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别再只盯着开店数!母婴行业的下一个战场,是 “人效”!
搜狐财经· 2025-08-02 20:19
行业背景与核心观点 - 母婴行业从"拼规模"时代转向效率竞争时代,主要驱动因素包括出生人口连续下滑、年轻家庭消费更理性、线上线下竞争加剧 [1] - 人效成为企业生存与发展的第一指标,是复合能力而非单纯的人均销售额,包括后台高效、前端延展单人价值、全域业务协同 [1] - 母婴行业是典型的慢周转业态,核心品类如奶粉、纸尿裤、营养品有固定复购节奏 [3] 后台效率优化 - 管理团队精简:总部人员规模合理但能覆盖全省或跨区域业务 [5] - 岗位复合化:传统职能人员同时承担数据分析、终端指导等任务 [5] - 数字化深度应用:库存管理、补货建议、销量预警、会员数据分析由系统完成 [6] - 高效后台可作为"赋能中心",数字化能力越强越能支持终端人效提升 [6][8] 前端运营特点 - 母婴门店人效被误解为"低",实则是慢周转品类的正常结构 [8] - 品类属性决定周转节奏:半强刚需品类消费节奏稳定但单次购买量有限 [8] - 服务价值叠加时间成本:导购需提供专业咨询和陪伴式服务,长期提升会员忠诚与复购 [8] - 全渠道初期存在人力重复投入,一体化运营成熟后可创造更多渠道价值 [8] 人效提升路径 组织重构 - 后台精简化:数据系统替代多层管理,核心人员覆盖更多门店 [10] - 门店弹性化:兼职、轮班、淡旺季人员动态调整减少固定成本 [11] - 岗位复合化:导购承担会员运营、社群服务或直播助理角色 [12] 全域数字化 - 会员与交易系统打通,导购可同时管理到店客流、社群会员和线上订单 [14] - 库存与补货智能化提高前后台协同效率 [15] - 多触点融合避免人力重复投入 [16] - 数字化可让导购服务顾客数量从100名拓展至300-500名 [17] 品类策略升级 - 高频刚需品类带动客流(纸尿裤、奶粉、辅食) [18] - 高毛利功能品类拉高客单(儿童营养品、家庭健康产品) [19] - 服务性项目形成黏性(产康、推拿、游泳等) [19] 未来竞争方向 - 人效竞争是耐力赛而非短跑冲刺 [22] - 未来赢家需在组织更轻、数字化更深、品类更高价值三条主线上完成升级 [22] - 管理人效与运营人效形成正向循环,将慢周转转化为可持续的人效复利 [22]
菲仕兰专业营养品中国总裁张展红:以三大策略驱动营收双位数增长
证券日报网· 2025-06-02 21:03
公司战略与业务表现 - 公司业务收入连续四年实现双位数增长,2024年专业营养品业务收入增至12.18亿欧元,运营利润增至2.27亿欧元 [1][2] - 公司提出"聚焦、敏捷和凝聚力"三大核心策略,聚焦核心业务如婴配粉,强调牧场和奶源优势,敏捷化运营以加快新品推出,强化团队凝聚力 [1] - 美素佳儿品牌在中国市场表现强劲,第一季度在婴幼儿配方奶粉市场占有率位列第三,国际品牌中排名第一 [2] 行业趋势与市场表现 - 2024年婴配粉整体销售额同比下降5.9%,但第一季度降幅收窄至0.8%,一二阶段婴配粉和超高端奶粉销售额实现正增长,主因中国消费者对龙宝宝的偏好 [2] - 行业呈现阶段性回暖,但新生人口数量承压,消费者更注重品质和体验,下线市场增速快于上线市场,线上渠道表现优于线下,高端市场增速超过中端市场 [2] 中国市场布局 - 中国市场是公司核心业务增长的重要来源,未来将加大在华投资,考虑将产品检测环节本地化以提升新品推出效率 [3] - 公司在中国提供全生命周期营养品,包括婴幼儿营养品、儿童营养品和运动营养,近年发展稳健 [2]