蔬菜市场整体供应与价格 - 北京新发地市场蔬菜总上市量为1.92万吨，加权平均价为3.61元/公斤，价格较去年略微上涨 [1] - 蔬菜供应出现阶段性偏紧，主要由于黄河中下游地区持续降雨导致部分蔬菜减产或提前退市，以及田间积水使需定植蔬菜种植推迟、上市期延后 [3] - 生产方式从露地转向冷棚或暖棚，且强降温天气导致露地蔬菜停止生长，个头偏小，使得小品种蔬菜价格偏高 [3][4] - 随着云南团生菜、山东莴笋、陕西散菜花产量增加并陆续上市，供应紧张的时段将过去，菜价将恢复常态 [4] 耐储菜市场情况 - 耐储菜在蔬菜供应中起到稳定器和调节器作用，确保供应总量稳定并实现短暂替代性消费 [3] - 大白菜作为代表，日交易量为1000吨，价格为0.6元/斤，较去年同期上涨，但日交易量同比减少9% [1][3] - 其他耐储菜日上市量分别为：圆白菜950吨、土豆1050吨、洋葱1090吨、红薯800吨、胡萝卜1120吨、白萝卜980吨 [3] - 大白菜产地集中在河北北部、东部和内蒙古中东部，今年供应量与去年基本持平 [3] - 市场加快发展交易大棚，改善交易环境，并加大产地耐储菜存量，在环首都地区保障性储存总量不低于10万吨 [4] 猪肉市场情况 - 北京新发地市场猪肉加权平均价为15.25元/公斤，去年同期为20.3元/公斤，价格同比下降 [4] - 猪肉上市量为2299头，去年同期为1916头，上市量同比增加 [4] - 猪肉价格下降原因为白条猪日均上市量增加，屠宰厂提高批发价的同时扩大销量，呈现量价齐增态势 [4] - 毛猪供应产能充足，猪肉价格将长期低位运行 [5]

抽检总体情况 - 张家口市市场监管部门近期对食用农产品和餐饮食品进行抽检，总样本量为160批次，其中合格样品为140批次，不合格样品为20批次，不合格率为12.5% [1] 不合格产品详情 - 所有20批次不合格产品均为餐饮食品类别中的餐具（盘子），不合格项目全部为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留，检测结果数值范围在0.0077mg/100cm²至0.093mg/100cm²之间，而标准值为不得检出 [1][2] - 不合格产品涉及三家餐饮企业：康保县康都商务酒店（7批次不合格）、康保县左邻右舍家宴餐饮管理有限公司（8批次不合格）以及康保县昊达餐饮服务有限公司（5批次不合格） [1][2] - 抽检及检验工作均由张家口市食品药品检验中心完成 [1][2] 合格产品概况 - 此次抽检的合格产品共140批次，全部属于食用农产品类别，未发现餐饮食品类别的合格样品 [3][4][5][6][7] - 合格产品种类丰富，主要包括各类蔬菜（如油麦菜、青椒、豆角、油菜、黄瓜、茄子、白菜、芹菜、韭菜等）、水果（如香梨、苹果、橙子、火龙果、蜜橘等）以及肉类（猪肉、牛肉、羊肉等） [3][4][5][6][7] - 合格产品的被抽样单位覆盖了购物广场、连锁超市、农副产品经营店、商贸公司、肉铺等多种类型的市场主体 [3][4][5][6][7]

