中国汉堡
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关店数量陷争议,塔斯汀重拾“平价披萨”求增长
钛媒体APP· 2025-12-07 11:55
公司门店规模与增长 - 截至2025年11月底,公司官方宣布在营门店数为11124家,成功跻身“万店俱乐部”[2] - 根据第三方数据,截至11月13日,公司门店数量为10771家,位列西式快餐品牌规模第三名,居于华莱士和肯德基之后,超过了麦当劳[2] - 公司从成立到门店破万用时不到14年,速度快于华莱士的18年和肯德基的36年[2] - 2022年至2025年,公司每年新开店数量都在2300家以上,其中2023年新开3420家店为扩张最快的一年[2] - 2024年,公司门店净增长率达到20.17%,增速超过了86%的同品类其他品牌[3] 门店扩张与布局策略 - 过去90天,第三方监测数据显示公司新开968家店,但也新关了907家店[2] - 公司官方声明,2025年1月至11月闭店数为67家,迁址店数为238家[2] - 公司从下沉市场发展起来,近两年扩张重点转向一线和新一线城市[4] - 2024年各级城市门店数量均稳步增长:一线城市从551家增至667家,新一线城市从1677家增至1952家,二线城市从1498家增至1833家,三线城市从1705家增至2102家,四线城市从1157家增至1600家,五线城市从432家增至650家[5] - 广州市门店数量从259家增加到293家,保持全国第一[5] 门店经营稳定性与挑战 - 公司大部分门店经营时间较短:69.55%的门店经营时间在1年至3年之间,21.5%的门店经营时间不到一年,仅0.34%的门店经营超过五年[5] - 公司历史所有门店的平均经营年限为1.7年,在营门店同样为1.7年,歇业门店为1.5年,均低于炸鸡汉堡行业平均值2.8年[5] - 快速的扩张伴随食品安全问题,第三方平台相关投诉已超7000条[5] 公司股权变动与资本动作 - 公司关联公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生工商变更,多位原股东集体退出,一家名为Tasiting(HK)Holdings Limited的公司成为唯一控股股东[7] - 该公司注册资本从约103万元人民币大幅增至约1.18亿元人民币[7] - 市场将快速的扩张解读为上市之前的冲刺[7] 新业务探索:中国披萨 - 公司在福建泉州晋江开出两家“塔斯汀中国披萨”门店,于10月1日正式营业,第二家门店同月在晋江安溪万达广场开业[8] - 公司最初以披萨业务起家,2015年做手工现烤披萨,后转型切入汉堡市场[9] - 披萨店延续中式融合策略,推出川香肉酱披萨、宫保鸡肉披萨、梅菜干猪肘披萨等创意产品,并保留部分经典西式口味[9] - 公司人均消费为18.63元,略低于该品类品牌平均人均消费20.17元[10] - 披萨业务延续低价策略:披萨小食饮品3件套售价23.9元,意面、焗饭、汉堡等主食售价集中在12-29元区间,显著低于必胜客同类产品价格[11] 行业竞争与公司前景 - 西式快餐领域巨头林立,但公司的成功证明了低价和下沉市场仍然充满机遇[11] - 迈入万店门槛后,公司面临从产品、价格、研发、供应链、品牌能力到连锁管理水平的全方位考验[11]
塔斯汀辟谣90天关907家门店:数据失实
每日经济新闻· 2025-12-05 18:00
公司声明与数据争议 - 塔斯汀公司发布声明,称第三方数据监测平台“极海品牌监测”发布的关于其开闭店数据严重失实 [1] - 公司声明中公布,截至2025年11月底,塔斯汀在营门店数为11124家,2025年1-11月闭店数为67家,迁址店数为238家 [1] - 公司表示,该第三方平台在发布数据前从未与品牌进行任何沟通和核实,并保留追究法律责任的权利 [1][2] 第三方数据与媒体报道 - 此前多则报道引用极海品牌监测数据称,塔斯汀在过去90天新开了968家店,但也新关了907家 [1] - 每日经济新闻检索发现,目前该平台关于塔斯汀近90天新关门店数量已更新为73家 [4] 公司背景与经营状况 - 塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌,诞生于2012年 [5] - 公司于2019年开创“手擀现烤中国汉堡”新品类,以汉堡为载体融合中国传统面点技艺与饮食风味 [5] - 截至2025年10月底,塔斯汀全国签约加盟店数超10000家,覆盖超300座城市,线上会员注册数超2.8亿 [5]
