《财富》表示，今年上榜企业的营业收入总和约为41.7万亿美元，超过全球GDP的三分之一，比去年增长了约1.8%。此次上榜门槛（最低销售收入）从 321亿美元增长至322亿美元。所有上榜公司的净利润总和同比增长约0.4%，约为2.98万亿美元。 此外，500家上榜公司的资产总额和净资产总额均达到自《财富》世界500强排行榜创立以来的最高峰，但雇佣员工总数相比去年有所下降。其中，沃尔玛 连续第十二年成为全球最大公司，亚马逊保持第二。 小食代留意到，在包装食品饮料及相关赛道，上榜的企业名单不变，但未再能延续去年整体名次都显著提升的情况。不过，百事公司、可口可乐公司则成 为了例外。 一年一度的《财富》世界500强最新排名，在今天下午揭晓。 榜单显示，在充满动荡的大环境下，食品饮料依然是极具韧性的行业，但同时也普遍遭遇增长放缓的挑战。比如，前两年主要靠提价消化成本、带动业绩 的公司，去年很多都"涨不动"了，修复销量和份额成为迫切任务。 下面，我们来一起看看最新榜单上与包装食品饮料相关的情况。 首先，是500强中的"食品：消费产品"子榜单。 自2023年以来，登上该榜单的企业一直都是三家：雀巢公司、百事公司、亿滋国际。在 ...

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为增持（维持）[3] 报告的核心观点 - 中国软饮料行业百亿大单品多诞生于2014年前，此后培育难度骤增，新消费时代有新机遇，企业需把握产业新趋势和机遇[15] - 短期25年行业成本红利有望延续，龙头企业利润波动相对可控，中长期行业增长逻辑转向“结构升级”，兼具产品创新与渠道精耕能力的企业能突围[18][103] 各部分总结 复盘：增量时代百亿单品迭出，存量时代加大单品培育难度 - 中国软饮赛道百亿单品有红牛、东鹏特饮等，多诞生于2014年前行业增量红利期，2014年后行业增速放缓，大单品培育陷入瓶颈[4][16][20] - 2014年前行业处于量增红利释放期，企业依托细分品类开拓和渠道全国化扩张实现增长；2014年后进入存量竞争时代，行业增速放缓，果汁等细分赛道衰退，企业竞争加剧[39] - 产品端和渠道端的同质化导致竞争维度单一，进入存量竞争时代后百亿大单品培育难度高[41] 剖析：健康化&功能化趋势渐起，新增量市场的出现有望孕育新品 - 日本软饮料发展核心主线是无糖化&功能化，驱动品类轮动周期，中国软饮料行业也呈现类似趋势，新兴细分赛道有增长势能[5][17][53] - 健康化方面，软饮无糖化低糖是全球趋势，国内无糖饮料始于1997年，2018年爆发，疫情后加速发展；功能化方面，底层逻辑是满足特定人群需求，国内泛功能属性饮料涌现，对标日本仍有挖掘空间[5][17][80] 展望：新趋势下如何把握产业新机遇？ - 短期25年行业成本红利有望延续，龙头企业利润波动相对可控；中长期行业增长逻辑转向“结构升级”，企业需兼具产品创新与渠道精耕能力[18][103] - 产品端应顺消费新趋势寻找景气细分赛道，挖掘产品力突出、综合实力有支撑的单品，如养生水、气泡水、功能饮料等赛道[6][18][116] - 渠道端大企业依赖终端掌控能力守护基本盘，中小企业需在差异化渠道突破并向全渠道渗透[6][19][133] 投资建议 - 综合产品创新与渠道运营能力，优选行业龙头企业统一企业中国、农夫山泉、康师傅控股[138] - 农夫山泉是稀缺的平台型企业，产品研发与渠道运营能力领先，看好其25年包装水业务重拾份额、无糖茶业务收入延续成长速度[139] - 统一企业中国持续巩固研发创新能力，加速补足渠道短板，看好其产品创新与渠道建设共促收入增长，25年利润率提升[140] - 康师傅控股“通路精耕”渠道优势明显，优化产品研发模式，看好其利润率提升逻辑持续兑现，是现金流稳健的高股息标的[141]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为增持（维持）[7] 报告的核心观点 - 中国软饮料行业正处存量破局关键阶段，新消费趋势推动行业向“功能 + 情感 + 价值”方向发展，兼具产品创新与渠道精耕能力的企业有望突围[1][4] - 2014 年前百亿单品多诞生于增量红利期，此后增速放缓、竞争加剧，大单品培育难度增大，新消费需求延展竞争维度[15][35] - 健康化、功能化趋势为行业带来新增量市场，无糖茶饮、养生水等新兴细分赛道潜力大[16][50] - 短期 25 年行业成本红利延续，龙头企业利润波动可控；中长期行业增长转向结构升级，产品创新和渠道建设是核心竞争力[17][97] 分组1：复盘——增量时代百亿单品迭出，存量时代加大单品培育难度 - 中国软饮赛道空间广阔，现存百亿单品如红牛、东鹏特饮等多诞生于 2014 年前增量红利期，此后增速放缓、竞争加剧，大单品培育困难[2][15] - 2013 年前行业量增红利释放，企业靠品类开拓和渠道扩张增长；2014 年后进入存量竞争，增速放缓，果汁等细分赛道衰退[35] - 产品和渠道维度同质化竞争激烈，新消费时代 Z 世代成消费主力，消费偏好多元，延展行业竞争维度[37][40] 分组2：剖析——健康化&功能化趋势渐起，新增量市场的出现有望孕育新品 - 日本软饮料发展主线是无糖化和功能化，驱动品类轮动；中国健康化、功能化趋势渐起，新兴细分赛道潜力大[16][51] - 全球健康化饮料渗透加速、含糖量降低，国内无糖饮料始于 1997 年，爆发于 2018 年，经历代糖产品创新和纯茶品类升级两阶段[63][75] - 功能化是企业摆脱同质化竞争的手段，可延长产品生命周期，国内功能性饮料挖掘空间大[78][80] - 国内传统企业推新加速，无糖茶、运动饮料、养生水等新品迭出，推新方向包括降低糖度、提升性价比、规格和口味变化等[81][93] 分组3：展望——新趋势下如何把握产业新机遇 - 短期 25 年行业成本红利延续，龙头企业利润波动可控；瓶装水竞争缓和，农夫山泉重拾份额；无糖茶竞争加剧，东方树叶市占率提升；功能饮料竞争激烈，东鹏表现亮眼[97][100][102] - 长期产品创新和渠道建设是核心，从消费新趋势找景气赛道，再选产品力强的单品；养生水、高浓度果汁、气泡水、碳酸茶、功能饮料等赛道潜力大[104][108][119] - 渠道能力是区隔企业实力的关键，大企业靠终端掌控守护基本盘，中小企业需在差异化渠道突破并向全渠道渗透[130] 分组4：投资建议 - 新趋势下无糖茶饮、养生水等赛道成长性强，推荐农夫山泉、统一企业中国、康师傅控股[5] - 农夫山泉是平台型企业，产品研发和渠道运营领先，看好包装水、无糖茶业务及 NFC 果汁发展[134] - 统一企业中国巩固研发创新，补足渠道短板，成本和费效比改善有望提升利润率[135] - 康师傅控股渠道覆盖深入高效，优化产品研发模式，看好利润率提升和高股息价值[136]

