在闸弄口街道濮家社区的幸福邻里食堂一侧，熟悉的爱心凉茶摊如约搭棚开张。这个由王惠玲发 起、众多志愿者共同参与的凉茶摊，是杭州最早一批凉茶摊，自2003年夏天开始每年都为过往行人、社 区居民和户外工作者送去一份实实在在的清凉与关怀。 如今，三杯凉白开与三杯凉茶，杯口覆盖方正玻璃片，已然是凉茶摊最暖心的符号与社区独特的风 景。志愿者们在王惠玲的带领下，精心选用金银花、菊花、六月霜、荷叶等多种中草药材料熬制凉茶， 让人们清爽解暑。 清晨6点半，81岁的王惠玲推开上城区濮家社区凉茶摊仓库门，忙着搬热水壶、凉茶桶、玻璃杯、 电风扇……今年，是她坚持这项公益行动的第23个年头，每年7月1日准时开启。 路过的老街坊总要探头望一望："王阿姨，茶摊又开张啦？夏天没喝上您这一口，总觉得少了点滋 味儿！" 王惠玲手上的活不停，额角沁着细汗，笑意却从声音里漾开："是呀是呀，特意早点烧，这样一会 路过的人喝就不会太烫了。" 这方寸茶摊，更是邻里温情的汇聚点。小小一杯凉茶递出时，志愿者与行人常聊上几句贴心话。无 数陌生人在此成了熟面孔，邻里情谊悄然加深，茶香里流淌着社区的暖意。 走过23年，这凉茶摊早已超越解暑本身，它展现着杭州这座城市 ...

今年4月份，商务部、国家卫生健康委等12部门印发《促进健康消费专项行动方案》，将提升健康饮食 消费水平列为十大主要任务之首。从京东外卖政企服务的订单数据来看，健康饮食消费浪潮则从C端席 卷企业采购决策。随着气温升高，凉皮凉面、凉茶冰粉等应季消暑食品以及果蔬沙拉等健康轻食的销量 增长明显，体现出不同人群对健康餐饮的偏好。不仅如此，高品质正餐备受企业用户青睐，西贝、绿茶 等知名品牌广受欢迎，主流菜系中注重食材本味、烹饪方式相对健康的菜品订单量持续上升。这表明消 费者在点外卖时，不再仅仅满足于填饱肚子，更追求吃得营养、吃得健康。 夏季是食品安全问题高发期。近期，北京、上海、湖北、河南等多地相继开展了餐饮服务食品安全行 动。如今，这股浪潮也席卷到了外卖行业。自今年 3 月 1 日正式上线以来，京东外卖以其独特的模式在 品质外卖市场中崭露头角，其发展态势也反映出整个外卖行业在食品安全把控和迎合健康消费趋势上的 新变革。 在食品安全问题备受瞩目的当下，京东外卖建立了严格的商家准入与审核标准，为消费者筑牢了食品安 全防线。门店入驻审核通过率仅 40%，综合运用视频验真、线下巡检、全民监督等手段，确保餐饮质 量。这一系列举措 ...

NO.2 幸运咖全国门店数突破6000家 近日，幸运咖全国门店数突破6000家，覆盖全国30个省级行政区在内的超300座城市。幸运咖成立于 2017年，是蜜雪集团旗下现磨咖啡品牌，绝大部分产品定价5~10元。除了覆盖下沉市场，幸运咖近期 还加快高线城市的开拓力度，在今年6月—7月期间，针对北京、上海、广州、深圳、重庆、天津六个城 市，推出单店总减34000元的特定城市加盟扶持政策。 点评：中国现磨咖啡市场正处于快速增长期。根据灼识咨询的报告，预计2023年至2028年中国现磨咖啡 复合年增长率高达19.8%，该品类是中国现制饮品市场中增速最快的细分品类。与此同时，咖啡市场的 竞争依然激烈，幸运咖是否能持续突破规模化瓶颈，仍有待市场考验。 NO.3 王老吉再发力日本市场 每经记者｜丁舟洋 每经编辑｜张海妮 丨 2025年7月2日 星期三 丨 NO.1 越来越多知名企业宣布发钱奖励生娃 日前，吉林省卫生健康委员会联合吉林省财政厅印发《吉林省生育假期成本补贴制度实施细则》，明确 2025年1月1日后，对吉林省内落实生育女职工180天产假、为生育女职工参保并缴纳企业职工基本养老 保险和基本医疗保险费的用人单位，给予用 ...