塔斯汀回应90天关了907家店
经济观察网· 2025-12-05 14:09
公司声明与数据澄清 - 公司针对网络传闻发布正式声明,驳斥第三方平台关于其关闭907家门店的数据为严重失实信息 [1] - 公司披露截至2025年11月底,其在营门店总数为11124家 [1] - 公司披露2025年1月至11月期间,实际闭店数量为67家,迁址门店数量为238家 [1] 第三方数据争议 - 公司指出相关失实数据来源于“极海品牌监测”平台 [1] - 公司强调该第三方平台在发布数据前从未与品牌进行任何沟通和核实 [1] - 公司保留对发布失实数据的第三方平台追究法律责任的权利 [1]
塔斯汀回应90天关店907家
21世纪经济报道· 2025-12-05 14:08
公司声明与数据澄清 - 公司发布官方声明,驳斥第三方数据平台“极海品牌监测”关于其“90天关了907家店”的报道,称该数据严重失实 [3] - 公司公布官方运营数据:截至2025年11月底,在营门店总数为11,124家 [3] - 公司公布2025年1月至11月的闭店数为67家,迁址店数为238家 [3] - 公司指出第三方平台在发布数据前从未与品牌进行沟通核实,并保留追究法律责任的权利 [3] 公司背景与事件起源 - 公司品牌“塔斯汀”诞生于2012年,隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营“中国汉堡”的餐饮连锁品牌 [3] - 关于公司“90天关了907家店”的消息曾在各大网络平台传播,引发了舆论关注 [1]
塔斯汀回应90天关店907家
21世纪经济报道· 2025-12-05 13:58
公司声明与数据澄清 - 塔斯汀官方声明称,第三方监测机构“极海品牌监测”发布的关于其“90天关了907家店”的数据严重失实 [3] - 公司公布准确运营数据:截至2025年11月底,塔斯汀在营门店数为11124家 [3] - 公司公布2025年1月至11月的闭店数为67家,迁址店数为238家,远低于网络传闻数据 [3] - 塔斯汀表示,第三方平台在发布数据前未与品牌进行任何沟通和核实,并保留追究法律责任的权利 [3] 公司背景与市场传闻 - 网络平台曾传播“中国汉堡”品牌塔斯汀“90天关了907家店”的消息,引发舆论关注 [1] - 塔斯汀品牌诞生于2012年,隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌 [3]
90天关了907家店?塔斯汀:数据严重失实
21世纪经济报道· 2025-12-05 12:49
事件背景 - 近日网络平台传播消息称“中国汉堡”品牌塔斯汀在90天内关闭了907家门店 引发舆论关注 [1] 公司声明与澄清 - 塔斯汀官方声明指出 “极海品牌监测”发布的关于其开闭店的数据严重失实 [3] - 塔斯汀表示 “极海品牌监测”在发布数据前从未与品牌进行任何沟通和核实 [4] - 对于第三方平台发布失实数据的行为 塔斯汀保留追究法律责任的权利 [4] 公司经营数据 - 截至2025年11月底 塔斯汀在营门店数为11124家 [3] - 2025年1月至11月期间 塔斯汀闭店数为67家 迁址店数为238家 [3] 公司基本信息 - 塔斯汀品牌诞生于2012年 隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司 [4] - 塔斯汀是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌 [4]
8点1氪:塔斯汀90天闭店907家;新东方员工发长文控诉加班遭秒删;乐视网回应“负债238亿拟花1.8亿炒股”
36氪· 2025-12-05 08:12
