核心观点 - 百威亚太2025财年业绩全面下滑，其长期依赖的“高端化”战略和“零基预算”管理模式在宏观环境变化及激烈竞争下面临挑战，公司正经历从品牌、渠道到管理的系统性困境 [3][4][15] 财务业绩表现 - 2025财政年度总销量减少6.0%，收入为57.64亿美元（约合人民币398.29亿元），同比减少6.1%（按呈报基准计减少7.7%），每百升收入减少0.2% [3][17] - 股权持有人应占正常化溢利由2024财年的7.78亿美元（约合人民币53.76亿元）下降至2025财年的6.66亿美元（约合人民币46.02亿元） [4][18] - 2025年，百威在中国市场的啤酒销量下滑8.6%，营收下滑11.3%，每百升收入减少3.0% [4][18] - 董事会建议派发末期股息每股5.66美分（约合人民币0.39元） [4][18] 核心困境与战略问题 - 母公司3G资本的“零基预算”管理模式，通过极致成本压缩追求利润，曾使公司EBITDA利润率常年维持在30%以上，但也导致营销短视、人才流失及市场洞察力下降 [5][20] - 2024年公司裁减约4000名员工，占总数的16%，2025年外界盛传计划进一步裁员以削减15%的运营成本 [5][20] - 品牌正从“生活方式品牌”蜕变为“高效快消符号”，损害了品牌价值 [5][20] - 公司曾拥有的核心护城河——对高端即饮渠道（如酒吧、夜店）的绝对垄断正在崩塌，因宏观环境导致高端夜生活需求下降，消费者转向性价比更高的选择 [5][6][20][21] - 为维持销量，公司在三季度通过更高零售折扣处理库存，拉低了平均售价 [6][21] 市场竞争与渠道压力 - 竞争对手喜力与华润啤酒的联盟构成重大威胁，华润利用其本土分销网络将喜力推向百威垄断的中高端餐饮渠道，喜力2025年在华销量持续双位数攀升 [8][23] - “本土巨头+国际品牌”模式比百威依赖的直营和重度管理模式更具韧性，百威的直营体系在市场转折时表现出巨大惯性阻力 [8][23] - 公司的B2B数字化平台BEES截至2025年9月覆盖中国320多个城市，贡献约80%的收入，但被指剥夺经销商自主权，引发渠道“隐秘反弹” [12][27] 管理层变动与挑战 - 2025年4月1日，原CEO杨克（Jan Craps）离任，其任内推动了公司上市但留下销量断崖式下跌的局面 [8][23] - 新任CEO程衍俊（YJ Cheng）在百威体系工作29年，拥有工程和发酵背景，信号公司试图回归“基本盘” [9][24] - 新任CEO面临修补供应链冗余、修复经销商关系、重获年轻消费者认同等挑战，同时CFO也计划于2026年4月离任，管理层震荡可能造成战略执行断层 [11][26] - 旗下哈尔滨啤酒在2024年被检出“呕吐毒素”，虽符合标准但对高端品牌声誉造成灾难性打击，被视为极致成本压缩的“反噬” [11][26] 市场估值与投资者策略 - 公司目前依靠高派息支撑股价，2025财年建议末期股息约每股0.41元人民币，但在缺乏内生增长下被视作透支未来的策略 [13][28] - 截至2026年2月，公司市盈率已从上市初的溢价水平跌落至约23倍 [13][28]

2025财年业绩概览 - 公司2025财年总收入为57.64亿美元，同比减少7.7% [1] - 公司股权持有人应占溢利为4.89亿美元，同比大幅减少32.6% [1] - 公司全年总销量同比减少6.0% [1] - 公司全年每股基本盈利为3.70美分 [1] - 董事会建议派付2025财年股息为每股5.66美分，与2024财年保持一致 [2] 收入与销量表现分析 - 2025财年收入按固定汇率基准计算减少6.1%，按呈报基准计算减少7.7% [1] - 2025财年每百升收入减少0.2% [1] - 整体业绩下滑主要受公司在中国的业务布局影响，但被印度市场的表现部分抵销 [1] 