千亿碳酸饮料市场，"两乐"迎来新挑战。近日，大窑饮品宣布将融合"冰红茶"和"可乐"双重风味，推出冰红茶可乐，正面硬刚以可口可乐和百事可乐（简 称"两乐"）为主导的碳酸饮料市场。今年以来，元气森林、珍珍、统一等本土品牌竞相推出可乐新品，与"两乐"形成插位竞争。"两乐"在近日公布的二季 报也坦言，软饮市场竞争激烈，本土品牌崛起带来不小冲击。饮料行业竞争进入新阶段，"两乐"依然强势，国产品牌借助本土优势正弯道超车。"两乐"既 需要变化，也要守住主战场。 竞推可乐 夏日已至，"可乐+冰红茶"成为饮料品牌们寻求创新的新风向。 7月18日，大窑饮料官方公众号宣布，将推出"冰红茶可乐"。从剧透图片来看，产品延续了"大汽水"的品牌定位，规格为600ml，融合了冰红茶和可乐两种 风味，并强调"低糖""0脂"，1瓶能量相当于四分之三个苹果。不过，该产品目前还未发售，仅限公众号评论区留言抢先体验。 今年5月，统一推出了一款可乐冰红茶产品。统一将可乐的气泡感融入了冰红茶，规格从500ml提升至680ml，还给这个新组合定位为"碳酸茶饮料"。据了 解，统一可乐冰红茶自6月以来，除了在各大电商平台销售外，还加快线下铺货力度，聚焦华东、华 ...