塔斯汀门店动态 - 截至12月2日的过去90天内,塔斯汀新开门店968家,但同时关闭门店907家 [2][3] - 塔斯汀当前在营门店数量约为10296家,已成为“万店品牌” [3][5] 新东方员工管理事件 - 新东方杭州课程顾问发长文控诉加班强度大,包括“996单休”、每日工作时长从早9:30至晚21:30以上成为常态 [5] - 该员工提及俞敏洪鼓励言论公开的邮件,但发文后内容被删除,账号被封 [5][6] - 公司回应称该员工通过向全员发信的形式不正确,已有明确举报机制,将进行相应处理 [6] 乐视网投资与债务 - 乐视网公告拟用不超过1.8亿元自有资金购买股票,被外界解读为“负债238亿却花1.8亿炒股” [6] - 公司回应称1.8亿元中不低于1.5亿元用于打北交所新股和国债逆回购,剩余3000万股票投资中不低于80%投在沪深300指数成份股,不低于50%投在银行股,投资风格偏稳健 [7] - 针对“有钱不还债”质疑,公司表示一直高负债经营,当前资金在保留基本运营流动资金后,计算的清偿率不高于1.5% [7] 字节跳动豆包手机 - 字节跳动豆包手机首批备货量约3万台,售罄后项目方未追加物料投入 [7] - 字节跳动与中兴通讯的第二代产品已启动研发,预计于2026年底出货 [7] 电影《疯狂动物城2》市场表现 - 《疯狂动物城2》自11月26日上映后票房火爆,登顶中国影史进口动画电影票房榜首 [8] - 影片4D场次因动感特效备受追捧,单场触发座椅动作超200次,出现“一票难求”情况 [8][9] - 部分二手交易平台上,4D电影票被加价至150到300元左右售卖 [9] 哪吒汽车融资 - 合众新能源汽车股份有限公司(哪吒汽车实体公司)发布共益债投资人招募公告,计划融资总额不超过人民币1亿元 [9] 小米AI进展 - 小米集团总裁卢伟冰表示,公司在AI大模型和应用方面的进展远超预期 [10] 新能源汽车购置税政策 - 面对新能源汽车购置税调整政策,车企纷纷推出“兜底补贴”以冲刺年末销量 [11] - 业内专家表示,购置税逐步退出是行业成熟的标志,行业将进入依靠内生动力可持续发展的新阶段 [11] 外卖平台新国标 - 市场监管总局发布实施推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》,聚焦平台内商户管理、收费与促销行为规范,以解决“幽灵外卖”、非理性竞争等问题 [11] 苹果公司动态 - 苹果宣布北京第六家Apple Store(Apple北京荟聚)将于12月6日开业,北京五家现有门店累计已接待超过1.5亿名访客 [12] - 苹果用户界面设计团队负责人Alan Dye转投Meta [14] - 苹果聘请Meta首席法务官詹妮弗·纽斯特德担任总法律顾问兼高级副总裁 [20] - 市场调研机构Counterpoint Research报告显示,2025年10月苹果在全球智能手机市场份额同比增长12%至24.2%,创历史单月新高,预计第四季度出货量可能创历史新高 [14][15] - iPhone 17系列是增长关键动力,其在前六周的销量表现明显超越去年iPhone 16系列同期 [14] - 各主要市场销量增长,其中美国同比增长11%,中国同比增长47%,日本同比增长8% [15] 海澜之家董事长动态 - 海澜之家董事长周立宸在直播中回应其“抽象”风格是为了获取流量,其账号运营3个月已有30多万粉丝 [13] 澳大利亚社交媒体新规 - 澳大利亚针对16岁以下人群的社交媒体禁令将于12月10日生效,平台如未能阻止未成年人使用,最高将被罚款约5000万澳元(约合2.32亿元人民币) [13] 三星与Meta AI动态 - 三星电子任命李康旭为新成立的“Samsung Research Nova人工智能研究所”首任负责人 [14] - 欧盟将就WhatsApp中的人工智能使用情况对Meta展开调查 [14] - Meta首席执行官扎克伯格计划将元宇宙项目支出削减至多30% [19] 电动自行车新规 - 《电动自行车安全技术规范》新标准过渡期结束,中国自行车协会回应称网传“铁皮座椅”为极个别现象,70%以上新标准车型有后衣架可满足亲子出行 [16] 寒武纪声明 - 寒武纪发布声明,称网传关于公司产品、客户、供应及产能预测等相关信息均为不实信息 [17] 美股及中概股收盘 - 12月4日美股收盘,道指跌0.07%,纳指涨0.22%,标普500指数涨0.11% [18] - 