经贸交流活动概况 - 中国（广州）—日本（大阪）经贸交流活动在日本大阪举行，由广州市贸促会主办 [1] - 活动作为2025年大阪世博会中国馆广东活动周广州日系列活动的重要组成部分 [1] - 吸引日本工商界和知名企业超过100人参加 [1] 广州投资环境与优势 - 广州是中国"南大门"和古代海上丝绸之路发祥地，拥有两千余年开放历史 [2] - 广州与大阪同为两国经济重镇，文化底蕴深厚且产业互补性强 [2] - 广州培育了广汽集团、广药集团、微信等领军企业 [2] - 过去十年广州累计实际使用外资超1300亿美元 [2] - 占全市企业总数2%的外资企业贡献了全市20%的规上服务业营收、30%的进出口总值及40%的规上工业增加值 [2] 中日工商界合作展望 - 日中经济贸易中心理事长高度评价广州在中国对外开放与创新中的前沿地位 [3] - 广交会被誉为"中国第一展"，是国际贸易的重要桥梁 [3] - 大阪世贸中心会可为广州企业提供对日合作、投资机会及日本市场需求精准对接服务 [3] - 大阪世贸中心会推进"日本百年企业与世界接轨"项目，计划通过中国免税店和跨境电商推广日本百年老店产品 [3] 生物医药领域合作成果 - 广药集团作为全球唯一拥有13家中华老字号的医药健康世界500强企业参展 [4] - 广药集团核心竞争力源于百年匠心传承、全产业链硬实力及科技与国际化双引擎驱动 [4] - 广药集团旗下王老吉大健康产业有限公司与日本双叶产业株式会社成功签约，合作规模与意向金额较以往大幅提升 [4] - 活动现场嘉宾品尝王老吉凉茶，展现广州大健康产品在日本市场的受欢迎程度 [4]

展会概况 - 2025亚洲老字号企业展以"传承·创新·融合"为主题，汇聚近180家全国及亚洲地区老字号品牌、非遗传承机构和国际连锁企业 [1] - 展会打造10500平方米展示空间，设置六大展区并联动七大专场活动 [1] - 预计吸引逾3万名专业观众，现场已达成潮州陶瓷、广府凉茶等品牌意向订单 [2][5] 展区与参展企业 - 六大展区涵盖老字号品牌、非遗技艺、连锁加盟、IP授权、国际老字号及外贸优品转内销 [2] - 吸引超140家参展企业，包括中华老字号、国家级非遗传承机构及山姆会员店、名创优品等连锁品牌 [2] - 外贸转内销专区配套海关、税务一站式咨询服务，助力出口企业转型 [4] 创新举措与技术应用 - 首创"千城万店来粤会"对接机制推动老字号连锁化发展 [2] - 上线"365天不落幕"云展链销平台，采用AI智能匹配系统和数字孪生展台技术 [4] - 区块链技术用于老字号IP数字化确权，AI实时追踪消费者互动数据优化产品结构 [2][4] 跨界合作与产品创新 - 阳江十八子、陶陶居等12家中华老字号签约年轻设计师团队，预计带动年轻客群增长 [3] - 佛山木版年画与国际酒店集团达成IP授权合作，粤绣元素蓝牙耳机、醒狮灵感运动鞋等创新产品亮相 [4] - 岭南文创服饰与数字虚拟人同台走秀，展现传统文化与现代科技融合 [5] 政策与行业支持 - 广东省推动"守正创新"双轮驱动，设立老字号技艺大师工作室保护核心工艺 [3] - 港澳台企业拓展内需市场政策指引活动聚焦内外贸一体化政策解读 [5] - 发布《老字号品牌数字化发展白皮书》系统梳理新质生产力背景下的升级路径 [5] 专场活动与行业影响 - 七大专场活动包括品牌故事讲述、国潮创新展演等，14家老字号与6家创新企业同台分享 [5] - 展会旨在通过市场化平台挖掘老字号新动能，成为促进消费升级和文化自信的载体 [5]

