公司战略与业务规划 - 公司以益生菌为载体核心规划2026年饮料业务 新品布局紧密围绕消费者健康需求 涵盖功能性益生菌饮品、低温活菌益生菌饮品、果汁类益生菌饮品及益生菌气泡水等方向 [1] - 公司计划逐步完善产品矩阵与通路建设 形成常温、低温协同的产能与产品布局 [1] - 公司2026年计划重点拓展优质线下渠道 聚焦老品恢复与新品渠道拓展 [1] 渠道拓展与市场策略 - 公司计划2026年加快新品覆盖全国百强CVS渠道 目前已与多家头部渠道深入对接 [1] - 公司渠道策略为优先扎实推进头部连锁渠道的合作 再逐步拓进其他渠道 同时借助头部渠道优势反哺味动力传统渠道 以提升经销商信心并推动饮料业务提质增效 [1] - 公司首期落地联名产品市场表现超预期 2026年将重点推进合作 增量SKU将以均瑶特色菌株为核心 聚焦活性菌或菌发酵类饮料 预计3月后（饮料旺季）上线 [1] 产能与生产计划 - 公司2026年计划扩产以匹配业务发展需求 具体将结合业务需求考量新增生产线数量 [1]

公司2025年业绩核心变量 - 2025年导致公司利润基本盘波动的核心原因是“味动力”主业下滑 [2] 公司2025年减值计提情况 - 应收账款减值：系部分应收款项信用风险增加、保全抵押物价值下降所致 [2] - 存货减值：系部分存货价格下行、去化周期延长所致 [2] - 商誉减值：主要涉及子公司经营受行业环境影响业绩结果 [2] - 上述减值均基于谨慎性原则计提 [2]

公司战略与产品规划 - 公司饮料业务以益生菌为载体核心进行新品布局 涵盖功能性益生菌饮品、低温活菌益生菌饮品、果汁类益生菌饮品及益生菌气泡水等方向 目标是完善产品矩阵与通路建设 形成常温、低温协同的产能与产品布局 [2] - 公司计划在2026年加快新品覆盖全国百强CVS渠道 目前已与多家头部渠道深入对接 后续将优先扎实推进头部连锁渠道的合作 再逐步拓展其他渠道 [2] - 公司计划借助头部渠道优势反哺味动力传统渠道 以提升经销商对新品的信心 推动饮料业务提质增效 通过渠道深耕带动饮料板块回升 [2] - 公司首期落地联名产品市场表现超预期 2026年将重点推进合作 增量SKU将以均瑶特色菌株为核心 聚焦活性菌或菌发酵类饮料 预计3月后（饮料旺季）上线 [2] 渠道与产能建设 - 公司2026年重点拓展优质线下渠道 聚焦老品恢复与新品渠道拓展 [2] - 公司2026年计划扩产以匹配产能 具体将结合业务需求考量新增生产线数量 [2]

2025年业绩预告与核心财务表现 - 公司预计2025年归母净利润为亏损2.16亿元至1.44亿元，同比减少395.14%至642.71% [2] - 公司预计2025年归母扣非净利润为亏损2.33亿元至1.55亿元，同比减少167.33%至301.00% [2] - 与2024年相比，2025年亏损呈现快速扩大态势，自2020年上市以来呈现典型的“增收不增利”特征，2025年出现巨亏 [2] 2025年业绩亏损原因分析 - 消费环境承压导致含乳饮料市场份额缩减，传统常温乳酸菌收入同比减少，利润下滑 [4] - 为优化业务结构，前期投入的销售费用和市场费用同比大幅增长，同时研发费用增加 [4] - 对存货、应收款项及部分子公司商誉计提减值准备是影响利润的重要因素，其中存货和应收款项减值合计影响损益0.8亿元至1.4亿元 [4] - 2025年第三季度业绩已现颓势，归母净利润和扣非净利润同比分别下滑167.09%、365.11% [4] 近年财务表现与趋势 - 2024年公司营收14.58亿元，同比下滑10.77% [4] - 2024年归母净利润为亏损2912万元，同比增长-150.57%，扣非净利润为亏损5800万元，同比增长-287.62% [4] - 