热门中概股多数上涨,蔚来、老虎证券涨超4%,小鹏汽车涨超3% [18] 字节跳动人事管理传闻 - 字节跳动辟谣“3-1职级管理全面升级”,称没有所谓“活水门槛提高”和“3-1编制盘点”的政策要求 [19] 微软与Palantir动态 - 微软宣布将于2026年7月1日上调面向商业及政府客户的Office办公软件订阅价格 [19] - Palantir Technologies发布面向美国AI基础设施的操作系统Chain Reaction,创始合作伙伴包括英伟达 [23] 碧桂园人事变动 - 碧桂园公告,执行董事及总裁莫斌由总裁调任为联席主席,程光煜获委任为总裁 [20] 公司上市进展 - 深圳基本半导体股份有限公司向港交所提交上市申请书 [21] - 证监会同意深圳市恒运昌真空技术股份有限公司首次公开发行股票并在科创板上市的注册申请 [22] 美光科技业务调整 - 美光科技宣布退出Crucial(英睿达)零售存储业务,专注于AI时代的先进存储芯片竞争,现有库存将销售到2026年2月末 [23] AI与科技产品发布 - 可灵推出视频生成2.6模型,具备“音画同出”能力,生成视频最长可达10秒 [23] - 生数科技Vidu推出Vidu Q2“生图全家桶”,升级了“参考生图”等功能 [24][25] - 影翎Antigravity正式发售全球首款全景无人机影翎A1,优惠后售价6799元起 [26] - 一加正式发布一加Ace 6T,首销到手价2399元起 [27] 企业财报 - 云计算数据服务公司Snowflake 2026财年第三季度营收为12.1亿美元,同比增长29% [26]
万店规模后 塔斯汀陷入高开高关困局
北京商报· 2025-11-12 23:47
公司规模与市场地位 - 公司门店总数达到1.07万家,在西式快餐品牌中排名第三,规模超过麦当劳中国 [3] - 公司用几年时间实现了对麦当劳中国三十几年发展规模的赶超 [3] - 公司门店覆盖283座城市,近90天内新开门店1012家,但同期关闭门店数量达到755家,呈现高开高关态势 [1][5] 市场布局与扩张策略 - 公司主战场为新一线及以下城市,一线城市门店占比仅为7.5%,新一线、二线、三线城市门店占比分别为21.42%、20.07%和24.34% [3] - 超过48%的门店分布在住宅区 [3] - 为进军高成本一线市场,公司尝试小店模式,门店面积从原定的≥65平方米调整为约40-65平方米,并在北京和上海进行试点 [3] - 公司积极拓展校园场景,校园店数量从去年初的零散几家增长至年底的超过500家 [3] 公司治理与资本动向 - 公司关联公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生股权变更,多位原股东集体退出,Tasiting (HK) Holdings Limited成为唯一控股股东 [7] - 公司注册资本从约103万元人民币大幅增加至约1.18亿元人民币,引发业内对其筹备在香港上市的猜测 [7][8] 运营挑战与风险 - 公司面临食品安全问题,去年12月和10月均因消费者在汉堡中吃出生肉事件而登上热搜 [6] - 万店规模与高频关店、食品安全问题并存,暴露出加盟模式下品控与管理的挑战 [6] - 行业专家指出,公司核心风险在于品牌声誉的系统性危机,可能损害消费者信任 [6] 行业竞争与未来展望 - 西式快餐市场竞争激烈,汉堡是众多品牌尝试的热门品类 [9] - 资本市场对餐饮企业的评估重点已从“门店数量”转向“单店盈利质量” [8] - 公司冲刺上市的核心挑战在于将规模优势转化为可持续的盈利能力 [8][9] - 公司需通过解决食品安全问题、优化加盟模式、强化供应链来巩固下沉市场,并实现从“规模领先”到“价值领先”的跨越 [9]
“开停双高”引争议 塔斯汀万店规模下的“闯关”难题
北京商报· 2025-11-12 21:27
