公司核心事件 - 知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、前董事长赵晗因突发心梗，于9月18日在昆明同仁医院病逝，年仅40岁 [3][4] - 云海肴CEO朱海琴在微博确认赵晗离世消息，并表示“过去几年餐饮行业经历了很多考验，赵晗也一直承受压力很大” [9] - 赵晗在2014年4月至2024年12月期间担任公司法定代表人，2024年底董事会调整后，朱海琴接任董事长兼CEO，成为新任法定代表人 [9] 公司发展历程与业务规模 - 云海肴创立于2009年，由赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴在北京后海开出第一家餐厅，创业初期将原本用于买房的30多万元全部投入 [5][7] - 经过多年发展，公司已拥有138家直营店，年销售额突破10亿元，成为滇菜领军企业 [9][16] - 公司旗下创立“云海肴·汽锅鸡”、“刀小蛮半只鸡过桥米线”和“舔鼻尖”三个品牌，门店遍布北京、上海、广州、苏州等29个城市 [9][16] - 2019年4月开启国际化步伐，在新加坡樟宜机场开设首店，目前在新加坡拥有五家门店 [16] 公司融资与早期扩张 - 2012年，品牌获得红杉中国、聚霖资本等机构的A轮融资，但具体融资金额未对外披露 [16] - 从2013年开始连锁扩张，先在北京开出60余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张 [15] 公司面临的挑战与风险事件 - 2024年7月底，云海肴供应字节跳动新加坡办公处员工午餐后，约130人出现食物中毒症状，其中60人送医，事件根源为爆炒鸡丁中检出金黄色葡萄球菌 [18] - 2025年7月2日，新加坡国家法院庭审，云海肴首席执行官吕志韬当庭代表公司认罪，被判处最高罚款7000元，公司随后永久关停“公司团餐”服务并关闭纳福城分店 [18] - “黑猫投诉”平台显示，云海肴共有82条相关投诉，主要涉及“吃出蟑螂”、“用餐后腹泻”等卫生问题 [20][21] 创始人背景与行业影响 - 赵晗1985年出生于云南昆明，2004年考入中国人民大学，是人大国学院的首届毕业生，被称作“人大才子”到“云南菜大王” [5][7] - 疫情期间，赵晗的校友企业云海肴向人大捐赠8400个加厚加高一次性餐盒、1296个鲜花饼、5000个N95口罩 [13] - 根据“2025企业家健康管理国际论坛”数据，中国企业家平均寿命仅为58岁，显著低于国民平均寿命79岁，创业者健康问题成为焦点 [22]

中国基金报 晨曦 综合整理 【导读】云海肴创始人赵晗去世，年仅40岁 突发消息，云海肴创始人赵晗去世！ 据智通财经9月19日报道，知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、董事长赵晗因突发心梗，经医治无效 在9月18日于昆明同仁医院病逝，年仅40岁。 云海肴官方微博也发文证实了这一消息。云海肴创始人、CEO朱海琴称，"事情发生得很突然，谢谢大 家关心。我们和大家一样悲痛万分，过去几年餐饮行业经历了很多考验，赵晗也一直承受压力很大。他 身体昨日突发心梗，永远离我们而去了。我会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现我们共同的 理想。" 据了解，2024年底，赵晗全面退出云海肴餐饮管理有限公司管理。2025年2月，朱海琴出任云海肴董事 长兼CEO，全面负责公司决策和管理。 同时，云海肴官微转发了赵晗父母发布的讣告。赵晗的遗体告别仪式定于9月20日11时在昆明市殡仪 馆"慎远厅"举行。工作人员表示，预计明天上午会有很多人来参加仪式。 公开信息显示，赵晗出生于1985年7月，汉族，云南昆明人。赵晗生前曾任云南云海肴餐饮管理有限公 司董事长、政协云南省第十三届委员会委员、中华全国青年联合会第十三届常务委员会委员、云南省总 商会 ...

据知情人士透露，赵晗此次去世的原因是心梗。 9月19日，云海肴董事长赵晗家属发布讣告：吾儿赵晗，因病医治无效，不幸于2025年9月18日14时43分，在昆明同仁医院不幸病逝，享年40周岁。 资料显示，赵晗于1985年7月1日出生，毕业于中国人民大学国学院，2009年与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立云海肴，将云南菜带出云南，发展为全国 知名的餐饮品牌，曾获"兴滇人才奖"等荣誉。 随后，云海肴CEO也发布微博确认这一消息，并表示：过去几年餐饮行业经历了很多考验，赵晗也一直承受压力很大，我会带着和赵晗的约定，努力把云海 肴做好，实现我们共同的理想。 2015年，赵晗团队又推出快餐品牌"刀小蛮半只鸡过桥米线"。 | And Concession 餐厅 餐饮业 食品餐饮 连锁餐厅 餐饮服务 餐饮品牌 特色美食 连锁 | | --- | | 所属公司:云南云海肴餐饮管理有限公司 当前融资轮次:A轮 成立日期:21 | | 简介:云南云海肴,致力于提供美味的云南吃食,体验七彩的饮食文化。云海肴主 | | 菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。隶属于 | | 云幸福馆"、"边境共和国"三大餐饮主 ...

21世纪经济报道记者 刘婧汐 据消息，餐饮品牌云海肴创始人、董事长赵晗于今日在云南昆明去世，享年40岁。 赵晗家属在多个微信群聊发布讣告："吾儿赵晗，因病医治无效，不幸于2025年9月18日14时43分，在昆 明同仁医院不幸病逝，享年40周岁。 " 赵晗，男，1985年出生，云南昆明人，曾任"心正意诚餐饮有限公司"（云海肴餐厅的经营公司）执行董 事。据天眼查显示，赵晗已于2024年12月卸任，此后执行董事由另一创始人朱海琴接任。目前，公司高 管列表中已无赵晗信息。 赵晗在餐饮行业摸爬滚打近20年。 2008年，赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴一起组成了80后4人团队，在北京后海创立"云海 肴"云南菜馆，此后，赵晗带领团队先后创立滇菜连锁品牌"云海肴·汽锅鸡""刀小蛮半只鸡过桥米线""舔 鼻尖"3个品牌，成为滇菜连锁品牌领跑者。 经过十余年发展，据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴在国内 29 座城市拥有 143 家门店，均为 直营模式，其中 96.5% 的门店位于商场内。同时积极推动出海，2019年，云海肴开始开拓海外市场， 将分店开到了新加坡，截止2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 ...