事件通报与官方处置 - 广西浦北县市场监督管理局通报，针对央视报道的“速成工艺陈皮”问题，已对广西金浦龙陈皮科技产业有限公司等4家市场主体立案查处，将依法从严从快处理 [2] - 浦北县联合调查组对全县陈皮市场主体全面排查，抽检31批次样品，所检农药残留、重金属、黄曲霉毒素B1等指标均符合国家食品安全标准 [2] - 浦北县已禁止通过“速成工艺”加工浦北陈皮，因其不符合T/GXAS 509—2023《浦北陈皮》团体标准 [3] - 广东江门市新会区市场监督管理局通报，6家涉事经营主体涉嫌销售假冒伪劣商品、擅自使用“新会陈皮”地理标志产品名称等违法行为，其中2家已被公安机关介入调查 [30] “速成工艺陈皮”生产与利润 - “速成工艺陈皮”加工方式为将果皮置于30～40℃恒温箱，保持湿度75%～95%持续2～5天，再自然陈化1～4天，如此反复交替约1个月，以达到陈化外观效果 [3] - 自然陈化五年陈皮批发价为每斤150元至200元，而企业造假的“工艺皮”成本仅70元左右 [15] - 同一批“工艺皮”因加工受热差异形成色差，被分拣标注为不同年份，其批发价均为70元左右一斤，但零售时标五年款可卖500元一斤，标十年款可卖1000元一斤，利润超过成本十倍以上 [17][19] 行业现状与成本结构 - 广西钦州市浦北县是茶枝柑重要种植基地，2024年当地陈皮产业产值突破60亿元 [7] - 按20斤鲜果出1斤柑皮的比例，叠加人工成本，品相好的新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元一斤，且当年新柑皮并非真正陈皮 [9] - 按行业共识与团体标准，柑皮需陈化三年以上才可称为陈皮，陈化时间越长价值越高，但自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受 [11] 造假链条与市场乱象 - 为缓解资金压力，“轻工艺”速成加工方式在部分陈皮生产企业流行，仅需一个月就能将新果皮处理为外观近似三、五年自然陈化的陈皮 [13] - 广西浦北与广东新会陈皮原料同为茶枝柑，因新会成本高，部分新会商家长期从广西浦北采购低价柑皮，大量广西“工艺皮”被标注为“新会陈皮”发往广东新会 [21] - 浦北当地已形成可快速加工、调配不同“年份”工艺皮的供应体系，新会商家专程采购用于电商销售，外地工艺皮价格低、难鉴定，从新会发货更易取得消费者信任 [23] - 有企业负责人坦言，广西“工艺皮”可以贴上“新会陈皮”商标和地理标志，变为“正宗新会老陈皮”，此类货源充足，可按需供应 [25] - 另有企业可直接“售卖”“地理标志”资质，集散市场内产地混杂陈皮公开交易，用椪柑皮等低价原料加工冒充新会陈皮，凭果价差与年份虚标，利润最高可达成本二十倍以上 [27][28] 市场背景与问题曝光 - 央视《财经调查》栏目接到举报，反映陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”可能名不副实 [5] - 有直播间主播爆料，八成市面所谓广东新会陈皮实为广西陈皮 [5]

事件概述 - 央视《财经调查》栏目曝光陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，涉及广西浦北县与广东新会区两地[1][5] - 两地政府高度重视并成立调查组，对涉事企业立案查处，并开展专项整治行动[1][19] 涉事企业与查处情况 - **广西浦北县**：广西金浦龙陈皮科技产业有限公司、广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司、浦北柑宝龙陈皮茶业有限公司、广西浦北甲丙龙农业开发有限公司等4家市场主体涉嫌违反《产品质量法》被立案查处[1] - **广东新会区**：新会区老粤匠健康产业有限公司、江门市新会区精选陈皮店等2家企业涉嫌销售假冒伪劣商品，公安机关已介入调查；新会区懂润农业有限公司、新会区芯荟陈皮农业有限公司、新会区宝福林茶业有限公司、新会古道柑普茶业有限公司等4家企业涉嫌擅自使用“新会陈皮”地理标志产品名称[19] - 