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在茶饮红海中破局,益禾堂以500店齐开书写“韧性增长”新叙事
21世纪经济报道· 2025-09-19 00:10
系统筑基:全链路精细化运营与高效管控 益禾堂500店齐开的顺利落地,植根于品牌长期构建的系统化能力。通过成熟的体系化运作,益禾堂实 现了从招商选址、供应链协同至数字化管理的全链路闭环,展现出系统驱动、科学拓展的现代餐饮运营 模式。 招商与选址体系,凸显出益禾堂对商业实效的统筹把握。依托大数据分析与区域消费洞察,品牌建立起 科学的选址评估模型,精准判别商圈潜能与客群匹配度,为门店盈利与长效运营奠定基础。 供应链体系,则集中体现了益禾堂精益化运营的系统性优势,品牌通过建立"定车辆、定司机、定路 线、定时间、定温控"的五定管理体系,实现对物流全链路的精细化协同与闭环管控。依托全程温度实 时监测,不仅显著增强供应链可视化程度,更从根本上保障产品品质的稳定性与一致性。在此基础之 上,益禾堂依托智能分单算法与高效派车系统,持续强化供应链响应敏捷度,将订单运输周期压缩 至"T+1"天,大幅提高短保产品库存周转效率的同时,有效降低了运输过程中的货损率,确保食材从仓 库到门店全程保持新鲜状态。为应对近期开学季带来的客流高峰,该体系便可提前完成运力部署和库存 规划,确保订单响应速度和食材新鲜度,支撑文教区门店在客流增长40-50 ...
益禾堂x魔道祖师动画「云深玫瑰宴」今日上线!共掀少年江湖热
中国食品网· 2025-05-08 17:40
联名企划核心亮点 - 公司携手国民级国漫IP《魔道祖师》推出「云深玫瑰宴 共饮少年游」联名活动 融合非遗文化与国漫美学 打造东方美学盛宴 [1] - 活动上线1小时 全国多地门店出现排队现象 线上小程序订单量突破16万单 [1] 产品健康基因与工艺 - 联名核心产品玫瑰轻醋杯采用云南有机重瓣玫瑰花 通过168小时传统自然发酵工艺提取天然玫瑰醋 获得灼识咨询权威认证 [3] - 产品设计呼应《魔道祖师》"云深不知处"意境 注入养颜养生理念 [3] IP影响力与营销效果 - 《魔道祖师》动画为播放量超百亿的国民级IP 与品牌国风定位高度契合 [5] - 预热期「江湖小报」系列视频播放量破5万次 官宣视频播放量超60万次 开售当天微博话题阅读量破亿 [5] - 5月9日在郑州奥体举办无人机灯光秀 强化线上线下联动 [5][8] 联名套餐与非遗文化结合 - 「云深共饮双杯礼盒」包含玫瑰轻醋杯与超A养颜杯 杯身印有双人互动插画 [13] - 购买单杯赠方形杯垫 加购3元得玫瑰鲜花饼 三杯套餐赠亚克力镜或折扇 四杯套餐赠限量不锈钢盘 [13] - 联合非遗蓝染传承人制作纪录短片 展现蓝氏卷云纹72道古法工序 [13] 商业模式验证与长效价值 - 公司通过"健康产品+顶级IP+非遗文化"三维模式成功验证市场吸引力 [15] - 从首创玫瑰醋品类到非遗技艺年轻化表达 持续以茶饮为载体传播传统文化 [15] - 5月8日至21日小程序推出江湖百问活动 解锁IP角色同款优惠福利 [15]