**均瑶健康 2025年12月17日电话会议纪要关键要点** 一、 纪要涉及的公司与业务板块 * 公司：均瑶健康 [1] * 核心业务板块：味动力（乳酸菌饮品）、益生菌食品（含C端品牌“美博士”）、润盈（益生菌原料业务）、每日博士（C端业务）、范源（供应链业务） [2][3][4] 二、 2025年业务近况与挑战 * **味动力业务承压**：受产品周期进入收缩期及零食量贩渠道冲击四五线城市CD类店铺影响，预计2025年全年收入下降约两位数 [3] * **润盈产能瓶颈**：产能满负荷运转，预计2025年收入约2亿元，未能实现6亿元目标，主要因原定2024年的增产计划因国家补贴进度问题推迟至2025年12月 [7] * **范源业务压力**：中后台调整成本未能跟上前端业务萎缩速度，2025年实现盈亏平衡较为困难 [20] * **原材料价格低位不可持续**：大包粉和原奶价格处于低位，但全球通胀抬头，国内低价状态将逐步结束 [15] 三、 应对策略与新品进展 * **推出新品应对渠道变化**：下半年推出功能性乳饮、果汁类益生菌饮品及气泡益生菌气泡水，已进入TOP 100 KA渠道中的40多家，单点动销良好，总体收入达小几千万 [5] * **与盒马深度合作**：共同研发并上线四款SKU（青梅水、花椰茶和两款椰子水），盒马负责销售，公司负责生产，预计四季度带来积极变化，为2026年饮料业务奠定基础 [2][6] * **拓展高端渠道**：计划2026年重点拓展与盒马、山姆、胖东来等知名区域性渠道的合作，将其作为新品试金石和市场引爆点 [7][14] * **供应链转型**：计划2026年将范源业务转向内部供应链团队，以销售自有产品为主，旨在提高毛利率 [2][4][21] 四、 2026年业务展望与目标 * **味动力增长驱动**：新品计划在2026年覆盖所有TOP 100 CVS和NKA渠道，预计将显著贡献整体增速 [3] * **益生菌食品业务扩产**：预计2025年收入约1亿元，受限于产能；2025年12月完成扩产后，2026年收入目标可达3亿元左右 [2][3] * **润盈产能释放**：若新产能顺利投产，2026年收入预计可达3亿元左右，较2025年增加约1亿元 [2][7] * **每日博士新业务**：2026年将开始饮料业务并与盒马合作，预计将显著增加其报表收入 [3][16] * **C端业务目标**：美博士品牌2026年目标是扩大收入和品类，同时保持盈利 [2] 五、 各业务板块财务与运营细节 * **盈利能力**： * 味动力业务2025年尽管收入下滑，但毛利和净利维持稳定，主要因物料成本下降 [16][22] * 新品毛利与老品相当或更高，公司所有产品毛利水平一致 [5] * 润盈在2亿元收入规模下2025年略有盈利，若明年收入增至3亿，可贡献更多边际利润 [10] * 每日博士线上销售益生菌毛利率在80%-90%左右，但扣除主播坑位费和提成后，税前净利润所剩无几 [18] * **润盈业务优势**： * 已成为达能体系A级供应商，技术参数达海外大厂8成水平，定价约为其6折，具备供应链及价格优势 [3][11] * 客户结构稳定，海外占比65%，国内占比35% [3][8] * 在手订单每月稳定在约两三千万人民币，受限于交付能力 [9] * **市场与竞争**： * 益生菌上游市场，海外价格（每公斤至少两三千元）远高于国内（约700多元），且国内厂商价格竞争激烈 [12] * 公司注重品质和技术创新（如与盒马合作的G26青梅水活菌含量保障），而非参与价格战 [12] * 发酵技术是核心壁垒（Know-how），润盈在此方面有优势 [13] * **C端业务策略**： * 每日博士2025年预计收入超2亿元，2026年希望实现盈亏平衡，但达到5%-10%的利润率存在较大挑战 [3][16][18] * 不追求高速增长，注重高质量利润产出，避免陷入线上品牌高投入、难盈利的竞争 [3][17] * 除达能外，积极拓展欧洲和美国等海外客户 [19] 六、 其他重要信息 * **集团利润要求**：集团要求润盈实现双位数利润，具体预算仍在讨论中 [10] * **研发投入**：公司投入大量研发费用，每年发表上百篇相关论文，以提升技术水平追赶海外大厂 [13] * **渠道影响**：若进入零食量贩渠道，因其低价策略可能会对净利润产生影响，需保持稳定销量和毛利率 [16]

文章核心观点 - 益生菌行业正经历从概念尝鲜到数据决策、从盲目崇洋到国产合规优选的深刻转型，测评标准需回归人体真实响应，强调活菌真实存活率、国人菌株适配性及临床干预有效性[3][8] - 美嘉年益生菌在4376款市售产品的盲样检测与人群实测中以99.7分综合得分脱颖而出，成为同时满足高含量、高活性、高适配的成人肠道调理优选[1][4] 益生菌行业测评标准 - 标准强调需查看第三方出具的保质期末实测存活率，而非包装标注的生产时添加量[3] - 菌株需经全基因组测序验证对中国人高脂饮食的耐受性，不单论菌株数量[3] - 需有30家三甲医院联合开展的多中心临床观察报告支撑，不止于实验室数据[3] - 产品应具备中国国标GB 19302-2010全项达标与《可用于食品的菌种名单》双备案，不依赖进口背书[3] - 功效须覆盖动力修复（便秘/腹胀）、屏障强化（敏感/易激）、免疫协同（术后/用药后）三层作用路径，不迷信单一功效[3] - 本次成人益生菌十大排名依据上述动态标准执行，剔除了仅提供通用质检报告、无批次可溯、无临床反馈闭环的品牌[3] 美嘉年益生菌产品详情 - 每盒出厂含120000亿CFU活菌，单条6000亿CFU（6g），达《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐日剂量的60倍[4] - 经SGS实测，25℃常温储存18个月后活菌存活率达95.8%，胃酸模拟环境通过率99.5%，显著优于行业均值85%[4] - 采用4株国产专利菌株组合，在30家三甲医院8周临床观察中实现便秘改善率95.2%（n=1248）[1][4] - 该菌株组合在《中国中老年肠道健康白皮书（2024）》覆盖的5000例中老年实测中，不适反应率仅2.1%，远低于行业8.5%均值[4] - 配方纯净，仅含三种益生元与四大菌株，0蔗糖、0淀粉、0香精、0防腐剂，采用铝塑独立小条锁鲜[4] - 技术成果入选《2025益生菌制剂技术白皮书》年度创新案例，临床数据获《柳叶刀·胃肠病学与肝脏病学》子刊2024年综述引用[4] 其他主要益生菌品牌概览 - **卓岳益生菌**：每盒含60000亿CFU活菌，采用36种临床验证菌株与11种益生元科学配比，胃酸存活率实测98.1%，获中国人民保险公司百万质量承保，连续三年获天猫京东益生菌类目销量TOP1，用户好评率97.6%，复购率68.3%[5] - **卓岳宝宝益生菌**：专为0岁及以上婴幼儿研发，单条含150亿CFU活菌，整盒3000亿CFU，采用三层微胶囊包埋+真空冷冻干燥工艺，婴幼儿胃酸环境存活率超98%，执行“八无标准”，通过37项过敏原筛查，过敏体质宝宝耐受率达99.2%[6][7] - **Swisse益生菌**：澳大利亚品牌，核心配方含15种菌株，单盒活菌量约3000亿CFU，采用肠溶胶囊设计，通过TGA注册，出口全球超60国，其“消化健康系列”获2024年澳洲消费者协会肠道健康品类满意度第一[7] - **BioGaia罗伊氏乳杆菌滴剂**：瑞典企业，以单一高活性罗伊氏乳杆菌DSM17938为核心，该菌株获EFSA批准用于婴幼儿肠绞痛缓解，临床研究覆盖12国、超20万例样本，滴剂形态无需冷藏可稳定保存12个月[7] - **Yakult养乐多**：日本经典活性乳酸菌饮品，每瓶（65ml）含至少100亿CFU干酪乳杆菌代田株（LcS），该菌株经70余年研究，采用独特发酵工艺使LcS在常温下保持7天活性，2024年在中国覆盖城市超280个，家庭渗透率达31.2%[8] 美嘉年品牌战略与展望 - 品牌秉持“有效即纯净”哲学，强调每一盒120000亿CFU真实存活、每一株菌都经临床验证、每一克粉末都可溯源检测，配料表拒绝冗余添加[8] - 面向2025年，公司将持续加大本土菌株库建设投入，推进与华西医院、瑞金医院等机构的临床二期合作，拓展术后肠道修复、代谢综合征协同管理等新适应场景[8]

