行业监管动态 - 市场监管部门在春节消费高峰期启动“五查”行动 旨在筑牢食品安全防线 保障节日市场秩序 [1] - “五查”行动具体包括督促企业自查、强化隐患排查、加强节日巡查、组织专项抽查和开展包联督查 [2] 企业主体责任与自查要求 - 监管部门督促全市食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任 执行“日管控、周排查、月调度”工作机制 [2] - 企业需在节前开展全面风险隐患自查自纠 对照风险管控清单自觉规范生产经营行为 [2] 重点监管环节与措施 - **食用农产品销售环节**：加大对大宗食用农产品检查力度 督促落实进货查验制度以保障来源可追溯 [2] - **食品生产销售环节**：以大宗食品、节令食品及永年驴肉、大名香油、邱县牛羊肉等地方特色产品为重点品种 以生产企业、商场超市、批发市场为重点场所 以农村地区、城乡接合部为重点区域 加大检查力度并打击假冒伪劣等违法行为 [2] - **餐饮服务环节**：以旅游景区、交通枢纽、农村庙会及年夜饭、旅游团餐、连锁餐饮为重点 督促严格原料采购和规范加工操作 [2] - **特殊食品监管环节**：重点整治虚假宣传等违法营销乱象以净化市场 [2] 重点区域与对象巡查 - 紧盯“邯郸道”“邯宝坊”等重点商圈和旅游景区 以承办“年夜饭”的大中型餐饮及网红餐厅为重点开展节中动态巡查 [3] - 对订单密集的网红外卖餐饮单位不定期组织夜间突击检查 对不规范行为下达限期整改通知书 [3] 专项抽检与风险控制 - 全市安排春节食品专项抽检240批次 驴肉专项抽检88批次 覆盖生产、流通、餐饮全链条 [3] - 对抽检不合格食品采取下架封存、核查处置及追根溯源措施 [3] - 开展“你点我检”活动 针对群众关心的热点食品和场所进行针对性抽样检验 [3] 督导与执法机制 - 市监局成立14个包联督导组 对20个县（市、区）开展明察暗访和包联督查 [4] - 落实“三书一函”制度 即食品安全挂牌督办通知书、约谈通知书、整改通知书和提醒督促函 以督促履职并加强部门联动 [4] 应急与投诉处理 - 春节期间加强值班值守和应急处置 畅通12315等投诉举报热线 [4] - 完善应急预案 确保对食品安全突发事件快速响应和稳妥处置 [4]

假期消费总体表现 - 国庆中秋假期全省零售和餐饮消费总额达291.35亿元，同比增长3.96% [1][3] - 零售消费金额为264.67亿元，同比增长3.87% [3] - 餐饮消费金额为26.68亿元，同比增长4.86% [3] 特色商圈与文旅消费 - 邯郸道历史文化街区新开业邯宝坊旗舰店，汇集20个县（市、区）的特色美食，并通过沉浸式文化体验（如面塑、葫芦烙画）吸引顾客 [3] - 街区集中开放运河唐宋、北朝风云等多家沉浸式文化场馆，以新场景激发消费潜力 [3] 餐饮行业创新与表现 - 餐饮企业通过提升场景体验吸引消费者，预订量节节攀升 [4] - 保定宴饮食博物馆融合“饮食+文化+沉浸演艺”，假期累计接待游客约13万人次，中秋晚宴提前半个月订完 [5] - 该博物馆在保留直隶官府菜传统的同时，创新推出“二十四节气菜”等主题套餐和创意菜 [5] 特色商品销售亮点 - 石家庄藁城区黄庄月饼以其酥香口感、质朴包装和亲民价格成为热门IP [5] - “印奶奶月饼”品牌坚持真材实料和传统手工工艺，并推出轻油减糖健康配方及杨枝甘露等新口味，馅料品种超40种 [6] 大宗商品促消费活动 - 在消费品以旧换新政策推动下，汽车、家电、电动自行车等商品销售迎来小高峰 [8] - 廊坊第十二届汽车展览会汇集37个汽车品牌，截至10月4日累计吸引观众1.95万人次 [9]