"UMe Tea优米茶铺"（下称"UMe Tea"）是36氪持续关注的公司，2019年创立于美国加州，创始人李佳纯创业前曾是硅谷的一名华人工程师。UMe Tea从美 国本土消费者口味偏好出发，同时融入中国新茶饮品牌在理念文化、运行机制等方面的优势，已发展成为一家颇具美国本土感的新茶饮品牌。其主营品类包 括奶盖茶、水果茶、烘焙甜品、小吃等，大约30个SKU。 UMe Tea部分产品 2023年6月，36氪曾报道UMe Tea完成iFly.vc投资的数百万美元种子轮融资。 两年过去，其门店数已从9家增长到27家，到2025年底会开出33家，除3家加盟 店作为试点外，其他均为直营。 此外，UMe Tea的供应链也比过去更成熟、更集中。据李佳纯介绍，UMe Tea与美国某餐饮供应链巨头建立长期合作，原材料采购、仓储、运输等服务均由 后者提供。 在今天谈论美国茶饮市场的变化时，一个绕不过的话题在于，中国新茶饮品牌已经在争相出海北美 ——喜茶、茉莉奶白、霸王茶姬、柠季、沪上阿姨、奈 雪的茶、茶百道等均已落子，其中，喜茶在美门店数已超过30家。当中国市场、东南亚市场趋于饱和，北美相对缓和的竞争环境、强劲的消费力都意味着机 ...

报告行业投资评级 - 报告未明确给出具体的行业投资评级 [1][2][3][4][6] 报告核心观点 - 报告核心观点是探讨印尼现制茶咖市场与中国现制茶咖品牌的适配度，以及中国品牌在印尼发展的机遇与挑战 [4][7] - 印尼茶咖文化盛行，市场基础良好，是中国品牌出海东南亚的重要目标市场 [4][7][8] - 中国茶咖品牌出海印尼的关键在于成功的本地化，包括组织、产品、营销和供应链的本地化 [4][32][62] 饮在印尼 - 印尼是世界第三大咖啡生产国（2023年生豆产量76万吨，占全球7%）和第七大茶生产国（2022年产量12.5万吨，占全球2%）[9][10] - 供给影响需求，茶和咖啡的充足供给是印尼茶咖文化盛行的基础 [9] - 2023年印尼家庭渠道的饮品消费规模约270万亿印尼卢比，同比增长7.1%，2018-23年复合增长率为4.5% [10][11] - 现制饮品原料消费额占比最高（25.6%），为69.2万亿印尼卢比，2018-23年复合增速4.6% [11] - 2024年印尼热饮中茶饮用量123.7亿升（占57%），咖啡饮用量77.1亿升（占36%），2015-24年咖啡饮用量复合增速2.0%，高于茶的1.3% [13] 印尼现制茶饮发展历史及现状 - 现制茶饮发展始于2000年中国台湾品牌Quickly将珍珠奶茶引入印尼 [16] - 2020年蜜雪冰城入场后，中国大陆、中国台湾地区和印尼本地茶饮品牌三足鼎立格局初步建立 [4][18] - 印尼现制茶饮按价格带分为平价（<1万印尼卢比，约4.5元）、中端（1-3万印尼卢比，约4.5-13.5元）和高端（3-5万印尼卢比，约13.5-22.5元）[24][25] 印尼咖啡发展历史及现状 - 星巴克于2002年进入印尼，截至2025年6月末在印尼开设595间门店 [27] - 印尼现磨咖啡市场渠道多元，包括咖啡摊/流动摊位（售价0.5-1.5万印尼卢比）、便利店咖啡（售价1.5-2.5万印尼卢比）、平价咖啡馆（售价2-3万印尼卢比）和高端咖啡馆（售价4-6万印尼卢比）[28][31] 中国茶咖品牌出海印尼的机遇 - 印尼是东盟最大经济体，2024年GDP达1.4万亿美元，占东盟总量35%，2015-24年实际GDP年复合增速5.5% [33][34][35] - 