投资评级 - 报告对潮宏基（002345.SZ）的投资评级为“增持-A”，并予以维持 [1][9] 核心观点 - 2025年第三季度，公司珠宝业务营收及业绩增速较上半年进一步提升，品牌影响力提升、产品差异化、门店精细化运营带动珠宝业务保持强劲增长势头 [9] - 公司聚焦主品牌，延展"1+N"品牌矩阵，并积极布局海外市场，为长期发展打开了新的增长空间 [9] - 预计公司2025-2027年EPS为0.51、0.72、0.85元，对应PE为26.5、18.7、16.0倍 [9] 财务业绩表现 - 2025年前三季度，公司实现营收62.37亿元，同比增长28.35% [2][4] - 2025年前三季度，公司实现归母净利润3.17亿元，同比增长0.33%；实现扣非净利润3.14亿元，同比增长1.25% [2] - 分季度看，25Q1-Q3营收分别为22.52亿元（+25.36%）、18.50亿元（+13.13%）、21.35亿元（+49.52%）[4] - 2025年第三季度，剔除女包业务商誉减值1.71亿元影响后，归母净利润同比高增81.54% [4] 珠宝业务表现 - 2025年前三季度，珠宝业务营收同比增长30.70%，净利润同比增长56.11% [5] - 2025年第三季度，珠宝业务营收同比增长53.55%，净利润同比增长86.80% [5] - 截至2025Q3末，公司珠宝业务合计门店为1599家，其中加盟店1412家，较年初净增144家 [5] - 2025Q3，潮宏基珠宝在呼和浩特万象城、深圳湾万象城二期等优质商业体成功开设新店，高端商业渠道进驻强化品牌影响力 [5] 盈利能力与运营效率 - 2025年前三季度，公司毛利率为23.16%，同比下降1.00个百分点 [6] - 2025年前三季度，期间费用率合计为12.03%，同比下降2.98个百分点，其中销售费用率、管理费用率分别下降2.71、0.44个百分点 [6] - 剔除商誉减值影响后，2025年前三季度公司归母净利率约为7.8%，同比提升1.32个百分点 [6] - 截至2025Q3末，公司存货为32.80亿元，同比增长12.60%；存货周转天数为174天，同比减少31天 [6] - 2025年前三季度，公司经营活动现金流净额为6.02亿元，同比增长35.30% [6] 财务预测与估值 - 预计公司2025-2027年营业收入分别为80.22亿元（+23.1%）、95.72亿元（+19.3%）、110.43亿元（+15.4%）[11] - 预计公司2025-2027年归属母公司净利润分别为4.54亿元（+134.2%）、6.42亿元（+41.5%）、7.52亿元（+17.1%）[11] - 预计公司2025-2027年净资产收益率（ROE）分别为11.2%、14.1%、14.6% [11] - 以2025年10月31日收盘价13.54元计算，对应2025-2027年市盈率（P/E）分别为26.5倍、18.7倍、16.0倍 [9][11]

核心业绩表现 - 绝味食品2025年上半年营收28.2亿元同比下降15.57% 归母净利润1.75亿元同比下降40.71% 为唯一营收净利双下滑企业 [2] - 煌上煌同期营收9.84亿元同比下降7.19% 归母净利润7691.99万元同比增长26.9% 呈现增利不增收 [2] - 周黑鸭同期营收12.22亿元同比下降2.9% 归母净利润1.08亿元同比增长228% 同样增利不增收 [2] 门店动态与影响 - 煌上煌门店总数较2024年底3660家减少762家至2898家 周黑鸭较3031家减少167家至2864家 [3] - 绝味食品未披露最新门店数 但2024年6月底内地门店14969家较年初减少981家 [3][7] - 门店缩减主因消费场景变化导致老店单店收入下降 以及优化关闭低效门店 [3] 产品销售状况 - 煌上煌酱卤肉制品销量同比下滑15.69% 库存量同比增长27.2% [4] - 周黑鸭总销量1.44万吨同比下滑1.61% [4] - 绝味鲜货类产品收入21.12亿元同比下滑19.15% 其中禽类制品收入下滑20.79% [4] 历史扩张对比 - 2023年绝味食品净新增874家门店达15950家 营收72.61亿元同比增长9.64% [5] - 周黑鸭2023年门店总数3816家净增387家 营收27.4亿元同比增长17.1% [5] - 煌上煌2023年门店4497家净增572家 营收19.21亿元同比微降1.7% [5] 2024年业绩转折 - 周黑鸭2024年门店3031家同比净减少785家 营收24.51亿元同比下降10.7% [7] - 煌上煌2024年闭店837家 营收17.39亿元同比下降9.44% [7] - 绝味食品2024年营收62.57亿元同比下降13.84% [7] 战略转型举措 - 周黑鸭优化门店结构提升单店销售 自营门店收入7.12亿元同比增长2.15% 拓展夜宵时段实现外卖销售额3.8亿元 新增会员245万 [8] - 煌上煌通过增设多元场景、搭建会员体系等四大策略提升单店业绩 [8] - 绝味食品战略调整为"聚焦卤味赛道 深耕细分需求" 加强渠道协同和即时零售场景 [8] 新业务布局 - 周黑鸭推出椰子水品牌"丫丫椰" 开发复合调味品及方便速食 与山姆会员店推出卤料包 [9] - 煌上煌拟斥资4.95亿元收购立兴食品51%股份进入冻干食品赛道 [9] - 绝味食品在长沙开设绝味Plus店拓展炸卤、甜品、果酒等休闲餐饮品类 [10] 投资表现 - 绝味食品通过网聚资本进行产业投资 2022-2024年投资收益分别亏损9421.85万元、1.16亿元、1.6亿元 三年累计亏损超3.7亿元 [10]