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茶饮界惊现“新排队王”,日销超2000杯,被誉为“北京必喝茶饮”
观察者网· 2025-06-18 20:55
茶饮行业 - 新茶饮品牌"李茶的茶"凭借高颜值门店和独特产品风味成为"新排队王",小红书上相关话题浏览量超144万次,被粉丝誉为"北京必喝茶饮" [1] - 该品牌首店自去年4月开业以来持续占据大众点评区域热门榜Top1,美团北京茶饮热销第1名,单日最高销量突破2000杯,月营业额达百万元 [1] - 品牌已在北京798艺术区和凤凰汇开出第2、3家门店,并计划下半年进军深圳市场 [1] - 产品围绕福建产原叶茶延伸,有果茶、奶茶、纯茶、气泡茶、抹茶5大品类21款产品,单杯售价15-32元,招牌产品包括苹果大红袍、爆红山楂柠檬茶等 [1] 咖啡行业 - 西班牙咖啡连锁品牌Vanadi增持20枚比特币,总持仓量达30枚,计划投资超11亿美元购买比特币作为新储备策略 [2] - 公司董事长Salvador Martí押注Web3领域,请求董事会授权实施最多达10亿欧元的比特币储备战略 [2] 乳制品行业 - 百菲乳业在沪主板上市首发申请获上交所受理,主营水牛乳产品,涵盖灭菌乳、调制乳、发酵乳等品类 [2] - 公司从2018年开始尝试资本化道路,经历新三板挂牌、更名、业务转移、退出新三板、多次IPO冲刺等波折 [3] - 去年8月公司调整上市规划,从主板转向北交所,12月又主动撤回北交所上市申请,直至今日才获上交所受理 [3] 农产品出口 - 首批11吨广东妃子笑荔枝在泰国顺利通关,将在当地大型商超上架 [4] - 本批次荔枝60%进入泰国Tops等头部商超,30%销往巴吞他尼最大生鲜批发市场,10%通过TikTok电商销售 [5] - 中荔集团预计今年荔枝出口量约6000吨,对比往年有3至4倍增长 [5] - 广东荔枝每年出口量超8000吨,占全国荔枝出口比重超55%,妃子笑、白糖罂等品种广受欢迎 [5]
茶饮界“新排队王”!日销2000+杯,不排半个小时根本喝不上
36氪· 2025-06-18 08:48
公司表现 - 品牌"李茶的茶"凭借高颜值门店和独特产品风味迅速出圈 小红书相关话题浏览量超144万次 被粉丝誉为"北京必喝茶饮"[1][3] - 首店位于北京The Box 面积仅20平 采用黄灰撞色设计 窗口区域用亮黄色"圆"造型 极具视觉冲击力[1] - 菜单包含果茶 奶茶 纯茶 气泡茶 抹茶5大品类21款产品 单杯售价15~32元 招牌产品包括苹果大红袍 爆红山楂柠檬茶等[3] - 首店单日最高销量突破2000杯 月营业额达百万元 持续占据大众点评区域热门榜Top1 美团北京茶饮热销第1名[3] - 去年4月开业后 今年已在798艺术区和凤凰汇开出第2 3家门店 并计划下半年进军深圳市场[3] 产品策略 - 制作时将茶叶现磨后用咖啡机萃取 充分释放茶叶本味 全线饮品使用低GI-L阿拉伯糖 追求配料表干净纯粹[5][7] - 以天马行空的创意组合持续推新 如人参果栀子冰茶 苹果大红袍等 其中苹果大红袍上新期间单店月销量超1万杯[7][9] - 引入新派原料与原叶茶搭配 如苹果配大红袍 荔枝配金骏眉等 为茶饮创新提供新方向[7] 门店设计 - 以黄灰高饱和色调作为核心视觉符号 借鉴意大利中世纪小窗口酒类贩卖风格 不同门店注入差异化巧思[10] - 首店与798艺术区二店采用亮眼黄色圆形背景里嵌入矩形窗 凤凰汇三店使用黄灰配色竖条格栅搭配长方形小窗口[10] - 品牌Logo采用双指叩手礼 取自传统文化中对"平辈"的礼仪表达 传递平等亲近的沟通姿态[12] 用户体验 - 设置"茶香喷雾装置" 持续喷出由招牌茶底"兰皇金观音"萃取的茶雾 强化打卡属性[13] - 把茶饮消费从单纯味觉享受延伸到嗅觉 体感等体验 消费者反馈"路过闻香找店"[13] 营销策略 - 采取"反网红"营销思路 团队重心锚定在产品研发 仅通过小红书账号低调推送新品[15] - 公众号开通至今仅发布两篇推文 最近一次更新已过去6个多月 依靠自然口碑实现市场渗透[15] 行业启示 - 当茶饮市场陷入同质化困境 公司选择磨练自身棱角 深挖地域食材 重构门店体验[17][20] - 核心竞争力在于产品与品牌塑造 以及在消费者心智中占据一席之地[19] - 拒绝盲目跟风 专注打造差异化价值 让消费者形成"只要他家这杯"的认知[20]