项目概况与核心成就 - 中老合作在万象塞塔尼县金花村实施技术合作减贫示范项目，通过发展特色蔬菜种植产业实现脱贫致富，成为老挝全国精准扶贫典范 [1] - 项目已建成20多个蔬菜大棚，其中包括3个于2024年新建的高标准智能大棚，引入了智能温控、光控等现代化技术 [1] - 预计项目将于2026年6月全部完成，后续工作包括道路修建、收购点建设、产品认证及商标注册等 [4] 农业技术与生产模式 - 项目采用现代智能温室、水肥一体化调控、良种良法配套、科学轮作及订单种植等先进种植管理技术 [2] - 智能大棚具备控温、控光、控湿系统，有效抵御洪涝、干旱等自然灾害，实现全年不间断种植 [2][3] - 棚内种植以每3垄为一户承包，约3周可收获一茬蔬菜，销往附近农贸市场 [2] 经济效益与农户收入 - 每茬蔬菜为农户带来180万至250万老挝基普的收入（约合82至114美元） [2] - 参与高标准智能大棚种植的农户可实现每月600万老挝基普（约合273美元）的稳定收入 [4] - 预计2024年金花村人均年收入将提升至1027万老挝基普（约合467美元） [4] 产业规模与参与度 - 项目实施后，金花村蔬菜种植农户从不足10户大幅增加至近60%的家庭参与，共有128户家庭 [1][4] - 目前有大棚蔬菜种植户52户，种植面积近30亩；露天蔬菜种植户45户，种植面积近53亩 [4] - 项目显著提升了金花村蔬菜品质，产品成为当地社交媒体上的网红蔬菜，农贸市场争相收购 [3] 能力建设与技术转移 - 项目初期由中方农技专家进行培训，现已移交老挝农业与环境部农村发展与减贫司，由老方人员授课 [1] - 技术转移内容包括病虫害防治等农业技术，标志着当地农户已具备自主运营能力 [1] 宏观影响与未来规划 - 金花村项目是老挝减贫成果的缩影，截至2024年底，万象市15.6万户家庭中99.43%已脱贫，仅剩899户处于贫困线以下 [5] - 老挝官方肯定中国精准扶贫经验的借鉴作用，不久后还将在两个村庄实施新的中老合作减贫项目 [5]

项目概况与核心模式 - 中国与老挝政府合作在万象塞塔尼县金花村实施技术合作减贫示范项目，通过发展特色蔬菜种植产业实现精准扶贫[1] - 项目核心模式为引入智能温控、光控等现代化大棚技术，并传授作物良种良法、科学轮作、订单种植等管理技术，帮助当地提升作物产量和收入[1][2] - 项目预计于2026年6月全部完成，除大棚建设外，还包括修建道路、建设蔬菜收购点、推动GAP认证及商标注册等工作[6] 农业技术应用与产能提升 - 项目在金花村建起20多个蔬菜大棚，其中3个为2024年新建的高标准智能大棚，配备智能控温、控光、控湿系统及水肥一体化设备[1][2] - 智能大棚技术使农户摆脱对自然条件的依赖，有效抵御洪涝、干旱等自然灾害，实现全年不间断种植[3] - 棚内种植采用承包制，每3垄为一户，约3周可收获一茬蔬菜销往农贸市场[2] 经济效益与收入增长 - 智能大棚每茬蔬菜可为农户带来180万至250万老挝基普的收入（约合82至114美元）[2] - 参与高标准智能大棚种植的农户康婉迪表示，家庭每月能有600万老挝基普（约合273美元）的稳定收入[4] - 金花村预计2025年人均年收入将提升至1027万老挝基普[4] - 项目开展前全村蔬菜种植农户不足10户、面积不足5亩，目前大棚蔬菜种植户达52户（面积近30亩），露天蔬菜种植户45户（面积近53亩），近60%农户参与蔬菜种植[4] 项目影响与推广前景 - 金花村已成为塞塔尼县乃至老挝全国精准扶贫典范，其蔬菜在农贸市场争相收购，并在社交媒体上成为网红蔬菜[1][3] - 技术培训已完成本土化过渡，由老挝农业与环境部农村发展与减贫司接手为农户授课[1] - 老挝官方高度认可合作模式，表示脱贫工作离不开老中合作，不久后还将在两个村庄实施新的合作减贫项目[6] - 万象市截至2024年底的贫困家庭仅剩899户，99.43%家庭已脱贫，项目支持老挝实现2026年脱离最不发达国家行列的目标[6]