京东健康自营中药房限时活动 - 公司推出"1元喝凉茶"限时福利活动 活动时间为6月21日至7月4日 用户可1元购买3剂中药凉茶 [1][4] - 针对广东 广西 福建三地消费者推出"中药免代煎费"专属福利 1元即享3包开袋即饮成品凉茶 [4] - 活动凉茶所用中药饮片参照GMP标准生产 采用全流程可溯源体系确保安全与疗效 [4] 京东健康中药房服务模式 - 广州代煎中心6月投入运营 占地面积超1100平方米 配备近100台智能煎药机及30台自动包装机 单日可处理近千张代煎处方 [6] - 提供专业中药师审方 调剂 复核服务 通过现代化智能煎药设备精准煎煮 京东物流配送直达 [4] - 持续提供按方抓药 经典方剂等多元化服务 覆盖日常养生 慢性病调理等场景 [6] 战略布局与市场定位 - 京东健康中药房定位为京东自营的中药调配中心 旨在打造面向互联网消费者的专属私人药房 [6] - 通过品质中药 智能服务与普惠价格三重保障 满足消费者夏季健康需求 [7] - 以传统中医药智慧结合现代服务创新 为大众打造便捷 实惠的健康解决方案 [1]

夏天天气热 喝凉茶是不少老广的习惯 不过如果凉茶里有别的"加料" 那还能算是凉茶吗？ 6月6日 广东东莞第二法院以三起 生产、销售 有毒、有害食品罪为例 提醒商家守法行商 其中提到 凉茶铺店主销售"加料"凉茶被起诉 0:00 / 0:12 被告人黎某原系东莞市沙田某某凉茶店经营者。2024年，黎某在经营过程中，擅自将含有对乙酰氨基 酚、布洛芬的药粉添加入销售的凉茶中。2024年3月11日，东莞市市场监督管理局沙田分局依法对沙田 某某凉茶店进行检查，对销售的6款凉茶进行抽检，并从现场起获可疑白色粉末一包。经检测，上述抽 检的凉茶中，部分检测出含有对乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等成分，现场起获的粉末中含有对乙酰 氨基酚和布洛芬成分。2024年9月5日，民警将黎某抓获。 法院经审理认为，被告人黎某的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。黎某归案后 坦白自己的罪行，依法可以从轻处罚。考虑黎某犯罪情节较轻，认罪悔罪态度较好，没有再犯的危险， 回归社会服刑不会造成不良影响且足以达到惩罚与教育的目的，可以依法对其适用缓刑。 最终，东莞第二法院认定黎某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年， ...

食品安全违法案例 - 东莞第二法院通过三起生产、销售有毒、有害食品罪案例警示商家守法经营 [1] - 违法行为包括在凉茶中添加药物成分、用硼砂清洗猪肉保鲜、在瓜果上喷洒禁用农药 [2][4][5] 凉茶行业违法案例 - 凉茶店主黎某在凉茶中添加对乙酰氨基酚、布洛芬等药物成分 [2] - 抽检发现凉茶中含有对乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等成分 [2] - 法院判处黎某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金2000元 [2] - 凉茶属于普通食品，禁止添加药物成分 [3] 肉类行业违法案例 - 猪肉摊主蔡某长期使用硼砂清洗猪肉保鲜 [4] - 查获冻猪肉硼酸含量达529mg/kg，并缴获硼砂7.5包（每包500克） [4] - 法院判处蔡某有期徒刑二年二个月，并处罚金60000元 [4] - 硼砂为明令禁止添加的非食用物质，对人体有蓄积性毒性 [4] 农产品行业违法案例 - 菜农梁某在蒲瓜上喷洒禁用农药氧乐果，出售200余斤获利约500元 [5][6] - 蒲瓜检出氧乐果成分，梁某投案自首 [5] - 法院判处梁某有期徒刑六个月，缓刑一年，罚金5000元，追缴违法所得500元，并支付赔偿金5000元 [6] - 禁止梁某在缓刑期间从事食品生产销售活动，并要求公开赔礼道歉 [6] - 氧乐果为高毒农药，禁止用于蔬菜种植 [6]

