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茶饮全球化
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财经观察|听奶茶“敲”钟看凉茶“泡”面,“椰”风挡不住价格战
齐鲁晚报· 2025-05-09 17:23
茶饮行业资本化浪潮 - 沪上阿姨5月8日在港交所挂牌上市 成为年内第四家新茶饮上市公司 首日股价大涨超68% 但次日跌幅近10% [2] - 古茗2月上市后股价三个月内翻3倍多 5月6日创27.45港元/股新高 蜜雪冰城4月底股价达533港元/股 霸王茶姬首日上涨15.86% [2] - 武汉品牌"爷爷不泡茶"2024年门店从260家激增至1567家 月均新增超100家 2025年目标4500家 [2] 行业竞争格局变化 - 2024年中国新式茶饮市场规模达3547.2亿元 但增速从2023年44.3%骤降至12.4% 进入存量竞争阶段 [3] - 娃哈哈奶茶业务运营公司更名且被列入失信名单 全国闭店显示转型失败 [4][7] - 淘宝闪购联合饿了么推出1亿杯茶饮赠送活动 阿里通过奶茶切入外卖市场竞争 [1] 品牌战略合作与全球化 - 王老吉与韩国农心集团达成战略合作 涉及渠道共享/品牌共推/联合研发 系其生物岛总部首个国际化项目 [8][11] - 茉莉奶白2024年海外开设9家门店 计划2025年海外门店翻倍 强调全球化是"文化共振"而非模式平移 [12] - 瑞幸咖啡2024年售出7亿杯生椰系列 日均消耗50万颗椰子 成为中国最大椰子进口商之一 [12] 细分赛道竞争动态 - 泰国if椰子水品牌提交港交所上市申请 年营收11.6亿元 占母公司95.6%收入 面临代工依赖与对赌协议压力 [13] - 椰子水赛道价格战加剧 国产品牌杀入10元低价区 if需捍卫34%市占率 行业从野蛮生长转向理性回归 [13][14] - 阿里入股茉莉奶白后推出东方摩登茶系列 并与南翔馒头店联动 探索传统与现代融合模式 [11] 凉茶行业新动向 - 王老吉签约农心集团后 白云山股价涨至26.80元/股 公司一季度营收224.73亿元居医药生物行业首位 [11] - 凉茶与方便面跨界合作反映王老吉双轨战略:依托生物岛科研资源+借国际巨头打通海外市场 [11]