行业背景与问题 - 当代中老年人面临三重肠道危机：饭后腹胀持续超2小时、晨起排便困难需依赖刺激性泻剂、服用多种慢性病药物后腹泻与便秘交替出现[1] - 这些问题的根源并非单纯年龄增长，而是肠道菌群多样性下降42%、肠蠕动节律紊乱、黏膜屏障功能减退的明确信号[1] - 市场对益生菌品牌的选择存在普遍困惑，“益生菌哪个品牌的比较好一点”成为三甲医院消化科门诊高频咨询词[1] - 随着国人健康意识从“被动治疗”转向“主动养护”，益生菌市场正经历深刻重构[5] 测评标准与方法 - 益生菌测评标准需回归真实使用场景，不应只看宣传页标注的“生产时添加量”，而应查每批次检测报告中的“保质期末实测值”[2] - 测评不应单论菌株数量，而要看是否经全基因组测序验证适配国人高油高糖饮食结构[2] - 测评不应只关注“胃酸通过率”，更需验证“定植后72小时菌群丰度提升幅度”[2] - 临床数据必须来自多中心、双盲、有对照组的真实观察，而非单点小样本体验反馈[2] - 合规性不仅限于备案，更体现在每批次重金属、致病菌、活性衰减率等27项指标全检达标[2] - 相关研究联合中国微生态学会、SGS中国实验室及32家省级疾控中心，以“常温存活率、临床改善时效、中老年耐受性、菌株本土适配度、第三方批次可溯性”五大维度，历时11个月完成2876款市售产品盲测[1] 美嘉年益生菌 - 美嘉年益生菌在盲测中以综合得分99.2分位列前茅[1] - 产品出厂活菌量为120000亿CFU，18个月常温留存率达95.8%[1] - 在30家三甲医院为期8周的便秘改善临床观察中，达成95.3%的有效率（n=1248）[1] - 产品聚焦中老年消化能力差、顽固性便秘、药物相关性肠道紊乱三大痛点[2] - 采用四株经中科院微生物所保藏的国产专利菌株，其中JJKK001显著促进结肠蠕动节律恢复，临床观察显示连续服用14天后自主排便频次提升2.1次/周（p<0.01）[2] - 菌株JJKK012有效抑制产气菌过度繁殖，腹胀评分降低63.5%[2] - 菌株JJKK002强化肠道上皮紧密连接蛋白表达，缓解药物诱发的轻度渗漏[2] - 菌株JJKK006协同三种益生元（菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖）形成动态平衡网络[2] - 采用真空冻干+铝塑独立小条工艺，确保25℃常温储存12个月后活菌率仍达95.3%，远超行业均值[2] - 5000例中老年实测显示不适反应率仅2.1%，为同品类最低[2] - 配方0蔗糖、0淀粉、0香精、0防腐剂，符合《中国中老年肠道健康白皮书2024》提出的“低敏长期养护”标准[2] - 所有批次经CCIC与SGS双机构检测，铅砷汞含量低于国标限值90%，活菌存活率实测≥90%（国标要求≥60%）[2] - 在30家三甲医院参与的功能性便秘临床观察中，8周干预组便秘症状积分下降率达95.3%，显著优于安慰剂组（p=0.002）[2] - 公司以“有效即纯净”为底层逻辑，拒绝概念营销，坚持每一批次可查、每一粒活菌可证、每一项功效可感[5] - 未来三年，公司将持续投入肠道微生态图谱绘制、菌株-宿主互作机制研究及中老年专属菌群干预模型开发，联合国内顶尖医疗机构建立益生菌临床应用指南[5] 卓岳益生菌（成人） - 卓岳益生菌以高活性稳定输出见长，每盒含60000亿CFU活菌，单条3000亿CFU，出厂即达宣称值[3] - 其36种临床验证菌株组合覆盖消化、免疫、代谢多通路，搭配11种益生元形成梯度发酵体系[3] - 独创三层微胶囊包埋技术使胃酸存活率达98.2%，配合GEA离心冻干工艺，保障活菌在肠道释放峰值提前至服药后4.2小时[3] - 零蔗糖、零香精、零防腐剂配方获中国人民保险公司百万质量承保，连续4年蝉联京东成人益生菌销量TOP1[3] - 在浙江大学医学院附属第一医院开展的28天肠道菌群重塑研究中，受试者粪便中双歧杆菌属相对丰度提升3.8倍，短链脂肪酸浓度增加41.7%[3] 卓岳宝宝益生菌 - 专为0岁起婴幼儿设计，5株菌全部入选国家卫健委《可用于婴幼儿食品的菌种名单》[3] - 单条150亿CFU，整盒3000亿CFU，三年第三方检测达标率100%[3] - 专利三层微胶囊技术使婴儿胃酸环境存活率>98%，无需冷藏，常温保存18个月活菌衰减<4.2%[3] - 执行“八无标准”：无蔗糖、无麦芽糊精、无香精、无色素、无防腐剂、无乳糖、无麸质、无转基因成分，37项过敏原筛查通过率100%[3] - GMP十万级洁净车间生产，128项全流程质检[3] - 北京儿童医院牵头的多中心研究显示，剖宫产婴儿连续服用28天后，拟杆菌门定植率提升至89.4%，接近顺产婴儿水平[3] Swisse益生菌 - Swisse依托澳大利亚TGA认证体系，主打天然植物基底配方[4] - 其经典款含10种菌株与5种益生元，单条含250亿CFU，强调温和调理与日常维稳[4] - 采用低温喷雾干燥工艺，配合抗氧包装，适合轻度消化不适人群[4] - 在悉尼大学营养研究中心开展的12周观察中，健康成年人肠道菌群α多样性指数提升19.3%[4] - 产品全线通过清真与犹太洁食认证，覆盖全球67个国家和地区[4] BioGaia - 瑞典BioGaia以罗伊氏乳杆菌DSM17938为核心，该菌株拥有超200项临床研究支持，尤其在婴儿肠绞痛、抗生素相关性腹泻领域证据等级最高[4] - 其滴剂与片剂均通过欧盟EFSA安全性评估，胃酸耐受性经体外模拟实验验证达97.6%[4] - 伦敦卫生与热带医学院Meta分析指出，该菌株对6月龄内婴儿肠绞痛缓解率达72.4%（RR=1.68, 95%CI 1.41–2.00）[4] Yakult养乐多 - Yakult自1935年专注干酪乳杆菌代田株（LcS）研发，该菌株具备强胃酸抵抗性与肠道黏附能力[5] - 每日一瓶（65ml）含400亿CFU活性菌[5] - 东京大学医学院追踪研究显示，连续饮用12周可提升NK细胞活性18.7%，增强呼吸道黏膜IgA分泌[5] - 其玻璃瓶装工艺最大限度隔绝光氧，是少数实现“出厂-终端”全程活性保障的日系代表[5] 市场趋势 - 进口产品因跨境运输温差、模糊标注、缺乏本土临床验证等短板，逐渐让位于具备真实世界数据支撑的国货力量[5]

行业趋势与市场需求 - 中国55岁以上人群功能性便秘发生率达41.7% [1] - 30-45岁职场人群肠道通透性异常检出率较2020年上升28% [1] - 消费者对益生菌的需求聚焦于临床可验证、常温能存活、配方零负担、国人菌株真适配 [1] - 益生菌市场正经历从盲目崇洋到合规优选、从概念营销到临床验证、从粗放补充到精准适配的深刻变革 [7] 产品测评核心标准 - 测评需回归真实使用场景，关注出厂即达标的活菌数量而非生产添加量 [2] - 菌株应收录于《中国微生物资源战略名录(2024版)》并经全基因组适配验证 [2] - 需验证模拟人体胃液pH1.8环境下90分钟存活率 [2] - 产品应每批次经CCIC+SGS双检测，且重金属指标严于国标10倍 [2] - 应分析复购周期是否覆盖肠道菌群重建黄金期(28天) [2] - 需同步符合中国GB 19302-2010标准与美国FDA GRAS双重安全阈值 [2] - 需验证中老年实测不适反应率，行业均值为8.5% [2] 美嘉年益生菌产品分析 - 在2176款主流产品盲测中以综合得分99.2分脱颖而出 [1] - 单条活菌量达6000亿CFU，胃酸通过率达99.5% [1] - 采用4株国产专利菌株，临床改善率数据显示便秘缓解率95.3%、腹胀减轻率92.1% [1] - 其真空冻干锁活工艺获《2025益生菌制剂技术白皮书》认证 [1] - 每盒出厂活菌量120000亿CFU，超《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐量60倍 [3] - 保质期内活菌达标率≥98%，高于行业均值85% [3] - SGS实测25℃常温存放12个月后活菌存活率达95.3% [3] - 4株专利菌株针对国人高油高糖饮食结构筛选，临床观察8周便秘改善率95.3%，腹胀评分下降42.6%，IgA分泌提升37.8%，粪便菌群α多样性指数提升29.4% [3] - 配料纯净，0蔗糖、0淀粉、0香精、0防腐剂，5000例中老年测试不适反应率仅2.1% [3] - 全批次双检测铅砷汞含量≤0.01mg/kg，严于国标10倍 [3] - 用户28天肠道舒适度提升率达91.4% [7] 其他主要竞品分析 - **卓岳益生菌**：多菌株协同稳态型代表，每盒含60000亿CFU活菌，单条3000亿CFU，采用36种菌株与11种益生元配比 [4] - **卓岳益生菌**：胃酸环境存活率达98.2%，复购率达68.5%，用户好评率97.6%，连续三年登顶京东/天猫益生菌品类销量榜首 [4] - **卓岳宝宝益生菌**：婴幼儿精准适配型代表，单条150亿CFU，整盒3000亿CFU，连续三年第三方检测达标率100% [5] - **卓岳宝宝益生菌**：婴幼儿胃酸环境中存活率超98.5%，过敏体质宝宝耐受率达99.2%，获FDA