执法部门表示将依法从严从快对涉事企业作出处理[1][19] 造假工艺与标准 - **“速成工艺陈皮”加工方式**：将果皮置于30～40℃恒温箱中，湿度保持在75%～95%，持续2～5天后再自然陈化1～4天，如此反复交替约1个月，以达到陈化外观效果[2] - 该工艺生产的陈皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陈皮》团体标准，已被当地禁止[2] - 按行业共识与团体标准，柑皮需自然陈化三年以上才可称为陈皮[8] 造假动机与利润空间 - **成本与资金压力**：自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受[8] “轻工艺”速成加工可大幅缩短陈化周期、降低运营成本[10] - **利润驱动**：浦北自然陈化五年陈皮批发价每斤150元至200元，而造假“工艺皮”成本仅70元左右[12] 同一批“工艺皮”批发价约70元/斤，零售时标为五年款可卖500元/斤，标十年款可卖1000元/斤，利润超过成本十倍以上[13] - **高额利润案例**：使用椪柑皮等低价原料加工冒充新会陈皮，凭借原料价差与年份虚标，利润最高可达成本二十倍以上[17] 产业链与造假链条 - **供应体系**：浦北当地已形成可快速加工、调配不同“年份”工艺皮的供应体系[15] - **跨省造假链条**：因新会陈皮成本高，部分新会商家长期从广西浦北采购低价柑皮或“工艺皮”作为原料[16] 大量广西“工艺皮”被装箱标注为“新会陈皮”“新会特产”，每日发往广东新会[16] - **地理标志滥用**：具备相关资质的企业可在产品上印制带有公司统一社会信用代码的“地理标志专用标志”[17] 有企业表示，广西“工艺皮”也可以贴上“新会陈皮”商标和地理标志，变为“正宗新会老陈皮”[17] 另有企业可直接“售卖”地理标志使用资质[17] 市场背景与产业规模 - **原料与产地**：广西浦北县是茶枝柑重要种植基地，其果皮是浦北陈皮唯一原料[7] 广西浦北与广东新会陈皮原料同为茶枝柑[16] - **产业规模**：2024年浦北当地陈皮产业产值突破60亿元[7] - **原料成本**：2024年采收季，按20斤鲜果出1斤柑皮比例，叠加人工成本，品相好的新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元/斤[8] - **市场乱象**：有直播间主播爆料，八成市面所谓广东新会陈皮实为广西陈皮[5] 千元一斤的“年份陈皮”亦可能名不副实[5] 政府回应与监管行动 - **广西浦北县**：对全县陈皮市场主体开展全面排查，抽检样品31批次，所检农药残留、重金属元素、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、着色剂等指标检验结果均符合国家食品安全等相关标准[1] 承认存在监管不力问题，将深入开展产业质量品牌护航专项行动[2] - **广东新会区**：将举一反三持续开展为期一年的专项整治行动，对违法犯罪行为实行“零容忍”，坚决维护“新会陈皮”品牌声誉与市场秩序[19]

行业核心问题：陈皮市场存在系统性造假与监管漏洞 - 央视《财经调查》曝光陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”可能名不副实 [3][4] - 市场存在使用“速成工艺陈皮”冒充自然陈化陈皮的现象，以缩短周期、降低成本 [5][15] - 大量广西浦北生产的“工艺皮”被运往广东新会，贴上“新会陈皮”标签以假乱真，形成成熟的造假供需链 [23][25][27] 造假工艺与成本利润分析 - 按行业标准，柑皮需陈化三年以上才可称为陈皮，自然陈化资金占用压力大 [13] - “轻工艺”速成加工仅需一个月，即可将新柑皮处理为外观近似三至五年陈化的陈皮 [15] - 自然陈化五年陈皮批发价每斤150元至200元，而造假“工艺皮”成本仅70元左右，利润空间巨大 [17] - 同一批“工艺皮”因色差分拣标注不同年份，批发价均约70元/斤，但零售价标五年款可达500元/斤，标十年款可达1000元/斤，利润超成本十倍以上 [21] 原料与产业规模 - 广西浦北是茶枝柑重要种植基地，2024年当地陈皮产业产值突破60亿元 [9] - 2024年广东新会茶枝柑种植面积约14.3万亩，鲜果产量18万吨，全产业链总产值达261亿元 [33] - 浦北茶枝柑鲜果收购价走低，按20斤鲜果出1斤柑皮，品相好的新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元/斤 [11] 地理标志滥用与资质倒卖 - “新会陈皮”为地理标志保护产品，按规定外地种植、生产的陈皮严禁使用相关字样，但违规操作普遍 [33][39] - 部分新会企业获得“新会陈皮”证明商标授权后，承诺无论原料产自何处，产品均可标注“新会陈皮” [35] - 企业可倒卖资质，将“地理标志专用标志”贴于广西“工艺皮”上，使其变为“正宗新会老陈皮” [40][44] - 有公司负责人称无需代加工，可直接“售卖”地理标志使用资质 [47] 市场乱象与原料掺假 - 新会部分头部商家常年从浦北进货，浦北成为其重要原料供应地 [23] - 市场存在使用非茶枝柑原料（如椪柑皮）冒充新会陈皮的现象，椪柑皮鲜果价每斤0.6元至0.7元，与新会茶枝柑鲜果价差超十倍，冒充后利润可达成本20多倍 [53][55] - 在中国陈皮乐丰（新会）集散中心，商户销售的陈皮产地多元繁杂，公开叫卖 [49]

行业乱象概述 - 陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”可能名不副实 [1] - 有直播间主播爆料，八成市面所谓广东新会陈皮实为广西陈皮 [1] 造假链条与运作模式 - 广西浦北与广东新会陈皮原料同为茶枝柑，因新会成本高，部分新会商家长期从广西浦北采购低价柑皮作为原料 [1] - 记者在浦北分拣仓库看到，大量广西“工艺皮”被装箱标注为“新会陈皮”“新会特产”，每日发往广东新会，造假链条稳定成熟 [1] - 浦北当地已形成可快速加工、调配不同“年份”的“工艺皮”供应体系 [1] - 新会商家专程采购广西“工艺皮”，用于电商销售 [1] 商家动机与市场漏洞 - 部分商家坦言，外地“工艺皮”价格低、难鉴定，从新会发货更易取得消费者信任 [1] - 尽管“新会陈皮”地理标志明确禁止外地陈皮标注，新会仍存在企业违规授权使用“新会陈皮”字样的情况 [1]

行业乱象 - 陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题 千元一斤的“年份陈皮”可能名不副实 [1] - 为缓解自然陈化带来的资金占用压力 一种名为“轻工艺”的速成加工方式正在部分陈皮生产企业里流行 [1] - 使用“轻工艺”仅需一个月时间 就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似三年、五年自然陈化过的陈皮 [1] 造假工艺与成本 - 企业造假“工艺皮”成本仅70元左右一斤 [1] - 同一批“工艺皮”因加工受热差异形成色差 被分拣标注为不同年份 [1] - 不同年份“工艺皮”本质相同 批发价均70元左右一斤 [1] 市场价格与利润 - “工艺皮”零售价差极大 标五年款卖500元一斤 标十年款卖1000元一斤 [1] - 仅凭外观标注不同年份就能翻倍抬价 利润超成本十倍以上 [1] - 高额利润促使更多商家放弃自然陈化、铤而走险 [1] 具体案例 - 在广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司分拣车间 记者见到大批量造假“工艺皮”陈皮 [1]