阵阵香气袭来，摊主徐发财熟练地翻烤着手中的牛肉串，引得食客纷纷驻足。从兼职到全职，他坚持选用当地55元一斤的新鲜牛肉，每天现 切现串。"我们主打的就是牛肉新鲜，品质好。"摊位主要供应牛肉、里脊和牛油三个品种，回头客络绎不绝。 九州夜市的摊位。新华社记者 刘澈 摄 顺着逐渐聚起的人群，记者看到各种口味的厚切炒酸奶、"干噎酸奶""酸奶摇摇冰"、奶皮子等产品整齐陈列在摊位上。"安吉女婿"龚翠峰是 江苏南通人，他和妻子李伟琴一起经营起这家铺子。"我们每天白天在家里做，晚上拿到夜市来卖。这些都是当天做的，新鲜才好吃。"李伟琴 说，"酸奶有益健康，老少皆宜。" 随着安吉旅游业的发展，这对夫妻希望他们的手工酸奶能成为当地的一张美食名片，"我们想做出大家到安吉旅游都会知道的酸奶产品。" 新华社杭州8月28日电（记者刘澈、纪航、刘梓漪）傍晚五点左右，浙江省湖州市安吉县九州昌硕广场的九州夜市逐渐热闹起来。 近年来，九州夜市经历了一场规范化、低碳化转变。"为了减少油烟对周边商铺的影响、防治空气污染，我们区分了轻餐区和重餐区，还在重 餐区摊位安装了油烟净化器。"安吉县昌硕社区居委会委员曹译匀表示，规范化运营以来，摊位从2022年的几 ...