中国市场表现 - 公司在中国的业绩在2025年未尽潜能 [2] - 2025年第四季度，公司在中国的销量及市场份额趋势保持稳定 [1] - 第四季度行业表现因较迟的农历新年发货安排而放缓，公司情况与之相符 [1] - 公司已采取措施加强非即饮渠道营销管理、丰富产品组合并推出旗舰品牌创新产品，以重塑增长动力 [2] - 第四季度公司加大对渠道及产品组合扩张的投资，品牌影响力提升，但为该季度带来额外的获利压力 [1] 韩国市场表现 - 公司在韩国即饮及非即饮渠道的表现均优于市场水平 [1] - 公司在韩国市场的整体每百升净收入持续增长 [1] - 公司在韩国持续扩大市场份额并提高除息税折旧摊销前盈利 [2] 印度市场表现 - 印度市场表现强劲，部分抵销了中国市场的影响 [1] - 公司在印度实现强劲的双位数收入增长 [1] - 公司在印度的高端化策略取得进展，并获得总市场份额扩张 [1] - 公司在印度持续扩大市场份额并提高除息税折旧摊销前盈利 [2] - 印度市场的正面地域组合部分抵销了亚太地区东部的收入压力 [1] 公司未来策略 - 公司为2026年确立了清晰的策略，并加强执行力，旨在发挥能力及实现可持续的长期增长 [2]

报告行业投资评级 - 中国酒类行业展望维持“稳定” [5] - 该评级反映了未来12~18个月行业总体信用质量不会发生重大变化的预测 [5][50] 报告的核心观点 - 宏观经济弱复苏及白酒消费政策限制对酒类消费产生明显冲击，行业呈现“量价齐跌”局面，但酿酒企业业绩韧性仍存，信用基本面保持稳定 [5] - 白酒行业供过于求格局未改，延续去库存主基调，降价压力向头部品牌蔓延 [5][25] - 啤酒行业市场格局基本稳定，产品高端化和创新仍是行业主线，不断推进线上线下融合 [5][26] - 2026年，预计市场需求恢复有限，酒类企业整体经营业绩仍将承压，白酒企业财务表现或将加剧分化，啤酒企业相对较为稳定 [6][39] 根据相关目录分别进行总结 行业基本面 - 酒类行业需求与宏观经济及人均收入密切相关，2025年1~11月，酒、饮料和精制茶制造业规模以上企业收入同比下降3.0%，利润总额同比下降5.2% [6][8][9] - 2025年前三季度，我国GDP和居民人均可支配收入（扣除价格因素）增速均为5.20%，消费信心不足 [9] - 2025年5月，中央修订发布《党政机关厉行节约反对浪费条例》，明确国内公务接待工作餐不得提供任何酒类，对中高端白酒市场产生较大负面冲击 [9][18] - 白酒和啤酒是酒类行业的代表品种，其规模以上企业累计完成产品销售收入、利润和总产量占酿酒行业的比重分别约为90%、98%和72% [10] 白酒行业 - 产量自2017年后持续减少，2025年1~9月规模以上白酒企业产量同比下降9.9% [6][14] - 行业整体呈现“量价齐跌”，库存高企，市场动销缓慢，降价成为主旋律并已向头部核心产品蔓延 [6][14][25] - 2024年白酒产量仅为2019年的52.74%，行业出清延续，2024年全国规模以上白酒企业共989家 [14] - 消费场景减少：2025年我国出生人口仅792万人（同比减少162万人），导致聚会宴席减少；2025年1~11月全国房地产开发投资同比下降15.9%，压制商务宴请需求 [18] - 渠道库存压力大：2025年前三季度A股20家上市白酒企业库存规模同比增长11.32%至1,706.86亿元，预收款规模同比下降 [21] - 价格倒挂现象严重：以飞天茅台为例，其终端价格从2025年初的约2,300元/瓶下行至2026年1月的官方指导价1,499元/瓶 [21] - 企业业绩分化显著：高端白酒（茅、五、泸）占据高端酒约95%的市场份额，但2025年亦面临稳价压力 [22] - 原材料成本中，高粱等价格呈下降态势，对白酒企业生产成本影响有限，行业平均毛利率维持在较高水平 [16] 啤酒行业 - 行业集中度维持很高水平，已形成百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒和燕京啤酒的“五强格局”（啤酒T5），2024年其产量合计占全部啤酒产量的95.8% [26] - 2025年1~10月我国规模以上啤酒企业产量3,163.1万千升，较上年同期持平，处于存量竞争市场 [26] - 产品结构高端化是核心驱动力，但行业涨价空间收窄，2024年仅华润啤酒平均销售价格同比上升1.5% [26][34] - 消费场景减少对啤酒消费形成冲击，企业积极推动非即饮渠道占比提升，发展即时零售 [26][35] - 成本方面，大麦价格维持低位，但铝价震荡上行，因提升罐化率面临一定包装成本压力 [31] - 2026年美加墨世界杯等体育赛事举办，预计将有助于增加啤酒线下消费 [37] 其他酒类 - 黄酒行业地域特征明显，2024年全国产量约400万吨，销售额约200亿元，在酒类市场占比不到2% [38] - 葡萄酒行业受挤压严重，2024年产量降至11.8万千升，较2015年跌幅超过90%；行业利润从2015年的约50亿元降至2024年的2.2亿元 [38] 行业财务表现 - 研究样本共37家企业，包括30家以酒生产和销售为主营业务的公司及7家集团型企业 [39] 白酒企业财务表现 - 2025年前三季度，20家白酒样本企业中仅贵州茅台和山西汾酒营业总收入实现增长，增速分别为6.32%和5.00% [40] - 业绩分化加剧：高端白酒样本企业收入降幅为0.17%；次高端整体增速为-2.60%；区域名酒收入增速为-23.05%；其他酒企中上海贵酒收入降幅达84.92% [40] - 盈利集中度高：2025年前三季度高端白酒“茅五泸”净利润占20家样本白酒企业净利润的79.47% [42] - 各层级样本企业毛利率均略有下降，销售费用率整体呈下降趋势 [41] - 约有三成样本企业经营活动净现金流为负，但中高端白酒整体经营获现能力良好 [47] 啤酒企业财务表现 - 啤酒T5收入占啤酒样本企业的95%，净利润占比达96% [44] - 2025年前三季度，得益于产品结构优化及原材料成本红利，啤酒样本企业收入恢复增长，毛利率维持增势，毛销差及净利润均保持增长 [44] 偿债能力与融资 - 酒类企业整体债务规模较低，偿债指标虽有下降但仍较优 [39][47] - 样本企业融资需求小，总资本化比率水平很低 [47] - 截至2025年末，样本企业存续债券余额合计731.62亿元，同比下降5.67% [48] - 集团型企业本部财务杠杆水平大多远高于合并口径，但持有的优质上市公司股权流动性较强，可为偿债提供支撑 [48][49] - 酒类上市公司2024年分红占当期净利润的比例为70% [47]

文章核心观点 - 福建省莆田市凭借其在中国啤酒市场的重要地位和产业集群效应，已成为中国制造业向高质量、数字化、绿色化转型的典范，以百威雪津啤酒有限公司为核心的“啤酒制造之城”展示了从规模扩张到价值创造、从单一工厂到全产业链生态的成功路径 [1][4][17] 市场地位与产业意义 - 福建省是中国啤酒市场的战略要地，人口超4000万，人均啤酒消费量全国第一，并辐射周边省份 [1] - 莆田市常住人口320万，但年均啤酒消耗量超过1亿升，是名副其实的“啤酒之城” [4] - 莆田获评“世界美酒特色产区・中国啤酒制造之城”，标志着其传统产业转型升级获得国际认可 [1] - 以百威雪津为核心的莆田啤酒产业集群规模已超过250亿元，并致力于打造年产值超300亿元的食品加工产业园区 [14] 龙头企业运营与智能制造 - 百威雪津莆田工厂是亚太地区最大的单体啤酒生产基地，年产能达200万吨 [4] - 工厂拥有世界领先的生产线，其中易拉罐生产线最高速度达每秒45罐，效率较升级前提升一倍以上 [7] - 