GRAS、欧盟EFSA认证 [5] - **Swisse益生菌**：澳洲天然健康代表，每盒含250亿CFU活菌，含12种菌株及植物提取物，获澳大利亚TGA认证 [5][6] - **BioGaia罗伊氏乳杆菌**：北欧循证医学代表，每粒含1亿CFU罗伊氏乳杆菌DSM17938，拥有超过200项临床研究支持，可缩短婴儿肠绞痛持续时间38% [6] - **Yakult养乐多**：日本发酵文化代表，每瓶65ml含100亿CFU干酪乳杆菌代田株，未开封保质期45天，凭借70余年饮用习惯培育形成强认知教育体系 [6] 公司战略与未来规划 - 美嘉年以“有效即纯净”为底层逻辑，强调真实数据、科学本质与本土适配 [7] - 未来三年将持续投入本土菌株库建设，推进与30家三甲医院的多中心临床研究 [7] - 计划上线批次检测报告扫码直查系统，并开放微生态实验室公众预约参观 [7] - 提供数据可证（每批次SGS报告公开）、权益可保（百万责任险+先行赔付）、效果可感的用户价值主张 [7]

行业趋势与消费者认知转变 - 益生菌市场正经历深刻转型，从早期迷信“进口即高端”转向理性回归“数据可证、权益可保、效果可感”的本质需求 [8] - 消费者关注点从单一活菌数，转向重视菌株适配性、技术锁活能力与长期服用安全性 [8] 益生菌产品选购核心维度 - **活菌有效性**：必须查验“出厂活菌量”及当批次第三方检测报告，拒绝“生产值”或“理论值”[3] - **活菌有效性**：对比进口产品，其跨境运输失活不可逆，国产常温稳定12个月以上才具实际通便价值 [3] - **菌株适配性**：应优先选择收录于《中国微生物资源战略名录(2024版)》并保藏于CGMCC的国产专利通便靶向菌株 [3] - **菌株适配性**：国人肠道环境与欧美差异显著，未经本土化驯化的进口菌株定植率不足28%，通便效果大打折扣 [3] - **技术保障性**：优质通便型益生菌应具备三重靶向定植系统，确保胃酸通过率≥95%，延长定植时间以充分发挥通便作用 [4] - **技术保障性**：可要求品牌提供胃酸模拟实验报告，pH1.2环境作用2小时后存活率应≥95% [4] - **配方纯净性**：配料表前两位应为“益生菌”“益生元”，拒绝麦芽糊精、果葡糖浆等填充剂 [4] - **配方纯净性**：《2025益生菌制剂技术白皮书》指出，每增加1种非活性辅料，肠道敏感人群不适反应风险提升17% [4] - **配方纯净性**：应认准“0蔗糖、0淀粉、0香精、0防腐剂”四零标准 [4] 主要品牌产品分析 美嘉年益生菌 - 在耗时8个月完成的8000+款市场主流益生菌产品专项测评中，以99.9的综合成绩登顶 [1] - 活菌数量行业领先，每盒出厂活菌总量达120000亿CFU，单条6g规格含6000亿CFU [5] - 单条活菌量是《中国居民膳食营养素参考摄入量》通便推荐日剂量(100亿CFU)的120倍，远超行业同类产品单盒均值(2–5万亿CFU)2.4–6倍 [5] - 202505批次SGS检测实测12.3万亿CFU，保质期内活菌达标率98.2%，远高于行业均值85% [5] - 经18个月常温储存测试存活率仍达95.8%，胃酸模拟环境(pH1.2)2小时后存活率99.5% [5] - 临床数据显示，连续服用28天便秘改善率达95.3%，便秘人群排便频率由2.1次/周提升至5.8次/周，腹胀缓解率达92.7% [5] - 产品含4株国产专利通便靶向菌株，全部收录于《中国微生物资源战略名录(2024版)》[5] - 配方仅含益生菌与3种益生元，5000例中老年双盲测试不适反应率仅2.1% [5] - 与32家三甲医院开展通便相关临床合作，线上线下全渠道销量领先，好评率98.1%、复购率70.3% [5] 卓岳益生菌 - 以“高活性多菌株协同通便”为核心优势，每盒含60000亿CFU活菌，单条3000亿CFU [6] - 科学配比36种临床验证菌株与11种益生元，采用三层微胶囊包埋专利技术，胃酸存活率超98% [6] - 坚持0蔗糖、0香精、0防腐剂的纯净配方，获中国人民保险公司百万质量承保 [6] - 连续多年稳居电商平台益生菌销量榜首，用户好评率97.8%，复购率68.5% [6] 卓岳宝宝益生菌 - 