全体股东每10股派发现金股利3.00元（含税）共计分配股利3840万元[100] - 2017年以资本公积每10股转增6股转增股本总数7680万股[100] 股东结构和持股承诺 - 公司持股5%以上股东桂发祥集团承诺自上市之日起三年后的24个月内不减持股份[107] - 公司持股5%以上股东中华津点、中华投资承诺自上市之日起一年后的24个月内不减持股份[108] - 公司持股5%以上股东凯普德承诺自上市之日起一年后的24个月内不减持股份[108] - 公司持股5%以上股东李辉忠承诺自上市之日起一年后的24个月内不减持股份[108] - 公司关于上市前滚存利润分配及上市后股利分配政策的承诺长期有效[108] - 桂发祥集团关于避免同业竞争的承诺长期有效[109] - 桂发祥集团关于减少和规范关联交易的承诺长期有效[109] - 桂发祥集团关于主要固定资产和无形资产的承诺长期有效[109] - 公司关于瑕疵租赁房产后续处理措施的承诺长期有效[109] - 方贺兵、方林宾、刘佳东关于收购昆汀科技股权的业绩补偿与回购承诺考核期至2019年度[110] - 桂发祥集团持股62,162,554股，占比30.35%，为第一大股东[165] - 陕国投持股20,480,000股，占比10.00%，为第二大股东[165] - 中华津点持股16,395,838股，占比8.01%，报告期内减持251,561股[165] - 凯普德持股12,269,816股，占比5.99%，报告期内增持4,601,181股[165] - 中华投资持股12,100,365股，占比5.91%，报告期内减持1,862,363股[165] - 李辉忠持股12,023,018股，占比5.87%，其中有限售条件股份2,034,580股[165] - 全国社保基金转持一户持股5,120,000股，占比2.50%，报告期内增持1,920,000股[165][160] - 上海恒大集团持股2,428,532股，占比1.19%[165] - 潘焕星持股1,807,460股，占比0.88%[165] - 陕国投持有公司无限售条件股份20,480,000股，为最大流通股东[166] - 中华津点持有公司无限售条件股份16,395,838股，为第二大流通股东[166] - 凯普德持有公司无限售条件股份12,269,816股，为第三大流通股东[166] - 中华投资持有公司无限售条件股份12,100,365股，为第四大流通股东[166] - 国有法人持股比例保持32.85%不变，持股数量从4205.16万股增至6728.26万股[156] - 无限售条件股份占比从60.35%微增至60.58%，数量从7725.01万股增至1.24亿股[156] - 公司总股本因资本公积转增从128,000,000股增至204,800,000股，增幅60%[162] - 持股5%以上股东中华津点及中华传统分别转让5%股份给陕国投，合计转让10%股份[151] 管理层和治理 - 董事长李辉忠于2018年3月6日退休离任[178] - 董事赵彦和鞠安深均于2018年1月25日因工作原因离任[178] - 独立董事张闽生、罗永泰、王全喜于2018年9月24日任期届满离任[178] - 公司原董事赵彦、鞠安深于2018年1月25日辞职，补选周峰、马洪涛为非独立董事[150] - 原董事长2018年3月7日退休离任，选举吴宏为新任董事长[150] - 吴宏2018年3月20日辞任总经理及董事会秘书，聘任李铭祥为总经理[150] - 董事会监事会于2018年9月18日完成换届选举[151] - 吴宏接任董事长并兼任上海公司和空港公司执行董事及总经理[179] - 李铭祥现任公司董事兼总经理并兼任艾伦糕点和桂发祥酒店执行董事[179] - 郑海强现任公司董事兼副总经理并兼任桂发祥食品销售执行董事[179] - 周峰现任公司董事并兼任上海力鼎投资管理有限公司合伙人[179] - 马洪涛现任公司董事并兼任上海力鼎投资管理有限公司合规风控总经理[179] - 董事长吴宏从公司获得税前报酬总额64.16万元[186] - 董事兼总经理李铭祥从公司获得税前报酬总额57万元[186] - 董事兼副总经理郑海强从公司获得税前报酬总额47.67万元[186] - 副总经理兼财务总监蒋桂洁从公司获得税前报酬总额43.5万元[186] - 副总经理李路从公司获得税前报酬总额34.17万元[186] - 副总经理田瑞红从公司获得税前报酬总额34.17万元[186] - 董事会秘书黄靓雅从公司获得税前报酬总额33.66万元[186] - 职工监事孙红从公司获得税前报酬总额20万元[186] - 离任董事长李辉忠从公司获得税前报酬总额16.25万元[186] - 