展会基本情况 - 2025年新乡市"供销市集"暨"供销广电家"优品展销会于11月15日至16日在新乡市体育馆举行 [1] - 近200家参展商户携全省全市名优特产品与非遗好物集中亮相 [1] 展会现场与销售表现 - 展会商品覆盖衣食住行多个品类 包括新鲜本地果蔬 特色粮油 非遗手作与潮流文创好物 [3] - 新乡市致富种植农业合作社的红薯 花生 西红柿一天销量抵平时一周 并收到不少长期订单 [3] - 新乡市一家古法卤品第五代传承人贠荣喜表示一天卖出卤肉四五千元 [3] - 河南非遗"毛猴"手艺人孙怀忠现场销售情况良好 并通过添加微信开拓线上接单渠道 [3] 展会功能与行业意义 - 展会为农民增收搭建"黄金桥梁" 严格筛选商户与产品 农产品经过源头追溯与质量抽检 [5] - 供销社现场设置助农咨询台 为农户提供市场信息 产品包装与品牌建设指导 [5] - 展会打通农产品上行 日用品下行通道 实现农民增收 市民受益 商户获利的多赢局面 [5] - 未来供销社将持续发挥城乡联结纽带作用 延伸供销服务"最后一公里" 为乡村振兴与城乡经济繁荣注入持久动力 [5]

公司基本信息 - 公司名称为安远县欣山镇玉坤卤肉店，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为张冬坤 [1] - 注册资本为10万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括食品销售和烟草制品零售 [1] - 一般经营项目包括鲜肉零售、新鲜水果零售、新鲜蔬菜零售和食用农产品零售 [1]

公司发展历程 - 公司于1988年由夫妻双方接手卤料秘方并开始街角摊位经营[1] - 2000年利用积蓄改造一楼空间实现固定店面经营[3] - 2006年增加零食小吃饮料饮品粮油调味等副食品类并成为烟草零售户[3] - 近期在农贸市场新增第二家门店拓展经营规模[4] 产品与运营 - 核心产品为卤牛肉卤猪肉 采用八角桂皮等香料及独特配方[1] - 严格把控清洗腌制炖煮等制作工序并注重食材新鲜度[1] - 经营品类从卤肉扩展至副食饮料粮油等多元化商品[3] - 坚持手工制作传统工艺 强调熬煮时间与食材选择的关键性[4] 运营能力提升 - 从手写台账转为智能系统实现数字化管理[3] - 通过客户经理指导学会分类陈列与雨季商品防护[3] - 商品陈列按明码标价整洁有序标准执行提升店面形象[3] - 从被动销售转为主动学习销售技巧改善经营效率[3] 客户与市场 - 早期通过推车摊贩形式积累稳定客源[1] - 固定店面营业期间饭点时段客流量饱和[3] - 顾客群体中存在长期客户转化为朋友关系[4] - 独特口味获得市场认可 近两年生意表现良好[4]