大湾区农产品交易会 - 2025大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会将于12月12日至14日在广州广交会展馆B区举办 [16][95] - 展会创新推出"媒体+"全链条服务模式，依托覆盖超1亿用户的全媒体矩阵，构建品牌传播、供需对接和交易达成的完整服务体系 [17][18] - 截至目前展会信息累计曝光超1000万人次，互动量突破3.8万次，超1000家核心采购商参会，预计汇聚全国200多个县域的地标产品 [97][98][99] 广东地理标志产业总体情况 - 截至今年6月底广东已获批地理标志保护产品229个，数量位居全国前列 [10][11][12][13] - 以新会陈皮为代表的10个产品入选《中欧地理标志产品互认互保清单》 [14] - 新会陈皮以全国第17位、广东第1位的排名成为广东最显眼的农产品 [52][53] 广州和深圳都市农业 - 广州和深圳汇聚近3700万人，用工业化、信息化思维重塑农业价值链 [21] - 2024年增城荔枝种植面积达20万亩，总产量约5万吨；深圳南山荔枝种植面积达2.25万亩，是我国首个获得地理标志保护的荔枝产品 [22][23] - 南沙青蟹实现人工繁育200万尾本土蟹苗，依托南沙港航线网络远销阿联酋迪拜、新加坡、马来西亚等国 [31][32] 佛山花卉产业 - 全国十株蝴蝶兰六株自佛山，陈村蝴蝶兰获得国家农产品地理标志称号，销量约占全国的10% [38][39][40] - 陈村350多亩智能化温室培育2400多个蝴蝶兰品种；里水镇华穗耘谷农业产业园拥有2300平方米标准化无尘车间，搭建蝴蝶兰种苗数字追溯系统 [42][43][44] - 依托广佛半小时经济圈和大湾区一小时物流圈，可实现48小时通达东南亚、72小时链接全球 [46][47] 江门陈皮产业 - 2024年新会柑种植面积约14.3万亩，鲜果产量18万吨，陈皮产业企业共3972家，全产业链总产值达260.18亿元 [51] - 新会陈皮衍生出陈皮普洱茶、陈皮糕点等数百种深加工产品，并发展陈皮村、文化博物馆等文旅地标 [55][56][57] 珠海中山渔业 - 珠海白蕉海鲈、金湾黄立鱼、中山脆肉鲩是著名地理标志产品，2024年仅白蕉海鲈综合产值突破186亿元 [61][62] - 珠海计划到2027年末培育2个超三百亿级海洋工程装备和现代海洋渔业产业集群；中山将重点支持脆肉鲩等优势品种发展 [64][65][66] 肇庆南药产业 - 2024年肇庆南药种植总面积156.62万亩、总产量65.99万吨、总产值106.05亿元，种植规模多年位居全省首位 [69][70] - 广佛手等6种道地药材纳入《广东省岭南中药材保护条例》，2023年我国南药相关大健康产品市场规模达3150亿元，年均增长率16.5% [72][73] 东莞惠州特色农产品 - 东莞莞香主产地大岭山种植约5000亩，年产量约3吨，搭建从生态种植到交易展览的完整产业平台 [77][78][79][80] - 东莞荔枝、麻涌香蕉、惠州镇隆荔枝、麻榨杨桃、福田菜心等地理标志产品为大湾区提供丰富特色农产品 [81][82][83]

赛事背景与主题 - 第十五届全运会将于2025年11月9日至21日举行，首次由粤港澳大湾区联合承办 [2][3] - 赛事被定位为一场连接体育竞技与地方风味的盛会，通过美食展示大湾区文化 [3][4][42][43] 粤北至珠三角山水本味 - 粤北韶关的南雄板鸭以腊香浓郁著称，体现了红土地的饮食特色 [8][9] - 清远鸡是国家地理标志产品，以皮薄骨软、肉质嫩滑、鸡味浓郁为特点，白切做法突出原味 [11][12][15] - 佛山顺德鱼生追求极致刀工，鱼片厚度仅0.5毫米，搭配十余种配料 [16][47] - 中山脆肉鲩以独特的喂养方式获得爽脆耐煮的肉质，是当地创新精神的体现 [17][20] 潮汕与沿海地区海陆风味 - 汕头牛肉火锅将牛肉精细分解为十多个部位，涮煮时间精确到秒，该技艺于2024年被列入市级非物质文化遗产 [22][25] - 珠海白蕉海鲈得益于咸淡水交汇环境，肉质鲜甜肥美 [26][29] - 阳江程村蚝肥美鲜甜，湛江金鲳鱼以紧实细腻的肉质成为宴客上品 [26][27] - 汕尾擂茶、云浮罗定鱼腐、梅州腌面及肇庆裹蒸粽展现了地方特色与深厚底蕴 [30][31] 广府与港澳市井烟火 - 广州早茶被视为一种生活态度和非物质文化遗产，体现务实的城市哲学 [34][35] - 深圳光明乳鸽外酥里嫩，象征城市的包容与个性 [36] - 东莞烧鹅濑粉以琥珀色烧鹅皮搭配爽滑濑粉，抚慰异乡人的胃与心 [37] - 江门新会陈皮享有“一两陈皮一两金”的美誉，是侨乡传统代表 [38][40] - 香港避风塘炒蟹与澳门葡挞共述中西文化交融的湾区故事 [39][40] 风味与竞技美学的结合 - 佛山顺德鱼生的精准刀工与赛场竞技姿态相呼应，多种配料层次类比赛事多样性 [44][45][46] - 惠州梅菜扣肉通过梅菜陈香与五花肉的融合，体现体育竞争中求平衡的精神 [48][49][51]

乡村振兴产业动态 - 广东小棚虾产业规模已达"千亿级"，显示该产业进入高速发展阶段 [1] - 珠海白蕉海鲈产业通过智创工厂、新产品研发和生态合伙人计划，正向500亿全产业链生态圈目标冲刺 [17][18][19][20][21][22] - 高州市平山镇举办环库walk活动，展示300亩荔枝林生态景观，吸引300多名徒步爱好者参与 [24][25][26][27][28][29] 特色农产品发展 - 海丰莲花山茶携8家茶企参展广州茶博会，展出绿茶/红茶/高山乌龙/野生"海鲜茶"等多元化产品，现场签约气氛热烈 [31][32][33][34][35] - 广州京东MALL举办荔枝主题活动，设置吃荔枝PK赛/荔枝美食DIY等环节，展示卡萨帝冰箱"神鲜盒"锁鲜功能 [37][38][39][40][41] 文旅融合创新 - 茂名根子镇"柏桥讲堂"创新宣讲模式，梅州广福镇利用客家谚语调解矛盾 [6][7] - 珠海斗门上洲村开发160余年古村落资源，打造200亩花田稻海和碉楼/地洞/古井等文物遗迹观光点 [8][9]