奶茶店跨界咖啡市场 - 奶茶品牌通过独立子品牌、店中店或全线融合策略切入咖啡赛道 茶颜悦色推鸳央咖啡 蜜雪冰城孵化幸运咖 古茗将咖啡铺入7600家门店覆盖下沉市场[3] - 咖啡赛道增长迅猛 预计2025年达万亿规模 茶饮品牌凭借供应链和数字化优势跨界[3] - 跨界面临品牌基因差异和定位冲突挑战 未来竞争聚焦品类融合与供应链能力[3] 冰茶品类健康化升级 - 农夫山泉2025年推新品冰茶 主打真茶萃取和0添加 定价5元/瓶 计划投入20亿元推广[4] - 元气森林2022年推元气冰茶 以减糖为卖点 2024年销售额突破10亿元[4] - 传统冰茶市场由康师傅年销200亿和统一50-100亿主导 新品牌通过健康化策略寻求突破[4] 地摊经济冲击实体餐饮 - 政策支持与市场环境变化推动地摊经济快速发展 高端酒店和连锁品牌加入摆摊行列[5] - 实体店因高成本面临客源流失压力 地摊以低价和便利性抢占市场[5] - 地摊经济灵活创新但存在食品安全问题 市场将通过供需平衡形成多元餐饮生态[5] 饮料创新回归健康本质 - 元气森林通过技术革新解决健康与美味兼得难题 2023年推好自在养生水系列[6] - 中式养生水市场规模从2018年0.1亿元跃升至2023年4.5亿元 好自在系列上市4个月销售额破亿 2024年市场份额达58.6%[6] - 行业面临同质化和价格战问题 需加强研发推动规范化发展[6] 冲泡饮品市场衰退 - 香飘飘奶茶、维维豆奶、南方黑芝麻糊等国民冲泡饮品销量持续下滑[8] - 冲泡产品因依赖热水冲泡和场景受限被现制茶饮替代 香飘飘、维维、黑芝麻冲泡业务收入显著下降[8] - 品牌跨界转型多失败 维维涉足白酒、黑芝麻尝试新能源后依赖国资救助[8] 硬折扣零售模式兴起 - 中国进入硬折扣时代 借鉴德国奥乐齐经验通过供应链优化和自有品牌实现低价[9] - 盒马、美团、物美等布局硬折扣店 自有品牌占比高达60%-90%[9] - 硬折扣通过精简SKU和降低运营成本提升效率 满足理性消费需求[9] 农夫山泉品牌价值突破 - 农夫山泉以110.9亿美元品牌价值跃居全球软饮料品牌第三 仅次于可口可乐和百事[10] - 品牌强度指数达91.1分 评级升至AAA+级 亚洲领先[10] - 水+饮料双引擎战略及健康定位推动连续三年增长 东方树叶茶饮年复合增长率超86%[10][11] 康师傅方便面业务优化 - 2025年上半年方便面业务收入134.65亿元 毛利率提升至27.8% 净利润同比增长11.9%[12] - 通过多元化和差异化策略优化产品矩阵 红烧牛肉面保持销量领先 非油炸鲜Q面和韩式火鸡面获市场认可[12] - 拓展会员店渠道并强化数字化运营 应用航天技术提升产品安全[12] 现制冰淇淋品牌扩张 - 野人先生主打现制冰淇淋 通过加盟模式半年内门店从400家增至1000家 跻身全国前三[16] - 客单价28-38元瞄准中高端市场 单店投入约50万元 毛利率达60% 回本周期6-12个月[16] - 面临SKU较少和复购率依赖打卡消费挑战 冬季销售疲软[16] 娃哈哈产能扩张布局 - 宏胜集团投资10亿元在西安建设现代化生产线 生产纯净水和茶饮等多元品类[17] - 项目通过智能化生产补位产能缺口 依托西安食品饮料产业生态降低成本[17] - 西安经开区聚集百事、可口可乐等企业 形成近百亿产值产业集群[17] 麦当劳中国市场增长 - 2025年第二季度营收68.43亿美元同比增长4% 净利润22.53亿美元同比增长9%[19] - 中国市场门店数超7100家 年服务顾客超13亿人次 计划2028年达万店目标[19] - 90%原材料本土采购 供应链独立 是全球增长最快市场之一[19] 燕京啤酒高端化策略 - 上半年营收85.58亿元同比增长6.37% 净利润11.03亿元同比增长45.45%[23] - 中高档啤酒收入占比70.1%同比增长9.3% 大单品U8放量但距百万千升目标需增速43.7%以上[23] - 推出低价汽水品牌倍斯特 收入0.83亿元占比不足1%[23] 皇氏集团水牛奶突破 - 2024年一季度营收4.46亿元 净利润增10.05% 毛利率升至27.63%[27] - 种源培育技术突破使改良周期缩至3年 产奶量提3倍[27] - 研发投入2024年增47% 推出差异化产品 安徽湖南产能扩张提升供应能力[27]