2021年公司营收同比增长7.24%，但归母净利润同比下滑31.26%，首次出现“增收不增利” [6] - 2022年营收9.86亿元，同比增长7.94%，归母净利润7674万元，同比下滑47.79% [6] - 2023年营收16.34亿元，同比增长65.71%，归母净利润5757.59万元，同比下降24.97% [6] - 2024年出现上市以来首次亏损 [6] 历史减值情况 - 2024年公司计提泛缘供应链资产组商誉减值3643.26万元，存货跌价准备1276.43万元，信用减值损失3659.58万元，三项合计减值损失5879.27万元 [5] 股价与市值表现 - 公司股价自2022年以来不断下跌，2024年创下4.18元/股的历史最低价（前复权） [6] - 截至2026年1月30日收盘，股价为6.94元/股，较13.43元/股的发行价已“腰斩”，总市值为41.67亿元 [7] “二次创业”转型举措与效果 - 公司自2021年起开启“二次创业”转型，通过向上游布局、推出新品、跨界拓展寻找新增长点 [8] - 转型举措未带来业绩增长，反而因销售费用增长、商誉减值等成为亏损推手 [8] 上游布局（均瑶润盈）情况 - 2022年公司斥资2.79亿元参与均瑶润盈破产重整，取得85%控股权，旨在打造益生菌原料生产能力 [9] - 均瑶润盈2023-2025年营收目标分别为1.33亿元、2.67亿元、5.31亿元，净利润目标分别为0.3亿元、0.76亿元和1.8亿元 [9] - 实际业绩远低于目标：2023年营收1.09亿元，净利润3.85万元；2024年营收1.52亿元，净利润75.08万元；2025年上半年营收1.04亿元，净利润226.1万元 [9] 新品开发与市场营销 - 2023年以来公司推出大量覆盖解酒、控糖等场景的新品，并孵化“每日博士”品牌，但市场反响平平，未能形成规模销售 [10] - 为推广新品大幅增加市场营销费用：2023年销售费用1.88亿元，同比增0.42%；2024年销售费用2.45亿元，同比增30.27%；2025年上半年市场营销费用1.61亿元，同比大增70.65% [11] 跨界拓展（矿泉水业务）情况 - 2020年公司进入矿泉水市场，但业务未能盈利且出现产品质量安全问题 [11] - 2022年公司旗下两批次饮用天然矿泉水被检出溴酸盐含量超标（0.018mg/L、0.017mg/L），超出0.01mg/L的国标限值 [11] - 有分析师认为其跨界尝试存在“蹭热度”嫌疑，在主营业务未稳固时盲目跨界加剧了经营压力 [11] 行业背景与公司基础 - 含乳饮料行业仍有较大发展空间，功能性、高端化、多元化是行业发展趋势 [12] - 公司拥有均瑶润盈的菌株研发优势、多年的品牌积累和完善的渠道布局 [12] 未来挑战与展望 - 公司面临核心业务下滑、费用高企等多重问题叠加，业绩压力巨大 [12] - 公司需调整战略，聚焦核心业务，发挥技术优势，优化产品与渠道，加强成本管控，修复品牌形象 [12] - 随着消费环境改善及转型举措落地，公司仍有望实现业绩反弹 [12] - 在行业竞争加剧、消费者需求变化的背景下，公司寻找新突破口需要时间、耐心和精准的市场洞察 [13]

文章核心观点 - 2025年中国食品饮料行业的并购逻辑发生根本转变，从追求规模与市值的“讲故事”转向存量竞争下的“精打细算”与“补链条”，核心主题是“祛魅”，即消费者不再为品牌溢价买单，资本不再迷信无质量的规模扩张 [1][17] 量贩零食行业整合 - **万辰集团整合“联邦制”**：公司以13.79亿元收购南京万优49%少数股东权益，完成对旗下“好想来”品牌核心“血库”的完全控制，该标的评估值29.97亿元，增值率高达605.46% [2][3] - **整合动因与挑战**：早期通过整合“陆小馋”、“好想来”等区域品牌快速扩张，但后期面临加盟商利润薄、区域保护失效、品牌内耗等管理难题，收购旨在向资本市场证明盈利能力，但日均拓店速度从峰值26家锐减至不足7家，反映下沉市场饱和 [4] - **行业另一极的合并**：零食很忙与赵一鸣合并获监管批准，因“未事先申报”被罚175万元，但被认定“不具有排除、限制竞争效果”，合并后集团提出“万店”目标，但在湖南、江西等核心市场，加盟商仍面临价格战与内卷，效率提升多转化为对供应链和加盟商的压榨 [6] 乳制品行业战略分化 - **新希望乳业收购收官**：耗时六年最终以1.11亿元尾款完成对福州澳牛的收购，战略从激进并购转向“内生为主，并购为辅”，收购旨在获取华南市场巴氏奶所需的本地牧场与冷链，补齐全国版图，但标志着一个扩张时代的落幕，公司资产负债率已降至60%以下但仍承压 [7][9] - **均瑶健康转型B端**：通过整合润盈生物，掌控超过50000株菌种资源，从C端乳酸菌饮料转向B端生物科技，2025年前三季度益生菌食品收入同比暴涨60%，为二线乳企在巨头阴影下提供了差异化突围路径 [9][10] 新茶饮行业两极策略 - **蜜雪冰城跨界收购**：以近3亿元收购精酿啤酒品牌“鲜啤福鹿家”53%股权，溢价约30%，旨在利用其下沉市场冷链网络，打造“日茶夜酒”模式，将精酿啤酒价格降至个位数（如6元）以迎合消费降级 [11][13] - **喜茶主动收缩**：宣布暂停接受事业合伙申请，明确“不参与数字游戏与规模内卷”，反映行业流量红利消退，窄门餐眼数据显示奶茶店年内新开10万家但净增长为负，关店速度超过开店 [13] 传统调味品行业寻求突破 - **涪陵榨菜收购终止**：终止收购四川味滋美51%股权，主因“核心商业条款未达成一致”，背后是估值分歧及预制菜赛道在C端遇冷（如“进校园”事件），暴露传统企业手握现金却难寻第二增长曲线的困境 [14][16] - **海天味业务实转向**：2025年选择赴港上市，旨在建立国际化融资平台，修复此前“添加剂双标”风波后的声誉，并为潜在海外并购储备资金 [16] 行业整体背景与趋势 - **消费行为变迁**：消费者涌向折扣店和低价产品（如万辰、零食很忙、蜜雪冰城），性价比成为并购首要考量 [17] - **资本导向转变**：资本摒弃无利润的规模扩张，案例包括喜茶停止加盟、新乳业停止盲目收购、涪陵榨菜放弃高溢价标的 [17] - **生存环境严峻**：行业极度内卷，2024年上半年已有105万家餐饮企业注销，2025年情况可能更甚，并购成为“幸存者的游戏”，企业通过收购整合实现成本压榨与供应链控制 [17]

**均瑶健康 2025年12月17日电话会议纪要关键要点** 一、 纪要涉及的公司与业务板块 * 公司：均瑶健康 [1] * 核心业务板块：味动力（乳酸菌饮品）、益生菌食品（含C端品牌“美博士”）、润盈（益生菌原料业务）、每日博士（C端业务）、范源（供应链业务） [2][3][4] 二、 2025年业务近况与挑战 * **味动力业务承压**：受产品周期进入收缩期及零食量贩渠道冲击四五线城市CD类店铺影响，预计2025年全年收入下降约两位数 [3] * **润盈产能瓶颈**：产能满负荷运转，预计2025年收入约2亿元，未能实现6亿元目标，主要因原定2024年的增产计划因国家补贴进度问题推迟至2025年12月 [7] * **范源业务压力**：中后台调整成本未能跟上前端业务萎缩速度，2025年实现盈亏平衡较为困难 [20] * **原材料价格低位不可持续**：大包粉和原奶价格处于低位，但全球通胀抬头，国内低价状态将逐步结束 [15] 三、 应对策略与新品进展 * **推出新品应对渠道变化**：下半年推出功能性乳饮、果汁类益生菌饮品及气泡益生菌气泡水，已进入TOP 