公司现状与运营崩盘 - 社交媒体上充斥着消费者对沙拉食刻的控诉 主要涉及储值余额无法使用和退款无门 [2] - 公司在东莞等地的智能售餐机已悄无声息地消失或处于“全线停摆”状态 即便柜体留存 内部商品也长期未更新 品牌运营实质停滞 [3][5] - 公司运营主体沙拉食刻（广东）食品科技有限公司已被申请破产 正式进入司法处置程序 [3][22] - 公司总部早已人去楼空 官网及客服电话均无法接通 [7][9] - 公司创始人邱远生因债务纠纷被法院发布悬赏执行公告 [22] 业务模式与扩张历史 - 公司创立于2020年 总部位于广东东莞道滘 是一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业 [10] - 公司主打“线上下单+写字楼智能餐柜自提”的新零售模式 客单价维持在15元左右 [10] - 2023年底至2024年 公司先后获得不惑创投1亿元A轮融资和梅花创投5000万元A+轮投资 [10] - 获得融资后 公司官宣周杰伦出任品牌代言人 并启动上海长三角总部建设 [10] - 截至2025年4月 其智能售餐机已覆盖广州、深圳、东莞、上海等核心城市 数量突破2000台 服务用户超百万 [13] - 公司创始人曾提出“五年投放10万台AI售餐机 日服务千万用户”的宏大目标 [13] 危机根源与内部问题 - 公司运营体系不合理 加盟模式存在争议 加盟商反映分账承诺严重拖延 [14] - 公司点位投放误判市场需求 盲目扩张造成大量无效点位 加剧运营压力 [14] - 资金链断裂是最终崩盘的直接导火索 签约明星代言、投建上海总部等巨额投入短期难获回报 大量占用现金流 [14] - 智能餐柜的“固定性”限制了便利性 且其“沙拉轻食+中式快餐”在写字楼场景属于“弱需求、窄人群”产品 [15] - 公司自2024年下半年起出现薪资发放延迟 部分核心岗位员工被欠薪长达九个月 兼职人员干满半年分文未得 [15] - 加盟商投入的设备与资金面临“血本无归”的风险 品牌还拖欠大量供应商物料采购款与物业场地租赁费 [17][18] 关联公司与法律纠纷 - 公司全资控股的深圳厨易时代食品科技有限公司近期在深圳有多家新门店开业 沙拉食刻董事长邱远生还现身开业现场 [3][25] - 厨易时代在“新饭式”小程序上有14家门店正常营业 美团上还有4家门店即将开业 [25] - 网友晒出的厨易时代产品包装显示 其生产商为沙拉食刻食品科技有限公司 生产地址与沙拉食刻吻合 生产日期为2026年1月8日 [25] - 天眼查信息显示 公司涉及大量法律诉讼 案由包括服务合同、房屋租赁合同、特许经营合同纠纷等 [19] - 2026年1月6日 东莞市第一人民法院要求被执行人沙拉食刻食品科技有限公司履行义务 被执行总金额为10.55万元 [23]

公司现状与运营停滞 - 沙拉食刻智能售餐机已基本处于全线停摆状态，柜体商品长期未更新或已被撤走，品牌运营实质停滞 [3] - 公司运营主体“沙拉食刻（广东）食品科技有限公司”总部已人去楼空，官网及客服号码均无法拨通 [3][5] - 公司运营主体已于2025年10月被申请破产，正式进入司法处置程序 [16] 消费者与加盟商权益受损 - 大量消费者面临储值余额无法退还的困境，客服失联，余额变成“坏账” [2][3] - 加盟商反映分账被严重拖延，设备投放后迅速撤场，应退款项被无限期拖延，面临血本无归的风险 [11][14] - 公司自2024年下半年起出现薪资发放延迟，部分核心员工被欠薪长达九个月，兼职人员分文未得 [12] 法律纠纷与债务问题 - 公司涉及多起法律诉讼，案由包括合同纠纷、民间借贷纠纷、房屋租赁合同纠纷等，开庭日期从2025年持续至2026年 [15] - 创始人邱远生因债务纠纷被法院发布悬赏执行公告，公司债务问题已进入强制执行阶段 [16] - 2026年1月6日，公司被东莞市第一人民法院要求履行义务，被执行总金额为10.55万元 [18] 