职工监事张俊泉从公司获得税前报酬总额11.24万元[186] - 李辉忠持有公司股份8,323,699股[176] - 公司董事、监事及高级管理人员持股总数合计为10,043,931股[177] - 董事长吴宏期末持股1,509,365股，较期初943,353股增持566,012股[175] - 董事兼总经理李铭祥期末持股710,289股，较期初443,931股增持266,358股[175] - 董事兼副总经理郑海强期末持股532,717股，较期初332,948股增持199,769股[175] - 张闽生董事出席董事会9次，其中以通讯方式参加2次，现场出席7次，未出席0次，缺席0次[199] - 罗永泰董事出席董事会9次，其中以通讯方式参加4次，现场出席5次，未出席0次，缺席0次[199] - 王全喜董事出席董事会9次，其中以通讯方式参加4次，现场出席4次，未出席1次，缺席0次[199] - 周立群董事出席董事会3次，其中以通讯方式参加1次，现场出席2次，未出席0次，缺席0次[199] - 张俊民董事出席董事会3次，其中以通讯方式参加2次，现场出席1次，未出席0次，缺席0次[199] - 史岳臣董事出席董事会3次，其中以通讯方式参加0次，现场出席3次，未出席0次，缺席0次[199] - 独立董事对公司有关事项未提出异议[199] - 独立董事对公司有关建议被采纳[200] - 2018年第一次临时股东大会投资者参与比例为70.23%[197] 员工和培训 - 母公司在职员工数量为978人[187] - 主要子公司在职员工数量为56人[187] - 公司在职员工总数合计为1,034人[187] - 生产人员数量为390人，占总员工数37.7%[187] - 销售人员数量为436人，占总员工数42.2%[187] - 技术人员数量为70人，占总员工数6.8%[187] - 博士学历员工2人，硕士学历员工12人，本科学历员工131人[187] - 大专学历员工349人，中专学历员工346人，中专以下学历员工194人[187] - 2018年公司开展培训超560人次[190] - 公司精准扶贫投入职业技能培训金额3.3万元[146] - 公司开展职业技能培训32人次[146] 关联交易和租赁 - 关联交易金额4.87万元，占同类交易比例0.01%[122] - 公司向桂发祥集团支付办公楼及生产厂房租赁费172.42万元[128] - 桂发祥食品销售公司向桂发祥集团支付直营店租赁费99.13万元[128] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台获得租赁收入0.46万元[128] - 空港公司向昆汀科技出租房屋获得租赁收入3.18万元[128] - 公司报告期未发生资产或股权收购出售的关联交易[125] - 公司报告期未发生共同对外投资的关联交易[126] - 公司报告期不存在关联债权债务往来[127] -

营业收入表现 - 本报告期营业收入为1.261亿元人民币，同比下降4.60%[8] - 年初至报告期末营业收入为3.833亿元人民币，同比下降0.43%[8] 净利润表现 - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为2536万元人民币，同比下降7.43%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为7096万元人民币，同比下降8.87%[8] - 年初至报告期末扣除非经常性损益的净利润为6746万元人民币，同比下降10.19%[8] 现金流量表现 - 本报告期经营活动产生的现金流量净额为2511万元人民币，同比下降16.58%[8] - 年初至报告期末经营活动产生的现金流量净额为7692万元人民币，同比下降6.06%[8] 资产与投资活动 - 货币资金减少66.58%至2.05亿元，主要因使用闲置资金购买理财产品[17] - 可供出售金融资产激增175,855.28%至4.45亿元，因购买保本浮动收益型理财产品[17] - 公司自有资金委托理财发生额为35,000万元，未到期余额为35,000万元[32] - 公司募集资金委托理财发生额为9,500万元，未到期余额为9,500万元[32] - 公司委托理财合计发生额为44,500万元，未到期余额为44,500万元[32] 投资收益与营业外收入 - 投资收益增长32.74%至1698.65万元，因理财产品及联营企业收益增加[18] - 营业外收入增长484.72%至207.42万元，因收到重点纳税企业奖励[20] - 取得投资收益现金增长31.09%至1256.75万元，因参股企业分红款增加[21] 