活动概况 - 活动主题为“同饮一壶茶共赏一轮月”的泉台茶文化交流活动在泉州丹福香文化交流中心举行 [1] - 活动汇聚泉台两地茶文化专家学者、茶企代表、文化界人士，共叙情谊并探讨茶文化传承创新与产业发展路径 [1] - 活动由泉州市文旅融合与文化创意协会、泉州市泉台传统文化交流协会联合主办，泉州市万宝阁茶业有限公司、丹福香(泉州)文化交流中心共同承办 [8] 文化交流意义 - 茶文化是连接两岸情感的文化纽带，承载着“清、敬、怡、真”的精神内核和中华民族“谦和礼敬”的文化品格，是两岸同根同源的有力见证 [5] - 文化交流是增进两岸同胞情感共鸣与文化认同的关键纽带，茶文化在连接两岸人民心灵、促进情感交融中具有不可替代的作用 [5] - 活动旨在以茶为媒、以月为引，深化泉台两地茶文化界、产业界的交流合作，推动中华优秀茶文化的传承弘扬 [8] 产业合作机遇 - 台湾茶业在茶园精细化管理、茶叶精深加工、品牌市场化运营、茶文化创意开发等领域经验丰富、特色鲜明 [6] - 活动探讨了茶树种植优化、茶叶品质提升、茶市场拓展、茶旅深度融合等领域的合作机遇，旨在携手提升闽台茶产业的国际竞争力 [6] - 交流研讨环节围绕泉台茶文化同源性与特色差异、茶文化传承创新路径、两岸茶产业协同发展机遇三大核心议题展开 [6] 合作成果与平台建设 - 泉州市文旅融合与文化创意协会与丹福香(泉州)文化交流中心联合共建“泉台文化创意交流基地” [7] - 截至目前已成功举办3场泉台茶文化交流活动，吸引两岸200余名专家学者、行业从业者及茶文化爱好者参与 [7] - 丹福香(泉州)文化交流中心表示将持续携手两岸茶人，扩大交流维度、深化合作层次，共同助力中华茶文化传承与发展 [5]

核心观点 - 国企杭州径山茶发展有限公司与民营企业万事达（杭州）咖啡机有限公司联合研发的径山牌智能抹茶机通过浙江省"首台套"认定 整体技术达国内同类产品领先水平 宋代点茶工艺智能化还原跻身国际领先行列 [1] - 此次合作为文化科技领域首次国企与民企深度协作 为传统非遗技艺注入新质生产力 [1] 技术研发 - 团队创新性采用胶囊封装径山优质碾茶粉 结合先进流体控制技术 解决低温研磨 泡沫均匀度 封闭式卫生生产等技术难题 [2] - 产品内置智能算法 能在1-3分钟内还原出沫饽绵密 口感媲美专业茶师的"宋韵抹茶" 使非遗技艺可复制 可追溯 更便捷 [2] - 研发投入数百万元 实现对千年工艺的"技术解码" [1][2] 合作背景 - 合作始于2022年 径山茶公司肩负联合国人类非物质文化遗产径山茶宴推广使命 面临点茶技艺小众 标准化难的产业困局 [1] - 传统点茶需茶艺师耗时6-10分钟完成"七汤击拂" 对水温 力道要求严苛 难以融入现代生活 [1] - 万事达公司作为国内咖啡机技术领军企业 具备精密设备研发能力 亟需拓展东方饮品市场新赛道 [1] 市场进展 - 2024年第一台智能抹茶机亮相后进入市场验证与深度用户测试阶段 [2] - 产品在广交会上获得国际订单 在第七届中国国际茶叶博览会上成为现象级亮点 [2] - 未来三年计划在杭州布局2000-3000个"宋韵体验点" 推动抹茶文化作为"东方咖啡"走向世界 [2]

文化交流活动 - "茶和天下"·雅集暨"江西风景独好"摩洛哥"江西日"活动在拉巴特中国文化中心举行 活动包括旅游推介会 图片展 陶瓷展 茶文化展和非遗展演等 [1] - 江西省省长叶建春围绕茶文化 陶瓷艺术和非遗文化三张名片向摩洛哥嘉宾推介江西 [1] - 活动搭建了中摩两国茶文化对话平台 两国茶艺师同台展演 展示茶文化在不同文明中的异趣 [2] 产业合作潜力 - 江西省在航空工业 电子信息 装备制造业 传统医药 新能源和新材料等领域具有优势 可与摩洛哥拓展合作机遇 [1] - 活动专门安排了中摩茶企座谈会环节 为推动中摩茶贸易持续发展搭建平台 [4] - 中国是茶的故乡 摩洛哥是世界第一大绿茶进口国 茶文化是两国共同的文化习俗 [2] 文化展示内容 - "瓷上新韵"江西陶瓷文化展精选昌南陶瓷四大名瓷系列多套展品 包括青花 玲珑 粉彩和色釉 [3] - 展览通过图文展板和影像追溯摩洛哥旅行家伊本·白图泰的脚步 重温中摩陶瓷文化交流 [3] - 非遗文化展区采用动态展演与静态陈列相结合模式 展示湘东皮影戏 安源剪纸和萍乡农民画等江西非遗项目 [4]