公司规模与扩张 - 塔斯汀门店规模已突破10000家,达到10700家,在西式快餐品牌中排名第三,规模超过麦当劳中国[3] - 近90天内新增门店1012家,但同期关闭门店数量达到755家,呈现“高开高关”趋势[1][4] - 公司覆盖283个城市,新一线及以下线级城市为主战场,一线城市门店占比仅为7.5%[3][4] 市场战略与布局 - 门店分布高度集中于新一线(21.42%)、二线(20.07%)和三线城市(24.34%),超过48%的门店位于住宅区[3] - 为进军高成本一线市场,公司在北京和上海尝试小店模式,门店面积从原定的≥65㎡调整为40-65㎡[3] - 校园店成为专攻阵地,从2024年初的零散几家发展到年底超过500家[3] 公司治理与资本动向 - 公司关联企业福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生股权变更,原股东集体退出,Tasiting(HK)Holdings Limited成为唯一控股股东[5] - 公司注册资本从约103万元人民币大幅增加至约1.18亿元人民币[5] - 这一系列举动引发业内猜测,公司可能正在为上市做准备,且较大概率选择香港上市[5][6] 运营挑战与风险 - 食品安全问题频发,去年10月和12月均因消费者在汉堡中吃出生肉而登上热搜[5] - 行业专家指出,万店规模与高频关店、食安问题并存,暴露出加盟模式下品控与管理的潜在风险[5] - 激烈的市场竞争中,汉堡品类成为热门赛道,不仅有跨界品牌入局,也有大体量品牌拓展该品类[7] 行业观点与未来展望 - 资本市场对餐饮企业的评估重点已从“门店数量”转向“单店盈利质量”[6] - 公司核心挑战在于如何将万店规模优势转化为可持续的盈利能力[7] - 专家建议公司通过彻底解决食品安全问题、优化加盟模式、强化供应链来巩固市场地位,实现从“规模领先”到“价值领先”的跨越[7]
2025年10大热门加盟项目!普通人如何抓住连锁加盟黄金赛道?
搜狐财经· 2025-09-22 09:39
行业整体趋势 - 2025年中国加盟市场进入品牌化、数字化和供应链精耕阶段,告别野蛮生长 [1] - 硬折扣市场规模在2024年已突破2000亿元,餐饮连锁化率突破49% [1] - 职业加盟商和超级加盟商群体涌现,在2025北京展中占比超过30%,通常管理5家以上门店,年营收规模超千万 [1] 餐饮赛道 - 点蹄擂椒猪脚饭在“2025年度中国快餐连锁加盟品牌综合价值TOP10排行榜”中位列第一,核心优势为0元加盟费、60%的毛利率和6-8个月的回本周期 [2] - 蜀一蜀二冒菜是创业项目排行榜中唯一入选前十的轻餐饮品牌,闭店率仅3%(行业平均56%),30㎡标准店总投资10万元,日均流水可达5000元 [4] - 塔斯汀中国汉堡以“手擀现烤中国汉堡”开创者身份位列行业第二,全国门店已超8000家 [5] 零售赛道 - 超盒算NB(盒马NB)提供两种加盟方式,自有品牌占比达60%,通过直连工厂等方式确保性价比优势 [8] - 吉小果水果店通过四大智慧系统赋能智慧门店,实现快速便捷的智能服务体验和远程高效管理 [9] - 金银之道金包银加盟门槛低,其产品类别在2024年销售额同比激增80%,年增长率80%,毛利率50%,回本周期3-10个月,面对年需求量超200亿元的市场,品牌门店不足1000家 [11] 服务赛道 - 社区智能康养服务依托AI健康监测设备与专业护理团队,单社区投入50万元,年回报率可达25% [12] - 新能源轻型物流车租赁采用“集中采购+以租代购”模式,单城市布局成本200万元,回本周期3年,车辆每公里运营成本比燃油车低0.6元 [13] - 宠物服务品牌宠胖胖于2021年获得步步高5亿元投资,2025年5月在上海环球港开设1000平方米集购物、体验、社交于一体的首店 [14] 运营与选址策略 - 对于初次创业者,建议选择低投资门槛、标准化运营体系、全面培训支持和高品牌知名度的品牌,如点蹄擂椒猪脚饭的0元加盟费模式或金银之道金包银的轻资产运营方式 [17] - 精准选址是关键,蜀一蜀二冒菜凭借分析全国1700+门店数据的“数据选址模型”精准规避商圈陷阱 [18] - 利用数字化工具提升效率,例如正新鸡排的系统和智能巡店系统使加盟商单日可远程管控20家门店,异常订单处理效率提升60% [18] 成功核心要素 - 信息透明度、系统执行力和本地化运营能力是成功的三大核心要素 [24] - 加盟商需深入了解当地市场,将品牌通用模式与本地实际情况结合,在产品口味和营销策略上进行创新和优化 [25] - 未来3年,培养“懂打仗、能扛旗”的超级加盟商将成为连锁品牌突破万店规模的关键 [27]