中原熟，天下足。"每年只要河南小麦丰收了，全国夏粮丰收就有基础，国家口粮绝对安全就更有保 障。"农业农村部小麦专家指导组顾问、河南农业大学教授郭天财曾言。 "专用小麦品种自给率不足50%，面包粉原料大多依赖进口；精深加工率仅15%；胚芽等副产物利用率 不足20%。"该联盟轮值理事长单位省储备粮管理集团党委书记王玉田直言，亟待通过产业链升级，破 解"大而不强"的困境。 聚焦：三年目标锁定"四大维度" 破解痛点，联盟将成为关键抓手。省小麦产业链联盟的成立，是落实《河南省乡村富民产业发展行动方 案（2025—2027年）》的具体举措，将加快小麦产业链提质增效、促进我省乡村富民产业高质量发展。 郭天财表示，作为联盟专家咨询委员会成员，他将和其他专家一起，为小麦产业发展注入科技动 能，"让科技成为小麦产业提质增效、农民增收致富的'金钥匙'"。 根据规划，下一步联盟将以科技创新为先导，聚焦四大维度： 这句话，精准点出河南小麦"压舱石"的分量——作为全国小麦生产第一大省，每4粒中国小麦中就有1粒 来自河南。 为切实扛牢这份"保粮安"的责任，破解产业发展痛点，河南省再推关键举措。9月11日，在第五届郑州· 中国好粮油产品及机 ...

行业概况 - 河南省信阳市淮滨县弱筋小麦种植面积达80余万亩，年产超32万吨，致力于打造"中国弱筋小麦第一县"品牌[3] - 弱筋小麦是制作饼干、糕点的重要原料，淮滨县气候条件特别适合其生长，小麦粒质软、筋力弱、蛋白含量低[3] - 当地推广氮肥前移、测土配方施肥、"一喷三防"等种植技术，有效提升弱筋小麦品质[3] 产量与价格 - 2023年弱筋小麦亩产同比增产100多斤，高产地块达1150斤/亩[4] - 弱筋小麦价格较普通小麦高5分至1毛/斤，农户种植积极性高[4] - 龙头企业收购价高于普通小麦，一亩地流转费用达750元[6] 产业链发展 - 形成"龙头企业+合作社+基地+农户"的利益联结机制，提供从种子到收购的全链条服务[6] - 淮滨县海莲粮食加工公司向河南知名食品企业供应"前路粉"，计划大量收购优质弱筋小麦[6] - 国内知名面粉加工企业纷纷在当地设立收购站点抢购原料[6] 政府与企业举措 - 政府推进"弱麦强县"战略，扩大种植规模并提升精深加工能力[8] - 龙头企业配备齐全的仓库与烘干设备，积极筹措收购资金保障农户收益[6] - 计划通过科技赋能、品牌打造和产业链延伸助力农民增收[8] 市场动态 - 弱筋小麦面粉被加工成糕点、饼干销往全国，满足多样化消费需求[6] - 收购季期间粮食运输车辆排成长龙，企业加班加点确保颗粒归仓[8]