项目概况与核心模式 - 中老合作在万象塞塔尼县金花村实施技术合作减贫示范项目 通过发展特色蔬菜种植产业实现精准扶贫 [1] - 项目核心为引入现代化农业技术 包括建设20多个蔬菜大棚 其中3个为2024年新建的高标准智能大棚 配备智能控温 控光 控湿系统及水肥一体化设备 [1][2] - 项目预计将于2026年6月全部完成 除大棚建设外 还包括修建道路 建设收购点 推动蔬菜产品GAP认证及商标注册等工作 [4] 技术应用与产能提升 - 智能大棚技术有效抵御洪涝 干旱等自然灾害 实现全年不间断种植 改变了以往靠天吃饭的局面 [3] - 采用现代智能温室 水肥调控 良种良法 科学轮作 订单种植等管理技术 提升作物产量和品质 [2] - 棚内种植以每3垄为一户承包 约3周可收获一茬蔬菜 包括油麦菜 小白菜 生菜等 销往附近农贸市场 [2] 经济效益与农户参与 - 智能大棚每茬蔬菜可为农户带来180万至250万老挝基普的收入 有农户家庭月收入达600万老挝基普 [2][4] - 金花村蔬菜因品质提升成为老挝社交媒体上的网红蔬菜 附近农贸市场争相收购 [3] - 项目显著提升农户参与度 从最初不到10户蔬菜种植户发展为大棚种植户52户 露天种植户45户 近60%农户参与种植 种植面积从不足5亩扩大至近83亩 [3][4] - 预计2024年金花村人均年收入将提升至1027万老挝基普 [4] 项目影响与推广前景 - 金花村已成为塞塔尼县乃至老挝全国精准扶贫典范 老挝农业与环境部农村发展与减贫司已接手进行农业技术培训 [1] - 项目成果显著 截至2024年底 万象市15.6万户家庭中99.43%已脱贫 仅剩899户处于贫困线以下 [5] - 老挝官方肯定中国精准扶贫经验 表示不久后还将在两个村庄实施新的老中合作减贫项目 以支持老挝于2026年脱离最不发达国家行列的目标 [5]

抽检总体情况 - 2025年石景山区食品安全监督抽检食用农产品共24批次，其中合格样品16批次，不合格样品8批次，不合格率为33.3% [2] 不合格样品具体问题 - 北京亿泽源餐饮有限公司经营的红薯甲拌磷检测值为0.11mg/kg，超出国家标准限量（≤0.01mg/kg）10倍 [3][6] - 北京博旭通达商贸有限公司经营的辣椒噻虫胺检测值为0.11mg/kg，超出国家标准限量（≤0.05mg/kg）1.2倍 [3][6] - 北京市中础宾馆有限公司经营的鸡蛋多西环素检测值为141µg/kg，甲氧苄啶检测值为74.4µg/kg，分别超出国家标准限量（均≤10µg/kg）13.1倍和6.44倍 [3][6] - 北京金雁翎饮食中心经营的油麦菜阿维菌素检测值为0.094mg/kg，超出国家标准限量（≤0.05mg/kg）88% [3][7] - 北京博旭通达商贸有限公司经营的姜噻虫胺检测值为0.45mg/kg，超出国家标准限量（≤0.2mg/kg）1.25倍 [3][7] - 北京都晓得餐饮管理有限公司经营的油麦菜阿维菌素检测值为0.15mg/kg，超出国家标准限量（≤0.05mg/kg）2倍 [4][8] - 翰梦（北京）餐饮有限责任公司经营的鸡肉挥发性盐基氮检测值为19.0mg/100g，超出国家标准限量（≤15mg/100g）26.7% [4][8] - 北京福运聚宝餐饮管理有限公司经营的大葱噻虫嗪检测值为0.80mg/kg，超出国家标准限量（≤0.3mg/kg）1.67倍 [4][8] 涉及企业与供应链 - 不合格产品涉及多家餐饮公司及商贸公司，包括北京亿泽源餐饮、北京博旭通达商贸、北京市中础宾馆、北京金雁翎饮食中心、北京都晓得餐饮管理、翰梦（北京）餐饮、北京福运聚宝餐饮管理等 [3][4][6][7][8] - 部分不合格产品的供货商包括北京锦绣海研商贸、宁波瓜瓜农业科技、北京小蚁在线科技、北京冷小响蔬菜店、北京大地杨子商贸中心、北京龙晟天成商贸等 [3][4] 监管措施 - 针对抽检中发现的不合格食品，当地食品安全监管部门已要求相关食品生产经营者所在地部门依法进行立案调查 [4] - 对于标称生产企业在外省的不合格食品情况，已通报当地食品安全监管部门 [4]