印尼人口结构优，2024年总人口2.83亿，中位数年龄31.1岁，Z世代和Alpha世代占比合计近50% [38] - 印尼消费意愿高，2019年以来人均支出占可支配收入比重始终维持90%以上，远高于中国同期60%-65%的水平 [40][42] - 印尼茶咖文化盛行，市场教育成本低，且对全球品牌接受度较高 [33][43] - 中印尼双边合作持续增强，2024年双边贸易额1427亿美元，中国连续十余年保持印尼最大贸易伙伴地位 [48] 中国茶咖品牌出海印尼的挑战 - 印尼区域发展不平衡，十大都会区以28.4%的人口贡献了41.8%的GDP和48.1%的最终消费 [54][55] - 食品饮料行业于2024年10月后执行强制清真认证，认证流程复杂，是品牌面临的重要法规门槛 [56][58][60] - 印尼有意跟进落地含糖饮料消费税，预计2026年实施，将增加品牌生产成本并影响消费者偏好 [61] 本地化是关键 - 组织本地化是符合印尼政府要求并高效利用当地资源的捷径，可借助当地代运营团队或实力品牌合作 [63] - 产品本地化需契合印尼消费者嗜甜嗜冰的饮食习惯，多元化产品组合能有效提升客单价和满足多样化需求 [64][65] - 营销本地化需重视社媒推广和私域运营，印尼互联网普及率高，年轻人对社媒依赖度高 [69] - 供应链本地化需权衡原材料稳定性和建设性价比，规模化后可借助中国供应链结合本地材料 [72] 印尼当地代表性茶咖连锁品牌 - **Chatime**：中国台湾品牌，通过与本地代理商F&B Indonesia强强联手，在印尼门店超460间，成功关键在于数字化和本地化 [74][76] - **蜜雪冰城**：东南亚排名第一的现制茶饮品牌，在印尼门店超2600间，成功得益于OV系资源支持、亲民定价、优质模型和中国供应链 [4][84][85][87][90] - **星巴克**：印尼高端咖啡品牌标杆，门店595间，成功源于供给端几乎垄断高端市场及与本地零售巨头PT Mitra Adiperkasa Tbk的强强合作 [27][91][92] - **TOMORO**：具有中国基因的印尼品牌，通过本地化的产品、供应链和营销实现高速扩张，2023年已成为印尼第四大咖啡店连锁品牌 [4][28]

公司海外扩张动态 - 奈雪的茶登陆美国市场，纽约法拉盛首店开业3天售出1.3万份产品，营业额达8.7万美元（约合人民币62万元），刷新品牌门店开业纪录[1] - 霸王茶姬于今年5月初开设美国首店，8月进入菲律宾市场，截至6月底海外门店扩展至208家[1] - 喜茶海外业务快速发展，海外市场门店总数已超过100家[1] - 蜜雪冰城作为更早出海的品牌，目前海外门店数量已近6000家[1] 行业出海驱动因素 - 国内新茶饮市场经过10余年发展，已从增量竞争转向存量博弈，一二线城市市场见顶，迫使品牌寻求海外新增长空间[2] - 全球消费者对新鲜体验的渴望、中国文化全球影响力的提升以及供应链技术的成熟，共同为新茶饮国际化铺设通路[2] - 品牌出海成为头部新茶饮企业打破市场增长天花板的重要途径[2] 海外市场挑战 - 文化差异是首要关卡，需将作为东方生活方式符号的茶饮，让咖啡文化根深蒂固的西方社会接受，完成消费习惯重塑与文化对话建立[2] - 供应链建设是一大痛点，新茶饮对食材新鲜度、制作时效性要求高，芒果荔枝等鲜果的季节性供应及芝士奶盖等配料的本土化替代考验全球供应链构建能力[2] - 