海拔3000米的青藏高原柴达木盆地，冰川融水滋养的湖泊中，高原大闸蟹正在生长；临近黄河入海口的山东省东营市垦利区，景明水产占地3600亩的标准化 池塘里，纯天然的黄河水孕育的黄河口大闸蟹，正以"一天一个肥度"的速度，达到"膏满肉甜"的标准。 今年，叮咚买菜的黄河口大闸蟹销量预计较去年实现翻倍增长。"吃蟹地图"也在叮咚买菜徐徐展开：从老饕们熟知的阳澄湖大闸蟹，到黄河口、青藏高原大 闸蟹，再到叮咚买菜"优中选优"的"五湖大将"……吃蟹几乎没有"空窗期"的背后，意味着叮咚买菜将"寻味中国"正式提升为全国化的商品与供应链战略。 .R I e 6 -222 -- 11 " " " 11 20 025年中国农民主收予(星利 3 Street STECH STEEN 金秋第一段置安 1 - 3 North F films 在黄河口大闸蟹开捕仪式暨中国农民丰收节现场，叮咚买菜签下超3000万元直采订单。 "吃蟹地图"扩至黄河口、青藏高原 从洪泽湖"六月黄"、清水蟹，到黄河口大闸蟹、青藏高原大闸蟹、新疆天山雪蟹，再到阳澄湖大闸蟹……在叮咚水产商品开发部，有一张按照月份、地域划 分的"吃蟹地图"，这不但打破了消费者对于吃蟹只知道 ...

本报讯 （记者梁傲男）9月13日，在山东东营黄河口大闸蟹开捕仪式暨中国农民丰收节现场，叮咚买菜 （上海壹佰米网络科技有限公司旗下平台）签下超3000万元直采订单，并同步宣布升级"寻味中国"计 划，聚焦全国地道食材与地道风味的挖掘与推广。 这一计划是叮咚买菜"好商品"板块的重要组成部分，目前该板块SKU维持在近300支，覆盖水果蔬菜、 肉禽、快手菜、休闲零食等多个核心品类，范围覆盖全国。此次发布标志着叮咚买菜将"寻味中国"正式 提升为全国化的商品与供应链战略。 作为"寻味中国"的首批落地案例，叮咚买菜将大闸蟹供应链升级列为今年重点。其中盐碱地养殖的黄河 口大闸蟹肉质紧实鲜甜，带有独特的咸鲜风味；凭借水域春季升温快、秋季降温早的自然条件，比阳澄 湖等主流湖区提前15天至20天上市，成为市场公认的"第一笼鲜"。今年，叮咚买菜的黄河口大闸蟹销量 预计较去年实现翻倍增长，进一步显示区域风味单品在全国市场的成长潜力。 在大闸蟹的产地版图上，叮咚买菜不断刷新行业认知。过往大众印象里，大闸蟹多出自江浙水域，今年 除了盐碱地养殖的黄河口大闸蟹外，叮咚买菜还将目光延伸至青藏高原。当地以独特的高原冷水环境， 孕育出了肉质细腻、鲜甜 ...

9月13日，2025年黄河口大闸蟹开捕仪式暨中国农民丰收节在山东东营举办。随着第一笼蟹起网，今年 的黄河口蟹季正式拉开序幕。现场，生鲜电商平台叮咚买菜与黄河口供应商签下总额超3000万元的合作 订单，山东省农业农村厅、东营市人民政府相关领导出席并见证。 这是黄河口大闸蟹连续第三年进入叮咚买菜供应链。合作持续深化，市场规模逐渐扩大，盐碱地孕育的 特色大闸蟹正通过生鲜电商平台走向更多消费者的餐桌，成为山东水产养殖高质量发展的代表性产业之 一。 盐碱地孕育的独特蟹味 全国蟹产区矩阵升级 地标好蟹走向更多餐桌 在大闸蟹的产地版图上，叮咚买菜不断刷新行业认知。过往大众印象里，大闸蟹多出自江浙水域，今年 叮咚买菜将目光延伸至全国其他地区。其中，青藏高原以独特的高原冷水环境，孕育出了肉质细腻、鲜 甜别具的"青藏高原大闸蟹"，打破了公众对大闸蟹只能出产于低海拔水域的固有印象。 为了让这一稀缺风味走出高原湖泊，进入更多餐桌，叮咚买菜在青藏高原建立了直采合作模式。青藏高 原大闸蟹产自海拔3000米以上的柴达木盆地天然湖泊，水源来自祁连山、昆仑山冰川融水，清澈纯净， 大闸蟹在天然湖泊中慢生长两年半以上，不使用饲料和药物，膏黄饱满、 ...