文章核心观点 - 以湖北阳新县雅斯超市的春节消费场景为样本，揭示中国县域经济正经历结构性转变，其核心驱动力在于消费升级、供应链改革及产业与人口的良性循环 [2][3][8] 县域消费市场升级 - 县域消费习惯从“囤年货”转向“尝新鲜”，生鲜区净菜、半成品菜、熟食制品销售额增速远高于传统整鱼整肉 [2] - 健康悦己型消费崛起，春节期间低糖低脂零食和本地农特产品礼盒销量同比翻倍以上增长 [3] - 全国农村居民人均消费支出2025年达20259元，实际增长5.3%，增速高于城镇居民的3.7%，城乡消费差距持续收窄 [4] - 县域居民收入增长为消费升级提供支撑，2025年农村居民人均可支配收入24456元，实际增长6.0%，增速高于城镇居民的4.2% [4] 零售企业供应链与商业模式变革 - 雅斯超市启动供应链改革，直采比例已达80%以上，将中间环节利润让渡给消费者，自身毛利率保持稳定 [6] - 雅斯超市发力自有品牌，累计开发200多支单品，自有品牌销售额占比超10%，食品板块部分门店占比高达40% [6] - 行业层面，2025年全国商超企业自有品牌销售额突破3800亿元，同比增长17%，占整体零售规模9.2% [6] - 头部企业如永辉、红旗连锁自有品牌渗透率超40%，盒马、奥乐齐等企业自有品牌销售占比提升至30%以上 [6] - 自有品牌崛起推动零售企业从“渠道商”向“产品经理”转型，提升性价比与用户黏性 [7] 县域经济与产业结构跃升 - 阳新县2025年地区生产总值预计达570亿元，规上工业总产值首次突破700亿元，高新技术制造业产值占比达84% [8] - 五年间，阳新县从国家级贫困县跨越为中部百强县，规上工业总产值增长4.6倍 [2][8] - 营商环境大幅改善，排名从2020年湖北省内第63位跃升至2025年第21位，上升42个位次 [2][8] - 过去五年吸引约6.8万人到县城安家就业，城镇化率提升6.5个百分点 [8] - 建成省级返乡创业园区2家、市级示范园7家，扶持返乡农民工创办经营主体1800余个，开展就业创业培训4.57万人次 [8] 产业聚人与消费生态重塑 - 阳新县形成“一区四园”发展格局，新材料、生命健康等四大主导产业产值占规上工业总产值比重达96.4% [9] - 产业发展带动就业，五年间城镇新增就业超4.3万人，实现“以产聚人、以业留人” [9] - 新增城镇人口与返乡人群带回的一二线城市消费观念叠加，共同重塑当地商业生态 [9]

公司运营与生产流程 - 公司通过将采收后的蔬菜在冷库预冷12小时，将表面温度降至4℃，以抑制微生物生长并锁住水分和鲜度[1] - 净菜加工全程在低温环境中进行，包括分拣、清洗、切配到包装，以减缓微生物生长速度[2] - 公司采用全自动净菜清洗生产线，每天能清洗20吨净菜，相比传统方式可节水60%[2] - 清洗槽水温控制在0℃至4℃之间，每4小时自动换水，清洗过程包括去泥沙、精洗及过滤脱水等环节[2] - 公司对叶类菜清洗力道进行反复调试，以在彻底清洁、高效去农残的同时不损伤菜叶[2] - 公司配备了60辆冷链物流车，实现全程4℃低温运输，以保障净菜在流通环节的新鲜度[3] 产品特点与市场定位 - 公司生产即食鲜切净菜，对鲜切环境和冷链运输有严苛要求[3] - 产品经过预冷、低温加工、密封包装等流程，目标是在做成蔬菜沙拉摆上桌后4小时内叶片不软塌[3] - 公司净菜产品供应京东七鲜小厨、紫光园等多家餐饮企业，并进入北京消费市场[4] 产能与需求波动 - 在春节前后的需求高峰期间，公司每日净菜加工量增长至30吨[4]