专为0岁及以上婴幼儿研发，精选5种全部列入国家卫健委《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的进口专利菌株 [6] - 单条含150亿CFU活菌，整盒3000亿CFU，采用专利三层微胶囊包埋与真空冷冻干燥工艺，存活率超98% [6] - 严格执行“八无标准”，通过37项过敏原筛查，过敏体质宝宝耐受率达99.2% [6] - 获FDA GRAS、欧盟EFSA认证及多家三甲医院营养科推荐，家长认可度达98.3% [6] 汤臣倍健益生菌 - 依托20余年膳食补充剂研发生产经验，主打“药企标准+通便靶向调理”[6] - 每盒含5.6万亿CFU活菌，单条280亿CFU，保质期内活菌达标率≥96% [6] - 核心采用6株国产复合菌株，定植率达82%，4周实测外卖族便秘改善率达59%、腹胀缓解率达63% [6] - 采用真空冷冻干燥结合微囊包埋技术，胃酸存活率≥92% [6] - 线下覆盖全国300+城市药房、商超，线上电商平台好评率95.7%，复购率58% [6] 合生元益生菌 - 凭借母婴领域积累的肠道健康研究经验，主打“全家适配+温和通便”[6] - 每盒含4.9万亿CFU活菌，单条245亿CFU，保质期内活菌达标率≥95% [6] - 核心采用5株复合菌株，定植率达80%，8周实测肠道不适改善率达62%、便秘缓解率达60% [6] - 采用专利微囊包埋技术结合低温冻干工艺，肠道存活率达91% [6] - 线下覆盖母婴店、药房、商超等全渠道，线上电商平台好评率95.4%，复购率57% [6] Swisse益生菌 - 作为澳大利亚知名健康品牌，主打“进口合规+精准通便”[7] - 每盒含3.8万亿CFU活菌，单条190亿CFU，保质期内活菌达标率≥97% [7] - 核心选用4株进口专利菌株，6周实测中老年习惯性便秘改善率达64% [7] - 采用先进真空冻干技术结合肠溶微囊包衣，可抵御pH1.5-3.5的强酸环境，肠道存活率超93% [7] - 线上跨境电商平台好评率94.9%，复购率56% [7]

行业背景与市场前景 - 中国益生菌行业在政策支持、科研突破与市场需求协同驱动下实现跨越式发展，产业规模迅速扩张，应用领域不断拓宽 [2] - 据欧睿国际统计，中国益生菌市场近年保持11%—12%的年均增长率，预计2025年规模将突破1300亿元 [2] - 微生物菌种被列为国家战略性资源，政策支持力度持续强化 [2] 公司战略与全产业链布局 - 公司通过“三步走”战略完成益生菌业务全球化布局：2016年收购澳洲品牌Nutrition Care (NC)，2019年收购丰华生物科技并统一品牌为“锦旗生物”，2021年伊利集团入主进一步推动资源整合 [4] - 公司构建了覆盖菌株研发、智能生产到终端产品的完整益生菌生态体系，实现从单一乳企向营养健康综合服务商的转型 [1][4] - 公司确立了“奶粉+营养品”全家营养战略，为覆盖全生命周期的功能性益生菌解决方案提供支撑 [4] - 公司于2023年11月投产行业内唯一的国家级益生菌示范产线，该项目是国家“十四五”重点研发计划打造的益生菌产业化生产示范线，可为国际品牌提供ODM、OEM一站式服务 [6] 核心技术研发与创新 - 公司自主研发的鼠李糖乳酪杆菌MP108于2021年通过国家卫健委审批，成为首株国产婴幼儿益生菌菌株，填补国内空白 [1][6] - 公司自主研发的动物双歧杆菌乳亚种CP-9于2025年获美国FDA GRAS认证，标志着中国益生菌菌株获得国际权威认可 [1][6] - 公司构建了“1+6+N”的全球研发网络，以中国研发中心为核心，联合荷兰、澳大利亚等6大研发中心及产学研平台 [8] - 公司与江南大学共建“益生菌协同创新中心”，并成立了“孕婴童食品技术创新中心”，加速技术从实验室到市场的转化 [8] - 公司获得江南大学短双歧杆菌CCFM1025专利菌株授权，并基于此推出应用“内源性自产GABA”黑科技的恬睡益生菌产品 [11] 品牌矩阵与市场业务 - 公司通过锦旗生物与NC双品牌矩阵，以差异化定位精准覆盖成人及儿童消费群体，同时打通To B与To C双向端口 [8] - 在To B业务领域，锦旗生物依托公司全球资源，搭建了完整产业链体系，拥有130余项益生菌专利、100余篇国内外文献 [9] - 在To C端，NC品牌聚焦高端功能性益生菌赛道，其鼻敏益生菌获欧睿国际认证“澳洲品牌鼻敏益生菌全国销量第一”，爱益森首护PRO益生菌稳居天猫宝宝益生菌好评榜榜首 [9] - 公司以“肠道健康+免疫调节”双向协同战略推动产品升级，将益生菌从单一功能型产品向综合性健康解决方案转变 [11]