公司股权变动 - 美国私募巨头KKR收购远景国际有限公司85%股权 远景国际关联公司为大窑汽水运营主体 [2] - 交易完成后 KKR将掌握大窑85%股权 拥有绝对控制权 [3] 公司战略与回应 - 大窑汽水回应称经营团队保持稳定 全国化及年轻化战略不变 未来仍聚焦品牌长期发展和消费者需求 [2] - 创始人王庆东2019年曾公开拒绝外资收购 强调坚持独立发展 但此次交易态度转为沉默接受 [2] 行业竞争与扩张需求 - 大窑凭借"大玻璃瓶+餐饮渠道"策略在北方市场站稳脚跟 但面临可口可乐 百事可乐强势竞争及南方市场渗透不足的短板 [2] - 仅靠自有资金难以支撑长期扩张 此前尝试IPO但因A股严格盈利要求未果 [2] 资本介入影响 - KKR入局将提供资金支持 可能帮助优化供应链 拓展国际市场 [2] - 市场预计KKR将推动大窑聚焦汽水主业 加速全国化布局 尝试年轻化 国际化品牌升级 [3] 市场挑战与行业格局 - 外资控股后消费者对"国民汽水"的"爱国"买单意愿存疑 [3] - 大窑长期依赖餐饮渠道 需拓展零售市场 应对健康化趋势 [3] - 收购可能重塑国产汽水行业发展格局 大窑在资本助力下能否挑战"两乐"市场地位及带动区域品牌整合成为关键看点 [3]

可乐甜味剂配方争议 - 特朗普公开呼吁可口可乐在美国改用蔗糖替代高果糖玉米糖浆，并宣称公司已同意该计划[1] - 可口可乐回应称将很快分享产品创新信息，未直接确认配方变更[3] - 百事CEO表示将根据消费者偏好调整产品配方，强调需平衡创新与市场需求[3] 甜味剂历史沿革 - 1984年可口可乐和百事可乐同时宣布美国市场全面采用高果糖玉米糖浆，替代原有蔗糖配方[5] - 高果糖玉米糖浆因美国玉米产量丰富和政府补贴政策，成本较蔗糖每磅低5-8美分[21] - 1980年代初期两家公司逐步调整配方，百事采用50%蔗糖与50%高果糖玉米糖浆混合方案[21] 消费者反应与市场影响 - 1985年新可乐推出引发大规模抗议，日均投诉电话从400增至1500通[9] - 抗议领袖Gay Mullins成立组织要求恢复经典配方，最终促使公司重新推出原版产品[11][15] - 实际1984年经典可乐已改用高果糖玉米糖浆，消费者抗议存在认知偏差[16] 甜味剂经济性分析 - 1984年食品行业预计高果糖玉米糖浆年用量将达300万吨，较1978年增长1000%[25] - 百事预计年节省6000万美元，可口可乐预计节省3000万美元成本[25] - 改用蔗糖可能导致产品成本上涨10%-15%[26] 行业技术发展 - 高果糖玉米糖浆1969年在美国实现工业化生产，1997年占营养甜味剂市场56%份额[25] - 代糖市场规模2020年约20亿美元，三氯蔗糖等新型代糖应用扩大[25] - 美国高果糖玉米糖浆使用量近20年呈下降趋势，蔗糖消费量持续上升[31]

上市动态 - 双林股份拟发行H股股票并在香港联交所主板挂牌上市 [1] - 宇树科技开启上市辅导 控股股东王兴兴直接持股23.8216% 通过有限合伙控制10.9414% 合计控制34.7630%股权 [2] 大公司动向 - 世茂集团深圳龙岗地王项目或被三折贱卖 12宗土地收储补偿68亿元 较239亿元拿地成本折价71.5% [4] - 茶颜悦色因零食包装涉嫌侵权方大同专辑封面致歉并下架产品 [5][6] - 字节跳动新加坡办公室食物中毒事件宣判 涉事餐饮公司云海肴被罚7000新加坡元（约3.9万元）并关停团餐业务 [6] - 良品铺子回应"一股两卖"争议 武汉国资委拟29.99%控股 但18.01%股份转让方宁波汉意19.89%股权被冻结 [11] - 雷军陪同比亚迪王传福参观小米汽车工厂 比亚迪为小米SU7核心电池供应商 [7][8] 消费品与科技 - 百事可乐回应配方变更 称可根据需求使用蔗糖 并计划推出不含人工色素香精的乐事/多力多滋产品 [7] - 苹果iOS26将升级智绘表情功能 支持自定义人物表情和身体特征 [14] - iPhone17 Pro曝光4种配色 包括橙色铝合金中框设计 [18] 医药健康 - 征祥医药自主研发流感抗病毒药玛硒洛沙韦片获批上市 对甲乙型流感病毒及禽流感病毒均有效 [8][9] - 凯米生物完成1.7亿元Pre-A轮融资 资金将用于前列腺癌/乙肝治疗性疫苗临床开发 [17] 人工智能与投融资 - 商务部部长王文涛会见英伟达CEO黄仁勋 强调中国开放政策 英伟达表态深化AI领域合作 [12] - Meta从苹果挖角两名AI研究人员 Mark Lee和Tom Gunter加入超级智能实验室团队 [14] - Anthropic计划新一轮融资 估值或超1000亿美元 [14] - 粒界科技完成千万美元B3轮融资 由比亚迪等领投 资金用于3D引擎AI化升级及具身智能研发 [15] - 香港虚拟保险公司保泰人寿获7000万美元C轮融资 永明金融领投 [18] 航空与物流 - 春秋航空澄清"飞机起飞后砸向地面"报道不实 涉事航班因机械故障滑回候机楼 [10] - 顺丰快递员变卖客户107万元油卡 公司仅同意按保价赔偿2500元 客户已提起诉讼 [10][11]