城市供热服务 - 石家庄城发投集团供热集团天启公司新华运营管理所服务约三万热用户 [5][7] - 公司在2025年新接管小区后，通过设立便民服务点以快速响应用户需求 [7] - 公司提供免费维修与清洗暖气片等具体服务，以提升用户满意度 [7] 医疗健康 - 河北省胸科医院呼吸与危重症医学科在2025年获批全国临床重点专科 [8][10] - 该科室的哮喘、慢阻肺慢病照护获批河北省首个全国示范单位 [10] - 科室致力于慢性呼吸系统疾病的早筛早治及基层医务人员培训，提升了相关疾病的诊治能力 [10] - 通过规范诊治与慢病管理，降低了患者的再次住院和急性加重风险 [11] 冷链物流与农产品加工 - 河北农速源冷链物流有限公司在2025年专注于提升净菜管理与品质 [13][15] - 公司严格执行生产标准，实现源头可追溯、过程可管控，提升了产品合格率、新鲜度及标准化水平 [15] - 公司计划在新的一年加强市场拓展，对接商超、食堂、餐饮等渠道，提升品牌知名度与市场占有率 [15] 家庭服务 - 石家庄沐瑾家庭服务有限公司员工李军田在2025年荣获省级职业技能比赛一等奖及“最美河北人”称号 [17][19] - 该荣誉体现了家政服务行业的价值与社会认可度 [19] - 公司员工计划以“河北福嫂”身份继续提供专业、精益求精的家政服务 [19] 文化演艺 - 河北省话剧院在2025年共计演出超过二百场，包括百场儿童剧进校园公益巡演、基层惠民巡演及驻场演出 [21][23] - 演出活动深入基层与校园，产生了积极的社会反响，与观众建立了情感连接 [23] - 剧院演员希望在新的一年出演更多作品，推动本地文艺事业发展 [24] 文旅体融合 - 张家口翠云山度假区在2025年国际游客数量显著增长 [25][27] - 度假区工作人员通过提升外语服务能力（如英语）来应对增长的国际客流并改善游客体验 [27] - 度假区计划打造更丰富的“赏雪、娱雪、滑雪”产品线，并开发文创产品（如吉祥物“翠狍”）以深化文化内涵 [27]

行业：特色农业与农畜产品深加工 - 行业核心观点：当地正通过培育特色产业集群和完善联农带农机制，推动农业产业升级和乡村振兴，实现农民增收与共同富裕 [1] - 关键要点：准格尔旗特色种植与农畜产品深加工呈现多点开花的局面 [1] - 关键要点：当地企业通过土地流转、提供岗位、研发特色产品等方式，推动农畜产品从初级产品升级为高附加值商品 [1] - 关键要点：当地下一步将持续深耕农业产业升级，完善利益联结机制，推动巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接 [1] 公司/项目：佰谷源净菜加工项目 - 公司核心观点：该项目是当地培育特色产业集群、完善联农带农机制的生动实践，为乡村发展注入活力 [1] - 关键要点：项目总投资3000万元，建成4730平方米智能化洁净车间，配备10余条专用生产线 [1] - 关键要点：项目年加工净菜净肉能力达1万吨 [1] - 关键要点：项目通过“村集体引导+企业托底+农民参与”机制运营，已与21户农民签订种植订单，80%以上员工为周边村民 [1] 公司/案例：薛家湾镇白大路村村民邬海波 - 公司核心观点：该案例展示了政策支持下特色种植与深加工带来的显著经济效益 [1] - 关键要点：从28栋闲置大棚起步发展特色种植，规模已扩至40多栋，年产20万斤 [1] - 关键要点：延伸出果干深加工产品，年收入超过200万元 [1] 公司/案例：玉禾食品、高原杏仁露等企业 - 公司核心观点：这些企业通过多种方式带动农户共享产业发展红利 [1] - 关键要点：企业通过土地流转、提供岗位、研发特色产品等方式运营 [1] - 关键要点：企业带动千余户农户共享发展红利 [1]

