年货消费的文化内涵 - 年货承载着浓厚的家乡味与亲情 是儿时记忆、代代相传风俗和血脉亲情的体现 无论南北游子 行囊里装的都是对家的牵挂 [1] - 一句“回家过年啦”传递出统一的归家意向 年货是连接个人与家庭方向的情感纽带 [1] 年货市场的产品与品类 - 年货大集产品丰富 例如吉林长白山人参、云南野生菌、宁夏枸杞、湖南酱板鸭等地方特产 构成“各地香” [1] - 具体地方特产包括北方的冻梨黏豆包、南方的腊肠年糕、北京烤鸭、内蒙古奶酪干、山东德州扒鸡、江苏阳澄湖大闸蟹、福建姜母鸭等 [1][2] - 年货大集涵盖多元消费品类 从家常必备到新奇潮品 从现制小吃到礼盒年礼 全方位覆盖“吃、喝、玩、乐、购”需求 [1] 年货消费的新趋势与情感价值 - “外地好物”满足了消费者对“诗与远方”的向往 例如通过购买北京烤鸭感知北京 通过购买奶酪干感知内蒙古 [2] - 年货成为情感连接的载体 例如恋人间互赠对方家乡年货（如南方过桥米线、北方猪肉炖粉条）以寄托思念 弥补不能共同过年的遗憾 [2] - 年货消费超越了单纯的“家乡味” 融合了本地与外地产品 体现了对多元文化和不同地域的情结 [2] 年货经济的整体特征与象征意义 - 年货大集呈现“丰”、“富”、“齐”的特点 是“中国集市”底色的绽放 [3] - 年货不只是物品堆砌 更体现了对家庭的眷恋、对传统的坚守和对未来的热望 年味藏在腊肉、新衣和团圆饭中 [3] - 各地年货反映了“小家”的热气腾腾与“大家”的蒸蒸日上 使得中国年味更丰富、立体、多元 [3]

展会概况与规模 - 全国首个聚焦农业B2B的专业展会——2025大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会于12月12日在广州广交会展馆开幕 [1] - 展会主题为“推动农品融湾出海助力乡村全面振兴”，总展览面积超20000平方米 [1] - 展会成功吸引超600家参展商、千余家重点采购商及过万名专业观众参与 [1] - 展会规划消费帮扶、乡村振兴/富民产业、绿色有机地标、原产地农产品品牌四大特色展区 [1] 展品与区域特色 - 展会汇集超两千款彰显地域特色的优质农产品，覆盖从东北到西北的全国多地 [2] - 大湾区展区人气聚焦，茂名展区展示荔枝、龙眼、香蕉等鲜果及深加工产品，并将罗非鱼创新开发为去皮鲷鱼片等高附加值产品 [2] - 肇庆展区推出以南药入膳的创新产品如肉桂咖啡、陈皮豆沙，江门侨乡力推新会陈皮、柑普茶等地理标志产品 [2] - 全国特色农品同台竞秀，包括吉林人参、云南野生菌、新疆葡萄、宁夏枸杞、山西有机玉米、陕西苹果等 [2] - 设立马来西亚特色农产品专区，以热带风味吸引年轻客群并达成多项初步合作意向 [2] 产销对接与合作成果 - 开幕式上，重庆双福、长沙红星等12家大型批发市场代表与肇庆、茂名、云南等地12家参展商成功签订意向采购协议 [3] - 多方代表共同签署“乡村特色产业发展服务行动”协议，将在标准化、品牌化、科技服务等领域深化合作以赋能乡村产业 [3] - 展会期间将举办多场精准产销对接会，并组织采购商考察本地头部市场，以推动农产品高效融入湾区及出海 [4] - 中国农产品市场协会会长指出，大湾区汇聚前沿消费力、资本力与创新力，是优质农产品品牌化、国际化的理想平台 [3] “媒体+”赋能与品牌建设 - 展会创新依托“媒体+”链接与赋能优势，实现了亿级传播曝光，并策划了超10场县域农产品专场推介会 [5] - 南方报业传媒集团践行“媒体+”赋能模式，以媒体的连接力打通产区与市场，以整合力汇聚资源构建产业生态 [5] - 中国乡村发展协会通过“百镇百品科技助农”等行动，推动县域农产品实现从产地到市场的高效链接并迈向国际市场 [5] - 品牌建设被视为提升农产品附加值、实现产业振兴的核心引擎 [5]

战略合作 - 叮咚买菜与香港DFI零售集团达成战略合作，共同构建数字化跨境供应链体系，首年目标销售额1亿港元[1] - 首批6款蔬菜已上架DFI旗下惠康超市280家门店及线上平台，后续将拓展至Market Place、3hreesixty等渠道[1][4] - 合作模式未来可能拓展至DFI在澳门及柬埔寨的超市[6] 供应链与商品优势 - 叮咚买菜利用全国直采基地供应6款蔬菜（唐生菜、油麦菜等），实现采摘后2小时内预冷锁鲜，全程温控运输[4] - 蔬菜检测覆盖内地与香港双标准，采用"一菜一码"溯源技术，消费者可查种植档案与运输路径[4] - 上架近一月销量突破10万公斤，菜心等单品单店日销量高于同类产品[4] 数字化与AI赋能 - 双方共建数字化跨境供应链，通过AI预测系统动态调整库存，根据天气、节假日预判需求波动[5] - 系统优化从种植到零售的全链条效率，降低缺货率[5] 市场拓展与品类规划 - 2025年计划新增苦瓜、秋葵等常规品类及内地网红蔬菜（如湖北洪山菜苔、云南野生菌），年底SKU目标突破150个[6] - 商品将通过惠康线下门店、官网及foodpanda覆盖香港18区[6] 国际化布局与业绩表现 - 叮咚买菜2024年通过自有品牌"蔡长青"等进入香港市场，胡椒猪肚鸡等产品首月订单超500万元[7] - 此前已进入加拿大、新加坡等市场，韭菜盒子在加拿大首周销量近4万个[7] - 2024年公司收入230.7亿元（同比+15.5%），GAAP净利润3亿元（扭亏为盈），源头直采比例稳定在85%[8] 合作方背景 - 惠康超市为香港历史最悠久的连锁超市，拥有280家门店，2025年民调排名第一[6] - DFI零售集团为惠康母公司，员工约7000名[6]