公司新业务动态 - 塔斯汀时隔八年重启披萨业务，在泉州开设两家“塔斯汀中国披萨”门店，以平价披萨、意面、牛排等西式简餐切入市场，同时保留4款汉堡产品 [1][6][9] - 新门店产品延续亲民定位，单个8寸披萨产品最低售价仅18元 [9] - 公司曾于2017年首次试水“汉堡+披萨”双品类，后因聚焦“中国汉堡”定位而暂停，此次为重拾旧赛道 [1][10][12] 公司战略与增长举措 - 在门店规模达到11124家后，公司急需寻找新增长点，拓展品类边界被视为关键举措 [9][12] - 公司同时尝试更多模式和场景以占据市场，包括在一线城市（上海、北京）尝试40-65㎡的小店模式，以应对高成本 [12] - 公司专攻校园店阵地，其规模从2024年初的零散几家增长至年底超过500家 [12] - 公司否认“开停双高”争议，披露2025年1-11月闭店数仅为67家，迁址店数为238家 [12] 行业竞争与市场定位 - 披萨市场竞争白热化且已形成分层格局，头部品牌占据中高端市场，另有品牌以平价策略覆盖下沉市场 [14] - 行业专家认为，中低价位段披萨市场仍有渗透空间，塔斯汀以“性价比”策略切入，符合其原有价格定位 [13] - 必胜客等品牌已选择汉堡、披萨“双管齐下”，塔斯汀欲通过双品类在快餐市场突围面临挑战 [14] 业务协同与运营考量 - 披萨与汉堡同属西式快餐，消费群体存在重叠，有助于公司利用现有供应链和运营经验，降低试错成本 [13] - 通过“汉堡+披萨”组合，公司能丰富菜单，旨在提升门店客单价和消费频次，缓解单一品类增长压力 [13] - 若能将“中式元素”融入披萨产品，或可复制其在汉堡赛道的差异化路径 [13] 公司面临的挑战 - 消费者对塔斯汀的核心认知仍聚焦“中式汉堡”，披萨业务需重新教育市场，且需与加盟商达成共识 [14] - 公司近年来高速扩张，多次因食品安全问题上热搜，黑猫投诉官网显示其投诉量高达4000多条，涉及产品异物、腹泻等问题 [14] - 专家建议公司应平衡开店速度与单店盈利模型，避免因过度扩张导致管理失控，并加强对加盟店的督导支持 [15]

公司门店规模与增长 - 截至2025年11月底，公司官方宣布在营门店数为11124家，成功跻身“万店俱乐部”[2] - 根据第三方数据，截至11月13日，公司门店数量为10771家，位列西式快餐品牌规模第三名，居于华莱士和肯德基之后，超过了麦当劳[2] - 公司从成立到门店破万用时不到14年，速度快于华莱士的18年和肯德基的36年[2] - 2022年至2025年，公司每年新开店数量都在2300家以上，其中2023年新开3420家店为扩张最快的一年[2] - 2024年，公司门店净增长率达到20.17%，增速超过了86%的同品类其他品牌[3] 门店扩张与布局策略 - 过去90天，第三方监测数据显示公司新开968家店，但也新关了907家店[2] - 公司官方声明，2025年1月至11月闭店数为67家，迁址店数为238家[2] - 公司从下沉市场发展起来，近两年扩张重点转向一线和新一线城市[4] - 2024年各级城市门店数量均稳步增长：一线城市从551家增至667家，新一线城市从1677家增至1952家，二线城市从1498家增至1833家，三线城市从1705家增至2102家，四线城市从1157家增至1600家，五线城市从432家增至650家[5] - 广州市门店数量从259家增加到293家，保持全国第一[5] 门店经营稳定性与挑战 - 公司大部分门店经营时间较短：69.55%的门店经营时间在1年至3年之间，21.5%的门店经营时间不到一年，仅0.34%的门店经营超过五年[5] - 公司历史所有门店的平均经营年限为1.7年，在营门店同样为1.7年，歇业门店为1.5年，均低于炸鸡汉堡行业平均值2.8年[5] - 快速的扩张伴随食品安全问题，第三方平台相关投诉已超7000条[5] 公司股权变动与资本动作 - 公司关联公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生工商变更，多位原股东集体退出，一家名为Tasiting(HK)Holdings Limited的公司成为唯一控股股东[7] - 该公司注册资本从约103万元人民币大幅增至约1.18亿元人民币[7] - 市场将快速的扩张解读为上市之前的冲刺[7] 新业务探索：中国披萨 - 公司在福建泉州晋江开出两家“塔斯汀中国披萨”门店，于10月1日正式营业，第二家门店同月在晋江安溪万达广场开业[8] - 公司最初以披萨业务起家，2015年做手工现烤披萨，后转型切入汉堡市场[9] - 披萨店延续中式融合策略，推出川香肉酱披萨、宫保鸡肉披萨、梅菜干猪肘披萨等创意产品，并保留部分经典西式口味[9] - 公司人均消费为18.63元，略低于该品类品牌平均人均消费20.17元[10] - 披萨业务延续低价策略：披萨小食饮品3件套售价23.9元，意面、焗饭、汉堡等主食售价集中在12-29元区间，显著低于必胜客同类产品价格[11] 行业竞争与公司前景 - 西式快餐领域巨头林立，但公司的成功证明了低价和下沉市场仍然充满机遇[11] - 迈入万店门槛后，公司面临从产品、价格、研发、供应链、品牌能力到连锁管理水平的全方位考验[11]

公司动态 - 塔斯汀在泉州晋江安海上悦城与安溪万达广场开设两家“塔斯汀中国披萨”门店，标志着公司在聚焦中国汉堡6年后正式重返披萨赛道 [1] - 塔斯汀中国披萨门店主色调为明黄色，区别于汉堡门店的中国红，但保留了品牌标志性的红色醒狮logo以维持辨识度 [1] - 新门店菜单以中式特色披萨为主，如川香肉酱披萨、宫保鸡肉披萨、梅菜干猪肘披萨，同时保留香辣鸡腿堡等经典汉堡单品，并新增牛排、焗饭、汤品、冰淇淋及桂花酒酿糍粑等中式风味小食 [2][4] 产品与定价策略 - 塔斯汀中国披萨的产品定价具有高性价比，披萨主要分为18元和28元两大价位，意面、焗饭、牛排、汉堡等主食售价在12至29元之间，热卖披萨套餐仅售23.9元/份 [7] - 相比市场上主流品牌产品三五十元的价位带，公司的定价策略定位平价 [7] 行业趋势与竞争格局 - 披萨品类人均消费呈明显下滑态势，截至2025年10月，人均消费在30元以下的披萨门店占比达48.1%，较2023年提升9.8个百分点 [7] - 平价披萨赛道已涌现出具有竞争力的品牌，如尊宝比萨凭借高性价比策略实现快速扩张，门店数从2018年的700家增长至2022年的2200家，目前门店数已突破2800家 [8] - 另一平价品牌芝根知底主打“现点现烤”和下沉市场，8英寸披萨定价27至35元，目前在全国已开设720家门店 [8] - 中高端头部品牌如必胜客和达美乐也主动采取下沉策略，必胜客推出“尖叫星期三”等活动，并将部分产品价格低至9.9元起，同时开设人均消费30至40元的Pizza Hut Wow乐享店，已在全国布局300余家 [9] - 达美乐自2025年8月起通过平台推出“39.9元披萨5选2”等优惠活动，以灵活的促销策略试水平价市场 [10]