海拔3000米的青藏高原柴达木盆地，冰川融水滋养的湖泊中，高原大闸蟹正在生长；临近黄河入海口的山东省东营市垦利区，景明水产占地3600亩的标准化 池塘里，纯天然的黄河水孕育的黄河口大闸蟹，正以"一天一个肥度"的速度，达到"膏满肉甜"的标准。 今年，叮咚买菜的黄河口大闸蟹销量预计较去年实现翻倍增长。"吃蟹地图"也在叮咚买菜徐徐展开：从老饕们熟知的阳澄湖大闸蟹，到黄河口、青藏高原大 闸蟹，再到叮咚买菜"优中选优"的"五湖大将"……吃蟹几乎没有"空窗期"的背后，意味着叮咚买菜将"寻味中国"正式提升为全国化的商品与供应链战略。 .R I e 6 -222 -- 11 " " " 11 20 025年中国农民主收予(星利 3 Street STECH STEEN 金秋第一段置安 1 - 3 North F films 在黄河口大闸蟹开捕仪式暨中国农民丰收节现场，叮咚买菜签下超3000万元直采订单。 "吃蟹地图"扩至黄河口、青藏高原 从洪泽湖"六月黄"、清水蟹，到黄河口大闸蟹、青藏高原大闸蟹、新疆天山雪蟹，再到阳澄湖大闸蟹……在叮咚水产商品开发部，有一张按照月份、地域划 分的"吃蟹地图"，这不但打破了消费者对于吃蟹只知道 ...

9月13日，在山东东营黄河口大闸蟹开捕仪式暨中国农民丰收节现场，叮咚买菜签下超3000万元直采订 单，并同步宣布升级"寻味中国"计划，聚焦全国地道食材与地道风味的挖掘与推广。 从洪泽湖"六月黄"、清水蟹，到黄河口大闸蟹、青藏高原大闸蟹、新疆天山雪蟹，再到阳澄湖大闸蟹， 叮咚买菜通过多产区直采和供应链布局，逐步形成覆盖全国的"地标蟹矩阵"，将各具风味的地域大闸蟹 稳定送上更多家庭的餐桌。不同地域的风土孕育出各具特色的蟹味——黄河口有咸鲜味，青藏高原更鲜 甜，阳澄湖经典浓香，清水蟹清爽适口；不同上市时间拉长了整个蟹季，保证消费者一年大部分时间都 能尝到地域鲜味。这不仅是"寻味中国"在单品类上的落地，更体现了叮咚买菜"走上游、做深做透"的供 应链能力。 这一策略不仅丰富了消费者一日三餐的选择，也为产地农产品提供了全国化销售与品牌化的机会，更推 动叮咚买菜形成独特的差异化定位。自提出"4G战略"以来，叮咚买菜持续押注"好商品"，不断增强寻 品、选品、直采、品控等全流程能力。与过去行业竞争集中在价格和履约效率不同，叮咚买菜通过"寻 味中国"深入产地直采与标准制定，在源头掌控产品特色与品质，让消费者在日常品味地道风味和文 ...