食品抽检概况 - 昆明市市场监督管理局2025年第3期食品安全监督抽检覆盖食用油、食用农产品、乳制品、粮食加工品等品类 [3] - 抽检依据包括GB 2760-2024食品添加剂标准、GB 2762-2022污染物限量和GB 2763-2021农药残留限量等国家标准 [3] - 检测项目涵盖重金属（铅）、防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群） [3] 乳制品行业 - 广西百菲乳业水牛高钙奶（调制乳）抽检合格 生产日期2025年1月 [3] - 云南来思尔乳业纯牛奶（全脂灭菌乳）抽检合格 规格250mL/盒 [4] - 昆明雪兰牛奶第六牧场纯牛奶抽检合格 生产日期2025年2月 [7] - 大理欧亚乳业纯牛奶抽检合格 规格200克/盒 [6] 粮油加工行业 - 云南金丰汇油脂金菜花菜籽油抽检合格 规格5升/瓶 [7] - 云南滇雪粮油清香菜籽油抽检合格 生产日期2024年12月 [6] - 中粮米业（虎林）大米抽检合格 规格25kg/袋 [8] - 五常市振禾米业五常大米抽检合格 规格10千克/袋 [5] 饮料行业 - 广西金皇品加多宝凉茶抽检合格 规格310mL/罐 [4] - 农夫山泉青柑普洱茶饮料抽检合格 规格900ml/瓶 [6] - 普洱景谷多上果汁柠檬汁饮料抽检合格 规格400ml/瓶 [7] - 娃哈哈AD钙奶饮料抽检合格 规格450mL/瓶 [8] 调味品行业 - 海天醋业精制料酒抽检合格 规格1.9L/瓶 [5] - 山西新泉老陈醋抽检合格 规格420mL/瓶 [6][7] - 四川国莎实业鸡精调味料抽检合格 规格454克/袋 [7] 休闲食品行业 - 上海冠生园大白兔奶糖抽检合格 规格500克/袋 [3] - 四川喜之郎蒟蒻果冻抽检合格 规格100克/袋 [4] - 四川帝诺代可可脂巧克力抽检合格 规格38克/袋 [5] - 寻甸豁达素红油板筋抽检合格 规格106克/袋 [4]

行业政策与培育名单 - 工业和信息化部发布第一批39个重点培育的传统优势食品产区和地方特色食品产业名单 涵盖乳制品制造 饮料制造 酿酒工业 精制茶制造等主要门类 [1] - 重点培育对象包括云南小粒咖啡 广式凉茶 柳州螺蛳粉 镇江香醋等具有地域文化特色的产品 [1] - 该名单被视为"特产地图"和"产业升级路线图" 旨在推动地方特色食品产业品牌化 标准化 国际化发展 [1] 产业发展现状与案例 - 部分传统食品已实现产业升级 如云南普洱茶从农副产品发展为百亿级产业集群 贵州刺梨汁通过深加工实现价值翻倍 [1] - 传统食品面临现代化生产挑战 包括口味更新 工艺标准化 产能提升等问题 [2] - 国际成功案例包括法国勃艮第红酒 意大利帕尔玛火腿 印度大吉岭红茶等 均通过保持特色工艺实现高附加值 [2] 产业升级路径 - 需平衡传统工艺与现代化生产 通过科技赋能实现工艺活化 如贵州茅台镇采用5G智能温控系统辅助传统酒曲发酵 [2] - 品牌重塑是关键 需挖掘文化故事提升附加值 推动从"小而美"到"大而强"的跨越 [2] - 最终目标是打造具有全国乃至全球影响力的"中国消费名品" [2]