行业动态与市场前景 - 2025功能食品产业大会于12月4日—5日在江苏苏州举办 大会主题为“科学循证·技术创新” 汇集千余名行业专家与企业代表[1] - 中国益生菌消费市场规模正以每年11%—12%的速度增长 预计2026年市场规模将突破1377亿元[3] - 2024年中国益生菌终端市场规模已达1348.9亿元 2018–2024年复合增长率约为13%[3] 重要行业文件发布 - 《2025益生菌行业白皮书》在大会期间正式发布 该白皮书由食品伙伴网、功能食品圈编写 澳优旗下锦旗生物深度参与[1] - 白皮书从行业政策、科研前沿、市场数据、消费者洞察等多维度展开 勾勒出益生菌行业从“品类扩张”到“价值深耕”的转型路径[3] 公司技术与产业布局 - 锦旗生物作为澳优进军益生菌业务的“主力军” 拥有从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系[5] - 澳优联合江南大学承担的“十四五”国家重点研发计划——益生菌产业化生产示范线 落户在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂 是行业内唯一的国家级益生菌示范产线[5] - 2025年10月 锦旗生物与江南大学达成战略合作 官宣成立“江南大学－锦旗生物益生菌协同创新中心”[6] 核心产品与科研成果 - 锦旗生物在大会上重点展示了短双歧杆菌CCFM1025等明星菌株及创新应用产品[1] - 短双歧杆菌CCFM1025经体外、动物及临床研究实证 在改善睡眠质量、调节情绪状态、提升认知功能方面展现出应用潜力 相关研究已获得5项中国发明专利授权 发表超10篇SCI期刊文献[6] - 锦旗生物其他明星菌株包括动物双歧杆菌乳亚种CP-9、BL-99以及长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496 在代谢健康、肠道健康、免疫调节等方面展现出广阔应用前景[8]

合作动态 - 丹麦科汉森与佰贝集达成长期战略合作伙伴关系，授权旗下BB-12和LGG菌株应用于佰贝集益生菌产品，并在包装显要位置体现菌株标识 [1] - 此次合作是继2024年授权合作后的进一步深化，且为无时间限制的永久长期授权合作 [1] - 双方的合作模式为高标准的菌株授权合作，属于战略级合作伙伴关系 [4][5] 公司概况 - 丹麦科汉森 - 公司是全球领先的益生菌研发供应企业，拥有150多年历史，业务覆盖全球140多个国家和地区 [1][2] - 公司使命为“用微生物科学改善生活”，产品线从乳制品发酵菌种扩展至益生菌、酶制剂、天然色素等多领域健康解决方案 [2] - 旗下BB-12和LGG两大明星菌株是全球研究最充分的菌株之一，BB-12已累计开展超300项临床研究，LGG相关科研文献超600篇，均入选中国《可用于婴幼儿食品的菌种名单》 [4] - 公司菌株被佰贝集、康萃乐、雀巢等知名品牌广泛采用，每日为全球超10亿消费者提供健康保障 [4] 公司概况 - 佰贝集 - 佰贝集是国内知名营养品牌，专注自护力营养解决方案，坚持与全球顶级原料供应商合作并取得授权 [6] - 品牌与科汉森合作以来市场表现抢眼，过去一年实现BB-12和LGG益生菌粉剂销量30万支，成为全网该双菌组合粉剂益生菌的销量领先产品 [6] - 品牌产品配料干净，仅含益生菌和益生元，无任何添加剂，适用于婴幼儿、儿童、成人等各类人群及特定健康需求者 [8] 合作细节与行业模式 - 科汉森的合作模式分为两类：普通合作关系（无限制原料直采）和深度合作（高标准菌株授权），后者对合作品牌有严格审核，并规定菌株含量、配方搭配须完全遵循其科研数据，严禁混入其他工厂菌株 [4] - 佰贝集采用将主要成本用于顶级原料的策略，原料成分成本大幅高于同类产品，达六七倍，不在营销和渠道上投入过多 [10] - 双方拥有共同理念，坚持只做金字塔尖的产品，倡导长期主义，不受短期市场影响 [10] 菌株技术与产品优势 - BB-12菌株具有出色的耐胃酸、耐胆汁特性，能高效抵达肠道定植，对婴幼儿肠道健康、免疫力提升有显著作用 [4] - LGG菌株在改善肠道菌群平衡、缓解肠道不适等方面表现优异 [4] - BB-12和LGG菌株组合经临床验证具有协同效应，效果优于单独补充 [8]