100 KA渠道中的40多家，单点动销良好，总体收入达小几千万 [5] * **与盒马深度合作**：共同研发并上线四款SKU（青梅水、花椰茶和两款椰子水），盒马负责销售，公司负责生产，预计四季度带来积极变化，为2026年饮料业务奠定基础 [2][6] * **拓展高端渠道**：计划2026年重点拓展与盒马、山姆、胖东来等知名区域性渠道的合作，将其作为新品试金石和市场引爆点 [7][14] * **供应链转型**：计划2026年将范源业务转向内部供应链团队，以销售自有产品为主，旨在提高毛利率 [2][4][21] 四、 2026年业务展望与目标 * **味动力增长驱动**：新品计划在2026年覆盖所有TOP 100 CVS和NKA渠道，预计将显著贡献整体增速 [3] * **益生菌食品业务扩产**：预计2025年收入约1亿元，受限于产能；2025年12月完成扩产后，2026年收入目标可达3亿元左右 [2][3] * **润盈产能释放**：若新产能顺利投产，2026年收入预计可达3亿元左右，较2025年增加约1亿元 [2][7] * **每日博士新业务**：2026年将开始饮料业务并与盒马合作，预计将显著增加其报表收入 [3][16] * **C端业务目标**：美博士品牌2026年目标是扩大收入和品类，同时保持盈利 [2] 五、 各业务板块财务与运营细节 * **盈利能力**： * 味动力业务2025年尽管收入下滑，但毛利和净利维持稳定，主要因物料成本下降 [16][22] * 新品毛利与老品相当或更高，公司所有产品毛利水平一致 [5] * 润盈在2亿元收入规模下2025年略有盈利，若明年收入增至3亿，可贡献更多边际利润 [10] * 每日博士线上销售益生菌毛利率在80%-90%左右，但扣除主播坑位费和提成后，税前净利润所剩无几 [18] * **润盈业务优势**： * 已成为达能体系A级供应商，技术参数达海外大厂8成水平，定价约为其6折，具备供应链及价格优势 [3][11] * 客户结构稳定，海外占比65%，国内占比35% [3][8] * 在手订单每月稳定在约两三千万人民币，受限于交付能力 [9] * **市场与竞争**： * 益生菌上游市场，海外价格（每公斤至少两三千元）远高于国内（约700多元），且国内厂商价格竞争激烈 [12] * 公司注重品质和技术创新（如与盒马合作的G26青梅水活菌含量保障），而非参与价格战 [12] * 发酵技术是核心壁垒（Know-how），润盈在此方面有优势 [13] * **C端业务策略**： * 每日博士2025年预计收入超2亿元，2026年希望实现盈亏平衡，但达到5%-10%的利润率存在较大挑战 [3][16][18] * 不追求高速增长，注重高质量利润产出，避免陷入线上品牌高投入、难盈利的竞争 [3][17] * 除达能外，积极拓展欧洲和美国等海外客户 [19] 六、 其他重要信息 * **集团利润要求**：集团要求润盈实现双位数利润，具体预算仍在讨论中 [10] * **研发投入**：公司投入大量研发费用，每年发表上百篇相关论文，以提升技术水平追赶海外大厂 [13] * **渠道影响**：若进入零食量贩渠道，因其低价策略可能会对净利润产生影响，需保持稳定销量和毛利率 [16]

业绩表现 - 2025年前三季度营业收入约为10.95亿元，同比下降6.95% [2] - 2025年前三季度归母净利润亏损约236.88万元，同比下降104.79% [2] - 2025年第三季度营收约为3.29亿元，同比下降21.9% [2] - 2025年第三季度归母净利润亏损约983.49万元，同比下降167.09%，环比由盈转亏 [1][2] - 公司已连续五年归母净利润下滑，2024年亏损2912万元 [1] 