工厂累计投入7.08亿元进行数字化转型，获评福建省工业互联网标杆企业 [7] - 采用智能机器狗进行酿造区域巡检，相较传统人工模式，将生产链安全风险系数降低23% [5] - 工厂通过1050台视频监控和全流程可溯源管控体系，构建了严密的食品安全防护网，每瓶啤酒历经200多道工序 [5][7] 绿色生产与可持续发展 - 工厂吨酒耗水仅为1.83吨，远低于国内节水型企业约2.4吨和行业通常4吨的水平，处于全球领先地位 [8] - 通过蒸汽冷凝水回收系统，每年回收约17万吨冷凝水供锅炉循环利用 [8] - 投资700多万元打造中水回用中心，工厂年节水约30万吨，水重复利用率高达94.03% [9] - 厂区分布式光伏系统年发电量可达1700万度 [8] - 工厂是福建省唯一一家连续三届入选国家级水效领跑者的企业 [9] 产业链协同与集群效应 - 百威雪津作为“链主”企业，成功吸引了玻璃瓶、易拉罐、集中供热、物流仓储等上下游企业集聚，形成了完整的啤酒全产业链 [4][11] - 配套企业福建长城华兴玻璃有限公司年产能45万吨，其中80%的玻璃瓶就近供应百威雪津 [12] - 长城华兴玻璃采用小口压吹工艺，使一款常规255克的玻璃瓶减重约50克，并建有全省首条碎玻璃干洗生产线，每年可节水44万吨，减少碳排放1378吨 [12][13] - 该玻璃生产基地每年消化14万吨废玻璃，是全球最大的轻量化玻璃瓶生产基地之一 [13] - 产业链集聚打破了传统分散布局，实现了资源高效配置与协同发展 [11] 产品创新与工业文旅融合 - 工厂生产百威、科罗娜、蓝妹、贝克等全球旗舰品牌，以及雪津、雪山等区域品牌 [7] - 推出本土精酿品牌“059海岸线精酿公社”，使用武夷山岩茶、龙岩橙汁、厦门芒果等福建本地原材料酿造特色啤酒 [15] - 配套建设近9000平方米的百威中国啤酒博物馆，按国家AAAA级景区标准打造，年均接待游客超7万人次，累计接待已超25万人次 [16] - 博物馆与精酿公社构建了“酿酒厂+自营酒吧+渠道体验”的沉浸式场景，推动工业旅游，实现从“造产品”到“造场景”的跨越 [16][17] - 工业旅游带动了当地二、三产业融合发展，多家食品企业积极布局 [16]

公司高管荣誉与任命 - 百威亚太首席执行官程衍俊入选运营商财经网独家编制的“2025年度啤酒企业五大杰出总裁”名单 [1] - 程衍俊于2025年4月获任为公司首席执行官，是百威亚太近年来首位中国籍首席执行官 [4] 公司历史与架构 - 百威品牌于1876年诞生于美国，于1984年进入中国市场，并成为当时珠江啤酒第二大股东 [3] - 百威亚太由百威英博于2019年拆分，并于同年成功在香港交易所上市 [3] 公司近期业绩表现 - 2025年前三季度，百威亚太实现营业收入46.91亿美元，净利润为5.94亿美元，实现稳健发展 [4] 公司战略与运营举措 - 首席执行官程衍俊上任后，对公司的战略、渠道与组织进行了系统性改革 [4] - 公司近年来加大非即饮渠道的拓展，重点发力百威与哈尔滨啤酒两大品牌 [4] - 公司通过优化产品结构和产品创新来满足不同渠道的消费者需求 [4]

交易核心信息 - 百威英博将以约30亿美元的价格，回购其美国金属罐工厂49.9%的股权 [1] - 交易对手为由阿波罗全球管理牵头并提供咨询服务的机构投资者财团 [1] - 交易预计将于今年第一季度完成 [3] - 公司将使用自有现金完成此次收购 [1] 交易资产与战略背景 - 回购的金属罐工厂业务涵盖分布于美国6个州的7座生产设施，是公司美国供应链体系中的关键战略组成部分 [1] - 公司曾于2020年以30亿美元的价格将该部分股权出售给阿波罗，旨在偿还因2016年收购竞争对手南非米勒而累积的巨额债务 [1] - 公司强调，重新获得完全控制权将保障旗下品牌产品的品质、成本效益、创新速度及供应稳定性，同时在美国各地社区创造就业并推动地方经济增长 [1] 行业环境与分析师观点 - 当前消费者控制支出以及关税政策生效，啤酒商在各市场均面临挑战 [1] - 去年美国总统特朗普对钢铁和铝征收了高额关税 [1] - 高级行业分析师Duncan Fox指出，此举很可能是为应对铝关税而巩固其在美国关键包装资产的质量 [1] - Bernstein分析师Trevor Stirling认为，这笔交易更类似于一种“债务回购”操作，同时也彰显了公司对其基本现金流和去杠杆能力的信心 [1] 公司其他财务举措 - 尽管去年第三季度啤酒销量未达预期，面临严峻挑战，百威英博仍启动了规模达60亿美元的股票回购计划 [2]

公司概况与业绩 - 歪马送酒是美团闪购于2021年6月在广东惠州启动的试点项目，现已成为美团“GTV增长”一级战略项目，其运营主体由美团闪购100%控股 [11] - 公司仅用三年时间便跻身行业头部，预计全年GMV将突破60亿元，较去年30亿元翻一番 [2][3] - 公司前置仓数量已超2000家，覆盖全国200余座城市，累计服务用户近3000万，门店规模跻身中国酒类连锁前三 [3] - 平台SKU保持在800+，覆盖啤酒、白酒、红酒、洋酒四大品类 [3] 商业模式与运营 - 公司采用“线上下单、前置仓发货、自有骑手配送”的自营链路，平均送达时间15分钟 [3] - 公司配送距离缩至0.1-4公里，15分钟送达率50%，25分钟送达率达95%，速度比普遍30-40分钟的对手快一倍 [4] - 公司前置仓面积80-100㎡，可设在租金较低位置，前期投入25-30万即可开业，租金比传统烟酒店低30%以上 [15] - 一个150㎡前置仓的日销售额可达1.5-2万元，坪效是普通便利店的2-3倍 [15] - 美团App酒水频道60%以上订单直接导流给歪马送酒 [5] 竞争优势 - **速度优势**：通过强制自营配送，将速度打造成核心护城河，与竞争对手形成错位 [4][21] - **价格优势**：通过自有品牌高毛利产品（PB品毛利可达70%）锚定利润，同时利用美团补贴和会员券将标品（如百威、五粮液）价格打至电商同价，加盟商仍能保持20-30%毛利 [4] - **保真体系**：产品由美团统一采购，品牌方或授权商直供中心仓，出库加“鉴真标+安心扣+安心包”，一次性破坏无法复原，杜绝调包，建立高于竞争对手的消费者信任 [4] 行业竞争格局 - 酒类即时零售供给侧主要形成两大路线：以歪马送酒、京东酒世界为代表的“平台自营前置仓”模式，和以1919“快喝”、酒便利为代表的“传统店仓一体”模式 [13][14] - 在前置仓阵营中，歪马送酒以2000家仓库居首，京东酒世界约1200家，饿了么酒小二约1000家，三者合计占据即时仓七成以上份额 [21] - 店仓一体模式平均配送时长30-60分钟，资产更重、复制速度相对较慢 [21] 面临的挑战与行业痛点 - 为保障时效必须自建骑手，每单配送成本约10元，比第三方平台高20-25% [16] - 夜间高峰68%的订单集中在20点至次日1点，人效难以摊薄 [16] - 前置仓SKU虽多但单SKU库存浅，难以承接团购/宴席大单 [17] - 完全依赖平台投流和补贴获取订单，需持续支付线上“流量租金” [18] - 行业普遍面临高配送费、低毛利、重投入、需求波动及政策合规等“五座大山” [21] - 15-20分钟达的即时配送成本高达15-20元/单，而啤酒、平价洋酒等品类毛利普遍低于25%，高配送费侵蚀利润 [21] - 近70%的订单集中在夜间（18:00-23:00），波峰波谷落差大，加剧运力调配和成本控制难度 [22] - 啤酒占订单主力，平台需保持“比商超便宜10-30%”的价格，进一步压缩毛利空间 [23] - 酒类消费受节庆、天气等影响波动大，平日订单量可相差3-5倍，导致前置仓人效与坪效极不稳定 [23] 市场数据与发展前景 - 2023年中国酒类即时零售行业GMV约360亿元，在整体酒水零售中的渗透率仅1% [24] - 预计到2027年市场规模将增至1000亿元，渗透率提升至6%，年复合增长率约30% [24] - 行业本质是开拓“即时性消费”的增量市场，满足临时聚会、即时微醺等新场景，并以啤酒、低度酒等吸引新人群 [25][26] 供应链合作与数据价值 - 公司与华润啤酒联合推出首款独家定制产品“雪花全麦白啤”，基于即时零售数据洞察白啤增长趋势并转化为产品需求 [9] - 即时零售平台沉淀的实时消费数据，为传统啤酒行业的产品研发提供了精准的“路标” [10] 未来竞争方向 - 当“快”成为行业基础能力后，竞争核心将转向产业链的专业体验，如精准的场景化推荐、专业的侍酒建议、节日礼赠定制及全程可追溯的保真体系 [23]

中国啤酒市场环境变化 - 中国市场变化迅速，跨国企业需频繁跟进，否则容易落后 [2] - 中国消费者成熟度提升，单纯移植国外产品与营销模式已行不通，中国市场对新品类、新渠道、新业态的接受度高于其他国家，并能反向输出创新样本 [3] - 中国啤酒行业已进入存量竞争时代十二年，行业产量规模仅为巅峰期的70%左右 [6] 行业整体表现与竞争格局 - 2025年前10月，中国规模以上企业啤酒累计产量增幅回落至0%，10月单月产量同比下滑1% [5] - 2025年前三季度，国产啤酒品牌如青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒均保持营收、利润、销量增长，华润啤酒上半年三项核心数据同样增长 [6] - 国际品牌表现分化：喜力啤酒在华连续三年高增长，而百威亚太2025年前三季度在中国市场的收入、利润、销量均出现两位数下滑 [6] - 海通国际报告指出，百威2024年在中国市场份额下滑了1.49% [15] 百威亚太在华表现与挑战 - 百威在中国市场销量已连续三年（2022-2024年）下滑，2025年全年大概率再次以下滑收官 [15] - 公司管理层承认近期在华业绩“未能充分发挥品牌潜力”且“低于预期” [16] - 百威在华业务面临挑战，部分原因在于其业务布局及即饮渠道持续疲弱 [37] - 在非即饮渠道布局上相对落后，其在中国非即饮渠道占比仅略高于50%，低于行业约60%的平均水平 [37] - 在核心市场（如广东）的非即饮渠道拓展存在“执行落后”问题 [37] - 为应对市场变化，百威今年更重视哈尔滨品牌，并首次通过哈尔滨冰极纯生0糖卡位8元价格带，该产品一季度销量同比大涨70% [35] 喜力啤酒在华增长策略与表现 - 喜力啤酒在华销量高速增长：2022年喜力经典与喜力星银销量分别增长30%和40%，2023年增长50%和70%，2024年为高双位数涨幅，2025年上半年销量增长超30%，第三季度增长约25% [17] - 通过与华润啤酒的战略合作，喜力得以利用华润下沉至县级市场的分销网络，实现全国市场布局，并推出更适配中国价格带的喜力星银产品 [25] - 增长主要来自非夜场渠道（如餐饮、商超）和非传统市场，华润将喜力产品与自身国产啤酒品牌组合，覆盖8-15元价格带进行渠道铺货 [29] - 渠道大幅拓宽，进入了华润系及其他连锁商超、便利店（如华润万家、沃尔玛、全家、美宜佳）以及电商平台 [32] - 营销更接地气，例如赞助2025年F1中国大奖赛及江苏“苏超”足球赛事，F1赛事期间喜力啤酒销量同比增长14% [12] - 中国已跃升为喜力全球第二大市场，目前年销量超60万千升，目标是在2028年前达到100万千升 [20] 市场趋势与消费行为变化 - 啤酒消费高端化进程放缓，竞争核心回到8-10元价格区间 [34] - 消费场景转移，约60%的啤酒销量来自零售等非即饮渠道，消费者更倾向于将啤酒买回家享用 [37] - 夜场渠道在整个啤酒市场消费比例仅为个位数，且近两三年持续承压，企业需调整和优化势能渠道 [29] - “罐化”趋势明显，以适应非现饮渠道对价格和便利性的需求，各大品牌均加大了罐装产品投放 [38] - 中国消费者对创新风味（如茶啤）接受度高，并带动中式精酿概念火热，各大品牌推新速度远超国外市场 [41] - 无酒精或低酒精啤酒在中国仍属小众市场，中国消费者饮用啤酒时仍倾向于有酒精产品 [41] 企业战略调整与行业建议 - 百威通过推出哈尔滨冰极纯生0糖卡位8元价格带，并发现其销量增长来自既有消费者升级或其他品牌转化 [35] - 百威推出科罗娜“全开盖起泡罐”和1L大罐装百威黑金等产品，以适应非现饮渠道需求 [38] - 行业协会建议啤酒企业“拓展行业宽度”，包括拓展非传统啤酒产品（低度、无醇、新风味）和非啤酒业务（其他酒类或饮料） [40] - 国际品牌虽在无醇产品（如喜力0.0、百威0.0）上早有布局，但认为其在中国更多是为未来市场做准备 [41] - 国际品牌在线上电商及即时零售方面的反应和投入力度，相对于国内品牌（如青岛、雪花、燕京）仍显不足 [37]

行业整体态势 - 中国啤酒行业已进入存量竞争时代十二年 行业产量规模仅为巅峰期的70%左右[1] - 2025年10月中国规模以上企业啤酒产量同比下滑1% 前10月累计产量增幅回落至0%[1] - 2025年前三季度 青岛啤酒 燕京啤酒 珠江啤酒三家国产啤酒均保持了营收 利润 销量增长 华润啤酒上半年三项核心数据同样增长[1] 国际品牌表现分化 - 百威在中国市场2025年前三季度收入 利润 销量均出现两位数下滑 2022年至2024年销量连续三年下滑[1][10] - 喜力啤酒在华近三年连续保持高增长 2025年上半年销量涨幅超30% 第三季度涨幅约25% 中国已跃升为喜力全球第二大市场[1][11] - 在福建市场 百威份额从2020年的70%-80%缩减至2024年的不到60% 华润+喜力份额从约10%提升至25%以上[12] 市场环境变化 - 中国啤酒市场现饮渠道疲弱 价格中枢下移 新品类与新渠道涌现[2] - 夜场渠道持续承压 其在整体啤酒消费中的比例仅为个位数[24] - 行业高端化进程放缓 竞争核心回到8-10元价格区间[32] - 非即饮渠道重要性提升 行业平均占比约60% 但百威在华该渠道占比仅略超50%[37] 喜力的增长策略 - 通过与华润啤酒的战略合作 利用其下沉至县级的分销网络实现全国市场布局[20] - 产品进入餐饮 商超 便利店及电商等大众渠道 而非依赖夜场渠道[23][25][28] - 针对中国市场推出价格带更适配的喜力星银（10-12元）并与华润自有品牌组成产品组合覆盖8-15元价格带[20][25] - 营销更接地气 例如赞助2025年F1中国大奖赛及江苏“苏超”足球赛事[8][29] - 2023年华润喜力厦门生产基地投产 年产能40万千升 实现了在关键福建市场的本地化生产[20] 百威的应对与挑战 - 发展历史更久 1995年进入中国 目前在国内拥有30家啤酒厂[17] - 近期更重视哈尔滨啤酒品牌以捕捉增长机会 其推出的8元价格带新品“哈尔滨冰极纯生0糖”在2025年一季度销量同比大涨70%[32][34] - 正通过推出“全开盖起泡罐”科罗娜和1L大罐装百威黑金等产品 跟进“罐化”趋势以适应非现饮渠道[38] - 管理层承认在广东等核心市场的非即饮渠道拓展“执行落后”[37] 产品与消费趋势 - 中国消费者对创新风味啤酒接受度高 茶啤等品类迅速增长 带动了中式精酿概念[42] - 无醇啤酒在中国目前仍属小众市场 更多是为未来作准备[41] - 各大品牌纷纷加大罐装产品投放力度并推出茶啤等新品 推陈出新速度远超国外市场[38][42]