本土化与标准化的平衡是关键学问，缺乏变通的标准化可能导致产品与当地口味不符，过度本土化则可能丧失品牌独特基因[3] 差异化出海策略 - 蜜雪冰城走“极致性价比”路线，以东南亚等新兴市场为主战场，复制国内成熟的供应链与规模化运营经验[3] - 喜茶、奈雪的茶选择“高端文化输出”路线，瞄准欧美发达市场，强调品牌调性与茶文化体验[3] - 霸王茶姬探索“中式新茶饮专业化”道路，聚焦茶饮本身，以“原叶鲜奶茶”等概念打造差异化认知[3] 未来发展方向 - 品牌需构建文化叙事能力，用世界听得懂的语言讲述东方茶故事，将“国风”转化为具有“普世价值”的审美符号[4] - 提升数字化运营能力，利用大数据分析不同市场消费偏好，实现产品研发与营销推广的精准施策[4] - 融入可持续发展理念，将环保健康等全球共识植入品牌基因，回应新一代消费者的价值期待[4] - 新茶饮出海的终极目标是在全球范围内构建中式茶饮的话语体系，从规则追随者转变为品类定义者[4][5]

2023年6月，36氪曾报道UMe Tea完成iFly.vc投资的数百万美元种子轮融资。两年过去，其门店数已从9家增长到27家，到2025年底会开出33家，除3家加盟店 作为试点外，其他均为直营。 此外，UMe Tea的供应链也比过去更成熟、更集中。据李佳纯介绍，UMe Tea与美国某餐饮供应链巨头建立长期合作，原材料采购、仓储、运输等服务均由 后者提供。 在今天谈论美国茶饮市场的变化时，一个绕不过的话题在于，中国新茶饮品牌已经在争相出海北美——喜茶、茉莉奶白、霸王茶姬、柠季、沪上阿姨、奈雪 的茶、茶百道等均已落子，其中，喜茶在美门店数已超过30家。当中国市场、东南亚市场趋于饱和，北美相对缓和的竞争环境、强劲的消费力都意味着机 会，市场也普遍认为中国茶饮品牌的"北美开店热"才刚刚起步。 面对"来势汹汹"的国内品牌出海潮，UMe Tea团队起初有种紧张感，"我们有几家店隔壁就开了喜茶，也目睹了一些夫妻店在冲击下迅速倒下。" 36氪获悉，北美茶饮品牌「UMe Tea优米茶铺」近日完成1000万美元A轮融资，由美国本土基金Conductive Ventures领投，iFly.vc、EGP（明裕创投）跟投， 本轮资金 ...

国庆黄金周出境游市场格局 - 国庆黄金周期间每日约200万人次出入境，超过去年的187万人次[4] - 日本成为国庆出境游首选目的地，搜索热度较去年近乎翻倍，被携程列为海外热门目的地TOP1[4] - 泰国旅游市场遇冷，1月1日至9月22日赴泰中国游客仅330万人次，较去年同期暴跌35%[6] 日本旅游市场表现 - 2025年8月访日外国游客达342.8万人次，其中中国大陆游客居首，前8个月累计入境游客2838.36万人次，中国游客超671万人[4] - 日本入境游客源结构呈现全域增长，印尼以77.8%同比增速领跑，俄罗斯增幅达100%，中国大陆增速为46.1%[5] - JTB预测2025年访日游客总数将达3.191亿人次，同比激增102.9%[6] - 2025年Q2赴日游客人均旅游支出为23.87万日元（约1.16万元人民币），同比微降0.1%[11] 旅游消费行为变化 - 中国赴日游客中自由行比例已达九成，反映出对日本旅游环境的充分信任[9] - 游客消费取向转向性价比，价格亲民的折扣店与药妆店更受青睐，堂吉诃德2025年4月免税销售额达168亿日元，创单月历史新高[11] - 奢侈品消费降温，日本百货店协会统计显示免税销售额连续三个月同比下降，5月一般商品销售额下降46%，LV在日本市场Q2销售额同比下滑约28%[12] 