特朗普要求可口可乐更换甜味剂 - 特朗普在社交媒体发文要求可口可乐将美国版配方从果葡糖浆换回蔗糖[2] - 特朗普在白宫重新安装可乐专用按钮，以方便随时饮用[5][7] - 可口可乐宣布将推出蔗糖版可乐，被视为拉近与政府关系的契机[26] 果葡糖浆与蔗糖的对比 - 果葡糖浆商业化始于1960年代，1980年代已占美国添加糖市场的40%[8] - 2023年蔗糖价格达8000元/吨时，中国果葡糖浆产量突破700万吨[8] - 化学结构上，蔗糖水解后与果葡糖浆成分相似[10] - 果葡糖浆F60（果糖含量60%）是可乐常用配方[21] - 果糖甜度达180，远高于蔗糖的100[22] 配方变更历史与市场反应 - 1984年可口可乐和百事可乐同时宣布在美国用果葡糖浆替代蔗糖[10] - 1985年"新可乐"推出引发强烈抗议，消费者反馈电话增加3-4倍[12] - 抗议者成立美国老牌汽水饮用者协会，策划多场抗议活动[12] - 墨西哥因盛产甘蔗，其可乐仍使用蔗糖，被称为"墨西哥可乐"[16] 健康影响研究 - 果糖主要代谢场所是肝脏，过量摄入可能导致非酒精性脂肪肝[23] - 特朗普政府特别工作组认定果葡糖浆导致儿童肥胖和慢性疾病[23] - 美国卫生部长公开批评果葡糖浆"有毒"[23] - 科学界共识：所有糖类过量摄入都会导致健康问题，果葡糖浆危害不高于蔗糖[25] 行业影响 - 美国玉米加工者协会反对变更，称将导致数千人失业[30] - 玉米带产量占全球1/3，是果葡糖浆主要原料来源[18][21] - 蔗糖目前仅占美国糖供应的30%，配方变更将增加成本[26] - 墨西哥人均年消费630杯碳酸饮料，是全球最高[18]

百事公司产品配方调整 - 百事公司表示若消费者有需求，其饮料产品将使用蔗糖替代高果糖玉米糖浆 [1] - 目前百事和可口可乐的汽水均使用更具成本效益的高果糖玉米糖浆 [2] - 百事计划重新推出乐事和多力多滋品牌时，着重宣传不含人工色素和香精 [2] 健康运动对行业的影响 - 美国卫生部长小肯尼迪发起的"让美国再次健康"运动倡导去除玉米糖浆、种子油和人工合成色素 [2] - 许多美国食品生产商已宣布计划去除产品中的色素并推出不含色素的新产品 [2] - 百事正在旗下品牌推广使用牛油果油和橄榄油替代菜籽油或大豆油 [2] 百事公司的产品创新 - 百事计划将其全部产品系列改用天然色素或提供不含合成色素的选择 [3] - 奇多零食和佳得乐饮料此前依赖合成色素实现色彩鲜艳 [3] - 百事已在"Simply"产品线推出不含人工色素和香料的乐事薯片和多力多滋 [4] 市场反应与未来展望 - F/m投资公司表示乐事和多力多滋品牌重塑的消费者反应仍有待观察 [4] - 百事CEO强调提升乐事"真正食物"形象，突出薯片原料的天然性（土豆、油、盐） [2]

得克萨斯州食品标签法案 - 核心观点：得克萨斯州参议院第25号法案要求自2027年起，食品制造商需在产品上标注警示标签，指出含有其他国家禁止或警示的成分（如漂白面粉、合成色素），影响通用磨坊、百事等公司[1] - 法案还包含学校体育与营养教育要求，已递交州长签署[1] 政治与行业支持 - 法案获美国卫生部长肯尼迪支持，是其"让美国再次健康"（MAHA）运动的一部分，主张禁用色素、添加剂等成分以降低健康风险[2] - 标志着传统共和党州得克萨斯州（人口3100万）监管态度从宽松转向严格[2] 行业反对与争议 - 数十家食品制造商联名反对标签条款，认为其依据外国标准而非美国FDA标准，将冲击地方经济并限制食品供应[3] - 消费者品牌协会称美国食品成分安全，法案标签用语不准确且增加法律风险与成本[4] 企业历史应对策略 - 过去类似立法（如佛蒙特州GMO标签法）促使企业全国性更新标签，后促成联邦统一标准[5] - 行业通常通过法律行动抵制立法，不愿承担额外成本[5] 国际标准差异 - 法案援引外国标准凸显美欧监管差异：欧盟采用预防性原则，美国依赖"公认安全"（GRAS）框架[6] - 纽约州拟立法要求披露GRAS证据，呼应肯尼迪的严格审查主张[6] 政治立场转变 - 共和党支持标签法案反映其反对监管的传统立场转变，将健康重新定义为保守价值观与个人权利[7] - 公共卫生专家认为标签与欧洲标准接轨有益，但部分学者呼吁对糖盐等成分采取更严格措施[7]