行业与公司核心动态 - 定州市作为京津冀“菜篮子”重要供应地 深入开展净菜进京行动[3] - 该市年供应北京蔬菜总量保持在10万吨以上[3] 企业资质与品牌建设 - 定州市有5家企业荣获“河北净菜”品牌使用权[3] - 该市有4家蔬菜生产基地被认定为“环京周边蔬菜生产基地”[3] - 该市有1家被认定为“河北净菜生产示范基地”[3] 产业发展举措 - 行业通过严格标准质量、培育企业品牌、提升加工水平来推动发展[3]

新发地地区发展理事会成立与战略升级 - 2025年12月31日，新发地地区发展理事会成立，并发布了涵盖中央厨房、智冷枢纽、科创孵化等关键领域的14项合作清单，旨在推动该地区向现代化高品质生活保障组团转型升级 [1][3] - 理事会由北京新发地农副产品批发市场中心、北京农产品中央批发市场、北京市北水嘉伦水产品市场有限责任公司三家区域龙头市场担任理事长单位，并包含26个理事单位及15家专业机构和3位专家学者组成的专业委员会 [3] 核心合作项目与具体举措 - **中央厨房与智能冷链**：通过“中央厨房招商合作”项目引进头部企业，打造净菜加工与集采集配核心功能 [5][7]；“智冷枢纽规划设计与合作”项目致力于建设智能冷链物流体系，为猪肉、牛羊肉大厅交易提供全链路技术支撑 [5][8] - **产教融合与营销创新**：“味美市集产教融合基地”项目搭建产学研平台，推动热门单品孵化，并计划举办“榴莲狂欢节”、“道地产品文化展”及评选“新发地十大必吃榜” [5][9] - **数智化与电商生态**：“数智餐饮供应链产业园”项目将共建数智美食机器人应用验证中心和农业物联网系统集成重点实验室，推动农业科技成果转化 [5][10]；“星播平台电商生态建设”项目旨在整合直播散户，引进龙头电商及供应链企业，建设综合运营、IP孵化、人才培训等功能，拓展“飞地经济” [5][11] - **社区融合与绿色低碳**：“美食社区科普与活动合作”项目将建设数智美食科普空间，开展健康饮食讲座，并利用“花乡畅游记”串联打卡点位以增强社区融合 [5][11]；“低碳物流港垃圾处理合作”项目配套建设厨余垃圾资源化处理中心，引入节能设备，实现垃圾“减量化、无害化、资源化”处理 [11] 其他关键发展项目 - **企业孵化与平台建设**：“乡创会客厅企业入驻与孵化”项目已吸引智能餐饮、食品供应链、文创等领域37家企业入驻，打造乡村振兴创新平台 [10]；“数字交易港平台建设”项目旨在构建覆盖生产、流通、消费的产业链信息服务平台，实现数据全量归集和智能化管理 [11] - **区域协同与产业升级**：“区域协同发展合作”项目将加强与天津、雄安新区等农业产业园区的产业对接，实现资源共享 [11]；“商业模式创新合作”项目探索“农业+电商”、“农业+文旅”等新业态，推动企业数字化转型和产业升级 [12] - **长期规划与研究**：“新发地数智美食产业园‘十五五’产业更新项目”旨在推进新发地建设全国领先农产品市场，并启动涵盖现状、产业链、案例对标、功能提升及实施策略五大方向的产业更新研究 [13] 总体发展愿景 - 各方计划通过完成合作清单任务，将新发地地区打造为集高效流通、数智创新、绿色低碳于一体的全国示范性生活保障区，并为特大都市功能区的有机更新探索可复制的“新发地模式” [6]