目的地选择驱动因素 - 安全问题是泰国旅游业遇冷的主要导火索，日本在全球和平指数中排名第12位，远高于泰国的第38位[8][9] - 签证政策友好的目的地承接外溢需求，马来西亚全面互免签证后，2025年1月至5月累计接待中国游客181万人次，相当于2024年全年的48.9%[8] - 日本旅游性价比凸显，机票价格相对欧美低廉，日元贬值使1人民币可兑换20.6日元，且无时差饮食气候接近[11] 旅游市场深度体验化趋势 - 日本旅游呈现“去中心化”趋势，福冈搜索热度激增超3倍，伊豆半岛热度上涨超2倍，横滨市、岐阜县高山市预订量同比增长均超两倍[14][15] - 深度体验型目的地增长显著，静冈县东伊豆町因温泉资源受青睐，高山市吸引古镇爱好者及文化体验者[15] - 2024年中国游客中首次访日者占比41.9%，10.7%游客曾三次以上赴日旅游，6%游客选择二十次及以上，显示出高复购特征[15] 中国企业在日服务生态 - 中国企业构建覆盖旅游全链路的服务生态，滴滴提供出行支持，支付宝/微信支付覆盖消费场景，Club Med/复星旅文提供住宿产品，携程系平台承担流量导入[19] - 日本主流支付服务商Docomo、au PAY与PayPay在2025年内相继与微信支付达成合作，通过“共通二维码”模式提升商户接入效率[19] - 日本餐饮业受益于旅游业繁荣，居酒屋品牌“和民”因游客团体预订，2025年4～6月销售额同比增长四成[19] 中国餐饮品牌出海挑战 - 蜜雪冰城2025年3月开放日本加盟，其池袋店登顶Tabelog珍珠奶茶品类浏览量榜首，但前100名门店中仅有3家，评分尚不稳定[20] - 海底捞东京池袋店于2015年开业，但未进入Tabelog火锅预订TOP10门店，财报中鲜少单独披露日本门店关键财务数据[21] - 日本面临严峻劳动力短缺，2030年住宿和餐饮服务业劳动力缺口高达33万人，2025年全国平均最低时薪提高至1118日元（约54元人民币）[23] - 日本多灾害环境对供应链要求极高，需建立紧急配送体系并执行HACCP标准，推高运营成本并形成规模不经济[23]

行业市场与需求 - 新式茶饮行业市场规模在2024年已突破3500亿元，预计2025年将增至3749.3亿元 [2] - 奶茶市场的快速增长推动了对木薯淀粉的需求，因其是制作珍珠奶茶中“珍珠”的重要原料，能提供Q弹口感 [2] - 木薯淀粉用途广泛，除制作粉圆外，还可用于制作粉条、布丁、药品辅料和酒精原料等 [4] 供应链与物流变革 - 中老铁路开通后，来自老挝的木薯淀粉通过国际铁路班列运输至中国西南地区，替代了以往耗时长、资金占用成本高的海江联运方式 [2][3] - 一列回程班列可满载25个集装箱、625吨木薯淀粉，从老挝琅勃拉邦出发，历时5天抵达四川泸州港 [2] - 铁路运输使物流成本下降35%，通关效率提升10% [3] - 内江市致力于打造川南地区木薯淀粉进口集散中心，今年以来已累计进口约1590吨，并计划未来实现每月约80个标准集装箱的进口量 [3] 公司业务与战略 - 内江蓉欧投资开发有限公司通过内江保税物流中心（B型）拓展进口业务，预计将进一步扩大进口规模 [3] - 四川省泛亚投资发展集团老挝公司向上游产业链拓展，与老挝头部木薯淀粉企业达成深度合作协议，以稳定供应并帮助提高当地种植户收入 [4] - 公司已锁定一批从老挝到川渝地区的订单，预计未来业务将大幅增长 [4] 国际贸易与合作 - 中老铁路构建了四川与老挝之间双向畅通的跨境供应链体系，为老挝企业带来巨大机遇 [3] - 在老挝的贸易商通过中老铁路便捷地向中国出口木薯、大米等农产品，并在中国西部国际博览会上与中国企业达成合作意向 [3]