成本与费用变动 - 研发费用本季度下降64.34%至26.35万元，因研发项目投入需求减少[20] - 资产减值损失激增2,558.62%至15.65万元，因计提应收款项坏账准备增加[18] 资本支出与投资活动现金流 - 构建固定资产等现金支出减少72.61%至1026.67万元，因建设项目投入减少[21] - 投资支付现金增长92.08%至382.25万元，因参股企业股权收购款增加[21] 财务结构变动 - 公司注册资本从1.28亿元增至2.048亿元，增幅60%，因资本公积转增股本[17][23] - 公司总资产为11.365亿元人民币，较上年度末增长4.35%[8] - 归属于上市公司股东的净资产为10.71亿元人民币，较上年度末增长3.13%[8] 非经常性损益 - 公司获得政府补助276万元人民币，闲置募集资金现金管理收益192万元人民币[9] 金融资产投资 - 公司股票投资初始成本为30,400元，累计投资收益为136,459元[28] - 公司股票投资期末金额为166,859元，公允价值变动损益为-86,141元[28] 管理层业绩指引 - 2018年度归属于上市公司股东的净利润预计变动幅度为-10.00%至10.00%[26] - 2018年度归属于上市公司股东的净利润预计变动区间为8,334.43万元至10,186.53万元[26] - 2017年度归属于上市公司股东的净利润为9,260.48万元[26] 公司治理与合规 - 公司无违规对外担保情况[29] - 公司无控股股东非经营性资金占用情况[30]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.57亿元，同比增长1.75%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为4559.7万元，同比下降9.65%[17] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4414.24万元，同比下降7.96%[17] - 基本每股收益为0.22元/股，同比下降12.00%[17] - 稀释每股收益为0.22元/股，同比下降12.00%[17] - 加权平均净资产收益率为4.35%，同比下降0.62个百分点[17] - 公司实现营业收入25716.74万元，较上年同期增长1.75%[34] - 归属于上市公司股东的净利润4559.70万元，较上年同期下降9.65%[34] - 基本每股收益0.22元，较上年同期下降12%[34] - 公司营业收入同比增长1.75%至2.57亿元[48] - 营业总收入为2.57亿元，同比增长1.8%[160] - 净利润为4559.7万元，同比下降9.6%[160] - 基本每股收益为0.22元，同比下降12%[161] - 营业收入同比下降29.3%至1.74亿元，上期为2.46亿元[164] - 净利润同比下降34.1%至2774.78万元，上期为4204.93万元[164] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长5.10%至1.33亿元[48] - 销售费用同比增长6.40%至5333.85万元[48] - 研发投入同比大幅增长98.11%至226.21万元[48] - 营业成本为1.33亿元，同比增长5.1%[160] - 营业成本同比下降29.7%至9420.65万元，上期为1.34亿元[164] - 销售费用同比下降26.7%至3483.67万元[164] 各业务线表现 - 麻花产品收入同比下降1.67%至1.72亿元，占总收入67.02%[51] - 小食品收入同比增长7.10%至4424.21万元[51] - 其他业务收入同比大幅增长255.29%至330.01万元[51][52] - 食品业务毛利率为48.06%，同比下降2.07个百分点[52] - 麻花产品毛利率为55.25%，同比下降2.28个百分点[52] - 自有品牌麻花零售额达1.01亿元，占零售业务收入57.56%[45] 各地区表现 - 公司在津、京等地设有47家直营店及1家食品主题综合商场[26][29] - 直营店营业收入占比超过65%[26] - 直营店营业收入占比超过65%[36] - 直营店总数47家其中天津45家北京2家[37] - 直营店总营业收入172,753,762元天津地区171,804,376元北京地区949,386元[37] - 新增利津路店营业收入942,739元占直营店收入比例0.55%[39] - 天津地区直营店营业收入同比增长2.06%至171,804,376元[42] - 