活动概述 - 麦当劳中国于2025年8月10日宣布在全国13城麦麦岛旗舰店启动"我去麦麦岛啦"主题活动 并于8月13日在全国7100家餐厅同步切换为度假模式[1] - 活动通过限定美味 趣味体验和纪念品周边打造夏日旅行目的地 邀请消费者收获简单快乐[1] - 北京消费者可前往朝阳公园南路餐厅打卡限时回归的奶昔产品[1] 产品创新 - 8月13日至31日全国餐厅推出麦麦岛主题限定甜品包括桑莓云朵棉花糖麦旋风 麦麦岛泡泡汽水 麦麦岛酪酪派及葡萄风味圆筒[1] - 同步回归摇摇薯条并上新六款口味粉包：番茄 芥末 烧烤 柚子胡椒 酸乳酪与海苔[1] - 13家旗舰店限时供应草莓奶昔与香草奶昔[2] 体验升级 - 全国52家小福主题餐厅设置角色雕像长椅供粉丝打卡收集[2] - 13城市13家旗舰店提供最完整沉浸式体验 包括六小福雕像长椅和特殊版本麦麦岛探索证[2] - 公司联合中国邮政 万豪旅享家 滴滴出行等跨界伙伴从出行住宿等多维度打造全方位旅行体验[2] 品牌理念 - 麦麦岛作为麦当劳叔叔等小福角色的家园 强调不讲道理只讲童趣 不管年纪只管开心的核心主张[1] - 活动旨在让新老消费者找回纯真笑容 发现意外惊喜 通过社交场景融合促进城市生活体验[1][2]

活动概述 - 麦当劳中国在全国13城麦麦岛旗舰店启动"我去麦麦岛啦"主题活动 活动时间为8月13日至8月31日 全国超7100家餐厅同步参与[1] - 活动通过限定食品 趣味体验和纪念品周边打造夏日旅行目的地体验 包括与万豪旅享家 滴滴出行 中国邮政等跨界合作[1][2] 产品与体验创新 - 推出麦麦岛主题限定甜品包括桑莓云朵棉花糖麦旋风 麦麦岛泡泡汽水 麦麦岛酪酪派及葡萄风味圆筒 同步限时回归摇摇薯条并上新六款口味粉包[1] - 在13家麦麦岛旗舰餐厅限时回归麦当劳奶昔 同时发售13款城市主题明信片并设置个性化邮筒提供现场投递服务[1][2] 跨界合作与营销 - 联合中国邮政推出麦麦岛纪念邮册及个性化明信片 消费者通过App完成集章任务可兑换限量8万份邮册[2] - 与万豪旅享家在全国14个城市推出麦麦岛小福主题客房 8月10日至14日可通过麦当劳App预订[2] - 联动滴滴出行在13个旗舰店城市推出麦麦岛主题车辆 增强出行场景的品牌体验[2]

营销活动 - 公司于8月13日在全国7100家餐厅同步启动"我去麦麦岛啦"主题活动并切换为度假模式 [1] - 活动期间推出限定甜品包括桑莓云朵棉花糖麦旋风、麦麦岛泡泡汽水、麦麦岛酪酪派及葡萄风味圆筒 [3] - 摇摇薯条限时回归并新增番茄/芥末/烧烤/柚子胡椒/酸乳酪/海苔六款口味粉包 [3] 产品推广 - 奶昔产品在13家麦麦岛旗舰餐厅限时回归 北京消费者可前往朝阳公园南路餐厅体验 [1] - 与中国邮政合作推出麦麦岛纪念邮册及明信片系列 限量8万份邮册需通过App任务挑战集齐6款印章兑换 [3] - 13家旗舰餐厅分别发售城市主题明信片 店内设置中国邮政邮筒提供现场投递服务 [3] 数字化互动 - 麦麦岛地图上线麦当劳App 消费者通过参与玩转麦麦岛任务挑战获取兑换资格 [3]

夏日旅行，当然也少不了特别的纪念品。为丰富麦麦岛的旅行体验，麦当劳此次也推出了一系列的限定 周边。8月20日起，消费者在麦当劳App及小程序，任意消费即可加购麦麦岛旅盒。麦麦岛旅盒共六款 设计，对应六位麦麦岛小福角色——正面是生动的小福形象，背面则印有小福"亲笔签名"风格的专属印 花。此外，麦当劳App及小程序于8月13日起上线麦麦岛护照夹、麦麦岛旅行箱，为夏日出行增添更多 趣味与风格。 本报讯 （记者梁傲男）8月10日，麦当劳中国在全国13城麦麦岛（McDonaldland）旗舰店活动上宣布， 8月13日将在全国开启"我去麦麦岛啦"主题活动。届时，全国7100家餐厅将同步切换为麦麦岛"度假模 式"，为消费者打造轻松有趣的夏日旅行目的地。 通过一系列的限定美味、趣味体验，以及丰富的纪念品周边，麦当劳热情邀请消费者走进麦麦岛，收获 一份简单的快乐。活动期间，全网呼唤的麦当劳奶昔也将在13家麦麦岛旗舰餐厅限时回归，给消费者带 来既熟悉又惊喜的甜蜜滋味。 "麦麦岛是麦当劳叔叔等好朋友们的家园，我们也把这些好朋友们叫作麦当劳'小福'。在麦麦岛，我们 不讲道理，只讲童趣；我们不管年纪，只管开心。"北京麦当劳高级总经理王 ...