业绩表现 - 2025年第二季度净销售收入为227.26亿美元，营业利润为17.89亿美元 [1] - 净销售收入增长较上一季度加快，国际业务保持发展势头，北美业务在关键细分品类和渠道的执行力和竞争力提升 [1] - 中国食品和饮料业务市场份额均保持稳定增长 [1] 产品创新与市场趋势 - 消费者日益关注零食的"健康"属性，追求低糖低卡低脂、优质原料、健康加工工艺和功能性，成为公司创新重点 [1] - 推出品牌首个人形机器人"百事蓝宝"，以多元形式活跃于与年轻消费者的互动场景 [1] 供应链与产能布局 - 持续加码本土供应链布局，陕西西安食品工厂项目预计2025年第三季度竣工投产 [1] - 中国绿色科技实践对外输出，武汉工厂"沼气产生物天然气"项目技术方案应用于泰国工厂建设 [2] 战略展望 - 将继续推动国际业务扩张和增长，加快提升北美市场业绩 [2] - 2025财年预计实现低个位数有机收入增长，核心固定汇率每股收益与上年基本持平 [2] - 美元走弱导致外汇逆风减弱，核心美元每股收益前景较之前预期有所改善 [2]

百事可乐战略方向 - 公司强调产品策略以消费者需求为核心，将根据消费者偏好调整含糖和天然成分产品的供应 [1] - 公司计划在饮料业务中逐步淘汰人工色素与人工香精，延续食品业务的改革路径 [3] - 公司战略定位为"领先消费者一步但不会太多"，保持对市场趋势的适度前瞻性 [3] 可口可乐产品配方争议 - 美国总统特朗普声称可口可乐公司同意在美国生产中使用"真正的蔗糖"，但公司声明未承诺改变现有配方 [1][3] - 可口可乐在美国市场通常使用玉米糖浆，而在墨西哥和欧洲等市场使用蔗糖 [3] - 公司回应将很快分享更多创新产品细节，但未直接回应配方变更事宜 [3] 行业动态观察 - 饮料行业正面临消费者偏好向天然成分转变的趋势，主要企业相应调整产品策略 [1][3] - 食品饮料企业需要平衡法规演变与消费者偏好变化，采取渐进式产品改良策略 [3] - 行业龙头企业的高管公开言论显示对总统表态的谨慎应对态度 [1][3]

百事公司产品配方调整 - 百事公司表示若消费者有需求，其饮料产品将使用蔗糖替代高果糖玉米糖浆 [1] - 目前百事和可口可乐的汽水均使用更具成本效益的高果糖玉米糖浆 [2] - 百事计划重新推出乐事和多力多滋品牌时，着重宣传不含人工色素和香精 [2] 健康运动对行业的影响 - 美国卫生部长小肯尼迪发起的"让美国再次健康"运动倡导去除玉米糖浆、种子油和人工合成色素 [2] - 许多美国食品生产商已宣布计划去除产品中的色素并推出不含色素的新产品 [2] - 百事正在旗下品牌推广使用牛油果油和橄榄油替代菜籽油或大豆油 [2] 百事公司的产品创新 - 百事计划将其全部产品系列改用天然色素或提供不含合成色素的选择 [3] - 奇多零食和佳得乐饮料此前依赖合成色素实现色彩鲜艳 [3] - 百事已在"Simply"产品线推出不含人工色素和香料的乐事薯片和多力多滋 [4] 市场反应与未来展望 - F/m投资公司表示乐事和多力多滋品牌重塑的消费者反应仍有待观察 [4] - 百事CEO强调提升乐事"真正食物"形象，突出薯片原料的天然性（土豆、油、盐） [2]