文章核心观点 - 中国啤酒市场已进入存量竞争阶段，市场环境变化迅速，国际品牌过往的降维打击优势正在弱化，本土化运营和快速适应中国消费者需求变化成为竞争关键 [2][3][5] - 国际啤酒巨头百威与喜力在中国市场呈现“此消彼长”的态势，喜力通过与华润啤酒的深度合作，借助其渠道和本地化运营实现高速增长，而百威则面临业绩下滑和市场份额被侵蚀的挑战 [3][11][13][14] - 市场竞争的焦点已从传统的夜场渠道转向餐饮、商超、电商等非即饮渠道，同时产品策略需向“罐化”、创新风味以及更具“质价比”的价格带调整 [22][24][33][35][37] 市场格局与竞争态势 - 中国啤酒行业产量已连续十二年处于存量竞争，2025年10月规上企业啤酒产量同比下滑1%，前10月累计产量增幅回落至0%，行业规模仅为巅峰期的70%左右 [3] - 2025年前三季度，青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等国产啤酒保持了营收、利润和销量增长，国际品牌中喜力持续高增长，而百威在中国市场前三季度收入、利润、销量均出现两位数下滑 [3][11] - 在区域市场，百威份额受到挤压，例如在福建，其市场份额从2020年的70%-80%缩减至2024年的不到60%，而华润+喜力的份额从约10%提升至25%以上 [14] 国际品牌策略与表现对比：百威 vs. 喜力 - **百威的挑战**：作为早期进入者，百威在中国拥有30家啤酒厂，但其业绩近年承压，2022年至2024年销量连续三年下滑，2025年前三季度营收、利润、销量均为两位数下滑，市场份额在2024年下滑了1.49% [11][18] - **喜力的增长**：喜力通过与华润啤酒的战略合作（始于2018年）重新出发，借助华润的渠道网络实现全国布局和高速增长，2022年至2024年喜力经典和喜力星银销量涨幅分别达30%/40%、50%/70%和高双位数，2025年上半年销量增长超30%，中国已成为喜力全球第二大市场 [13][19][20] - **合作模式差异**：喜力依赖华润的本地资源、分销网络和渠道费用支持，成功进入餐饮、商超等大众渠道，而百威的业务布局更依赖即饮渠道，其非即饮渠道占比约50%，低于行业平均的60% [20][22][28][33] 渠道与消费趋势变化 - **渠道转移**：夜场渠道持续疲弱，在中国啤酒市场消费比例仅为个位数，增长动力转向非即饮渠道，目前约60%的啤酒销量来自零售渠道 [24][33] - **渠道拓展**：喜力在华润支持下，产品进入了华润万家、沃尔玛、大润发、全家、美宜佳等广泛商超和便利店体系，并入驻京东、天猫等电商平台，大幅拓宽了渠道宽度 [28] - **“罐化”趋势**：为适应非现饮渠道，各啤酒公司加大罐装产品投放，例如百威推出1L大罐装黑金，科罗娜推出“全开盖起泡罐” [35] 产品与营销策略调整 - **价格带调整**：高端化进程放缓，竞争核心回到8-10元价格带，百威通过哈尔滨啤酒推出8元价位的“冰极纯生0糖”捕捉增长机会，该产品2025年一季度销量同比大涨70% [31][33] - **营销本土化**：喜力营销更接地气，例如赞助区域足球赛事“苏超”并抓住热度，而百威则延续与音乐节（如明日世界）、顶级体育赛事绑定的全球策略，但在中国市场的营销效果出现分化 [8][10][29][30] - **产品创新**：中国消费者对创新风味接受度高，茶啤等品类迅速增长，百威、青岛啤酒、嘉士伯、燕京等品牌近两三年纷纷推出茶啤产品，推新速度远超国外市场 [37][38] - **品类拓展**：国际品牌虽在全球推出无醇啤酒（如喜力0.0、百威0.0），但在中国仍属小众，公司更多是为未来市场做准备 [37] 核心成功要素与未来挑战 - 成功的关键在于深度本土化合作、快速适应渠道变化以及精准把握中国消费者对价格带和创新产品的需求，而非简单移植国际模式 [2][20][38] - 国际品牌面临的真正挑战是能否持续跟上中国消费者快速变化的需求，这需要长期、持续的本地关注和投入 [38]