文章核心观点 - 上海“新农人”群体正在崛起，他们年轻化、高学历、专业化、融合化，正以新身份、新理念和新力量回应“谁来种地、如何种好地”的时代课题，重塑农业形态并赋能乡村振兴 [1] 身份重塑 - 新农人群体被定义为具有创新精神、现代经营理念和专业技能的农业或乡村产业从业者 [2] - 在321名具备行业领军性的受访者中，62.9%的人在进入农业前从事过其他行业，如金融、法律、工业等，跨界转型特征鲜明 [2] - 新农人群体年轻化特征显著，“85后”占比高达35.2%，“00后”占比为4.0%，而全市农业从业人员平均年龄在50岁以上 [2] - 农业产业升级的机遇与乡土情怀共振，以及地方政策支持（如乡村振兴示范村、高素质农民培育项目等），是吸引人才投身农业的重要动因 [2] - 新农人来源多元，既有因项目契机转型的“闯入者”，也有怀揣市场化思维返乡的“归来者” [3] 理念革新 - 新农人普遍面临一线劳动力短缺的挑战，平均年龄超过70岁 [4] - 行业借鉴荷兰等国的现代化经验，核心逻辑在于锚定科技力量以破解人力匮乏、提升土地产出效率 [4] - 新农人探索构建全流程智慧农业体系，例如开发农业数据一体化驱动平台，实现无人驾驶拖拉机自主作业和关键参数实时监控 [5] - 上海农业数字化转型已铺开，例如推广“申农服”系统，实现产品全流程溯源 [5] - 新农人的核心盈利模式在于产业融合发展，36.1%的受访者（116人）采取此策略，其中一半以上采取一三产融合经营 [5] - 企业通过延伸产业链提升价值，例如将毛菜加工为净菜、色拉菜，价格可比毛菜高出3至5倍 [6] - 科技与全产业链融合创造显著价值，例如崇明万禾农场农业收入仅占总收入的35%，其余65%来自深加工、文旅体验、碳交易等延伸领域 [6] 力量整合 - 新农人是乡村振兴中衔接市场与农业要素的关键圆心，能聚合分散资源释放更大价值 [7] - 新农人通过合作社、产业化联合体等形式，将小农户纳入现代农业经营体系，破解“小农户与大市场”的矛盾 [7] - 太来合作社通过“合作社+基地+农户”模式，带动周边50余户农户、100余家家庭农场增收，并助力当地农民及10余名退役军人就业 [7] - 盛致农业牵头成立的金山唯一稻米产业联合体，与132个合作社、12个家庭农场、35户种植大户及65家农户合作，覆盖面积达3万亩 [7] - 新农人搭建城乡“互哺—共生”桥梁，例如通过发起乡创计划、农场义工等项目，为城市青年提供乡村体验，也让乡村文化走进城市 [7] - 上海正推进乡村人才“百千万工程”，致力于构建百名引领型、千名主体型、万名基础型人才的乡村人才梯队 [8]

项目规划与定位 - 新发地市场正在建设数智美食产业园，该项目以蔬菜交易楼为主体，通过“外立面施工+市政工程”同步推进的模式加速建设 [1] - 产业园旨在打造集食品生产加工、冷链物流、中央厨房、数字配送于一体的综合性食品产业基地 [1] - 新发地蔬菜交易大楼项目和果品示范大棚项目是公司转型升级的核心载体 [1] 核心功能与业务 - 项目聚焦大宗农产品交易、全国各地农特产品展销、集采集配、中央厨房、净菜及农副产品深加工等多元功能 [1] - 产业园将重点发展净菜加工产业，引进国外先进设备，通过冰水处理、保鲜塑封等工艺，实现蔬菜从产地到餐桌的标准化加工 [1] - 该净菜加工模式能将菜品保鲜期延长至一周，大幅减少厨余垃圾，部分废料可转化为工业淀粉，实现资源循环利用 [1] - 产业园将打造规模化中央厨房集群，引入机器人炒菜等智能化设备，为企事业单位、学校等提供团餐配送服务 [2] - 园区规划配套建设大型冷库，承接肉类加工、调料生产及冷链仓储功能 [2] - 地下空间将全面用于物流分拨，实现“楼上加工、地下发货”的高效运营模式 [2] 战略转型与合作 - 项目依托新发地作为北京重要农产品交易中心的资源优势，推动农产品交易模式从初级交易向供应链两端延伸，产品结构向品牌化、标准化、深加工转型 [1] - 产业园的建设将推动新发地从传统农批市场向现代化食品产业枢纽转型 [2] - 公司将与京东、美团等平台合作，构建数字化配送体系 [2] - 通过集中加工、统一配送，降低运营成本，提升供餐效率，同时减少分散烹饪带来的能耗与污染 [2] 招商与推进计划 - 公司于11月27日举办招商推介活动，并同步启动“招商推介接待日”计划 [2] - 自11月27日起至12月26日，每周五设立专门接待窗口，由专业招商团队负责对接，联合行业主管部门组织场外企业实地考察与深度洽谈 [2]