项目背景与历史问题 - 项目为总投资超3.5亿元的高原现代农业产业园区，移交时固定资产为2.5亿元 [2] - 4年前项目处于基本停滞状态，大棚空置率达37%，设备锈迹斑斑，成为半拉子工程 [2] - 此前管理模式僵化，蔬菜销售价格需报备且无法根据市场行情调整，导致产品滞销，种一棚亏一棚 [2][3] 管理改革与模式转变 - 当地政府将发展路径定为"政企分开、党建引领、农户主体、市场运作"，干部角色从指挥管理转变为服务保障 [3] - 投入2310万元用于基础设施建设，包括修建主路、生产路，更换棚膜等 [3] - 运营模式从"统一种植、统一销售"改为"分户承包、统一服务"，将578栋大棚承包给86户有经验的种植户 [4] - 成立黄河菜篮子农业开发有限公司，负责园区运维、技术支持和销路对接 [5] 技术应用与生产效率 - 园区引入水肥一体化系统，可在不到半小时内完成23栋大棚的精准施肥 [5] - 硬件提升后，辣椒亩均产量不断上升 [5] 市场拓展与销售成果 - 通过提供"先卖后结账，卖不动拉回"的兜底承诺，成功打入西宁、兰州商超及批发市场 [5] - 积极拓展线上渠道，在京东、拼多多开设店铺，并利用直播间进行产品推广 [6] - 与西宁、兰州的28家商超签订长期供货协议，今年上半年销售额突破2000万元，较去年同期翻一番 [6] 项目成效与社会影响 - 园区蔬菜瓜果种类达20多种，并有一批智能温室崭新亮相 [6] - 项目带动周边300多名农户就业，人均年收入提高2万元 [6] - 曾经外出经营拉面馆的20多户老乡主动返回承包大棚 [6] - 通往园区的5.4公里柏油路已建成，保障了物流畅通 [6]

抽检总体情况 - 嘉兴市市场监督管理局近期组织抽检15大类食品共66批次样品 [4] - 抽样检验结果显示合格样品64批次，不合格样品2批次，整体合格率为97.0% [4] 不合格产品详情 - 嘉兴市经开城南宏琴生鲜经营部销售的油麦菜检测出阿维菌素含量为0.079mg/kg，超出食品安全国家标准规定的≤0.05mg/kg限量 [4] - 嘉兴市南湖区七星超程馒头店销售的玉米馒头同时检出糖精钠0.0349g/kg和甜蜜素0.228g/kg，根据标准二者均不得使用 [5] 监管措施 - 针对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已责成相关县级市场监管部门依法查处 [5] - 要求南湖区、经开区市场监管部门督促食品经营环节单位立即采取下架等措施控制风险 [5] 合格产品概况 - 本次抽检合格产品覆盖饼干、糕点、肉制品、饮料等多种品类，共计64批次 [6][7] - 合格产品信息包括标称生产企业名称、被抽样单位名称、食品名称、规格型号及生产日期等详细信息 [6][7]

蔬菜价格波动情况 - 北京新发地市场蔬菜加权平均价环比上涨10%至3.37元/公斤 [5] - 小白菜价格达1.90元/斤，为日常价格两倍多，创2025年以来新高 [1] - 芹菜价格从7月0.7-0.8元/斤涨至2.3元/斤，超过2025年春节水平 [6] - 北京便民超市叶菜整体价格比7月份上涨10%左右 [29] - 江西南昌8月15种蔬菜月平均零售价环比小幅上涨至2.66元/斤 [32] 价格上涨核心原因 - 主要受产地强降雨灾害、运输成本增加及“产地南移”过渡期供应缺口影响 [1][8] - 河北张北县受7月暴雨影响，蔬菜受损面积约1万亩，减产约1.13万吨 [17] - 7月种植期整体菜价偏低影响部分农户种植热情 [19] - 南方新产区尚未形成批量化上市条件，导致短期供应缺口 [8] 市场供应与应对措施 - 北京新发地市场每日蔬菜上市量2万吨，供应量整体充足 [5] - 市场加大其他品类蔬菜备货量以应对绿叶菜供应不足 [5] - 各地采用AI需求预测模型监测产区和基地气候及供应量变化 [30] - 江西南昌对92家平价商店进行补贴，引导加大平价商品品种和优惠幅度 [32] - 张北县利用新建蔬菜冷链加工平台稳定供应链，助力农民增收 [21] 产地生产与未来展望 - 河北张北县年产蔬菜约98万吨，其中40%-45%销往北京 [11][17] - 兰州、云南、湖北、河南等地蔬菜将陆续上市，供应量预计慢慢恢复 [6] - 随着南方主产区形成批量供应，预计10-15天内菜价逐步趋稳 [10] - 受国庆中秋双节临近影响，价格可能出现短期小幅波动 [10] - 预计10月中旬左右蔬菜供应量恢复，价格回归正常 [10]