行业演变趋势 - 茶饮行业从生活方式品牌转变为现制快消品模式 核心竞争要素转向规模与效率 [1] - 外卖大战推动行业价格敏感度提升 消费者更关注低价与购买便利性而非品牌 [1][9] - 头部品牌通过产品线扩张实现品类融合 瑞幸推出杨枝甘露 古茗涉足咖啡 [1][26] 门店扩张格局 - 行业仅三个品牌突破万店门槛 蜜雪冰城半年新增6500家店 全年预计超10000家 [7] - 前三名品牌保持快速开店 霸王茶姬扩张速度骤降 茶百道与沪上阿姨近乎零增长 [4] - 三线及以下城市成为主要增量市场 除霸王茶姬外各品牌在该区域门店占比持续提升 [8] 经营效率分析 - 霸王茶姬单店日销800杯 为古茗两倍以上 但同店GMV自2023Q4起两位数下滑 [11][15] - 行业健康运营需达日均400杯 非加盟模式日销100杯即可存活 [13] - 蜜雪冰城加盟商平均开店2.4家 其他品牌低于2家 反映加盟体系稳定性差异 [8] 成本结构与规模效应 - 蜜雪冰城每百家店基建投入1082.3万元 古茗投入910万元 均通过规模效应摊薄单店成本 [16] - 蜜雪冰城深入农业上游整合供应链 古茗建设多温层仓储网络保障食材新鲜度 [16] - 霸王茶姬每百家店需97名总部员工 为蜜雪冰城（17人）的5.7倍 人力成本高企 [19] 营销策略对比 - 霸王茶姬2022年每万元营收需1500元营销投入 随着规模扩大占比逐步下降 [19] - 茶百道依赖外卖平台订单占比最高 但先发优势被竞对追赶后被迫增加广告投入 [19] - 蜜雪冰城通过5万家门店实体媒介形成品牌认知 门店本身成为最佳广告载体 [22] 市场密度与消费习惯 - 中国茶饮店万人拥有量达3家 海南密度高达7.9家 高于美国咖啡店2.5家的水平 [23] - 咖啡与茶饮品类边界模糊化 设备投入与员工培训要求增加加盟商运营成本 [26] - 行业进入重投入薄利润阶段 极致内卷环境下效率成为生存核心要素 [26]

根据报道，在一家奶茶店中，有员工将拖鞋脱下后，放进装有珍珠奶茶配料的盆中反复接触，同时还用 手揉搓原料，并徒手将珍珠放进待包装的奶茶杯内。该事件发生后，部分网友将矛头对准了"东方贡 茶"，随后该品牌进行回应称，公司运营品牌全称为"东方贡茶"及"眷寮贡茶"，"贡茶"二字为品类词并 不是商标，"贡茶"二字如同咖啡、柠檬茶。市场上有××咖啡、××柠檬茶，有个体小店直接叫贡茶，也 有这种东方贡茶的连锁店，请大家认准"东方贡茶"标识，以免混淆。 据了解，涉事店店长称，目前门店已经关闭，所有奶茶材料已全部扔掉，正在整改中，涉事店员也已被 带走调查。"该员工是第一天上班，事发时已经发现员工的不当行为。"当地市场监管部门称，已知晓此 事，会核实处理。东方贡茶方面称，食品安全问题是餐饮人的底线，也是不可动摇的坚守，强烈谴责任 何危害食品安全的行为。对于危害食品安全的人，相信监管部门会依法查处，并且让其付出沉重的代 价。 根据网友发布图片显示，涉事门店的门头上也标有"贡茶"的字样。对于本次闹出"乌龙"的贡茶，新京报 记者注意到，目前市场上有多家"贡茶"品牌，且品牌标识相似度极高。根据餐饮数据查询平台窄门餐眼 显示，搜索"贡茶"后 ...