公司核心战略 - 京东集团旗下七鲜小厨公开全部主要食材供应商名单，涵盖菜肉粮油、调味品等所有品类 [3] - 公司供应链选择策略为零售商品“只用家喻户晓的优质大品牌”，生鲜蔬菜选用本地头部供应商，并对资质、检验检疫报告进行详细核查 [3] - 公司主打“新鲜现炒”，蔬菜选用优质净菜，每日冷链配送到店，净菜指经过清洗、切块、包装等工序加工而成的即烹型蔬菜，未经调味与预制 [3] - 公司将根据市场反馈等因素对现有食材供应链不断汰换，以优中选优，并承诺定期公示最新食材清单，保持供应链公开透明 [1][3] 供应商合作伙伴 - 主要供应商包括食用油领域的金龙鱼（非转基因一级大豆油）、大米领域的十月稻田（东北一级香米）、调味品领域的中盐（精制盐）、海天（草菇老抽）和联合利华（家乐鸡精）等知名品牌 [1][3] - 肉禽蛋类供应商锁定正大集团（鸡肉、无抗鲜鸡蛋）、新希望（猪肉）、中粮（牛肉）以及双汇（熟食肠）等企业 [1][3] - 肉串供应商为利思客（鲜串到店），净菜供应商包括三河市春藤农副产品有限公司和北京康安利丰农业有限公司（日配到店） [1][3] - 七鲜小厨选用的净菜供应商也为海底捞、云海肴、旺顺阁等头部连锁餐饮品牌进行供货 [3] 运营与市场表现 - 公司开放24小时后厨直播，消费者可通过京东外卖App进入七鲜小厨门店观看现炒过程 [3] - 自开业以来，七鲜小厨订单量持续增长，并有效带动周边3公里范围其他品质餐厅的订单量，实现整体增长超过12% [4]

公司战略与运营 - 公司全面推行供应链透明化战略，具体措施包括公开核心食材品牌供应商名单、实行明厨亮灶以及提供24小时后厨直播[1][5][7] - 公司主打“新鲜现炒”模式，蔬菜选用优质净菜，由供应商每日冷链配送到店，所有菜品均明确标识为“新鲜现炒”[1][5][7] - 在食材选择上，零售商品严格选用家喻户晓的优质大品牌，生鲜蔬菜则选用本地头部供应商，并对供应商资质及检验检疫报告进行详细核查[5] - 公司构建了从“食材透明”到“后厨透明”再到“烹饪透明”的三重保障体系，旨在为消费者提供全程可查、实时可感的安心用餐体验[7] 供应链管理 - 公开的食材供应商名单涵盖菜肉粮油、调味品等所有主要品类，例如食用油选用金龙鱼非转基因大豆油，大米选用十月稻田东北一级大米，肉禽蛋奶供应商包括正大集团等[4][5] - 调味品供应商均为知名品牌，如中盐、海天和联合利华[5] - 公司选用的净菜供应商也为海底捞、云海肴、旺顺阁等头部连锁餐饮品牌供货[5] - 公司将根据市场反馈等因素对现有食材供应链进行持续汰换优化，并计划定期公示最新选用的食材清单以保持透明[5] 市场表现与生态效应 - 自开业以来，公司订单量持续增长，销售表现火爆[9] - 公司的火爆人气有效带动了周边3公里范围内其他品质餐厅的订单量，实现整体增长超过12%[9] - 公司凭借“新鲜现炒”和“食材透明”的标签，成功吸引大量寻求高品质外卖的消费者进入其所在平台，并作为强大的“流量入口”通过平台智能推荐产生显著的流量外溢效应[9] - 公司与周边餐厅在平台生态下构成了互利共赢的“品质餐饮商圈”，做大了品质外卖的市场空间并共享增长红利，未来计划将自身供应链开放给有需要的品质餐厅[9]