\只用大品牌 / 透明供应链 守护食品安全 *食材供应商将依据消费反馈不定期汰换 新浪科技讯 10月29日下午消息，京东集团旗下七鲜小厨公开了食材供应商名单， 涵盖了菜肉粮油、调 味品等所有主要品类。 公示名单显示，七鲜小厨在油上选用金龙鱼的非转基因大豆油、米选用十月稻田提供的东北一级大米， 肉禽蛋奶的选择，则锁定正大集团等知名企业。调味品也均来自中盐、海天、联合利华等品牌。 京东七鲜小厨主要食材供应商公示(2025年10月) | 油 | 金龙鱼的非转基因一级大豆油 | | | --- | --- | --- | | ਮੇਵ | 十月稻田的东北一级香米 | | | 老抽 | 海天的草菇老抽(非转基因黄豆) | | | 品 | 中盐的精制盐 | 信 | | 0元 | 糖 | 北京二商的纯正白砂糖 | | 鸡精 | 联合利华的家乐鸡精 | | | 醋 | 水塔的陈醋 | | | 42 | 鸡肉 | 正大 | | 猪肉 | 新希望 | | | 肉 | 中粮 | 牛肉 | | 肉串 | 利思客 | (鲜串到店) | | C | 熟食肠 | 双汇 | | 8 | 鸡蛋 | 正大的无抗鲜鸡蛋 | | 三河市春藤农副产品有 ...

当前，餐饮行业食品安全问题备受关注，供应链透明化已成为保障消费者吃得放心、吃得安心的关键所 在。京东集团旗下主打"新鲜现炒"的七鲜小厨，不仅全面推行明厨亮灶、提供24小时后厨直播，更进一 步主动向社会公开其核心食材的品牌供应商名单，以实际行动践行对食品安全最高标准的坚定承诺。 为了兼顾安全与美味，七鲜小厨将根据市场反馈等因素，对现有的食材供应链不断汰换，为消费者的餐 桌优中选优，并始终保持供应链的公开透明，接下来也将定期公示最新选用的食材清单。此外，在推动 供应链透明化上，七鲜小厨开放24小时的后厨直播，消费者可通过京东外卖App进入七鲜小厨门店观看 现炒直播。 此次，七鲜小厨公开的食材供应商名单， 涵盖了菜肉粮油、调味品等所有主要品类。公示名单显示， 七鲜小厨在油上选用金龙鱼的非转基因大豆油、米选用十月稻田提供的东北一级大米，肉禽蛋奶的选 择，则锁定正大集团等知名企业。即便是烹饪中常用的调味品，也均来自中盐、海天、联合利华等家喻 户晓的品牌。 据七鲜小厨供应链采销负责人介绍："在食材供应链的选择上，零售商品我们只用家喻户晓的优质大品 牌，生鲜蔬菜选用本地头部供应商，我们会对资质、检验检疫报告等做详细核查。" ...