展会规模与历史新高 - 展览面积达3.3万平方米 较原规划3.2万平方米扩大[1][4] - 参展企业671家 展位1881个 规模创历史新高[1] - 汇聚大陆25个省市 岛内22个县市及港澳地区展商[4] 主题馆与区域参与 - 首次设立亚洲台商主题馆 邀请印度马来西亚泰国越南等十多个国家台企参展[4] - 设立8大主题馆 25个省（市）专馆[1] - 台湾机械工业同业公会等58家会员企业新增参展[4] 特色板块与内容升级 - 推出六新特色：海外新展馆 岛内新朋友 台湾新风味 民俗新风采 莞台新名片 台青新力量[4][5] - 宝岛风情长廊呈现22个县市122家展商 打造一县市一爆品[4] - 民俗新风采设四大主题日 包含文化携手日 智造美学日 潮流东莞日和融合共庆日[5] 文化融合与设计元素 - 展馆融入苗栗旧山线火车 彰化自行车道 客家圆楼等台湾地标景观[8] - 省市形象馆增至25个 湖北黄冈馆突出李时珍故里主题 温州馆强调诗画山水设计[8] - 33个镇街馆集中展示3C电子 机械设备领域成果 融合地域文化与现代展示风格[8] 产业展示与企业参与 - 台商品牌形象区首次联合展出东莞台商大厦 莞台高新产业园等五大融合名片[8] - 富强鑫 百科机械等知名台企特装展示 凸显国际制造名城实力[8] - 机械智能专区 海峡两岸农业科技馆 人工智能主题馆展示前沿技术[14] 配套活动与互动体验 - 每日推出四大主题日表演 包括醒狮 英歌舞 台企名品秀 民谣音乐会等[5][11] - 设置四条主题打卡路线 集章兑换文创礼品 主舞台每日两次幸运抽奖送出10部智能手机[11] - 人工智能馆与青创馆提供智能产品互动 台青进莞来活动促进两岸青年交流[11] 展商与美食特色 - 东池便当等知名台企亮相 12家餐饮品牌现场提供台式便当 夜市小吃 珍珠奶茶[8][14] - 微热山丘凤梨酥 阿里山高山茶 台中太阳饼等22县市特色美食集中呈现[14] - 长安馆展示电子产业底蕴 厚街馆呈现品质与时尚追求[14]

低空经济物流生态系统 - 中国展示全球首款7座3吨重电动垂直起降飞行器、氢能无人机及大型固定翼无人驾驶飞机等前沿技术 [1] - 送货无人机可实现远距离运送数百公斤货物并逐步实现自主飞行 与消费级无人机形成代际差异 [1] - 构建涵盖无人货运飞机、换电站和电动空中出租车的完整生态系统 提升配送效率与可靠性并降低运营成本 [1] - 通过设立试点区域、数字交通系统及新监管框架解决低空空域管理挑战 [1] 中国品牌战略升级 - 近十年各行业涌现具有"中国DNA"的时尚品牌 在国际媒体布局和细节把控上比肩西方品牌 [1] - 新兴品牌更注重推广品牌概念而非产品 瞄准追求情感价值与体验的新消费群体 [2] - 80后/90后创业者具备全球化视野与海外教育背景 采用故事化方式全方位打造品牌内涵 [2] 非洲基础设施投资 - 中国过去20年投资非洲可再生能源、铁路、港口、制造业、数字网络和医疗保健领域 [2] - 坦桑尼亚国家ICT宽带骨干网项目扩大宽带覆盖 支持线上医疗、线上学习及电子政务 [2] - 塞拉利昂中塞友好医院提升医疗水平并在埃博拉抗疫中发挥关键作用 [2] - 坦赞铁路14亿美元升级项目重振铜出口贸易走廊并提升区域运输效率 [2] - 当前投资更注重商业可行性及当地参与 采用"小而美"模式契合非洲工业产能、可再生能源及数字化转型需求 [3]