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消费变化,百威中国如何让啤酒讲出新故事?
搜狐财经· 2025-08-02 17:12
音乐节与啤酒营销 - 全球顶级音乐节IP"Tomorrowland"首个官方室内版本将于11月在上海开演,这是其中国首秀,社交平台相关讨论达30万次[1] - 百威中国联合英雄电竞、INS新乐园等以"纸上幻境"为主题,集结国际知名DJ中国首秀及多元音乐流派阵容[1] - 音乐节等新兴娱乐场景中,啤酒角色转变为"情绪搭子",替代传统KTV与俱乐部消费模式[3] 啤酒消费模式变革 - 年轻消费者偏好从大排档豪饮转向音乐节、体育赛事等情绪价值驱动的场景[3] - 啤酒行业高端化趋势下,同价格带产品同质化加剧,10元以上及6-8元价格带竞争尤为激烈[4][5] - 2024年前三季度精酿/鲜啤等概念新品占所有啤酒新品SKU超50%,显示市场细分加速[4] 百威集团战略布局 - 推行"旗舰品牌,超级平台"战略,聚焦百威与哈尔滨啤酒两大品牌,2024年贡献4.6%净利润增长[5] - 通过音乐节(如Tomorrowland、风暴电音节)及体育赛事(NBA、FIFA)强化品牌场景渗透[6] - 数字化创新方面推出B2B平台"先蜂购",覆盖320城,非即饮渠道占比达50%且利润率高于餐饮渠道[12] 渠道与产品创新 - 即饮渠道(餐饮、夜场)持续萎缩,非即饮渠道(便利店、折扣店)快速增长,主因餐饮业低迷(2023年注销率达新注册量的78%)[11] - 健康化趋势推动无醇啤酒兴起,哈啤无醇产品搜索量同比增长4倍,预计2029年市场规模达691亿元[12] - 哈啤零糖产品"哈尔滨icgd"2024年Q1销量增70%,反映年轻消费者对健康产品的需求[12] 行业未来方向 - 消费者需求趋向健康化、年轻化与小众化,茶啤等本土化创新品类涌现[13] - 三线城市音乐节占比达25.6%,显示下沉市场潜力,啤酒企业通过文旅体联动破局内卷[9] - 头部企业资源聚焦优势品牌以应对存量竞争,创新能力成为长期竞争力核心[13]
当一场国际音乐节落地,百威中国如何把握潮流密码?
36氪· 2025-08-01 21:34
情绪消费与啤酒行业 - 情绪消费时代下,64%消费者更看重精神消费,年轻人尤其注重商品情感价值 [8] - 啤酒行业从传统酒水转向多元化场景(Livehouse、夜店、Bistro等),与年轻消费者建立连接 [12] - 品牌需构建跨场景文化共识与体验体系,而非依赖价格战或单点爆品 [9] 百威集团的年轻化战略 - 通过"旗舰品牌+超级平台"战略聚焦全球年轻人热爱的IP与消费场景 [14] - 推动Tomorrowland音乐节落地中国,打造"啤酒+场景+文化+社交"体验场 [5][14] - 哈尔滨啤酒联动NBA、嘻哈说唱等超级平台,零糖新品覆盖85%便利店系统并实现70%销量增幅 [16][18] 音乐节与体育赛事布局 - 百威中国发起引进全球最大电音音乐节Tomorrowland,强化本土文化消费活力 [5] - 绑定NBA、FIFA世界杯、超级碗等顶级体育赛事及Lollapalooza等国际音乐节 [21] - 音乐与体育场景成为连接全球年轻消费者的核心文化触点 [21][23] 旗舰品牌的市场表现 - 百威啤酒以40%高端市占率位居行业第一,哈尔滨啤酒零糖系列快速渗透市场 [16] - "哈啤新一代"转型计划聚焦"体育+嘻哈",吸引Z世代法定饮酒年龄消费者 [18] - 科罗娜、百威等旗舰品牌凭借规模与品牌优势获得集团资源倾斜 [20] 全球化战略与组织效率 - "旗舰品牌+超级平台"模式通过文化连接提升品牌长期价值,穿越行业周期 [23] - 集团化运营优化资源分配,避免内部竞争,强化大品牌优势 [20] - 超级平台作为品牌势能放大器,实现从内容到消费的闭环 [20][23]