关联公司的新动态 - 公司全资控股的“深圳厨易时代食品科技有限公司”近期在深圳有多家新门店开业，旗下14家门店显示正常营业，另有4家门店即将开业 [2][6] - 厨易时代产品与沙拉食刻产品高度相似，生产商信息及生产地址与沙拉食刻吻合 [6][8] - 2025年12月24日，深圳厨易时代食品科技有限公司被列为被执行人，被执行总金额为1.69万元 [18] 公司历史与发展轨迹 - 公司创立于2020年，主打“AI无人售餐机+线上下单自提”模式，客单价维持在15元左右，定位高性价比 [9] - 2023年底至2024年，公司先后获得不惑创投1亿元A轮融资和梅花创投5000万元A+轮融资 [9] - 2024年，公司官宣周杰伦出任品牌代言人，并启动上海长三角总部建设，租赁959平方米写字楼，预计年营收不低于10亿元 [9] - 截至2025年4月，公司智能售餐机数量突破2000台，覆盖多个核心城市，服务用户超百万，创始人曾提出“五年投放10万台”的目标 [10] 问题根源与业务模式缺陷 - 运营体系不合理，加盟模式存在分账拖延问题，且点位投放误判市场需求，盲目扩张造成大量无效点位 [11] - 快速扩张导致资金链断裂，签约明星代言、投建总部等巨额投入短期难获回报，大量占用现金流 [11] - 智能餐柜的“固定性”限制了便利性，其“沙拉轻食+中式快餐”在写字楼场景属于“弱需求、窄人群”产品 [11]

公司当前运营与法律状况 - 沙拉食刻智能售餐机在东莞、广州等多个城市已基本处于“全线停摆”状态，即便柜体留存，内部商品也长期未更新，品牌运营实质停滞 [3] - 公司总部及生产车间已人去楼空，官网显示的公司所在地内部仅剩搬离中的桌椅，生产车间未见出货工作 [2][7][9][11] - 公司运营主体“沙拉食刻（广东）食品科技有限公司”已于2025年10月被申请破产，正式进入司法处置程序 [31] - 创始人邱远生因债务纠纷被法院发布悬赏执行公告，企业债务问题已进入强制执行阶段 [31] - 根据法院执行信息，2026年1月6日，沙拉食刻公司被要求履行义务，被执行总金额为10.55万元 [34] - 公司涉及大量法律诉讼，案由包括合同纠纷、民间借贷纠纷、房屋租赁合同纠纷等，开庭日期从2025年4月持续至2026年2月 [30] 消费者与合作伙伴权益受损情况 - 大量消费者面临储值余额无法退还的困境，客服失联、售后群无人回应，余额变成“坏账” [1][3] - 加盟商反映公司严重拖延分账回款，有加盟商自2025年2月提起诉讼后至今未获赔偿，面临“血本无归”的风险 [24][29] - 公司自2024年下半年起出现薪资发放延迟问题，部分核心岗位员工被欠薪长达九个月，兼职人员“干满半年分文未得” [27][29] - 品牌还拖欠大量供应商物料采购款与物业场地租赁费，履约能力遭受全面质疑 [29] 公司历史发展与扩张 - 公司创立于2020年，是一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业，主打“线上下单+写字楼智能餐柜自提”模式 [17] - 产品线涵盖轻食沙拉及中西式快餐，整体客单价维持在15元左右，突出高性价比定位 [17] - 2023年底至2024年，公司先后获得不惑创投1亿元A轮融资和梅花创投5000万元A+轮融资 [19] - 2024年，公司官宣周杰伦出任品牌代言人，借助顶流影响力实现品牌破圈 [19] - 截至2025年4月，其智能售餐机已覆盖广州、深圳、东莞、上海等核心城市，数量突破2000台，服务用户超百万 [22] - 公司曾提出“五年投放10万台AI售餐机，日服务千万用户”的宏大目标 [22] - 2024年10月，沙拉食刻长三角总部公司上海润远食刻网络服务有限公司在上海闵行区完成注册，租赁959平方米写字楼，预计年营收不低于10亿元 [19] 关联公司与新品牌动态 - 创始人邱远生名下的沙拉食刻公司全资控股着“深圳厨易时代食品科技有限公司” [13] - 