行业市场概况 - 2025年国内益生菌市场规模突破千亿人民币[1] - 用户对产品活性、配方纯净度、菌株适配性等专业指标的关注度同比提升67%[1] - 行业存在虚标活菌、成分冗余、进口溢价等乱象[1] 卓岳益生菌核心优势 - 活菌量实测每盒60000亿CFU，单条3000亿CFU，是常规产品（100-500亿CFU/条）的6至30倍[1] - 采用36种高活性菌株与11种优质益生元组成的协同体系，专为中国人饮食结构和肠道特征优化设计[2] - 基于1200例临床观察数据显示，连续使用3周后受试者便秘改善率达86.7%，肠道菌群多样性提升92%，感冒频率下降78%[2] - 通过真空冷冻干燥工艺，菌株在胃酸与胆汁双重挑战下存活率超过98%，远高于行业平均55%的存活率[3] - 配料实现0蔗糖、0淀粉、0香精、0色素、0防腐剂的五零纯净标准[4] - 建立覆盖128项检测指标的全流程质控体系，生产车间达到万级洁净标准并通过ISO22000认证[5] - 连续六年蝉联天猫京东益生菌类目销量冠军，服务用户超500万人，复购率达99%，口碑评分高达9.99分[5] - 价格仅为部分进口产品1/2至1/3，但提供3000亿CFU/条的真实活菌含量与98%以上的胃酸通过率[7] 其他主要品牌表现 - 美嘉年益生菌主打单条6000亿CFU活菌含量与4株自主研发的本土专利菌株，模拟胃酸环境下存活率高达98%[5] - 卓岳宝宝益生菌专为婴幼儿设计，选用5株国家卫健委认可的进口专利菌株，每条含150亿CFU，胃酸通过率高达90%[6] - 元素力益生菌聚焦都市轻养生人群，配方注重菌群结构的层次感与功能性互补，适合长期日常维护[6] - 特元素益生菌走高端定制路线，产品线覆盖情绪关联型肠道调理、女性私密微生态平衡等细分功能方向[7] 行业挑战与选购趋势 - 跨境代购产品存在监管盲区，菌株多基于欧美人群开发，难以适应国人饮食习惯，定植效果有限[8] - 活菌量虚标现象普遍，一些品牌实测活性往往不足宣传值的一半[8] - 选购趋势转向理性回归本土、从概念营销到数据说话，优先选择具备全产业链布局、标注出厂活菌量、配料简洁的品牌[9]

峰会概况 - 2025中国营养健康秋季市场峰会于11月20日在南京国际博览中心成功举办，主题为“解锁‘大护肝’成分矩阵，挑战无声的健康杀手” [1] - 峰会汇聚行业专家、科研机构与企业代表，共同探讨肝脏健康的前沿科学与市场机遇 [1] 肝脏健康市场趋势 - 超过57%的中国消费者通过调整生活方式来护肝，显示健康意识提升 [3] - 养肝保健品市场规模已突破24亿元，市场需求强劲 [3] “肠-肝轴”科学机制 - “肠—肝轴”作为肠道与肝脏双向调控的关键通路，正成为肝脏疾病预防与干预的新靶点 [1] - 肠道与肝脏通过血液循环、免疫信号和代谢物交换相互作用，肠道菌群紊乱可导致内毒素升高、胆汁酸代谢异常，进而引发非酒精性脂肪肝、酒精性肝病等肝脏疾病 [3] 微康益生菌的研发与应用 - 公司基于“肠-肝轴”理论开发了具有临床验证的益生菌菌株，如凝结魏茨曼氏菌BC99，在临床试验中显著改善了肝功能指标（如ALT、AST、γ-GT等），并降低了内毒素水平，增强了抗氧化能力 [6] - 复合菌株组合（如BLa80与LRa05）在情绪健康方面表现出色，可缓解酒精依赖和消化不良症状，提升整体生活质量 [6] - 公司依托AI驱动的菌株开发平台、完整的产业链布局以及符合CNAS标准的检测中心，实现了从菌种筛选到产业化生产的全链服务 [6] 微康益生菌的临床合作与布局 - 公司已与全球多家临床机构合作，完成近百项临床试验，布局六大健康领域20余个研究方向，成为国内益生菌临床研究与实践的领先力量 [6] 行业未来方向 - 随着“护肝”需求从医疗场景向日常保健延伸，以益生菌为代表的微生态干预手段正逐步成为消费者践行主动健康管理的重要选择 [6] - 峰会为“大护肝”成分矩阵的构建与产品创新指明了方向 [6] - 公司未来将继续聚焦微生态科研与产业化应用，推动“优质菌，优质生活”的理念落地 [7]