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益生菌研究
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《2025中国母婴源益生菌研究及应用白皮书》正式发布,推动科技创新与产业发展
中国食品网· 2025-06-06 17:51
行业动态 - 2025第13届新营养大会在浙江杭州召开,汇聚1000余名营养健康领域专家及企业代表,探讨前沿研究、创新技术与产业应用 [1] - 益生菌研究已成为全球营养健康领域重要议题,母婴源益生菌在生命早期健康、免疫发育和代谢调节中发挥关键作用 [3] - 行业正朝着"科学循证"方向发展,注重临床研究和产业化应用路径 [3] 公司发布 - 澳优及锦旗生物联合伊利创新中心、新营养发布《2025中国母婴源益生菌研究及应用白皮书》,聚焦国人肠道菌群特征及产业化应用 [1][3] - 白皮书探讨动物双歧杆菌乳亚种BL-99、副干酪乳酪杆菌K56等菌株在缓解功能性消化不良、降低体脂等方面的实践价值 [3] - 白皮书对行业标准、政策规范及未来趋势提出前瞻性思考,促进产业规范化发展 [3] 产品与技术 - 锦旗生物益质纤®膳食纤维益生菌粉荣获"代餐及体重管理类爆品奖",含3株母婴源益生菌和5大益生元,每100g含56g膳食纤维 [1][6] - 长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496获3项中国发明专利,临床显示可改善幼儿呼吸道症状和儿童肠道舒适度 [4] - 动物双歧杆菌乳亚种CP-9获4项中国发明专利,临床证明可降低BMI、改善血脂指标、减少体脂厚度、提高有益菌丰度 [4][5] 产业链布局 - 锦旗生物已全面开展YLGB-1496和CP-9等金标益生菌的产业化生产和商业化推广 [6] - 公司打造从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系,深耕功能性益生菌领域十余年 [6] - 金标益生菌系列包含BL-99、K56和ET-22等菌株,分别针对肠道健康、体重控制和口腔健康三大需求 [6] 商业合作 - 锦旗生物益生菌已成功应用于伊利旗下酸奶、奶粉、冰淇淋、奶酪等系列产品,获得消费者好评 [6] - 伊利益生菌研究中心专家在大会介绍CP-9等益生菌的差异化优势及临床数据 [4][7]