店面平效同比下降0.11%至15,216元[42] 线上业务表现 - 线上自营店铺营业收入2,847,739元GMV为4,185,616元[42] 供应链和采购 - 前五大外采小食品供应商采购额占比39.45%总额14,080,774元[43] - 物流支出2,237,281元支付给桂发祥物流[44] 投资活动 - 委托他人投资或管理资产的损益为126.09万元[22] - 公司以自有资金投资设立全资子公司桂发祥商业管理，投资额400万元人民币，持股比例100%[61] - 公司收购昆汀科技1.91%股权，投资额382.3478万元人民币，本期投资亏损188.7723万元人民币[62] - 公司重大股权投资合计金额782.3478万元人民币，本期投资总亏损279.0398万元人民币[62] - 以公允价值计量的股票投资初始成本3.04万元人民币，期末金额18.1252万元人民币，累计投资收益15.0852万元人民币[67] - 股票投资本期公允价值变动损失7.1748万元人民币[67] - 公司报告期不存在证券投资及衍生品投资[68][69] - 投资收益为1110.4万元，同比增长50.3%[160] - 投资收益同比增长50.2%至916.63万元[164] 募投项目 - 空港经济区生产基地建设项目累计实际投入资金2.45081272亿元人民币，项目进度59.87%[64] - 营销网络建设项目累计实际投入资金1022.7184万元人民币，项目进度27.22%[64] - 桂发祥食品广场项目累计实际投入资金3571.1559万元人民币，项目进度99.6%[65] - 公司重大非股权投资合计金额2.91020015亿元人民币，累计实现收益1579.0772万元人民币[65] - 募集资金总额为48,442.95万元[71] - 报告期内投入募集资金总额为237.18万元[71] - 已累计投入募集资金总额为36,288.28万元[71] - 空港经济区生产基地建设项目累计投入19,387.59万元，投资进度67.64%[73] - 营销网络建设项目累计投入879.27万元，投资进度23.40%[73] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目累计投入16,021.42万元，投资进度100%[73] - 报告期内使用闲置募集资金9,500万元购买理财产品[71] - 尚未使用的募集资金余额为12,154.67万元[71] - 空港经济区生产基地建设项目报告期内实现效益269.15万元[73] - 公司以自筹资金预先投入募投项目19,455.05万元（其中生产基地18,579.83万元，营销网络875.22万元）[71] 子公司财务表现 - 空港公司注册资本3亿元，总资产3.37亿元，净资产3.13亿元，营业收入2583.23万元，净利润270.83万元[81] - 艾伦糕点净资产7057.6万元，营业收入132.66万元，净亏损5.3万元[81] - 桂发祥物流营业收入241.81万元，净利润8.36万元[81] - 桂发祥商业管理营业收入1484.35万元，净利润90.27万元[81] - 桂发祥食品销售营业收入2.34亿元，净利润863.86万元[81] - 公司向全资子公司桂发祥商业管理实缴注册资本400万元[82] - 公司持有昆汀科技286.24万股股份，股权占比22.42%[82] 管理层讨论和指引 - 预计2018年1-9月归属于上市公司股东的净利润变动幅度为-15%至15%，变动区间为6618.07万元至8953.87万元[83] - 2017年1-9月归属于上市公司股东的净利润为7785.97万元[83] - 公司面临食品质量控制风险、商标商号侵权风险、募集资金投资项目市场风险、固定资产折旧和无形资产摊销增加风险及直营门店租赁房产经营风险[84][85][87] 关联交易 - 与昆汀科技的关联销售商品交易金额为6.89万元，占同类交易金额的100%[100] - 与昆汀科技的关联接受品牌服务交易金额为10.05万元，占同类交易金额的100%[100] - 与昆汀科技的关联代运营服务交易金额为0元，占同类交易金额的0%[101] - 报告期内日常关联交易总额为16.94万元，获批交易额度为2950万元[101] - 公司向桂发祥集团租赁办公楼及生产厂房年度租赁费为人民币855,010元[105] - 公司向桂发祥集团租赁直营店年度租赁费为人民币495,644元[105] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币3,387元[105] - 