收入下滑原因 - 益生菌饮品业务收入较去年同期减少21.35%至3.86亿元 [3] - 消费环境持续承压，含乳饮料市场份额减少，下游客户需求不振 [3] - 益生菌饮品春节销售周期与上年同期存在差异，导致一季度收入下降 [3] - 华中、华东、华南、西南、东北、西北等所有区域市场均出现收入下滑 [3] 费用与成本 - 销售费用及市场费用较去年同期有较大幅度增长 [3] - 电商渠道及新零售渠道扩张带来前置性销售及市场费用增加，压缩利润空间 [3] - 公司持续加大销售、市场和研发三大费用投入 [1][3] 业务转型与亮点 - 益生菌食品收入实现爆发式增长，推行"乳酸菌+益生菌"双轮驱动战略 [1] - 海外渠道业务较同期增长72.20%，产品已覆盖全球80多个国家和地区 [3] - 子公司均瑶润盈功能性菌种资源库拓展至50000余株 [3] - 公司成功研发低温益生菌饮品，实现业务突破 [3] 新产品与市场拓展 - 公司自2021年提出"二次创业"，聚焦益生菌全产业链创新 [5] - 推出新品味动力活性低温益生菌饮品，主打0脂肪、0防腐剂、0香精及0色素添加 [6] - 味动力系列新品已入驻罗森、奥乐齐、711、朴朴超市等主流渠道 [6] - 益生菌轻乳汽水、益生菌果汁及低温活菌瓶等新品快速导入便利店、商超及智能自贩网络 [6] 行业挑战与竞争格局 - 现制茶饮快速发展，替代了含乳饮料和乳酸菌饮料等标准化产品 [4] - 乳酸菌饮料不符合当下消费者追求健康的理念，导致市场总量下降 [4] - 渠道碎片化及小众饮料发展，分食了大众饮品的市场份额 [4] - 低温益生菌产品面临高昂冷链成本、渠道重构困难、保质期短及库存管理要求高等挑战 [6] - 低温益生菌领域已有养乐多、味全等竞争对手，公司通过冷链体系构建竞争壁垒 [7]

公司历史与战略转型 - 公司早期响应政策号召进入乳制品行业，后于2004年砍掉纯牛奶业务，转向健康标签的乳酸菌细分市场 [1] - 公司于2011年成功研发出常温乳酸菌饮品“味动力”，从2014年到2021年该产品累计销售50亿瓶，并成为“常温乳酸菌第一股” [1] - 2021年公司提出“二次创业”，战略重心转向益生菌全产业链创新，目标是成为全球益生菌领跑者 [12] 核心产品“味动力”的业绩表现 - “味动力”产品收入从2017年的11.2亿元下降至2021年的7.54亿元，跌幅达三分之一 [7] - 2020年至2023年，公司乳酸菌饮品营业收入连续四年同比下滑，降幅分别为35.16%、2.09%、13.65%和10.88% [7] - 2023年公司对“味动力”产品提价3%至6%，但未能阻止收入下滑，当年收入同比下降10.88%至5.80亿元 [7] - 2025年上半年公司实现营业收入7.66亿元，同比微增1.38%，但归母净利润仅为746.61万元，同比大幅下降78.52% [2] 行业趋势与市场竞争 - 消费者偏好转向低糖、无添加和功能性产品，传统高糖乳酸菌饮品每百毫升含糖量动辄高达7~10克，健康属性受到质疑 [4][5][6] - 含乳饮料整体市场进入寒冬期，2025年第二季度该类产品整体市场份额同比减少近13% [8] - 乳酸菌市场缺口被伊利、娃哈哈等更多玩家填补，同时面临益生菌含片、粉剂等“平替”品类的竞争 [4] - 国内益生菌行业市场规模从2017年的553亿元增长至2020年的880亿元，年复合增长率达16.6%，预计到2026年将达到1377亿元 [10] 益生菌业务拓展与挑战 - 公司通过收购润盈生物增强研发生产供应链，后者高活性冻干菌粉年产能达300吨，并拥有50000余株功能性菌种，其中自主知识产权菌株超30000株 [13] - 公司益生菌原料已出口至80多个国家和地区，但B端客户培育周期需1-1.5年，且当前原料产能仅能支撑3亿元体量，无法承接上亿级大订单 [15] - 2024年公司益生菌饮品销量为8.4万吨，同比下滑1.41%，营收同比下滑2.71%，同时库存暴涨157.87% [13] - 收购的润盈生物在2024年营业收入为1.5亿元，净利润441.2万元，但净资产为-1.69亿元，处于资不抵债状态 [13] 市场推广与新举措 - 公司针对“味动力”品牌完成5条饮品产品线布局，包括经典常温款、低温“活菌瓶”、功能饮料、0脂益生菌果汁及0脂0防腐碳酸饮料等 [9] - 公司采用“一个区域一个经销商”模式拓展下沉市场，并入驻了2700家罗森便利店、超百家7-Eleven及1200家新佳宜便利店 [9] - 2025年上半年公司前置性销售费用同比增长70.65%，从2024年同期的9463.18万元增至1.61亿元，同时线上曝光量达7684.5万次 [9] - 公司新品面临市场教育成本高、消费者认知不足的挑战，自主“中国菌株”的差异化优势尚未建立，易陷入同质化竞争 [14][17]

益生菌行业趋势 - 健康消费需求迅速增长，消费者愈发关注能够促进身体健康的产品[1] - 益生菌从陌生词变为高频词，成为越来越多消费者维护健康防线的选择[1] - 益生菌作为活的微生物，当摄入足够数量时能对身体起到有益健康的作用[1] 公司发展历程 - 1994年均瑶乳业成立，2011年研发成功常温乳酸菌饮品"味动力"[2] - 2020年登陆A股资本市场，成为常温乳酸菌第一股[2] - 2021年提出"二次创业"，聚焦益生菌全产业链创新，收购润盈生物[4] - 目前菌株及产品已销往70多个国家，为上千家客户打造益生菌产品[4] 研发与技术优势 - 拥有4000+具有自主知识产权的功能性益生菌菌株资源[6] - 发表100+科研论文，拥有70+独家专利[6] - 与国内外多家高校和研究机构建立战略合作[6] - 首创"六钻菌株"标准，包含功效、验证、工艺、活性、安全、纯净六大维度[7] 产品创新与临床验证 - 提出"基石菌团COMMON CORE"概念，研究复合菌株协同效应[9] - 副干酪乳酪杆菌LPc-G110在1%和5%浓度下可降低牙龈、口腔炎症因子水平[11] - 植物乳植杆菌Lp-G18对幽门螺杆菌具有抑制作用，增加根除率并减少不良反应[14] - 植物乳植杆菌Lp-G18在肾病综合症、代谢疾病、肥胖等方面显示出积极效果[14] 产品矩阵与市场策略 - 推出多种健康功能方向的益生菌应用解决方案[15] - 架构均瑶健康、味动力、体轻松、每日博士4个子品牌矩阵[15] - 形成从菌株研发到原料生产、品牌建构及全渠道运营的全产业链布局[15] - 益生菌需要6至8个月时间周期才能稳定发挥作用[16]

分红政策 - 公司拟向全体股东每10股派发现金股利0.80元（含税），总计派发现金红利46,865,920元（含税）[1] - 分红金额4687万元超过前两年盈利时期的分红规模[1] - 创始人家族持有约67%股份，预计获得3152万元分红[1] 财务表现 - 2024年营收14.58亿元，同比减少10.77%[1] - 净亏损2911.64万元，为近十年来首次亏损[1] 股价表现 - 股价从5月23日6.35元最高涨至6月10日12.34元，两周内近乎翻倍[1] - 股价上涨缺乏基本面支撑，核心产品"味动力"增长乏力，益生菌业务尚未扭转颓势[2] 公司治理 - 公司因未及时披露2024年度业绩预亏公告，收到湖北证监局警示函及上交所通报批评[3] - 董事长王均豪申辩未获认可，被认定需承担信息披露第一责任人责任[3] - 高管年初发布减持计划，引发市场担忧[3] 业务发展 - 核心产品"味动力"增长乏力[2] - 益生菌业务虽有发展但未能改善整体业绩[2]