核心观点 - 重庆市江津区市场监督管理局通报19批次不合格食品的风险控制情况 所有批次食品在检验报告送达前均已全部销售完毕 且均因销售时间较长或已被消费者食用而无法召回[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] 不合格食品详情 - 重庆三氏福农业发展有限公司经营的金芒糖化蜜薯 不合格批次总量3000kg 抽样2.5kg 销售率100%[2] - 重庆市江津区元恒食品厂生产的薄荷糖 不合格批次总量240kg 抽样2kg 自检0.5kg 销售率100%[3] - 江津区百日鲜蔬菜经营部经营的散装新鲜荷兰豆 不合格批次总量10kg 抽样4.5kg 销售率100%[3][4] - 江津区欧联生活超市经营的螺丝椒 不合格批次总量25kg 抽样3.09kg 销售率100%[5] - 江津区新鲜生活超市经营的红薯 不合格批次总量39kg 抽样3.6kg 销售率100%[6][7] - 重庆市江津区尚书家佳超市经营的蜜薯 不合格批次总量26.5kg 抽样4.17kg 销售率100%[8] - 江津区凤德食品超市经营的沙地蜜薯 不合格批次总量5kg 抽样4.288kg 销售率100%[9] - 江津区几江环城南路永胜副食品超市经营的小葱 抽样3.1kg 销售率100%[10] - 江津区几江环城南路永胜副食品超市经营的油麦菜 抽样3.5kg 销售率100%[11] - 江津区慧晓副食百货超市经营的蜜薯 不合格批次总量38.5kg 抽样3.474kg 销售率100%[12] - 江津区慧晓副食百货超市经营的茶雅果绣荔枝撞牛乳风味饮料 不合格批次总量36瓶 抽样10瓶 销售率100%[13] - 江津区庆茹生活超市经营的面山药 不合格批次总量10kg 抽样6.823kg 销售率100%[14] - 江津区庆茹生活超市经营的糖醇类老式麻饼（原味） 不合格批次总量5kg 抽样2.188kg 销售率100%[15] - 重庆晟珞佳商贸有限责任公司经营的荔枝 不合格批次总量39kg 抽样3.56kg 销售率100%[16] - 重庆家润福百货超市有限公司经营的鸡蛋桃酥 不合格批次总量4kg 抽样1.532kg 销售率100%[17] - 重庆永辉超市有限公司江津区江州大道分公司经营的小台芒 不合格批次总量18kg 抽样4.4kg 销售率100%[18] - 重庆家佰福百货有限公司经营的芹菜 抽样5.7kg 销售率100%[19] - 重庆家佰福百货有限公司经营的葱 抽样5.31kg 销售率100%[20] - 江津区翠恒超市经营的山药 不合格批次总量20kg 抽样6.64kg 销售率100%[21] 监管措施 - 所有涉事企业均被要求加强食品安全知识学习 建立进货查验记录制度 加强索证索票和食品安全管理[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 监管部门将持续加强对相关经营者的日常监管力度[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 部分企业被要求进一步优化产品储运条件并严格按照食品标准执行[3] - 部分企业被要求建立健全食品进货查验台账 落实主体责任 查验货品检测报告并完善销售记录[19][20][21] 企业配合情况 - 所有涉事企业在调查期间均积极配合监管部门调查[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21]