艾伦糕点向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币655元[105] - 桂发祥商业管理向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币8,190元[105] - 桂发祥食品销售向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币2,867元[105] 担保情况 - 公司对子公司空港公司提供担保额度为人民币10,000万元[112] - 公司对子公司空港公司实际担保金额为人民币1,800万元[112] - 公司报告期末实际担保余额合计占公司净资产比例为0.00%[113] - 公司报告期无违规对外担保情况[114] 股本和股东结构变化 - 公司2017年度利润分配及资本公积转增股本方案实施，以总股本128,000,000股为基数每10股转增6股，转增后总股本增至204,800,000股[127][128] - 资本公积转增股本后，2017年度基本每股收益从0.72元摊薄至0.45元，2018年半年度基本每股收益从0.36元摊薄至0.22元[130] - 转增股本后2017年度每股净资产从8.11元摊薄至5.07元，2018年半年度每股净资产从8.17元摊薄至5.11元[130] - 公司向全资子公司桂发祥商业管理实缴注册资本金4,000,000元[124] - 持股5%以上股东中华津点、中华投资转让合计10%股份（20,480,000股）给陕国投[122] - 公司注册资本从12,800万元变更为20,480万元[122] - 有限售条件股份从50,749,862股增至84,063,132股[128] - 无限售条件股份从77,250,138股增至120,736,868股[128] - 国有法人持股从42,051,596股增至67,282,554股[128] - 境内自然人持股从8,698,266股增至16,780,578股[128] - 桂发祥集团期末限售股数为62,162,554股，较期初增加23,310,958股（增幅60%）[131] - 李辉忠期末限售股数为13,317,918股，较期初增加7,075,144股（增幅113%）[131] - 全国社会保障基金理事会转持一户期末限售股数为5,120,000股，较期初增加1,920,000股（增幅60%）[131] - 王善伟本期解除限售股数为235,838股，期末限售股数为1,132,024股[131] - 阚莉萍本期解除限售股数为88,786股，期末限售股数为266,358股[131] - 公司期末限售股总数达84,063,132股，较期初增加33,637,894股（增幅66%）[132] - 桂发祥集团持股比例为30.35%，持有普通股62,162,554股[135] - 中华津点持股比例为13.01%，持有无限售条件普通股26,635,838股[135] - 中华投资持股比例为10.91%，持有无限售条件普通股22,340,365股[135] - 报告期末普通股股东总数为24,085户[135] - 股本期末余额为204,800,000元，较期初128,000,000元增加76,800,000元或约60.0%[152] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为5180.6万元，同比增长0.06%[17] - 经营活动现金流量净额基本持平为5180.6万元，同比微增0.06%[168] - 投资活动现金流出90.04亿元，同比减少11.9%[168][169] - 期末现金及现金等价物余额1.78亿元，较期初下降71%[169] - 支付职工现金同比增长1.4%至6229.45万元[168] - 购建固定资产支出同比下降79%至658.79万元[168] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长37.2%，从38,439,506.00元增至52,761,950.00元[172] - 投资活动产生的现金流量净额亏损收窄31.7%，从-518,862,606.00元改善至-354,199,419.00元[172] - 期末现金及现金等价物余额下降11.3%，从88,476,237.00元减少至99,787,628.00元[173] - 支付的各项税费同比减少23.9%，从42,936,829.00元降至32,654,033.00元[172] - 分配股利支付的现金同比增长20.0%，从32,000,000.00元增至38,400,000.00元[172] 资产负债项目变化 - 