厨易时代近期在深圳有多家新门店开业，其“厨易时代新饭式”小程序显示有14家门店正常营业，美团上另有4家门店即将开业 [1][13] - 有网友晒出的厨易时代产品包装显示，其生产商为沙拉食刻食品科技有限公司，生产地址与沙拉食刻相吻合，生产日期为2026年1月8日，产品与沙拉食刻高度相似 [13][15] - 2025年12月24日，深圳厨易时代食品科技有限公司被深圳市福田区人民法院列为被执行人，被执行总金额为1.69万元 [34] 公司经营问题与危机根源 - 公司运营体系存在不合理之处，加盟模式中公司分成比例过高（第一种模式为8:2），且分账承诺严重拖延 [24] - 公司点位投放误判市场需求，盲目扩张造成大量无效点位，加剧运营压力 [24] - 资金链断裂是最终崩盘的直接导火索，签约周杰伦代言、投建上海长三角总部、租赁近千平方米写字楼等巨额投入短期难获回报，大量占用现金流 [25] - 智能餐柜的“固定性”在一定程度上限制了便利性，其“沙拉轻食+中式快餐”产品在写字楼场景属于典型的“弱需求、窄人群”产品 [27] - 公司副总裁林坤曾在2025年3月承诺在当月内解决全部欠薪问题，并将加盟商分账系统升级为实时分账，但这些承诺最终均未兑现 [31]

公司现状与运营危机 - 社交媒体上充斥着消费者对沙拉食刻的控诉，涉及储值余额无法使用、加盟商血本无归等问题，公司被视为“失信典型” [2] - 公司在东莞、广州等多个城市的智能售餐机已基本处于“全线停摆”状态，柜体或撤走或长期显示“打烊”，品牌运营实质停滞 [5] - 公司运营主体“沙拉食刻（广东）食品科技有限公司”已于2025年10月申请破产，进入司法处置程序 [31] - 公司创始人邱远生因债务纠纷被法院发布悬赏执行公告，公司债务问题已进入强制执行阶段 [31] - 截至2026年1月6日，公司被东莞市第一人民法院列为被执行人，需履行金额为10.55万元 [32] 消费者与加盟商权益受损 - 消费者面临储值余额无法退还的困境，客服失联、售后群无人回应，余额变成“坏账” [5] - 加盟商反映公司拖欠分账款项，有加盟商投入设备与资金后面临“血本无归”的风险 [29] - 公司曾承诺在2025年3月内解决全部欠薪和加盟商分账问题，但该承诺最终未兑现，运营状况持续恶化 [31] - 公司还拖欠大量供应商物料采购款与物业场地租赁费，履约能力遭受全面质疑 [29] 员工欠薪与法律纠纷 - 公司自2024年下半年起出现薪资发放延迟，部分核心岗位员工被欠薪长达九个月，兼职人员有干满半年未获薪酬的情况 [27] - 天眼查APP显示，公司涉及多起法律诉讼，案由包括合同纠纷、民间借贷纠纷等，开庭日期从2025年8月持续至2026年2月 [30] 关联公司的新动态 - 公司全资控股的“深圳厨易时代食品科技有限公司”近期在深圳有多家新门店开业，沙拉食刻董事长邱远生曾现身其科兴科学园门店开业现场 [2][15] - “厨易时代新饭式”小程序显示有14家门店正常营业，美团平台显示还有4家门店即将开业 [15] - 有网友晒出厨易时代产品包装，显示生产商为沙拉食刻食品科技有限公司，生产日期为2026年1月8日，产品与沙拉食刻高度相似 [15][17] - 2025年12月24日，深圳厨易时代食品科技有限公司被深圳市福田区人民法院列为被执行人，被执行总金额为1.69万元 [32] - 法律专业人士指出，两家公司为独立法人主体，但若以同一主体开新店的行为属实，可能涉及隐匿财产逃避债务等违法行为 [33] 公司历史与业务模式 - 公司创立于2020年，总部位于东莞，是一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业 [18] - 公司主打“线上下单+写字楼智能餐柜自提”模式，产品涵盖轻食沙拉和中西式快餐，客单价维持在15元左右，突出高性价比 [18] - 截至2025年4月，公司智能售餐机已覆盖广州、深圳、东莞、上海等核心城市，数量突破2000台，服务用户超百万 [23] - 公司创始人曾提出“五年投放10万台AI售餐机，日服务千万用户”的目标 [23] 资本运作与快速扩张 - 2023年底至2024年，公司先后获得不惑创投1亿元A轮融资和梅花创投5000万元A+轮投资 [20] - 2024年，公司官宣周杰伦出任品牌代言人，借助明星影响力实现品牌破圈 [20] - 获得融资后，公司启动上海长三角总部建设，2024年10月在上海市闵行区注册公司，租赁959平方米写字楼，预计年营收不低于10亿元 [20] - 公司曾作为预制菜企业典型，被东莞市农业农村局安排媒体走访报道，并参展2025年第九届中国国际食品及配料博览会 [23] 危机根源分析 - 公司运营体系不合理，加盟模式存在争议，加盟商反映签约前承诺分账及时，实际却严重拖延 [24] - 公司点位投放误判市场需求，盲目扩张造成大量无效点位，加剧运营压力 [24] - 资金链断裂是崩盘的直接导火索，快速扩张消耗了大量资金，而签约周杰伦代言、投建上海总部等巨额投入短期难获回报，占用大量现金流 [26] - 智能餐柜的“固定性”限制了便利性，且其“沙拉轻食+中式快餐”在写字楼场景属于“弱需求、窄人群”产品 [26]

公司现状与危机 - 公司陷入全面的信任与经营危机，包括消费者退费无门、员工薪资被长期拖欠、加盟商款项迟迟未退以及供应商欠款 [1][7] - 公司业务基本陷于瘫痪，布局在写字楼的大部分智能餐柜长期处于“打烊”或“售罄”状态，全国多个城市点位已基本处于“全线停机”状态 [1][10] - 公司运营主体“沙拉食刻（广东）食品科技有限公司”正在被申请破产，创始人因相关债务纠纷已被法院正式公开发布悬赏执行公告 [15] 公司历史与融资情况 - 公司成立于2020年，主打预制沙拉与中式餐品，客单价维持在15元左右，通过在各写字楼放置无人售餐机提供便捷就餐体验 [2] - 公司在2023年底宣布与不惑创投达成A轮首笔1亿元战略融资框架合作，并邀请周杰伦出任品牌首位代言人 [2] - 进入2024年，公司再获梅花创投5000万元A+轮投资，并启动上海闵行长三角总部建设，成为轻食赛道中为数不多持续获得资本加持的品牌 [4] - 截至2025年4月，公司已在广州、深圳、东莞及上海铺设了超2000台智能快餐售卖机，服务超百万用户，创始人曾计划未来五年投放10万个AI无人售餐机 [5] 具体债务与运营问题 - 员工薪资被长期拖欠，部分员工被欠薪长达九个月，社保与公积金也出现断缴，尽管公司曾在3月承诺结清但未兑现 [8][13][14] - 消费者面临储值卡退款难问题，账户余额无法退还，购买的“工作日免单”年卡因门店长期“打烊”无法履约 [10] - 加盟商款项被长期拖欠，部分款项被拖延超过八个月，有加盟商已提起诉讼但未获赔偿，设备投放不足十日便被撤场导致资金面临“血本无归” [11] - 公司在物料采购款与场地租赁费用方面均未按时支付，企业履约能力与诚信受到广泛质疑 [11] 商业模式分析 - 自提柜餐饮零售模式在便利性上存在不足，固定点位的智能餐柜在空间与时间上对用户形成限制，必须亲自前往取餐，其便利程度严重依赖网点密度 [16][17] - 有限的柜内空间制约了餐品多样性，通常只能提供少数几种标准化套餐，难以满足消费者个性化需求，既缺乏外卖灵活性又不具备堂食体验感 [19] - 预制菜与冷藏模式难以建立消费信任，在消费者普遍对预制菜存有抵触情绪的背景下，预包装餐食难以建立“新鲜、现做”的情感信任 [20][22] - 模式在成本控制、需求匹配与品类拓展间存在矛盾，“日配”模式导致滞销餐品损耗率高，供应链成本敏感 [24][25] - 以沙拉轻食等冷食类产品为主打天然限制消费人群基础和频次，难以形成高频稳定消费习惯，易陷入“需求弱—销量低—损耗高—盈利难”的恶性循环 [26] - 品类拓展面临挑战，固守沙拉轻食市场天花板低，引入中式快餐则需面对设备投入与供应链重构挑战，推高运营成本 [27]