货币资金期末余额为178,298,247元，较期初612,756,679元减少434,458,432元或约70.9%[150] - 应收账款期末余额为24,560,333元，较期初25,782,812元减少1,222,479元或约4.7%[150] - 存货期末余额为29,830,649元，较期初39,136,953元减少9,306,304元或约23.8%[150] - 可供出售金融资产期末余额为445,181,252元，较期初253,000元大幅增加444,928,252元或约175,865.7%[151] - 长期股权投资期末余额为49,742,607元，较期初45,955,788元增加3,786,819元或约8.2%[151] - 在建工程期末余额为101,291,312元，较期初97,050,234元增加4,241,078元或约4.4%[151] - 应付账款期末余额为17,653,798元，较期初19,818,176元减少2,164,378元或约10.9%[152] - 应交税费期末余额为5,345,556元，较期初8,522,971元减少3,177,415元或约37.3%[152] - 资产总计期末余额为1,091,527,530元，较期初1,089,117,118元增加2,410,412元或约0.2%[151] - 货币资金从4.40亿元降至9978.8万元，下降77.3%[155] - 应收账款从7882.7万元降至6189.7万元，下降21.5%[155] - 可供出售金融资产从25.3万元增至3.50亿元，大幅增长138,275%[156] - 长期股权投资从4.03亿元增至4.11亿元，增长1.9%[156] - 归属于母公司所有者权益合计为10.46亿元，较期初增长0.7%[153] 所有者权益变动 - 归属于上市公司股东的净资产为10.46亿元，同比增长0.69%[17] - 总资产为10.92亿元，同比增长0.22%[17] - 公司资产总额109152.75万元，较上年期末增长0.22%[34] - 归属于上市公司股东的所有者权益104560.87万元，较上年期末增长0.69%[34] - 归属于母公司所有者权益的综合收益总额为45,543,165.00元[174] - 未分配利润本期增加7,196,976.00元[174] - 资本公积因转增资本减少76,800,000.00元[174] - 股本因资本公积转增增加76,800,000.00元[174] - 所有者权益合计本期增加7,143,165.00元[174] - 公司本年期初所有者权益合计为977,874,075.00元[178] - 本期综合收益总额为92,591,500.00元[178] - 本期利润分配中向股东分配32,000,000.00元[178] - 期末所有者权益合计增至1,038,465,575.00元[179] - 母公司期末所有者权益为998,547,284.00元[182] - 母公司资本公积转增股本76,800,000.00元[182] - 母公司本期综合收益总额27,694,008.00元[181] - 母公司向股东分配38,400,000.00元[182] - 母公司其他综合收益减少53,811.00元[181] - 母公司未分配利润期末余额264,396,101.00元[182] - 公司期初所有者权益总额为968,700,354.00元[184] - 本期综合收益总额为72,552,922.00元[184] - 本期对股东分配利润32,000,000.00元[184] - 本期提取盈余公积7,256,623.00元[184] - 期末所有者权益总额增至1,009,253,276.00元[185] 行业和市场数据 - 公司零售业务营业收入占2017年度经审计营业收入30%以上[5] - 2017年中国休闲食品市场规模达6342亿元，年复合增长率为10.3%[25] - 2018年1-6月社会消费品零售总额18万亿元，同比增长9.4%[26] - 2018年上半年社会消费品零售总额18万亿元同比增长9.4%[36] 公司治理和合规 - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项[96] - 公司报告期不存在处罚及整改情况[97] - 公司及控股股东、实际控制人报告期内诚信状况良好[98] - 公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施[99] - 公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易[102] - 公司报告期未发生